水果及其制品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則

水果及其制品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則1新鮮水果類1.1適用范圍適用于水果及其制品食品安全抽檢監(jiān)測(cè)產(chǎn)品范圍包括各種新鮮水果類。本細(xì)則內(nèi)容包括適用范圍、產(chǎn)品種類、檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣、檢驗(yàn)要求、判定原則。1.2產(chǎn)品種類新鮮水果類包括柑橘類、仁果類、核果類、漿果和其他小型水果、瓜果類、熱帶及亞熱帶水果等。1.3檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細(xì)則。凡是不注明日期的，其最新版本適用于本細(xì)則。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T5009.11食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.15食品中鎘的測(cè)定GB/T5009.17食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定GB/T5009.19食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定GB/T5009.146植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測(cè)定GB/T5009.218水果和蔬菜中多種農(nóng)藥殘留量的測(cè)定GB/T14553糧食、水果和蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥測(cè)定的氣相色譜法GB/T19648水果和蔬菜中500種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法GB/T20769水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法GB/T23205茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定NY/T761蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定NY/T946蒜薹、青椒、柑橘、葡萄中仲丁胺殘留量測(cè)定NY/T1379蔬菜中334種農(nóng)藥多殘留的測(cè)定氣相色譜質(zhì)譜法和液相色譜質(zhì)譜法NY/T1453蔬菜及水果中多菌靈等16種農(nóng)藥殘留測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜-質(zhì)譜聯(lián)用法NY/T1456水果中咪鮮胺殘留量的測(cè)定氣相色譜法指定檢驗(yàn)方法附件15食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)指定檢測(cè)方法相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。1.4抽樣1.4.1抽樣對(duì)象及種類在流通領(lǐng)域和餐飲環(huán)節(jié)抽取，新鮮水果包括：柑橘類、仁果類、核果類、漿果和其他小型水果、瓜果類、熱帶及亞熱帶水果等。1.4.2抽樣方法及數(shù)量在流通領(lǐng)域的貨架、柜臺(tái)、庫房抽取同一果種、相同產(chǎn)地、相同等級(jí)的待銷產(chǎn)品。在餐飲環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，在庫房或餐桌上抽取同一果種的直接提供給消費(fèi)者食用的新鮮水果產(chǎn)品。抽樣時(shí)，抽取樣品量要求流通領(lǐng)域和餐飲環(huán)節(jié)相同；抽取樣品的總量不得少于1.5kg，且不少于10個(gè)個(gè)體（稀少品種或小型水果不少于1kg），菠蘿、西瓜等大型水果不少于5個(gè)個(gè)體，2/3作為檢驗(yàn)樣品，1/3用于復(fù)檢的備用樣品（由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)保管）。注：在本細(xì)則的規(guī)定中，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)過程中自行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行復(fù)驗(yàn)時(shí)所采用的樣品，應(yīng)為抽取的檢驗(yàn)樣品，不得采用備用樣品。備用樣品僅指被抽查企業(yè)或者經(jīng)過確認(rèn)了樣品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，需要對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢時(shí)采用的樣品。1.4.3樣品處置檢驗(yàn)樣品、備用樣品分別裝入受檢單位用于銷售的包裝或清潔、衛(wèi)生的容器中。抽樣完成后由抽樣人與被抽查企業(yè)在抽樣單和封條上簽字、蓋章，當(dāng)場(chǎng)封樣，為保證樣品的真實(shí)性，要有相應(yīng)的防拆封措施，并保證封條在運(yùn)輸過程中不會(huì)破損。所抽樣品如有特殊儲(chǔ)運(yùn)條件要求時(shí)，在樣品運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中要滿足樣品明示的儲(chǔ)運(yùn)條件。如沒有具體的貯存要求，則運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中應(yīng)在不高于5℃的溫度條件下運(yùn)輸和貯存。1.4.4抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息，注明所抽查產(chǎn)品的產(chǎn)地、種類、等級(jí)等。1.5檢驗(yàn)要求1.5.1檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)項(xiàng)目見表6-1。表6-1新鮮水果類檢驗(yàn)項(xiàng)目a序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法1鉛GB2762GB5009.122鎘GB2762GB/T5009.153氧樂果GB2763NY/T761NY/T1379GB/T5009.2184滅線磷GB2763NY/T761GB/T5009.2185久效磷GB2763NY/T761GB/T5009.20序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法6敵敵畏GB2763NY/T761GB/T19648GB/T5009.207甲胺磷GB2763NY/T761GB/T5009.1038甲基對(duì)硫磷GB2763NY/T761GB/T5009.209乙酰甲胺磷GB2763NY/T761GB/T5009.21810水胺硫磷（柑橘）GB2763GB/T5009.2011三唑磷（柑橘）GB2763NY/T76112克百威GB2763NY/T76113氯氟氰菊酯（桃、蘋果、梨、柑橘）GB2763GB/T5009.146、NY/T76114多菌靈(香蕉)GB2763GB/T20769、NY/T145315殺撲磷（限蘋果、梨、桃）/GB/T14553GB/T19648NY/T761GB/T5009.21816滅多威（限蘋果、梨、桃）/NY/T761GB/T23205、GB/T2076917硫丹（限蘋果、梨、桃）/NY/T761GB/T5009.1918柑桔紅2號(hào)（限柑橘）/指定檢驗(yàn)方法19咪鮮胺（限柑橘）/GB/T19648NY/T1456序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法20仲丁胺/指定檢驗(yàn)方法、NY/T94621總砷/GB/T5009.1122總汞/GB/T5009.17注：a.序號(hào)1-14為抽檢項(xiàng)目，15-22為地方監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。1.6判定原則抽檢項(xiàng)目出具抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告中檢驗(yàn)結(jié)論按如下方式作出判定：1.6.1檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目符合標(biāo)準(zhǔn)要求”。1.6.2檢驗(yàn)項(xiàng)目有不符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，××項(xiàng)目不符合GB××××-××××《××》標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目出具監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)報(bào)告，僅提供檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，不作判定。2水果制品2.1適用范圍適用于水果制品國家食品安全監(jiān)督抽檢。監(jiān)督抽檢產(chǎn)品范圍包括蜜餞、水果干制品、果醬、速凍水果制品。本細(xì)則內(nèi)容包括適用范圍、產(chǎn)品種類、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣、檢驗(yàn)要求、判定原則。2.2產(chǎn)品種類水果制品包括蜜餞、水果干制品、果醬。蜜餞是指以果蔬等為主要原料，添加（或不添加）食品添加劑和其他輔料，經(jīng)糖或蜂蜜或食鹽腌制（或不腌制）等工藝制成的制品。產(chǎn)品分為：蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類、果糕類。水果干制品是指以水果為原料經(jīng)晾曬、干燥等脫水工藝加工制成的干果食品。果醬是指以水果、果汁或果漿和糖等為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、煮制、打漿（或破碎）、配料、濃縮、包裝等工序制成的醬狀產(chǎn)品。2.3企業(yè)規(guī)模劃分根據(jù)水果制品行業(yè)的實(shí)際情況，生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模以企業(yè)水果制品年銷售額作為標(biāo)準(zhǔn)劃分為大、中、小型企業(yè)。見表6-2。表6-2水果制品企業(yè)規(guī)模劃分企業(yè)規(guī)模大型企業(yè)中型企業(yè)小型企業(yè)年銷售額/萬元≥10000＜10000且≥5000＜50002.4檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細(xì)則。凡是不注明日期的，其最新版本適用于本細(xì)則。GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB/T4789.3-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB/T4789.24食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)糖果、糕點(diǎn)、蜜餞檢驗(yàn)GB/T4789.26食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn)GB/T5009.11食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.15食品中鎘的測(cè)定GB/T5009.16食品中錫的測(cè)定GB/T5009.17食品中總汞及無機(jī)汞的測(cè)定GB/T5009.28食品中糖精鈉的測(cè)定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的測(cè)定GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測(cè)定GB/T5009.35食品中合成著色劑的測(cè)定GB/T5009.37食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.97食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測(cè)定GB/T5009.140飲料中乙?；前匪徕浀臏y(cè)定GB/T5009.141食品中誘惑紅的測(cè)定GB/T5009.185蘋果和山楂制品中展青霉素的測(cè)定GB/T5835干制紅棗GB11671果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14884蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16325干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T22474果醬GB/T23372食品中無機(jī)砷的測(cè)定液相色譜電感耦合等離子體質(zhì)譜法GB/T23374食品中鋁的測(cè)定電感耦合等離子體質(zhì)譜法GB/T23495食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定高效液相色譜法GB/T23787非油炸水果、蔬菜脆片GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量SN/T1018出口食品罐頭中乙二胺四乙酸含量檢驗(yàn)方法SN/T1743食品中誘惑紅、酸性紅、亮藍(lán)、日落黃的含量檢測(cè)高效液相色譜法SN/T3855出口食品中乙二胺四乙酸二鈉的測(cè)定QB2076水果、蔬菜脆片NY/T1650蘋果及山楂制品中展青霉素的測(cè)定高效液相色譜法相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.5抽樣2.5.1抽樣型號(hào)或規(guī)格預(yù)包裝產(chǎn)品或稱量銷售產(chǎn)品。2.5.2抽樣方法及數(shù)量原則上應(yīng)在食品保質(zhì)期截止日期一個(gè)月之前抽取樣品；保質(zhì)期截止日期不足一個(gè)月的食品根據(jù)抽檢監(jiān)測(cè)的需要確定是否抽樣。在生產(chǎn)企業(yè)的成品倉庫抽取近期生產(chǎn)的同一批次、并經(jīng)企業(yè)檢驗(yàn)合格或以任何形式表明合格的產(chǎn)品；或在流通領(lǐng)域的貨架、柜臺(tái)、庫房抽取同一批次待銷產(chǎn)品。在企業(yè)成品倉庫抽樣時(shí)，從同一批次樣品堆的4個(gè)不同部位抽取4個(gè)或4個(gè)以上的大包裝，分別取出相應(yīng)的樣品。抽取樣品量至少為1.5kg，預(yù)包裝產(chǎn)品不少于8個(gè)獨(dú)立包裝（凈含量大于1kg的可以酌情減量；如為罐頭果醬產(chǎn)品抽樣量不少于12個(gè)包裝，10檢2留)；所抽取樣品中3/4為檢驗(yàn)樣品，1/4為復(fù)檢用備用樣品（由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)保管）。檢驗(yàn)樣品、備用樣品分別封樣。在流通領(lǐng)域抽樣時(shí)，抽取的樣品量應(yīng)滿足檢驗(yàn)和復(fù)檢需要。稱量銷售產(chǎn)品應(yīng)裝于受檢單位用于銷售的包裝或清潔、衛(wèi)生的容器中。注：在本細(xì)則的規(guī)定中，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)過程中自行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行復(fù)驗(yàn)時(shí)所采用的樣品，應(yīng)為抽取的檢驗(yàn)樣品，不得采用備用樣品。備用樣品僅指被抽查企業(yè)或者經(jīng)過確認(rèn)了樣品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，需要對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢時(shí)采用的樣品。2.5.3樣品處置抽樣完成后由抽樣人與被抽查企業(yè)在抽樣單和封條上簽字、蓋章，當(dāng)場(chǎng)封樣，為保證樣品的真實(shí)性，要有相應(yīng)的防拆封措施，并保證封條在運(yùn)輸過程中不會(huì)破損。所抽樣品如有特殊儲(chǔ)運(yùn)條件要求時(shí)，在樣品運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中要滿足樣品明示的儲(chǔ)運(yùn)條件，如沒有具體的貯存要求，則運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中應(yīng)在不高于5℃的條件運(yùn)輸和貯存。2.5.4抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息，注明所抽查產(chǎn)品的類型。同時(shí)記錄被抽查企業(yè)上一年度生產(chǎn)的水果制品產(chǎn)品銷售總額，以萬元計(jì)；若企業(yè)上一年度未生產(chǎn)，則記錄本年度實(shí)際銷售額，并加以注明。2.6檢驗(yàn)要求2.6.1檢驗(yàn)項(xiàng)目蜜餞檢驗(yàn)項(xiàng)目蜜餞檢驗(yàn)項(xiàng)目見表6-3。表6-3蜜餞檢驗(yàn)項(xiàng)目a序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法1鉛GB2762產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB5009.12序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法2苯甲酸GB2760GB/T5009.29GB/T234953山梨酸GB2760GB/T5009.29GB/T234954糖精鈉GB2760GB/T5009.28GB/T234955乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）GB2760GB/T5009.1406環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）GB2760GB/T5009.977二氧化硫殘留量GB2760GB/T5009.348合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、赤蘚紅、新紅、靛藍(lán)）bGB2760GB/T5009.35SN/T1743\o"GB/T5009.141-2003食品中誘惑紅的測(cè)定"GB/T5009.1419展青霉素CGB2761GB/T5009.185NY/T165010菌落總數(shù)GB14884產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB4789.211大腸菌群GB14884產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB4789.3GB/T4789.3-200312沙門氏菌GB29921GB4789.413金黃色葡萄球菌GB29921GB4789.10第二法14霉菌GB14884產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB4789.1515相同色澤著色劑、防腐劑加和系數(shù)dGB2760計(jì)算法16鋁的殘留量（以干基計(jì),以Al計(jì)）/GB/T2337417乙二胺四乙酸二鈉/指定方法或參照SN/T1018、SN/T3855注：a.序號(hào)1-15為抽檢項(xiàng)目，16-17為地方和本級(jí)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。b.視產(chǎn)品具體色澤而定，無色的不檢。c.限蘋果和山楂制品檢測(cè)。d.相同色澤著色劑、防腐劑加和系數(shù):為同一功能的食品添加劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和。超過1的發(fā)結(jié)果并判定，未超過1的不發(fā)。水果干制品檢驗(yàn)項(xiàng)目水果干制品檢驗(yàn)項(xiàng)目見表6-4。表6-4水果干制品檢驗(yàn)項(xiàng)目a序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法1二氧化硫殘留量GB2760GB/T5009.342苯甲酸bGB2760GB/T5009.29GB/T234953山梨酸GB2760GB/T5009.29GB/T234954糖精鈉GB2760GB/T5009.28GB/T234955環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）GB2760GB/T5009.976乙?；前匪徕洠ò操惷郏〨B2760GB/T5009.1407合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)）cGB2760GB/T5009.35SN/T1743GB/T5009.1418展青霉素dGB2761GB/T5009.185NY/T16509酸價(jià)e產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB/T5009.3710過氧化值e產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB/T5009.3711菌落總數(shù)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB4789.212大腸菌群產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB4789.3GB/T4789.3-200313沙門氏菌fGB29921GB4789.414金黃色葡萄球菌fGB29921GB4789.10第二法15霉菌產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB4789.15注：a.序號(hào)1-15均為抽檢項(xiàng)目。b.紅棗中苯甲酸：作為監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，超出正常水平的，按問題樣品處理。c.視產(chǎn)品具體色澤而定，無色的不檢。d.僅檢蘋果和山楂制品。e.限油炸類干制品檢測(cè)。f.按GB29921-2013，即食的產(chǎn)品加檢。果醬檢驗(yàn)項(xiàng)目果醬檢驗(yàn)項(xiàng)目見表6-5。表6-5果醬檢驗(yàn)項(xiàng)目a序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法1苯甲酸GB2760GB/T5009.29GB/T234952山梨酸GB2760GB/T5009.29GB/T234953糖精鈉GB2760GB/T5009.28GB/T234954乙?；前匪徕洠ò操惷郏〨B2760GB/T5009.1405環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）GB2760GB/T5009.976合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)）bGB2760GB/T5009.35GB/T5009.141SN/T17437二氧化硫殘留量GB2760GB/T5009.348展青霉素cGB2761GB/T5009.185NY/T16509鉛GB2762產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求GB5009