2019年烘焙油脂企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及部門職責

烘焙油脂企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及部門職責2019年11月

目 錄一、組織結(jié)構(gòu) 3二、主要部門職責 41、 服務品質(zhì)中心 42、 供應鏈管理部 43、 研發(fā)部 44、 制造管理部 45、 油脂事業(yè)發(fā)展部 46、 冷凍面團事業(yè)部 57、 質(zhì)量部 58、 人力資源暨行政部 59、 法務部 510、 財務部 511、 會計部 612、 資訊部 6

烘焙油脂企業(yè)組織結(jié)構(gòu)及部門職責一、組織結(jié)構(gòu)

二、主要部門職責服務品質(zhì)中心負責收集分析烘焙市場信息，建立與油脂研發(fā)相關(guān)的新理念、新技術(shù)、新工藝及新材料等方面的數(shù)據(jù)庫，向市場、銷售與研發(fā)團隊提供專業(yè)建議；負責產(chǎn)品開發(fā)完成后的應用、驗證和技術(shù)確認；負責建立健全技術(shù)檔案管理制度及烘焙技術(shù)人員培訓體系。供應鏈管理部負責將全年各項產(chǎn)品的需求量合理分配給各工廠，并承擔銷量與產(chǎn)量的日常協(xié)調(diào)、調(diào)度工作；負責依品質(zhì)要求和時效要求進行專業(yè)化采購，滿足工廠對原輔料及包材的需求；根據(jù)原輔料產(chǎn)地和客源地的分布及產(chǎn)品存儲條件，規(guī)劃產(chǎn)品運輸與中轉(zhuǎn)安排，監(jiān)督第三方物流、倉儲服務品質(zhì)，追蹤配送情況；管理購銷發(fā)票等單據(jù)。研發(fā)部根據(jù)市場發(fā)展與客戶需求，負責既有產(chǎn)品的優(yōu)化與新產(chǎn)品的研發(fā)，包括制定優(yōu)化后既有產(chǎn)品或新產(chǎn)品的配方、工藝標準、產(chǎn)品質(zhì)量參數(shù)及原物料品質(zhì)要求；協(xié)助生產(chǎn)單位實現(xiàn)新產(chǎn)品的產(chǎn)線作業(yè)。制造管理部根據(jù)生產(chǎn)計劃，嚴格按照工藝標準，按時保質(zhì)保量地滿足供貨需求，并在此過程中負責安全生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理、生產(chǎn)設(shè)備維護管理、生產(chǎn)過程環(huán)保和成本控制管理等。油脂事業(yè)發(fā)展部負責制定油脂產(chǎn)品的銷售策略、產(chǎn)品線路圖和營銷方案，通過管理、激勵銷售團隊以及培養(yǎng)烘焙技術(shù)團隊，實施銷售策略，達成銷售目標。冷凍面團事業(yè)部通過豐富冷凍面團產(chǎn)品和冷鏈建制，以菜單形式，開發(fā)多渠道客戶對冷凍面團的需求，實現(xiàn)可持續(xù)銷售模式。質(zhì)量部負責了解國家與地方與食品安全、原物料與添加劑的使用、清真食品及各質(zhì)量認證相關(guān)的最新法律和規(guī)定，指導和監(jiān)督生產(chǎn)單位合規(guī)生產(chǎn)；建立可追溯的質(zhì)量檢驗檢測體系，統(tǒng)計分析相關(guān)數(shù)據(jù)，指導生產(chǎn)單位改進工藝，穩(wěn)定并提高產(chǎn)品合格率。人力資源暨行政部協(xié)助公司建立符合公司發(fā)展需求的組織架構(gòu)，優(yōu)化人力配置；確保公司人力資源管理制度與流程符合法律法規(guī)，保障員工合法權(quán)益；負責招聘、培訓發(fā)展、績效管理、薪酬福利管理、員工關(guān)系等各項人力資源管理事項；負責人事外包事項；行政團隊主要負責辦公室管理、辦公設(shè)施與辦公用品管理、車隊管理、員工活動的組織與安排等事項。法務部負責建立健全公司合同管理、訴訟流程、商業(yè)秘密與知識產(chǎn)權(quán)保護的制度與機制，保障公司合法權(quán)益；負責公司對外往來合同及經(jīng)銷商抵押擔保的審核；負責本公司及子公司的注冊、變更登記等工商事務。財務部負責本公司的資金往來與外匯相關(guān)業(yè)務，確保公司資金安全；負責銀行借貸與融資業(yè)務，合理規(guī)劃資金用途。會計部負責本公司生產(chǎn)與運營成本的核算及管理；負責統(tǒng)籌和編制公司年度預算和會計報表；負責按照相關(guān)法規(guī)和制度，有效管理本公司會計及稅務工作；負責本公司固定資產(chǎn)盤點等資產(chǎn)管理；確保本公司資產(chǎn)、財務