肥料產(chǎn)業(yè)是新型農(nóng)用工業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容

肥料產(chǎn)業(yè)是新型農(nóng)用工業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容

西蒙泰納的分析：現(xiàn)代agc的回歸?！狝fterthoughton“No.1document”ofcentralgovernmentYanZongbiao,QiaoSheng(TheinstituteofShijiazhuangagriculturalmodernization,ChineseAcademyofScience,Shijiazhuang,050011)2007年,中央再次發(fā)出涉及“三農(nóng)”的“中央1號(hào)”文件,緊緊“鎖定”社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)——發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。對(duì)此提出了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本思路:“用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)形式推進(jìn)農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè),用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)水利化、機(jī)械化和信息化水平,提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率,提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競(jìng)爭(zhēng)力”。還提出了八項(xiàng)任務(wù):加大對(duì)“三農(nóng)”的投入力度,建立促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的投入保障機(jī)制;加快農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè),提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的設(shè)施裝備水平;推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,強(qiáng)化建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技支撐;開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,健全發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系;健全農(nóng)村市場(chǎng)體系,發(fā)展適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的物流產(chǎn)業(yè);培養(yǎng)新型農(nóng)民,造就建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的人才隊(duì)伍;深化農(nóng)村綜合改革,創(chuàng)新推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的體制機(jī)制;加強(qiáng)黨對(duì)農(nóng)村工作的領(lǐng)導(dǎo),確?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)取得實(shí)效。1集成效應(yīng)系統(tǒng)文件不僅將肥料創(chuàng)新納入發(fā)展新型農(nóng)用工業(yè)的總體框架,而且完整科學(xué)地構(gòu)架起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)施肥養(yǎng)分管理的創(chuàng)新體系,形成肥料創(chuàng)新與沃土工程、測(cè)土配方、免耕栽培、化肥深施、農(nóng)機(jī)化技術(shù)等的集成效應(yīng)系統(tǒng)。就科學(xué)施肥而言,不能只講施肥增產(chǎn),而忽略施肥對(duì)土壤和環(huán)境的影響;不能只講化肥施用,而忽略有機(jī)肥對(duì)土壤的改良作用;不能只講測(cè)土配方,而忽略配套的施肥方法與施肥機(jī)具;不能只講氮肥緩釋,而忽略磷、鉀及中、微量元素的增效。要充分發(fā)揮測(cè)土配方+緩釋增效技術(shù)+機(jī)播深施方法+免耕栽培模式的集成效應(yīng),著力強(qiáng)化科學(xué)、合理的施肥理念。2工作重點(diǎn)和成果性文件第二部分第五節(jié)提出“發(fā)展新型農(nóng)用工業(yè)”,“積極發(fā)展新型肥料、低毒高效農(nóng)藥、多功能農(nóng)業(yè)機(jī)械及可降解農(nóng)膜等新型農(nóng)業(yè)投入品”。作為發(fā)展新型農(nóng)用工業(yè)的較早的倡導(dǎo)者之一,筆者曾多次撰文建言,《發(fā)展農(nóng)用新型工業(yè),提升農(nóng)業(yè)整體水平》一文入選《國(guó)家“十一五”規(guī)劃公眾建言獻(xiàn)策選編》并榮獲國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)“建言獻(xiàn)策活動(dòng)三等獎(jiǎng)”。可見(jiàn),中央是在汲取各方面意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,才做出發(fā)展新型農(nóng)用工業(yè)這一科學(xué)決策的。新型農(nóng)用工業(yè)成為構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要一環(huán),發(fā)展新型肥料被載入文中,“優(yōu)化肥料結(jié)構(gòu),加快發(fā)展適合不同土壤、不同作物特點(diǎn)的專用肥、緩釋肥”。為肥料發(fā)展和創(chuàng)新指明了方向,就是要把我國(guó)人多地少、復(fù)種指數(shù)高、土壤差異大的基本國(guó)情與“緩釋控釋,復(fù)合高效、友好環(huán)境”世界肥料創(chuàng)新方向相結(jié)合,研究開(kāi)發(fā)以大田作物“用得起”為目標(biāo)的“專用肥、緩釋肥”。文件非?？陀^和科學(xué)地提出了發(fā)展“專用肥、緩(控)釋肥”,而不是控釋肥、緩釋肥。對(duì)于非專業(yè)人員特別是農(nóng)民而言,對(duì)緩釋肥的理解是:與現(xiàn)在普遍施用的速效肥料相比,養(yǎng)分能夠緩慢、持續(xù)釋放的具有長(zhǎng)效功能的肥料即為“緩釋肥”;控釋肥是能夠控制養(yǎng)分釋放速度和釋放量、即可快可慢、可多可少的智能型肥料,而在大田復(fù)雜土壤環(huán)境中能否做到“可控”,以及“可控”的成本問(wèn)題,還有待探討。肥料研究可以超前,但產(chǎn)品的推廣和宣傳不能過(guò)度炒作“概念”,穿上高科技的外衣欺騙農(nóng)民。因此,選擇肥料不能只聽(tīng)廣告、只看宣傳,最重要的是要看“肥效”,要看“節(jié)本增效”的效益。農(nóng)技部門、種糧大戶、肥料廠家要多組織對(duì)比試驗(yàn)、示范樣板,讓農(nóng)民自己看得到“效果”,算得出“效益”。要以科學(xué)、務(wù)實(shí)的態(tài)度,研究開(kāi)發(fā)“真正能夠用于大田作物的緩釋肥料”。同時(shí),不僅要突破“緩釋”,還要研究“增效”。緩釋主要是針對(duì)氮肥,而增效則針對(duì)氮、磷、鉀三大元素,也包括中、微量元素。增效是提高肥效、節(jié)約資源、減少成本的關(guān)鍵,從根本上講,緩釋也是為了增效。BB肥是一種很好的肥型,既符合測(cè)土配方的要求,又能夠根據(jù)氮、磷、鉀各自的特性來(lái)針對(duì)性地進(jìn)行緩釋增效的單質(zhì)元素處理,例如達(dá)到“控氮緩釋、促磷增效、防鉀淋失”的效果。BB肥的創(chuàng)新應(yīng)該成為“專用肥、緩釋肥”研究的重點(diǎn)。同時(shí),我們還要在提升肥料本身“養(yǎng)分平衡與平衡供養(yǎng)”的基礎(chǔ)上,尋求與測(cè)土配方、機(jī)械施肥、規(guī)模經(jīng)營(yíng)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)接軌的新品種、新形式。積極推動(dòng)肥料企業(yè)生產(chǎn)“聰明肥”,讓老百姓用上“傻瓜肥”。肥料創(chuàng)新是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要一環(huán),也是與其他要素環(huán)環(huán)相連的一環(huán),環(huán)環(huán)相扣才能成為推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展的驅(qū)動(dòng)鏈條。3與化肥相結(jié)合,推進(jìn)肥料創(chuàng)新文件在第二部分第二節(jié)提出了“加快實(shí)施沃土工程,重點(diǎn)支持有機(jī)肥積造和水肥一體化設(shè)施建設(shè),鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展綠肥、秸稈還田和施用農(nóng)家肥?！睂?duì)肥料而言,土壤是一個(gè)“大環(huán)境”,環(huán)境好了肥料的作用才能發(fā)揮得更好。同時(shí),肥料也是改變土壤“大環(huán)境”的重要因子,正是由于近些年來(lái),為了單一追求產(chǎn)量而過(guò)度施用以速效氮肥為主的化肥,造成了土壤結(jié)構(gòu)的破壞,并關(guān)聯(lián)淺層地下水的污染和大氣環(huán)境的負(fù)面效應(yīng)。因此一方面要實(shí)施沃土工程,一方面更要大力推進(jìn)肥料創(chuàng)新,不能一邊改良、一邊污染。有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合的肥料類型,值得進(jìn)一步探討和推廣。腐植酸就是一種有機(jī)質(zhì)含量更高、關(guān)聯(lián)效應(yīng)更好的“天然積造”的有機(jī)肥,既是土壤的改良劑,也是化肥的“增效緩釋劑”。腐植酸與化肥結(jié)合,能夠?qū)崿F(xiàn)1+1>2的集成效應(yīng)。筆者嘗試將多年研究成果“涂層緩釋一次肥”與腐植酸肥料相結(jié)合,提出了“A+B”營(yíng)養(yǎng)套餐的概念,即:A包裝為腐植酸基肥,B包裝為根據(jù)“測(cè)土配方”數(shù)據(jù)配制的作物專用涂層緩釋一次肥。以果樹(shù)為例,先坑(溝)施A袋肥墊底,再施B袋肥。這一技術(shù)已在河北、海南等地的梨、棗、荔枝、芒果等植物(作物)上施用,一茬只施一次或兩次肥,既見(jiàn)效快,又后勁長(zhǎng),使花期和坐果期提前,果品早上市7~10d,增產(chǎn)15%,且品質(zhì)提高。4復(fù)配與測(cè)土施肥文件第三部分第三節(jié)提出“大力發(fā)展資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術(shù)”,“擴(kuò)大測(cè)土配方施肥的實(shí)施范圍和補(bǔ)貼規(guī)模,進(jìn)一步推廣診斷施肥、精準(zhǔn)施肥等先進(jìn)施肥技術(shù)?！?005年農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)的測(cè)土施肥工程,是我國(guó)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)步的一個(gè)重要標(biāo)志。隨著農(nóng)業(yè)科技的推廣,特別是施肥技術(shù)的提高,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)不再是一種養(yǎng)分或一種產(chǎn)品作用的結(jié)果,而需要多種養(yǎng)分、多個(gè)增產(chǎn)要素的協(xié)同互補(bǔ)。正如“木桶原理”,裝水的多少不取決于最高的一塊,而是取決于最短的一塊。測(cè)土施肥就是要缺啥補(bǔ)啥,平衡施肥。這就要求新型肥料要具有養(yǎng)分比例的可調(diào)性,如:摻混肥料(亦稱BB肥)形式,能夠靈活方便地調(diào)整配方,做到一戶一方,一地一方,以達(dá)到精準(zhǔn)施肥、診斷施肥。BB肥這種肥料形式,雖然具有工藝簡(jiǎn)單、配肥靈活、養(yǎng)分濃度高的特點(diǎn),但是也存在著基礎(chǔ)原料相容性差及由于粒型和粒徑差異造成的不均勻離散現(xiàn)象等問(wèn)題。特別是我國(guó)在摻混肥生產(chǎn)中主要以分篩鉀粒為主,其粒型不夠規(guī)則,與球型大顆粒尿素、磷銨比配的摻混肥(BB肥)很容易發(fā)生離析,不適宜機(jī)械化施肥。因此研發(fā)不結(jié)塊、不吸濕、不離析,商品性狀好、粒度均勻,更適宜機(jī)械化施肥,又能達(dá)到作物專用、緩釋高效的新型BB肥產(chǎn)品,就成為肥料創(chuàng)新的方向之一。只有通過(guò)肥料的創(chuàng)新,才能為測(cè)土配肥的推廣提供必須的產(chǎn)品和技術(shù)支撐。5農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)文件第三部分第三節(jié)還提出“改革農(nóng)業(yè)耕作制度和種植模式,開(kāi)展免耕栽培技術(shù)推廣補(bǔ)貼試點(diǎn),加快普及農(nóng)作物精量半精量播種技術(shù)?！北Ｗo(hù)性耕作主要是以機(jī)械化為手段,按照農(nóng)藝要求,采取少耕、免耕;用秸稈和殘茬覆蓋保護(hù)土壤,培養(yǎng)肥力;利用深松,提高土壤滲水和保水能力,防治水土流失和沙塵暴,降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝相結(jié)合的技術(shù)體系。保護(hù)性耕作看似簡(jiǎn)單,實(shí)際上是一個(gè)系統(tǒng)工程,是農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝、良種與精播、平衡施肥與肥料深施、除草與地膜覆蓋等技術(shù)要素的集成與創(chuàng)新,其綜合效果是人工操作所不能達(dá)到的。保護(hù)性耕作的耕作模式與新型的栽培模式、管理模式和新型的農(nóng)化產(chǎn)品結(jié)合起來(lái),就表現(xiàn)出更為明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。“一茬作物一次肥”實(shí)現(xiàn)免耕播種和施肥同步完成,減少施肥次數(shù),也就減少了耕作環(huán)節(jié),省工、節(jié)水、省肥、保護(hù)環(huán)境。6推廣一次施肥、地膜覆蓋工程,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的集成與創(chuàng)新文件指出“大力推廣水稻插秧、土地深松、化肥深施、秸稈粉碎還田等農(nóng)機(jī)化技術(shù)?！蓖ㄟ^(guò)測(cè)土、配方生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)專用、緩釋肥料,還要講究科學(xué)的施用方法。在養(yǎng)分平衡的基礎(chǔ)上,選擇最佳的施用方法,最大限度提高肥料養(yǎng)分利用率。在大田作物上主要是與保護(hù)性耕作模式相結(jié)合,大力推廣機(jī)械施肥,實(shí)現(xiàn)肥料深施,在提高效率的同時(shí),實(shí)現(xiàn)用量、深度、方法的規(guī)范一致,逐步達(dá)到精度控制,為進(jìn)一步發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)提供技術(shù)支撐。早在1995年筆者與李振聲院士等參加中科院專家座談會(huì)時(shí),時(shí)任中央書記處書記的溫家寶同志就講:“現(xiàn)在我們農(nóng)村的化肥有效利用率僅為30%左右,到鄉(xiāng)下看一看老百姓現(xiàn)在還在手撒!有些地方撒完后就灌水,水又灌得多,順著水就流了。要逐步形成一種科學(xué)的、合理的施肥制度,實(shí)際上是向農(nóng)民推廣科學(xué)的、合理的施肥方法?！惫P者在多年涂層緩釋一次肥的推廣中注意到,選用新型的多功能農(nóng)業(yè)機(jī)械可以實(shí)現(xiàn)“一體化”作業(yè),播種、施肥、地膜覆蓋一次完成,同時(shí)達(dá)到平衡施肥、肥料深施、根基供養(yǎng)、抗旱節(jié)水、簡(jiǎn)化栽培多重效果。如棉花播種時(shí),播種2~3cm,側(cè)施于種子下方2~3cm,涂層緩釋一次肥全量底施,比常規(guī)施肥肥料利用率提高10個(gè)百分點(diǎn),省肥20%,省水30%,省工30%;與習(xí)慣施肥對(duì)照,小麥畝(1畝=666.67m2,下同)增產(chǎn)50kg、玉米畝增70kg、籽棉畝增30kg,平均增產(chǎn)13%~15%,每畝節(jié)本增效200元以上。綜上所述,農(nóng)業(yè)集成技術(shù)在節(jié)本增效農(nóng)業(yè)中具有不可替代的作用。這不僅需要單一學(xué)科技術(shù)縱向深入,更需要多學(xué)科、多部門的橫向聯(lián)合。當(dāng)前農(nóng)業(yè)集成技術(shù)要素主要包括:農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)、優(yōu)種與精播、節(jié)水與環(huán)境保護(hù)、平衡施肥與肥料深施、植保與地膜覆蓋等技術(shù)的集成與創(chuàng)新。就目前情況看,雖然國(guó)家出臺(tái)了良種補(bǔ)貼、測(cè)土配肥補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼等一系列的惠農(nóng)政策,但由于條塊分割的管理模式,一些地方存在著“各吹各的調(diào)、各喊各的好”的情況;雖然某些單一技術(shù)得到推廣,但效果不夠顯著,農(nóng)民用起來(lái)不夠方便,沒(méi)能科學(xué)、系統(tǒng)地形成支農(nóng)合力。良種不是增產(chǎn)的唯一條件,測(cè)土配方也只是配肥、施肥的基礎(chǔ)。只有將優(yōu)良品種、緩釋一次肥、高效低毒農(nóng)藥、多功能農(nóng)機(jī)、保護(hù)性耕作、肥料深施與節(jié)水等先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)集成起來(lái),才能形成讓農(nóng)民“會(huì)用”、“受益”的“傻瓜技術(shù)”,才能實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果,而單項(xiàng)技術(shù)是難以達(dá)到這樣的集成效應(yīng)的。各級(jí)行政主管部門應(yīng)該從體制、機(jī)制及運(yùn)作模式積極探索,合力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要素整體水平的提升。解讀《中央1號(hào)文件》,就要以科學(xué)發(fā)展觀為指針,推進(jìn)肥料產(chǎn)品創(chuàng)新、施肥技術(shù)創(chuàng)新、施肥農(nóng)機(jī)創(chuàng)新,以節(jié)本增效為目標(biāo)、以測(cè)土配肥為紐帶、以緩釋增效為重點(diǎn)、以機(jī)播深施為措施、以免耕播種為模板,提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的施肥整體水平,為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供重要的支撐與保障?！芭＜S降解制取氨基-黃腐酸”科研成果獲得鑒定2007年3月25日,江蘇省南通市科技局主持召開(kāi)了南通市綠色肥料研究所、通州市土肥站、通州市專用肥料廠合作完成的“牛糞降解制取氨基-黃腐酸”成果鑒定會(huì)。“牛糞降解制取氨基-黃腐酸”采用水解技術(shù)將牛糞快速除臭并降解制取含有氨基酸、黃腐酸、糖類和其他有機(jī)酸的