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文檔簡介

文件名綠化日常工作服務質量標準電子文件編碼頁碼3-1●植物養(yǎng)護管理(1)植物無枯黃葉,葉面無積塵,無生長不良勢態(tài),無折斷和殘留枝葉;(2)喬灌木、綠篙、植籬開態(tài)整齊、無凌亂枝條和冗長枝葉,草地整齊,無雜草;(3)淋水充分,且隨時留意客情,不允許遠程噴射,以防淋濕游客;(4)行動輕捷謹慎,不妨礙營業(yè)部門工作及客人活動?!窀鼡Q花木(1)換入植物必須整齊、無黃葉、無積塵、無蟲子,株型健康,具最佳觀賞效果;(2)盆邊、盆身、底碟、幾架清潔、無破損,規(guī)格統(tǒng)一;(3)完工后,場地應予以清掃干凈,注意不影響客人活動?!裱鐣贾?1)花材規(guī)格、數(shù)量符合訂單要求,花材選用得當,與氣氛相配;(2)按要求準時完成,不影響餐廳正常工作;(3)維護好現(xiàn)場,保持清潔?!癫寤ㄖ谱?1)每件成品要求美觀得體,造型端莊,色彩鮮艷協(xié)調,觀賞面及重心突出;(2)花材新鮮,無殘缺,無積塵,插制牢固,花泥水份充足,器皿無破損漏水;(3)制作時間要求:宴會主花:1小時內完成;大型花:25分鐘內完成;中型花:15分鐘內完成;小型花:8分鐘內完成?!袂谢ūur操作標準(1)選擇需保鮮的花材,剔除已近盛開的切花,對有病蟲的切花需銷毀;文件名綠化日常工作服務質量標準電子文件編碼頁碼3-2(2)花梗需剪斜口,剪口保持平滑;(3)按品種分類放入相應的冷柜,調節(jié)溫度,儲藏時,盆內水深不超過5厘米?!袂谢炇諛藴?1)枝桿粗壯,長度合格,葉色綠而有光澤,節(jié)位均勻,同種花應質量一致;(2)花朵無病蟲,新鮮艷麗,花瓣無殘損;(3)數(shù)量無短缺,顏色符合要求。●VIP重大接待任務要求(1)客房需擺放鮮花,總統(tǒng)套房要放大型插花;(2)準時完成花束、花環(huán)的制作;(3)餐廳用花按有關要求制作,重要國宴全部用高檔花;(4)注意花材方面的禁忌?!窬G化修剪工作質量標準(1)修剪面無明顯剪缺、剪漏痕跡;(2)喬木能保持球型樹狀,弧線柔和,枝位伸展自然;(3)球面或橢圓曲面修剪自然,呈幾何曲度,枝葉細密;(4)綠籬的修截面平直整齊,棱角分明?!駲C械剪草工作質量標準(1)剪割后整體效果平整,無明顯起伏和漏剪,剪口平齊;(2)障礙物處及樹頭邊緣用割灌機或手剪補剪,無明顯漏剪痕跡;(3)四周不規(guī)則草邊及轉彎位無明顯交錯痕跡;(4)現(xiàn)場清理干凈,無遺漏草屑、雜物;(5)使用工時:單機雙人配合300~400平方米/小時。文件名綠化日常工作服務質量標準電子文件編碼頁碼3-3●病蟲防治標準(1)藥品選用標準①符合農業(yè)部有關標準,進口藥有許可證號;②注意環(huán)保,選用高效低毒的

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