我國5個松茸鹿優(yōu)良品種品系的氣候適應性研究

我國5個松茸鹿優(yōu)良品種品系的氣候適應性研究

我國的鹿鹿栽培歷史悠久，尤其是新中國成立以來，得到了迅速發(fā)展。先后培育的鹿鹿品種（譜系）具有高產、品質優(yōu)良的特點。我國是世界上的養(yǎng)鹿大國,目前馴養(yǎng)鹿的數(shù)量近50萬頭,主要以梅花鹿和馬鹿為主。雙陽品種是在雙陽型梅花鹿的基礎上,采用大群閉鎖繁育的方法,歷經23a培育出的早熟、遺傳性能佳的優(yōu)良品種,品種形成時鹿只數(shù)3725頭;長白山品系是在撫松型梅花鹿的基礎上,采用個體表型選擇、單公群母配種和閉鎖繁育等方法,經過18a選育,在位于長白山腳下的通化縣培育成功的新品系,鹿只數(shù)2500只;西豐品種是遼寧省西豐縣經過21a選育成功的梅花鹿新品種,選育群1055只,基礎群4429只;20世紀70年代,遼寧省清原縣從新疆伊犁哈薩克自治州特克斯縣引入了110只天山馬鹿,在此基礎上,歷經22a風土馴化、品系繁育及科學的飼養(yǎng)管理,形成了優(yōu)良的馬鹿新品系——清原品系,品系群鹿只數(shù)1100只;烏蘭壩品種是在內蒙古赤峰市巴林左旗烏蘭壩林場草原放牧型東北馬鹿的基礎上,歷經30余年的品種選育而培育出的優(yōu)良馬鹿品種,品種群鹿只數(shù)1200余只。鹿茸是養(yǎng)鹿業(yè)的主要產品,我國培育出的茸鹿品種(品系)最突出的特點是產茸量高、茸支頭大、質地嫩、色澤鮮、質量好,近年來,深受國內外客商的青睞。本研究是對我國茸鹿品種(品系)的生態(tài)種特征進行的研究。1材料和方法1.1研究品種的選擇以吉林省長春市雙陽區(qū)第二鹿場的雙陽品種,通化縣第一鹿場的長白山品系,遼寧省西豐縣育才種鹿場的西豐品種,遼寧省清原縣參茸場的清原品系,內蒙古自治區(qū)赤峰市巴林左旗烏蘭壩林場鹿場的烏蘭壩品種的鹿群為研究材料。1.2自然地理和氣象資料自然地理與氣象資料來自雙陽區(qū)、通化縣、西豐縣、清原縣以及赤峰市巴林左旗氣象站的記錄,其中氣象資料為1988～1998年的資料。1.3它的外觀和毛毛特征的描述參照GB6935—86、GB6936—86、GB6939—86的方法,對鹿群鹿只的體形外貌和茸的特征進行評定描述。1.4仔鹿初生長測定1996～1998年,在繁殖期結合仔鹿刻耳號測定仔鹿初生重和體尺;在8月份利用藥物或機械保定法保定鹿只,測定成年公母鹿的體質量和體尺,并計算體尺指數(shù)。1.5測量的附加刻度按GB6935—86和GB6936—86的方法于1996～1998年的收茸期測量三杈、四杈鋸茸的茸尺。1.6上鋸鹿5.鮮茸、成品茸單產:上鋸公鹿鮮茸、成品茸(頭茬+再生茸)單產的群體平均值。頭鋸鹿鋸三(四)杈率:頭鋸鹿頭茬茸鋸三(四)杈的只數(shù)占頭鋸鹿總數(shù)的百分率。上鋸鹿鋸三(四)杈率:上鋸鹿頭茬茸鋸三(四)杈的只數(shù)占上鋸鹿總數(shù)的百分率。頭茬茸優(yōu)質率:按現(xiàn)行收茸標準,優(yōu)質鹿茸(梅花鹿一、二等,馬鹿一、二、三等為優(yōu)質茸)在群體中所占的百分率?；稳茁?畸形茸在群體中所占的百分率。頭茬茸鮮干比:頭茬鮮茸與成品茸質量之比。茸料比:產茸公鹿年產鮮茸量與消耗精料量的比值。2結果2.1品種、生長、分布特點雙陽品種產于吉林省雙陽區(qū),該區(qū)位于吉林省中部、長春市東南,總面積2028km2,素有鹿鄉(xiāng)的美稱,早在清咸豐年間(1833年)就馴養(yǎng)梅花鹿。境內南北兩端多為山地,中部大片地帶屬于平原和丘陵地形,雙陽河幾乎縱貫全境,屬于溫帶大陸季風氣候。山地,灌木叢生,野生植物種類繁多、生長繁茂;緩坡、平原,土質肥沃。長白山品系產于吉林省通化縣。通化縣位于吉林省東南部長白山腳下,總面積3726km2。該地區(qū)土質肥沃,糧豆面積約3.60萬hm2,水、草、林資源豐富。西豐品種產于遼寧省西豐縣。西豐縣位于遼寧省東北部、遼東丘陵的最北端,總面積2686km2,林業(yè)是該縣的主要產業(yè),擁有林地1.04億hm2,耕地和草地各4470萬hm2。清原品系產于遼寧省清原縣。清原縣位于遼寧省東部山區(qū),總面積3933km2,山地面積21.1萬hm2,糧豆面積2.84萬hm2。烏蘭壩品種產于內蒙古自治區(qū)赤峰市巴林左旗。巴林左旗位于赤峰市東北部,大興安嶺以南,西拉木倫河以北,面積6459km2,草場面積30萬hm2,林地面積17.5萬hm2,糧豆面積11.4萬hm2,馬鹿喜食的柞樹(蒙古櫟)林5.13萬hm2。5個茸鹿品種(品系)生態(tài)種自然地理條件的主要特點和有關數(shù)據(jù)見表1。2.2不同品種公鹿與鹿夏毛、神獸的特征雙陽品種:公鹿體形中等,體軀呈長方形,四肢較短,胸部寬深,腹圍較大,背腰平直,臀圓,尾長,全身結構緊湊結實,頭部呈鍥形,輪廓清晰,額寬平,角基粗壯,向側上方伸展,茸主干彎曲度小,茸質松嫩。母鹿體形中等,后軀發(fā)達,頭頸清秀。公鹿和母鹿被毛均有兩種色型,即棕紅色和棕黃色,梅花斑點大而稀疏,背線不明顯,臀斑邊緣生有黑色毛圈,內著潔白長毛,略呈方形。喉斑較小,距毛著生部位略高,呈黃褐色,腹下和四肢內側被毛較長,呈灰白色。冬毛密而長,呈灰褐色,梅花斑點隱約可見。長白山品系:體形中等,行為安靜,體質結實,體格健壯,呈明顯的矮粗型。公鹿頸短粗,體軀粗圓,四肢粗壯端正,蹄堅實,胸寬深,腹圍大,背腰平直,臀圓,尾較長,全身結構緊湊,方頭,有不明顯的黑鼻梁,額寬平,耳大小適中,目光溫和,無眼圈,角基距較寬,角柄圓正,角基較細,茸的主干圓,下細上粗,不彎曲,嘴頭肥大、粗圓、長,眉枝粗長,彎曲小,茸皮多為黃色,疣狀突起較少,茸質致密。公母鹿夏毛多呈無背線的淡桔紅色,梅花斑點大小適中,但腹緣部位的梅花斑點密圓而大,臀斑邊緣生有不甚明顯的黑毛圈。喉斑較小,呈潔白或灰白色,腹下和四肢內側被毛較長,并呈淺灰白色,與軀體被毛界限不甚明顯,這與雙陽梅花鹿有著明顯的區(qū)別。距毛呈褐色,與被毛無明顯差異。冬毛密長,呈灰褐色,梅花斑點不明顯。西豐品種:體形中等,體質結實,有肩峰,檔寬,胸圍和腹圍大,腹部略下垂,背平直,臀圓,尾較長,四肢較短而粗壯,方頭額寬,眼大,短嘴巴,大嘴叉。母鹿黑眼,黑嘴巴,黑鼻梁明顯。公鹿茸樁周正,角基距寬,角基較細不坐殿,茸主干和嘴頭部分粗長肥大,大部分鹿的眉枝較短細,眉二間距很大,茸毛呈杏黃色耳較小。夏毛多呈淺桔黃色,被線不明顯,梅花斑點大而鮮艷,四肢和腹下被毛呈一致的乳黃色(與雙陽梅花鹿不同,非潔白),極少部分鹿的被毛呈桔紅色。公鹿冬毛有灰褐色髯毛。清原品系:體形較大,體質結實,體軀粗圓、較長,四肢粗壯端正,蹄堅實,胸寬深,腹圍大,背平直。有肩峰,臀圓,尾較短,全身結構緊湊,頭方正,額寬平,鼻梁多不隆起或隆起不明顯,眶下腺發(fā)達,口角兩側有對稱的黑色毛斑,角基距較寬,角柄圓正,茸主干粗圓上沖、嘴頭肥大,眉枝呈短小、尖端上彎型和向前平伸、粗長型兩種,茸枝間間距大,茸毛密長,多呈灰黑色。公母鹿夏毛背部和體側為棕灰色,在頸和背上有明顯的黑帶。耳輪周圍被毛乳黃色,鼻鏡部分為深灰色。成年公鹿臀斑呈淺桔黃色,大多數(shù)從尾根上緣到背線間有黑色或淺灰黑色帶。成年母鹿的臀斑呈淺桔黃白色,臀斑周緣呈黑褐色。冬季頸毛發(fā)達,有較長的灰黑色髯毛。烏蘭壩品種:屬中等體形馬鹿,軀體較長,胸圍腹圍及胸寬較大,背腰平直,四肢勻稱,粗壯、較短,蹄堅實,頭呈鍥形,額寬平,頭長較短,頭深較大,眼大溫和,粗嘴巴,耳大靈活,茸的主干和眉枝較短而圓潤,主干和眉枝間呈明顯鈍角,角基距較寬,茸毛較稀疏、短,多呈黑灰色,茸瓷實,茸表面無豆而多油垢。臀斑淺白黃色,面積較小。夏毛多呈棕灰色,有黑色背線,冬毛呈灰白色。集群性強,體形粗矮,被毛棕灰色,臀斑面積小且呈淺白黃色是本品種的標志特征。2.3夏毛特征對鹿的毛色、斑點、背線、臀斑、喉斑以及距毛等特征進行比較,結果見表2。2.4大品種品系的體型對成年公、母鹿各15個,初生公、母仔鹿各9個體質量體尺指標進行測定,結果見表3～6。成年公鹿的體型,清原的最大,烏蘭壩的次之;雙陽、長白山、西豐三個品種(品系)的長方形體型中,雙陽品種長些,長白山的方一些,西豐的最小。成年母鹿的體型,清原的最大,烏蘭壩的次之;雙陽、長白山、西豐三個品種(品系)的長方形體型中,雙陽的長些,西豐的方些,長白山的體型最小。2.5主要類型鹿的長度和形長指數(shù)依據(jù)鹿只體質量體尺測定數(shù)據(jù),計算了成年公母鹿、初生仔鹿的6項體尺指數(shù),結果見表7、8。對于成年公母鹿(見表7),肢長指數(shù):雙陽公母鹿的最大;體長指數(shù):烏蘭壩公鹿和雙陽母鹿的最大;胸圍指數(shù):烏蘭壩公鹿和西豐母鹿的最大;頭長指數(shù):烏蘭壩公鹿和西豐母鹿的最大;體軀指數(shù):長白山公鹿和西豐母鹿的最大;管圍指數(shù):清原公母鹿的最大。對于初生仔鹿(見表8),肢長指數(shù):清原公仔鹿和西豐母仔鹿的最大;體長指數(shù):長白山公母仔鹿的最大;胸圍指數(shù):長白山公母仔鹿的最大;頭長指數(shù):西豐公母仔鹿的最大;體軀指數(shù):烏蘭壩公母仔鹿的最大;管圍指數(shù):雙陽公母仔鹿和烏蘭壩公仔鹿的最大。2.6攻擊特征和攻擊英尺2.6.1清原品系、白回林品種的松茸型對5個茸鹿品種(品系)鹿茸茸型、茸毛、毛地、主干、眉枝和角基等外形特征的對比結果見表9。5個品種(品系)鹿茸各具不同特征,其茸型最明顯的特征是:雙陽品種、長白山品系、西豐品種的鹿茸沒有冰枝,而清原品系和烏蘭壩品種有冰枝;雙陽品種茸型襠窄、拔挺短,主干基部外偏、中部向內彎曲,兩角尖距離大,眉枝粗長、分生部位低;長白山品系茸型襠寬、拔挺適中,主干上部向內彎曲,眉枝分生部位較高;西豐品種茸型主干向外側斜直伸(約呈45°角),拔挺長,眉枝短細、分生部位低。清原品系茸型大,主干挺直、基部外側伸、中部略內曲,眉冰間距大,眉枝長。烏蘭壩品種茸型大,主干圓挺、中部向內彎曲,眉冰間距小,眉枝短圓與主干呈鈍角。2.6.2不同品種松茸的生長特性對雙陽、長白山、西豐頭茬鋸三杈鮮茸以及清原、烏蘭壩頭茬鋸三杈和四杈鮮茸茸尺測定,結果見表10。從表10看,清原品系鹿茸各茸尺指標均最大,屬大型茸;烏蘭壩品種的次之。比較雙陽品種、長白山品系和西豐品種鹿茸主干的長度,長白山與西豐的相近,雙陽的最短;主干圍、眉枝長則是雙陽>長白山>西豐;眉枝圍則長白山>雙陽>西豐;眉二間距則西豐>長白山>雙陽。2.7不同品種的鮮松茸即松茸鹿高產品系對5個茸鹿品種(品系)產茸性能的群體參數(shù)統(tǒng)計結果見表11。清原品系的鮮茸單產和成品茸單產最高,是茸鹿高產品系;清原品系和西豐品種的頭茬茸鮮干比最大;長白山品系的茸料比最大。3不同品種品系鹿的遺傳特性5個茸鹿品種(品系)形成的產地都具有良好的自然地理條件,光、熱、水、草、林木資源豐富,為鹿的生存和品種(品系)的選育提供了良好的氣候條件和豐富的飼料資源。5個茸鹿品種(品系)最初鹿群的來源,都是從當?shù)刈匀唤缋锊蹲降?清原品系最初鹿群是新疆生產建設兵團農4師60團第1牧場從當?shù)夭蹲降?后來由遼寧省外貿引種到清原縣),這些野生鹿,經過了一段漫長歲月的繁育飼養(yǎng)過程,就各自構成了品種(品系)形成的原始基礎群體。尤其是解放后,茸鹿的馴養(yǎng)、品種培育真正得到了重視與發(fā)展,形成了今天的品種(品系)。筆者著重調查的5個品種(品系)鹿的夏毛顏色與色斑,各品種(品系)被毛各具特征、存在明顯差異,而且各品種(品系)被毛與野生鹿亦存在很大的差別,如野生梅花鹿斑點小,背線完整且濃黑,培育出的雙陽、長白山、西豐鹿的被毛卻與之明顯不同,表明它們的遺傳基礎與野生鹿存在差異。5個品種(品系)鹿茸各具不同特征,存在明顯差別,也可作為種的標志。研究還發(fā)現(xiàn),鹿的體表毛色與鹿茸的毛地,在顏色上具有明顯的相似性。研究得出的5個品種(品系)鹿的體質量體尺、體尺指數(shù)等重要數(shù)據(jù),可依此進行品種(品系)間的比較。體尺指數(shù)可以用來說明鹿的體格類型,判斷相對發(fā)育程度等,利用體尺指數(shù)進行鹿體格類型劃分時,應與外型評定結合起來進行綜合評定。研究發(fā)現(xiàn),5個品種(品系)的鹿在形態(tài)特征、鹿茸形狀等方面都有自己的特點,這是原始群體差異以及長期人工飼育和選擇的結果。它們在生理機能、遺傳基礎等方面的差別尚需進一步研究。5個品種(品系)的鹿茸鮮茸平均單產以清原品系最高,烏蘭壩品種的次之,二者屬高產茸鹿品種(品系);西豐品種、長白山品系和雙陽品種的接近,是梅花鹿中的高產品種或品系群。經過長期的選育,它們均較選育初期的基礎群體在產茸性能上有了明顯的提高:雙陽品種鮮茸平均單產比選育初期(1964年)提高了1.15倍;長白山品系鮮茸平均單產較選育初期(1975年)提高了2.46倍;西豐品種鮮茸平均單產較選育初期(1974年)提高了1.70倍;清原品系鮮茸平均單產較選育初期(1972年)提高了2.65倍;烏蘭壩品種鮮茸平均單產較選育初期(1968年)提高了3.5倍,這是長期人工選擇、品種培育、改善飼養(yǎng)管理條件等措施的實施,提高了鹿群品質和生產能力的結果。鹿茸的鮮干比是衡量其質量、老嫩程度的重要指標之一,鮮干比例大,說明茸質嫩,反之茸質老,骨化程度大。從研究結果可知,以鮮干比例為標準,5個品種(品系)鹿茸的肥嫩:清原>雙陽>烏蘭壩>長白山>西豐。這是清原品系、雙陽品種鹿茸多年來以其枝頭粗大、肥嫩,在國內外市場獨占鰲