試析經(jīng)濟(jì)型酒店客房管理現(xiàn)狀和提升策略-以望星樓酒店為例

PAGEPAGEII試析經(jīng)濟(jì)型酒店客房管理現(xiàn)狀和提升策略——以望星樓酒店為例摘要：當(dāng)今的酒店業(yè)務(wù)不像以前那么簡(jiǎn)單，隨著人們對(duì)生活的追求的提高，不僅僅的客房業(yè)務(wù)，還有集美容業(yè)務(wù)，餐飲業(yè)務(wù)，商務(wù)娛樂(lè)等各種服務(wù)一體化。因此也造成了酒店管理出現(xiàn)了由于信息量過(guò)大，業(yè)務(wù)較為復(fù)雜，從而降低了酒店的管理效率和復(fù)雜度。管理成本也大大增多。想要解決這些所出現(xiàn)的問(wèn)題，提高經(jīng)濟(jì)管理的經(jīng)濟(jì)效益和服務(wù)質(zhì)量，那么我們必須借助信息技術(shù)的力量來(lái)進(jìn)行酒店信息化管理。也就是采用計(jì)算機(jī)的管理手段，發(fā)揮著明顯的優(yōu)勢(shì)，其中包括對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行保存數(shù)據(jù)交換等方面快速可靠，是手工管理遠(yuǎn)遠(yuǎn)所不能及的。大型的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)必須要有正確的思想來(lái)進(jìn)行指導(dǎo)，還要有合理的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的搭建，構(gòu)成一個(gè)完善的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，才能充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)。本文是根據(jù)對(duì)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店客房管理的現(xiàn)狀提出相應(yīng)改善策略。關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型酒店；客房管理；望星樓酒店；策略Abstract:today'shotelbusinessisn'tassimpleasbefore.Aspeoplepursuetheirlivesmorethanguestroomsbusinesstogetherwithbeautybusinesscateringbusinessentertainmentandotherservicesintegration.Therefore,hotelmanagementhascausedduetoexcessiveinformation,businesscomplexity,therebyreducinghotelmanagementefficiencyandcomplexity.Managementcostsarealsogreatlyincreased.Ifwewanttosolvetheseproblemsandimproveeconomicefficiencyandservicequalitywemustuseinformationtechnologytocarryouthotelinformatizationmanagement.Namelyadoptingcomputermanagementmeansexertingobviousadvantagesincludingdatastoragedataexchangeetc.fastreliableandmanualmanagementfarfrombeingabletoachieve.Largecomputermanagementsystemsmusthavecorrectideastoguide,butalsoreasonabledatastructureconstruction,constituteaperfectnetworksystem,canfullyplaycomputerinformationmanagementsystemadvantages.Thispaperputsforwardcorrespondingimprovementstrategiesaccordingtopresentsituationofhotelroommanagementinmoderneconomyhotel.Keywords:economicalhotel;guestroommanagement;viewstarhotel;strategy目錄前言 1一、相關(guān)概念簡(jiǎn)述 1（一）酒店的定義 1（二）酒店的分類(lèi) 21.按使用目的分類(lèi) 22.按建造地點(diǎn)分類(lèi) 33.按酒店規(guī)模分類(lèi) 4（三）經(jīng)濟(jì)型酒店的定義 6二、望星樓酒店客房管理現(xiàn)狀和問(wèn)題 7（一）客房的客源市場(chǎng)定位模糊 7（二）客房的類(lèi)型單一 8（三）客房的設(shè)施設(shè)備、管理經(jīng)驗(yàn)落后 8三、經(jīng)濟(jì)型酒店客房管理的提升策略 8（一）客房服務(wù)個(gè)性化 8（二）客房設(shè)施智能化 8（三）客房綠色生態(tài)化 9（四）客房設(shè)計(jì)人性化 9（五）客房類(lèi)型多樣化 9結(jié)束語(yǔ) 10參考文獻(xiàn) 11致謝 12PAGE12前言伴隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)加入世界貿(mào)易組織。國(guó)內(nèi)的各行各業(yè)都紛紛與國(guó)際接軌，并不斷發(fā)展壯大同時(shí)朝著專(zhuān)業(yè)化人性化方向邁進(jìn)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的娛樂(lè)以及旅游等活動(dòng)同時(shí)豐富起來(lái)。因此，酒店行業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。談到酒店，人們想到的往往是高級(jí)賓館，遙不可及?；蛘呤钦写匠Ｆ胀?。當(dāng)今的酒店己經(jīng)根據(jù)時(shí)代的發(fā)展，演化成為了匯集住宿，飲食和娛樂(lè)為一爐的具有綜合功能的場(chǎng)所。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的繁榮，交通的發(fā)達(dá)。帶來(lái)了人與人之間交流，出行，互訪(fǎng)的機(jī)會(huì)越來(lái)越多。個(gè)人或者商務(wù)出行越來(lái)越頻繁，酒店行業(yè)的市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大，同時(shí)帶來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在國(guó)外漸已普及，隨著技術(shù)的交流和世界經(jīng)濟(jì)的融合，國(guó)內(nèi)的企業(yè)也紛紛在各自的領(lǐng)域中引入計(jì)算機(jī)信息技術(shù)。計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)庫(kù)的發(fā)展，讓信息的處理和存儲(chǔ)有了更加廣闊和便利的空間。酒店行業(yè)引入計(jì)算機(jī)客房管理系統(tǒng)，將會(huì)提升酒店的管理水平。從長(zhǎng)遠(yuǎn)上，降低酒店的成本，并能進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和計(jì)算，給酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)者以重要的參考數(shù)據(jù)。根據(jù)國(guó)際上采用信息系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)表明，采用酒店客房管理系統(tǒng)，己經(jīng)延伸成為了提高酒店管理手段和管理水平的重要工具之一，是行業(yè)現(xiàn)代化信息建設(shè)的標(biāo)志。國(guó)外引入計(jì)算機(jī)技術(shù)用于酒店管理，起始于70年代。知名的案例有calson全球預(yù)定系統(tǒng)。由于國(guó)外發(fā)展早，經(jīng)驗(yàn)豐富，因此到了現(xiàn)在他們的系統(tǒng)功能上已經(jīng)是非常完善了，他們的重點(diǎn)則在于不斷地深入化人性化服務(wù)，并將理念融入到系統(tǒng)中進(jìn)行修改升級(jí)。國(guó)內(nèi)近幾年，酒店業(yè)發(fā)展迅猛。除了星級(jí)酒店外，快捷酒店發(fā)展最為迅速，有遍地開(kāi)花的趨勢(shì)。因此，在我國(guó)酒店管理系統(tǒng)采用全球預(yù)定方式不是切合實(shí)際，而重點(diǎn)應(yīng)該歸納為中小型快捷酒店，簡(jiǎn)單但功能齊全的酒店管理系統(tǒng)。如同那句老話(huà)一樣：麻雀雖小，五臟俱全。一、相關(guān)概念簡(jiǎn)述（一）酒店的定義對(duì)酒店或酒店一詞的解釋可追溯到千年以前，早在1800年《國(guó)際詞典》一書(shū)中寫(xiě)到：酒店是為大眾準(zhǔn)備住宿、飲食與服務(wù)的一種建筑或場(chǎng)所；一般來(lái)說(shuō)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所?！洞蟛涣蓄嵃倏迫珪?shū)》給酒店的定義是：“在商業(yè)的基礎(chǔ)上向公眾提供住宿，也往往是提供膳食的建筑物?！薄睹览麍?jiān)百科全書(shū)》將酒店定義為：“設(shè)備好的公共住宿設(shè)施，它一般都提供膳食、酒類(lèi)與飲料以及其他人所需要的服務(wù)”。酒店的定義具體地可以理解為：酒店是以它的建筑物為憑證，通過(guò)出租客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。（二）酒店的分類(lèi)1.按使用目的分類(lèi)酒店按使用目的可分為商務(wù)酒店、旅游度假酒店、會(huì)議酒店、療養(yǎng)酒店以及迎賓館五種類(lèi)型。（1）商務(wù)酒店酒店主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主，是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。商務(wù)酒店的客人對(duì)酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。商務(wù)酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善，其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。（2）旅游度假酒店酒店主要為旅游、休假的客人服務(wù)，多建造在旅游點(diǎn)、海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。這類(lèi)酒店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)是不僅要滿(mǎn)足旅游者食住的需要，還要求有公共服務(wù)設(shè)施，以滿(mǎn)足旅游者休息、娛樂(lè)、購(gòu)物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。（3）會(huì)議酒店酒店是以接待會(huì)議旅客為主的酒店，除食宿娛樂(lè)外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施（大小會(huì)議室、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等）和功能齊全的娛樂(lè)設(shè)施。（4）療養(yǎng)酒店酒店多建在氣候條件好、景觀(guān)優(yōu)美的溫泉、湖畔、山坡等地。一般規(guī)模不大，客人多住較長(zhǎng)時(shí)間或者一個(gè)療程，設(shè)計(jì)要求客房安靜舒適。此外還配置療養(yǎng)用的房間及設(shè)備，如溫泉浴室、醫(yī)療室、康復(fù)理療室等。酒店在總體設(shè)計(jì)上常采用分散式布局。（5）國(guó)賓館、迎賓館國(guó)賓館、迎賓館是以接待國(guó)賓、貴賓為主的高級(jí)酒店。在西方，多以在城市的豪華酒店的頂層布置總統(tǒng)套房、皇室套間或是以豪華的宮殿、別墅為國(guó)賓館；在東方，則多以低層的帶本國(guó)傳統(tǒng)建筑特色的國(guó)賓館、迎賓館來(lái)接待國(guó)賓、貴賓。它的環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)備奢華、服務(wù)周全，并有許多附屬設(shè)施，如會(huì)堂、劇場(chǎng)、商店、書(shū)店等。2.按建造地點(diǎn)分類(lèi)酒店按建造地點(diǎn)可分為路邊酒店、機(jī)場(chǎng)酒店、城市酒店、鄉(xiāng)村酒店以及風(fēng)景區(qū)酒店這五種類(lèi)型。（1）路邊酒店路邊酒店主要是為了適應(yīng)汽車(chē)旅游的需要，多為汽車(chē)旅館。目前汽車(chē)旅游在歐洲、美國(guó)是極為普通的。游客駕駛著小車(chē)，可以十分方便地住進(jìn)路邊酒店。路邊酒店提供廉價(jià)、方便、舒適的住宿、膳食服務(wù)以及一些康樂(lè)活動(dòng)、停車(chē)場(chǎng)等項(xiàng)服務(wù)，這類(lèi)酒店目前正在向綜合性服務(wù)方向發(fā)展。（2）機(jī)場(chǎng)酒店機(jī)場(chǎng)酒店所以得名，是因?yàn)樗挥跈C(jī)場(chǎng)附近。主要是為一些大型航空公司和一般飛機(jī)乘客的暫時(shí)停留而提供舒適方便的住宿、飲食服務(wù)?？腿嗽跈C(jī)場(chǎng)酒店停留的時(shí)間都在一天左右。（3）城市酒店城市酒店指建造在城市里的酒店，其特點(diǎn)就是商業(yè)性酒店，多以接待貴賓、商務(wù)、旅游、會(huì)議等。由于城市人口密集、用地緊張、低價(jià)昂貴，因此城市酒店的規(guī)模多在中等以上，且日益向高層、超高層發(fā)展。有些高層酒店在城市天際線(xiàn)中還形成一定的標(biāo)志性，增加了城市的吸引力。此外，城市酒店中還有大量的中、小規(guī)模的酒店，以簡(jiǎn)單的設(shè)施、低廉的價(jià)格為大眾服務(wù)。根據(jù)客人逗留時(shí)間長(zhǎng)短以及經(jīng)營(yíng)方式的不同，城市酒店類(lèi)型十分豐富。（4）鄉(xiāng)村酒店鄉(xiāng)村酒店是指建造在鄉(xiāng)村、郊區(qū)或者市郊結(jié)合地帶的酒店。其特點(diǎn)是酒店基地大，環(huán)境優(yōu)美，經(jīng)營(yíng)方式比較有特色。這類(lèi)酒店一般規(guī)模比較小，層數(shù)也不高，酒店周?chē)鄬?duì)比較安靜，空氣也清新，但由于離城市中心比較遠(yuǎn)，交通所需時(shí)間略長(zhǎng)。（5）風(fēng)景區(qū)酒店風(fēng)景區(qū)酒店位于風(fēng)景區(qū)、山城、湖畔、海濱等景色優(yōu)美的地帶，一般規(guī)模不大，經(jīng)營(yíng)方式別具特色。其特點(diǎn)與度假酒店相同，如度假別墅、溫泉療養(yǎng)地等。3.按酒店規(guī)模分類(lèi)酒店的規(guī)模大小，也反映出酒店的等級(jí)及提供服務(wù)的項(xiàng)目、等級(jí)。酒店的規(guī)模大小一般是以酒店的客房間數(shù)、占地面積、酒店的銷(xiāo)售數(shù)額和純利潤(rùn)的多少為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，其中主要是客房間數(shù)。酒店按規(guī)?？煞譃樾⌒途频?、中型酒店、大型酒店這三種類(lèi)型。（1）小型酒店小型酒店一般擁有300間以下的客房，提供一般性的服務(wù)。如客房、餐廳、小酒吧和簡(jiǎn)單的康樂(lè)設(shè)施。小型酒店一般價(jià)格都比較低廉，適于中下層游客居住。（2）中型酒店中型酒店一般擁300~600間客房，其價(jià)格比較合理，服務(wù)項(xiàng)目較齊全，設(shè)施也比較現(xiàn)代化，是一般旅游者理想的休息娛樂(lè)場(chǎng)所。這類(lèi)酒店經(jīng)營(yíng)、管理比較容易，經(jīng)濟(jì)效益比較可觀(guān)。（3）大型酒店大型酒店一般擁有600間以上的客房，大型酒店的設(shè)施都比較豪華，服務(wù)項(xiàng)目也比較齊全，既周到又妥善，堪稱(chēng)酒店綜合體。另外客房的等級(jí)比較齊全，有豪華的總統(tǒng)套房、有較為豪華的套間、雙人間和標(biāo)準(zhǔn)間等。4.按酒店接待標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)酒店的接待標(biāo)準(zhǔn)常以星級(jí)來(lái)評(píng)定。國(guó)際上常按酒店的環(huán)境、規(guī)模、建筑、設(shè)備、設(shè)施、裝修、管理水平、服務(wù)項(xiàng)目與質(zhì)量等具體條件劃分等級(jí)，星級(jí)制是當(dāng)前國(guó)際上流行的劃分方法，在歐洲尤為普遍。在我國(guó)，酒店按一星——五星劃分等級(jí)，一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)最低，五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)最高。最新的國(guó)家星級(jí)酒店的劃分標(biāo)準(zhǔn)是2003年12月1日頒布實(shí)施的中華人民共和國(guó)《旅游飯店星級(jí)的劃分和評(píng)定》（GB/T14308-2003，當(dāng)中對(duì)酒店的星級(jí)有比較詳盡的劃分和要求，下面擇其要者，加以提煉概括，簡(jiǎn)單陳述一下各級(jí)別的酒店的區(qū)分。（1）一星級(jí)酒店。一星級(jí)酒店設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿(mǎn)足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要，提供基本的服務(wù)，屬于經(jīng)濟(jì)等級(jí)，符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要。（2）二星級(jí)酒店。二星級(jí)酒店設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣(mài)品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級(jí)，滿(mǎn)足旅游者的中下等的需要。（3）三星級(jí)酒店。三星級(jí)酒店設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高。能滿(mǎn)足中產(chǎn)以上旅游者的需要。目前，這種屬于中等水平的飯店在國(guó)際上最受歡迎，數(shù)量較多。（4）四星級(jí)酒店。四星級(jí)酒店設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?？腿瞬粌H能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。這種飯店國(guó)際上通常稱(chēng)為一流水平的飯店，收費(fèi)一般很高。主要是滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)地位較高的上層旅游者和公費(fèi)旅行者的需要。（5）五星級(jí)酒店。五星級(jí)酒店設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)質(zhì)量要求很高，是一個(gè)親切快意的小社會(huì)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。（6）星級(jí)以外的酒店。在我國(guó)，還有以傳統(tǒng)式經(jīng)營(yíng)的廉價(jià)社會(huì)旅館、招待所、民俗村以及農(nóng)家樂(lè)住宿等組成的傳統(tǒng)住宿業(yè)。傳統(tǒng)住宿散落式的分布在各個(gè)地方，屬于最低層的住宿，它們一般設(shè)施都比較簡(jiǎn)陋，服務(wù)也缺乏規(guī)范，只能滿(mǎn)足基本的食宿需求，不能按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行星級(jí)評(píng)定。本文所論述的國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店是根據(jù)國(guó)際酒店標(biāo)準(zhǔn)而言，是指投資較小、規(guī)模不大、服務(wù)以客房為主、以整齊、清潔、舒適、安全為產(chǎn)品特點(diǎn)，租金低廉而又具有良好服務(wù)質(zhì)量的，硬件達(dá)到或接近二、三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店，其核心在于服務(wù)有限、設(shè)施簡(jiǎn)約、物美價(jià)廉，市場(chǎng)定位在社會(huì)大眾、中小企業(yè)商務(wù)人員、普通自費(fèi)旅游者、學(xué)生群體等的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店的定義是在早期經(jīng)濟(jì)型酒店概念的基礎(chǔ)上，所提出的物有所值的新經(jīng)濟(jì)型概念。（三）經(jīng)濟(jì)型酒店的定義經(jīng)濟(jì)型酒店概念起源于19世紀(jì)50至80年代的西方發(fā)達(dá)國(guó)家，在歐美國(guó)家相繼進(jìn)入高度工業(yè)化時(shí)代，伴隨社會(huì)大眾化旅游高潮的形成，為滿(mǎn)足中層階級(jí)的旅游需求而出現(xiàn)的住宿業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新。經(jīng)濟(jì)型酒店定位為是一種低價(jià)位、品牌化的住宿產(chǎn)品，以有限服務(wù)與設(shè)施為特色，經(jīng)營(yíng)管理扁平化，標(biāo)準(zhǔn)化，位于交通便利的地段，酒店的公共空間最小化，價(jià)格通常較統(tǒng)一，且有較高的入住率。國(guó)際酒店業(yè)把經(jīng)濟(jì)型酒店界定為包含三類(lèi)飯店的綜合型態(tài)：有限服務(wù)飯店（LimitedServiceSegment）在客房設(shè)施方面強(qiáng)調(diào)可以和全服務(wù)飯店相媲美，并提供有限且高質(zhì)量保證的餐飲和會(huì)議設(shè)施；經(jīng)濟(jì)型飯店（（EconomyHotel/BudgetSegment）提供低價(jià)位的小客房與簡(jiǎn)易的住宿設(shè)施；廉價(jià)型飯店（SuperBudgetSegment）客房設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，屬于最低檔次的住宿類(lèi)型。從概念上看，經(jīng)濟(jì)型酒店最早對(duì)應(yīng)的英文是BudgetHotel，隨后擴(kuò)大泛指EconomyHotelo"Budget”譯為中文所體現(xiàn)的“經(jīng)濟(jì)”之意，系源于“預(yù)算”·“預(yù)算案”，是“劃算”、“值得”、“合算的”之意。“Economy”譯為中文指“經(jīng)濟(jì)”、“節(jié)約”，意即不浪費(fèi)之意。顯然，二者指的都是功能與價(jià)格要符合消費(fèi)者需求，而不是單純意義上的“便宜”。根據(jù)《20062007年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)分析及投資報(bào)告書(shū)》將經(jīng)濟(jì)型酒店的定義，經(jīng)濟(jì)型酒店指將客戶(hù)鎖定在中小企業(yè)商務(wù)人士、體閑及自助旅行的客人，房?jī)r(jià)適中介于中小規(guī)模的酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店的軟、硬件設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到或接近二、三星級(jí)酒店，若更進(jìn)一步將經(jīng)濟(jì)型酒店嚴(yán)格定義，則為經(jīng)濟(jì)型酒店只提供小型餐廳等一些基本配套設(shè)施，但客房并不比星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)配備差。其房間標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格則介于100元人民幣至200元人民幣之間。根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)，和中國(guó)的實(shí)際情況，“經(jīng)濟(jì)型酒店”的定義具體可理解為：是指經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)約、酒店規(guī)模??；設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)單，但裝飾布置考究；注重功能性，力求在提供的核心服務(wù)“B&B"（住宿和早餐）上精益求精；以大眾休閑旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對(duì)象；以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價(jià)格低廉，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境舒適，硬件上乘，性?xún)r(jià)比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)的酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店又稱(chēng)為有限服務(wù)酒店，其最大的特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜，因此減免了大型輔助設(shè)施，投入的運(yùn)營(yíng)成本大幅降低。二、望星樓酒店客房管理現(xiàn)狀和問(wèn)題（一）客房的客源市場(chǎng)定位模糊在經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)達(dá)的國(guó)家，不同的經(jīng)濟(jì)型酒店所針對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng)是非常明確和獨(dú)特的。不僅有專(zhuān)門(mén)為自駕車(chē)客源準(zhǔn)備的汽車(chē)旅館，還有專(zhuān)門(mén)為老年和青年背包游客提供的酒店，甚至有的公司還推出了專(zhuān)門(mén)接待女性背包旅游者的酒店。相比之下，國(guó)內(nèi)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)營(yíng)上沒(méi)有自己明確的目標(biāo)，定位比較模糊，只是籠統(tǒng)地把一般商務(wù)人士、中小企業(yè)主和普通旅游者作為自身的目標(biāo)市場(chǎng)，很少有進(jìn)一步地劃分。大部分客房的設(shè)計(jì)更是受連鎖化的影響，力求統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，基本上不考慮不同客源的需求。其實(shí)，在國(guó)內(nèi)，經(jīng)濟(jì)型酒店的客源分類(lèi)越來(lái)越明顯，已經(jīng)開(kāi)始促生經(jīng)濟(jì)型酒店作相應(yīng)的轉(zhuǎn)型。商務(wù)、觀(guān)光度假、自駕游以及自行游的客源也愈發(fā)增多。我國(guó)加入wT0以后，越來(lái)越多的國(guó)際商務(wù)旅游者頻繁出入我國(guó)，這是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)商務(wù)旅游者中又以中小企業(yè)為主，他們傾向于選擇入住價(jià)格低廉的旅館，商務(wù)型經(jīng)濟(jì)酒店的形成必然會(huì)輕松把握住這部分客源。這對(duì)商務(wù)型經(jīng)濟(jì)酒店既是一個(gè)機(jī)會(huì)，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好，國(guó)內(nèi)城鄉(xiāng)居民收入增加，人們的休閑意識(shí)逐步形成并日益增強(qiáng)，隨著大眾生活水平的提高以及黃金周和帶薪假期的興起，國(guó)內(nèi)旅游需求旺盛，希望入住經(jīng)濟(jì)型酒店的旅游者越來(lái)越多。因此，適合家庭旅游者居住，價(jià)格適中的觀(guān)光度假型經(jīng)濟(jì)酒店必將在此市場(chǎng)大有發(fā)展空間。我國(guó)交通網(wǎng)絡(luò)日益發(fā)達(dá)，汽車(chē)市場(chǎng)持續(xù)升溫，轎車(chē)已大量進(jìn)入家庭，自駕游已受到越來(lái)越多的人的追捧，這就為汽車(chē)旅館的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。駕車(chē)旅游的興起必將促進(jìn)汽車(chē)旅館型經(jīng)濟(jì)酒店的發(fā)展，汽車(chē)旅館型經(jīng)濟(jì)酒店的黃金發(fā)展期也將隨之開(kāi)始，這也是一個(gè)值得關(guān)注和期待的市場(chǎng)。中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化，吸引著全世界的青年旅游者，由此可看出青年旅舍型經(jīng)濟(jì)酒店的廣闊市場(chǎng)。（二）客房的類(lèi)型單一連鎖化、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的影響，還涉及到了經(jīng)濟(jì)型酒店的客房類(lèi)型上?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)大部分酒店的客房設(shè)計(jì)一般是標(biāo)準(zhǔn)層的設(shè)計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)層里也只是標(biāo)準(zhǔn)間的設(shè)計(jì)，頂多也是在邊角處及轉(zhuǎn)彎處改造出一些小單間，或者是連帶套房之類(lèi)等等。酒店客房類(lèi)型十分單一，無(wú)法滿(mǎn)足不同客源的需求。特別是現(xiàn)代客源需求多樣化的今天，這個(gè)弊端已經(jīng)是十分突出。（三）客房的設(shè)施設(shè)備、管理經(jīng)驗(yàn)落后由于大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒店的理解還停留在早期酒店的基礎(chǔ)上，經(jīng)濟(jì)型酒店客房的設(shè)施和設(shè)備的配置只是基本滿(mǎn)足人簡(jiǎn)單的食宿需要，而對(duì)智能化設(shè)備和動(dòng)態(tài)化空間分隔以及生態(tài)化設(shè)施的購(gòu)置很少。經(jīng)濟(jì)型酒店基本上是經(jīng)驗(yàn)型管理，傳統(tǒng)式經(jīng)營(yíng)，在管理上遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的酒店集團(tuán)，導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)型酒店的客房發(fā)展停滯不前。三、經(jīng)濟(jì)型酒店客房管理的提升策略（一）客房服務(wù)個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化的服務(wù)是經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量的基本保證。但是，只有標(biāo)準(zhǔn)化，而沒(méi)有個(gè)性化的服務(wù)是不完善的，是不能夠真正滿(mǎn)足客人的需求，令客人完全滿(mǎn)意的。因此，在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，個(gè)性化服務(wù)已經(jīng)成為酒店之間競(jìng)爭(zhēng)的有利措施，成為服務(wù)的大趨勢(shì)?？头糠?wù)尤其如此。為提供個(gè)性化服務(wù)，客房通常根據(jù)客人需求的變化不斷調(diào)整服務(wù)的規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。如提供報(bào)紙、雜志，放客人喜愛(ài)的水果、茶等物品；為商務(wù)人士提供保險(xiǎn)柜及電腦以滿(mǎn)足其商務(wù)需求；為家庭套房的兒童提供卡通電影碟片和嬉戲玩具；為駕車(chē)族提供維修小貼士及維修小工具等等。這些不僅可以體現(xiàn)客房服務(wù)的個(gè)性化，還可以形成酒店自身的特色和提升酒店的品質(zhì)。（二）客房設(shè)施智能化隨著高科技時(shí)代的到來(lái)，客人，尤其是一些商務(wù)客人，對(duì)酒店的各種設(shè)施都提出了更高的要求，驅(qū)使酒店客房的設(shè)施向著智能化的方向發(fā)展。如客房鎖鑰系統(tǒng)使用智能IC卡鎖鑰系統(tǒng)，甚至是感應(yīng)門(mén)鎖、指紋門(mén)鎖系統(tǒng)；客房?jī)?nèi)的自動(dòng)控制系統(tǒng)，使用感應(yīng)器控制，人進(jìn)燈亮，人出燈滅等等。還有先進(jìn)的通訊系統(tǒng)，可以上寬帶網(wǎng)的接口，以及能夠提供客人在飯店消費(fèi)情況、預(yù)訂房?jī)?nèi)用膳、訂購(gòu)商品、預(yù)定機(jī)車(chē)票、選看電影、自動(dòng)結(jié)賬等等信息的電訊系統(tǒng)。（三）客房綠色生態(tài)化在倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的今天，創(chuàng)建綠色酒店已經(jīng)成為一種時(shí)尚，而客房的綠色化則是其中重要的組成部分?？头繎?yīng)營(yíng)造綠色飯店氛圍，引導(dǎo)顧客進(jìn)行綠色消費(fèi)。如：在衛(wèi)生間使用沐浴液、洗發(fā)液的液體分配器取代傳統(tǒng)的一次性容器，減少一次性容器對(duì)環(huán)境造成的污染，并針對(duì)不同客人的需求，合理減少衛(wèi)生間一次性用品；減少并非大多數(shù)客人需要的客用品的品種和數(shù)量，并在客人同意的情況下，減少紡織品的更換和洗滌次數(shù)；客房小冰箱選用吸收式的環(huán)保產(chǎn)品；減少一次性塑料用品的使用等等。這樣都是客房綠色生態(tài)化趨勢(shì)的細(xì)微體現(xiàn)。（四）客房設(shè)計(jì)人性化客房的設(shè)計(jì)更注重人的感受，趨向于人性化、人文化的發(fā)展方向。如：插座的位置更加精心設(shè)計(jì)，以方便客人的使用；座椅將更加追求舒適感，至少應(yīng)有方便移動(dòng)的輪子，高低可以調(diào)節(jié)，以滿(mǎn)足客人辦公和休息的雙重需要；照明的燈光既考慮美化環(huán)境，也兼顧閱讀和工作的需要，具有足夠的亮度等等。另外，還考慮到殘疾客人的需要，在所有殘疾客人可能抵達(dá)的樓層區(qū)域應(yīng)無(wú)障礙設(shè)計(jì)，可能需要使用的設(shè)施應(yīng)可自助使用，無(wú)須他人幫助，這也體現(xiàn)著一種社會(huì)文明的進(jìn)步。（五）客房類(lèi)型多樣化隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，一些有遠(yuǎn)見(jiàn)的酒店已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)造自己的特色。而客房的類(lèi)型是其區(qū)別于其他酒店的一個(gè)重要的方面。由此，客房類(lèi)型呈現(xiàn)多樣化發(fā)展的趨勢(shì)。如商務(wù)客房、體閑度假客房、無(wú)煙客房、女士客房、兒童客房、殘疾人客房、盲人客房、大床間、家庭套房等等。在客房類(lèi)型趨向于多樣化的情況下，各類(lèi)經(jīng)濟(jì)型酒店也逐漸形成了自己的特色，已盡力滿(mǎn)足自己所對(duì)應(yīng)的特有市場(chǎng)上的客人。從酒店客房的歷史便可看出，作為酒店基本功能的客房，同其它商品一樣，都要面臨市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，必須不斷吸收最新技術(shù)，求發(fā)展，求創(chuàng)新，不斷發(fā)展和滿(mǎn)足社會(huì)的各種需要，這是它作為商品的基本屬性。結(jié)束語(yǔ)目前，旅游活動(dòng)及商務(wù)活動(dòng)正面臨著一個(gè)前所未有的新時(shí)期，經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)、國(guó)內(nèi)旅游需求旺盛、人民生活水平的不斷提高、人們體閑度假意識(shí)的日益增強(qiáng)、人們消費(fèi)觀(guān)念的更新以及國(guó)際旅游者中自主旅游者的比例不斷上升等一系列有利因素，使經(jīng)濟(jì)型酒店的需求市場(chǎng)急速擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)型酒店面臨著良好的發(fā)展機(jī)會(huì)，將成為今后中國(guó)旅游住宿設(shè)施發(fā)展的熱點(diǎn)，并有助于改變整個(gè)酒店業(yè)的格局。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展已初具規(guī)模，但在管理、服務(wù)特別是設(shè)計(jì)方面還處于初級(jí)時(shí)期，且存在不少的問(wèn)題，需要進(jìn)一步研究和改進(jìn)。國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的客房設(shè)計(jì)研究提供了很好示例作用，結(jié)合國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店客房發(fā)展?fàn)顩r的詳細(xì)研究，文章提出經(jīng)濟(jì)型酒店客房存在客源市場(chǎng)定位模糊、客房的類(lèi)型單一、客房的設(shè)施設(shè)備以及管理經(jīng)驗(yàn)落后等問(wèn)題。這就要求我們?cè)谝院蟮目头吭O(shè)計(jì)中，必須在前期定位好市場(chǎng)客源，有針對(duì)性的進(jìn)行客房