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《液體》教學(xué)設(shè)計(jì)〖教材分析〗教科書(shū)重視引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解釋身邊現(xiàn)象。在講授液體表面張力時(shí),課本從實(shí)驗(yàn)入手,引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,深入思考。為了說(shuō)明液體表面具有收縮趨勢(shì),課本還提出表面層概念。讓學(xué)生初步理解表面層加深對(duì)表面張力現(xiàn)象的理解。在講授浸潤(rùn)、毛細(xì)現(xiàn)象時(shí),也從實(shí)驗(yàn)入手,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)現(xiàn)象,最后介紹生活中常見(jiàn)的毛細(xì)現(xiàn)象,講知識(shí)與生活聯(lián)系起來(lái)。液晶是現(xiàn)代社會(huì)廣泛采用的一種材料,液晶電視早已經(jīng)取代了老式電視,這與我們的生活密切相關(guān)。教科書(shū)在固體、液體后對(duì)液晶做了簡(jiǎn)單的介紹,但在“科學(xué)漫步”中,針對(duì)液晶顯像技術(shù)做了初步的介紹。使學(xué)生能對(duì)日常生活中的液晶有一定了解,同時(shí)也為有興趣的同學(xué)打開(kāi)了一扇窗戶,鼓勵(lì)他們了解其他顯像技術(shù)?!己诵乃仞B(yǎng)目標(biāo)〗1.(物理觀念)知道液體表面張力,了解表面張力形成原因。2.(物理觀念)了解浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)現(xiàn)象,知道毛細(xì)現(xiàn)象形成的原因。3.(物理觀念)了解液晶的主要性質(zhì),知道液晶在顯示技術(shù)中的應(yīng)用。4.(科學(xué)探究)通過(guò)實(shí)驗(yàn),認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)。5.(科學(xué)態(tài)度與責(zé)任)通過(guò)觀察生活現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn),堅(jiān)持實(shí)事求是,并學(xué)會(huì)與他人合作?!冀虒W(xué)重難點(diǎn)〗教學(xué)重點(diǎn):液體的表面張力、浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)現(xiàn)象、毛細(xì)現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn):表面張力形成的原因、毛細(xì)現(xiàn)象形成的原因、解釋相關(guān)現(xiàn)象?!冀虒W(xué)準(zhǔn)備〗多媒體課件、水杯若干、針、肥皂水、帶棉線的鐵絲環(huán)、打火機(jī)、硬幣、牙簽?!冀虒W(xué)過(guò)程〗一.通過(guò)沾水的牙簽可以直立在桌面上,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣二、新課教學(xué)(一)液體的表面張力挑戰(zhàn)硬幣飄在水面上,利用改良的曲別針把硬幣放入水中。觀察硬幣飄在水面,水面前后變化情況,并試著分析原因。課本實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一:在鐵環(huán)上栓一個(gè)棉線,進(jìn)入肥皂水中再拿出來(lái)鐵環(huán)上就會(huì)附上一層肥皂水薄膜。要注意此時(shí)的棉線是松弛的,接著等用針刺破棉線上面的薄膜。(動(dòng)圖展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程)現(xiàn)象:細(xì)棉線被拉直了。結(jié)論:液體表面有收縮的趨勢(shì)。實(shí)驗(yàn)二:把一個(gè)棉線圖系在鐵絲環(huán)上,使環(huán)上布滿肥皂液的薄膜,這時(shí)膜上的棉線圈仍是松弛的。用燒熱的針刺破棉圖里的薄膜,觀察棉線圈外的薄膜和棉線圈發(fā)生的變化。(動(dòng)圖展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程)現(xiàn)象:是棉線圈被拉緊了。結(jié)論:液體表面有收縮的趨勢(shì)。問(wèn)題:為什么液面有收縮的趨勢(shì)?展示液體表面微觀示意圖。介紹表面分層結(jié)構(gòu)。液體表面上的分子由于和空氣相接觸,分子間距離明顯大于液體內(nèi)部的分子。展示分子力曲線圖。當(dāng)分子間距離小于平衡位置的距離,分子間表現(xiàn)出斥力,反之表現(xiàn)出引力?;氐揭后w表面,表面層的分子間距恰好略大于平衡位置的距離,分子間表現(xiàn)為引力,它存在于液體表面的各個(gè)方向,使液體表面繃緊,看起來(lái)近似球形。即作用效果:使液面收縮繃緊,使其收縮到表面積最小。如果在液體表面任意畫(huà)一條線MN,線兩側(cè)的液體之間的作用力是引力,它的作用是使液體表面緊。于是咱們把這個(gè)力稱做液體的表面張力。表面張力:液面各部分間的相互吸引力。液體表面張力的作用點(diǎn):在液面斷裂處或邊緣。方向:與液面相切,與分界面垂直。思考與討論還記得《普通高中教科書(shū)物理必修第一冊(cè)》中展示的"太空授課"畫(huà)面嗎?在空間站里,水滴的形狀是一個(gè)完美的球形。生活中我們還經(jīng)??吹胶扇~上的露珠呈扁平球形等現(xiàn)象。你能解釋這是為什么嗎?分析:因?yàn)樵隗w積相同的情況下,球形的表面積最小。質(zhì)量小則重力小,其形狀越接近球形,因?yàn)橹亓Φ淖饔脮?huì)使液滴變得有點(diǎn)扁平。過(guò)渡問(wèn)題:液體的表面張力,它是液體表面與空氣相接觸時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象。但如果換成液體表面與固體接觸,又會(huì)有啥現(xiàn)象呢?(二)浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)演示實(shí)驗(yàn)分別向一塊潔凈的璃板上和一塊涂的玻璃上滴一滴水,慢慢抬起成璃板的一端使它們傾斜。你看到了什么現(xiàn)象?分析:在潔凈的玻璃片上滴一滴水,這滴水會(huì)逐漸散開(kāi),附著在玻璃片上,變成一個(gè)薄層。但如果換成石蠟,水就不會(huì)附著在石蠟片上,而是滾來(lái)滾去。①浸潤(rùn):一種液體會(huì)潤(rùn)濕某種固體并附著在固體表面。以上玻璃的這種現(xiàn)象叫做浸潤(rùn)。對(duì)玻璃來(lái)說(shuō),水就是浸潤(rùn)液體,所以咱可以說(shuō)水能浸潤(rùn)玻璃。②不浸潤(rùn):一種液體不會(huì)潤(rùn)濕某種固體也不會(huì)附著在固體表面。石蠟和水的這種現(xiàn)象呢就叫做不浸潤(rùn),所以說(shuō)水不浸潤(rùn)石蠟。③浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)是一組相對(duì)的概念對(duì)于同種液體也不是啥固體都能浸潤(rùn),一種液體是否浸潤(rùn)某種固體,與這兩種物質(zhì)的性質(zhì)都有關(guān)。比如水可以浸潤(rùn)玻璃,但不浸潤(rùn)石蠟。再比如水銀不浸潤(rùn)玻璃,但能浸潤(rùn)玻璃。一般來(lái)說(shuō),化學(xué)性質(zhì)相近的液體和固體之間可以浸潤(rùn)。而性質(zhì)相差較大的就不浸潤(rùn)。④浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)的區(qū)別玻璃試管中的水就會(huì)進(jìn)潤(rùn)濕管壁是附近的水面向上延伸,那么液體表面整體看起來(lái)是像下凹的。玻璃試管中的水銀,它不浸潤(rùn)試管壁附近的液體叫向下縮,所以液體表面整體看起來(lái)是凸起的。實(shí)驗(yàn):感受毛細(xì)現(xiàn)象先讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)感受生活中的毛細(xì)現(xiàn)象,并提出問(wèn)題引發(fā)學(xué)生思考:為什么水會(huì)被吸到空杯子中,水受了什么力?這是什么現(xiàn)象?視頻演示實(shí)驗(yàn):探究毛細(xì)現(xiàn)象將內(nèi)徑不同、兩端開(kāi)口的潔凈細(xì)玻璃管豎直插入水中,觀察細(xì)玻璃管中液面的高度。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,管的內(nèi)徑越小,上述現(xiàn)象就越明顯。⑤毛細(xì)現(xiàn)象的概念因?yàn)樗?rùn)玻璃而水銀不浸潤(rùn)玻璃,于是把這種浸潤(rùn)液體在細(xì)管中上升以及不浸潤(rùn)液體在細(xì)管中下降的現(xiàn)象稱為毛細(xì)現(xiàn)象。能發(fā)生毛細(xì)現(xiàn)象的細(xì)管,叫毛細(xì)管。⑥毛細(xì)現(xiàn)象的應(yīng)用土壤中也有很多毛細(xì)管兒,地下的水分可以沿著他們上升到地表,當(dāng)農(nóng)民伯伯想要保存地上的水分來(lái)給植物的根吸收時(shí),就會(huì)把地面的土壤疏松,破壞土壤中的毛細(xì)管兒。反過(guò)來(lái),當(dāng)需要把地下的水分引上來(lái)時(shí),不僅要保護(hù)這些毛細(xì)管,還要把他們變得更細(xì),所以此時(shí)就要用碾子7壓緊土壤,增強(qiáng)毛細(xì)管兒的效果。(三)液晶提到物態(tài),肯定會(huì)馬上想到固、液、氣這三態(tài)。而且你也知道,固體加熱融化會(huì)變成液體,本來(lái)固體分子排列的整整齊齊,但變成液體后就亂的毫無(wú)章法。液晶:具有流動(dòng)性和各向異性,介于固態(tài)和液態(tài)之間。因?yàn)榉肿釉谔囟ǚ较蛏吓帕械倪€算整齊。所以和固體類似,都具有各向異性,但又像液體一樣具有流動(dòng)性。①液晶的光學(xué)各向異性入射光的偏振方向與液晶分子長(zhǎng)軸的方向成不同夾角時(shí),液晶對(duì)光的折射率不同。因此,一束非偏振光射入液晶層后再射出時(shí),由于液晶折射率的各向異性會(huì)產(chǎn)生兩束光程不同的光。②液晶與生物除此之外,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)有些液晶的特點(diǎn)與生物組織的特點(diǎn)恰好吻合。比如人的大腦、肌肉、視網(wǎng)膜等多種組織中都有液晶結(jié)構(gòu),所以有關(guān)液晶的研究,也稱為物理學(xué)與生命科學(xué)之間合作的熱點(diǎn),真是前途無(wú)量啊。〖板書(shū)設(shè)計(jì)〗第五章第二節(jié)液體一、液體的表面張力1.產(chǎn)生∶液體表面層分子間距較大,分子力表現(xiàn)為引力,宏觀表現(xiàn)為液體表面張力。2.定義:液體表面層相鄰部分之間的吸引力3.方向:平行于液面(與液面相切)。4.效果:使液面張緊并收縮。二、浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)1.某種液體會(huì)潤(rùn)濕某種固體并附著在固體的表面上,這種現(xiàn)象叫浸潤(rùn)。2.某種液體不會(huì)潤(rùn)濕某種固體,也就不會(huì)附著在這種固體的表面,這種現(xiàn)象叫做不浸潤(rùn)。3.一種液體是否浸潤(rùn)某種固體,與這兩種物質(zhì)的性質(zhì)都有關(guān)系。4.毛細(xì)現(xiàn)象:浸潤(rùn)液體在細(xì)管里上升的現(xiàn)象和不浸潤(rùn)液體在細(xì)管里下降的現(xiàn)象,叫做毛細(xì)現(xiàn)象。三、液晶〖教學(xué)反思〗一、本節(jié)課的成功之處從這節(jié)課來(lái)說(shuō),備課的宗旨完全符合新課改的要求,能夠讓學(xué)生通過(guò)自我探究得出物理規(guī)律,而且課件制作
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