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文檔簡介
2023年超市員工工作計劃(篇)超市員工工作安排1
(一)安排與預(yù)算職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。
2、熟識生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)狀況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系。
3、負(fù)責(zé)實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。
4、具有制定預(yù)算的實力,生鮮毛利表的組成部分及其含義,并依據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源,超市生鮮員工工作安排。
5、熟識生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存實行相應(yīng)的措施,以確保滿意商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
6、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟識影響門店生產(chǎn)效率的因素,并實行相應(yīng)的措施。
(二)業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)
1、安排和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查,了解其動態(tài)和價格,剛好應(yīng)對,對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價等向選購 提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
2、剛好了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商品布局、商品的陳設(shè)、氣氛布置進(jìn)行合理的支配和調(diào)整。
3、負(fù)責(zé)選購 及促銷部支配的促銷安排的實施,制定生鮮促銷安排。
4、對生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理支配商品的定貨、加工和制作數(shù)量。
5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗限制工作,強(qiáng)化全部生鮮員工的損耗限制意識,規(guī)范相關(guān)操作。
6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合平安、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿意顧客的需求。
7、負(fù)責(zé)生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的精確。
8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和平安。
9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)全部員工能實施生鮮各自區(qū)域的全部流程,批閱各部單據(jù)保證其傳送。
10、了解市場調(diào)查的原則和常用方式,采集分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實施應(yīng)對措施;熟識生鮮商品競爭的要點及店內(nèi)調(diào)價流程。
11、熟識生鮮商品的布局規(guī)范、陳設(shè)方式及價簽的運用規(guī)范,能依據(jù)商品的組合特點,對不同的商品選擇合適的貨架和陳設(shè)方式。
12、熟識生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,駕馭生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點,駕馭各種促銷標(biāo)記、道具的運用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點合理的運用各種道具,工作安排《超市生鮮員工工作安排》。
13、熟識生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵限制點,駕馭科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法。
14、熟識生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗限制點,有較強(qiáng)的成本限制意識及成本限制方法。
15、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐穭偤玫膶嵭写胧?/p>
16、熟識生鮮商品的盤點安排和流程,對盤點數(shù)據(jù)能推斷其精確性,并對盤點結(jié)果進(jìn)行分析。
17、熟識生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求。
18、熟識生鮮營運標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,嫻熟應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報表。
(三)人事職責(zé)
1、為員工供應(yīng)平安、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
2、定期主持店內(nèi)列會,保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)主動上進(jìn)高效的團(tuán)隊。
3、安排并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對其評估和考核
4、培育指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培育好本崗位的***人。
5、對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對生鮮部門主管的聘請、提升、嘉獎、辭退有確定權(quán),并知會店總和人事經(jīng)理。
6、主動執(zhí)行店總經(jīng)理的工作支配,能提出創(chuàng)建性的見解,并付之于實施。
7、以主動、開放的看法與公司各相公部門、分店各區(qū)域保持良好的協(xié)作。
8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理。
9、負(fù)責(zé)支配生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班狀況,確保合理支配生鮮區(qū)人員工作。
10、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
11、具有公正、開放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊建設(shè)實力。
12、駕馭公司的考核、評估政策,并能合理運用。
13、具有教練實力,對下屬實行人性化的管理。
14、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運用。
15、具有執(zhí)行力和創(chuàng)建力。
16、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通。
17、熟識公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
18、熟識門店的排班原則和方法。
(四)設(shè)備職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的平安。
2、確保設(shè)備正常運營,督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實施。
3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的運用效率。
4、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則。
5、具有設(shè)備運用平安意識及開源節(jié)流的理念。
6、熟識生鮮商品常用設(shè)備的運用要求及生鮮物料消耗定額,能剛好發(fā)覺不規(guī)范操作及物料消耗異樣狀況。
(五)服務(wù)職責(zé)
1、為顧客營造清潔、舒適、平安的購物環(huán)境。
2、確保生鮮員工能為顧客供應(yīng)專業(yè)、熱忱、剛好的服務(wù),提高顧客的滿足度。
3、確保分管區(qū)域為顧客供應(yīng)周到的售后服務(wù),包括:退換貨、送貨等。
4、處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,依據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作。
5、熟識燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)記、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能依據(jù)顧客的需求合理調(diào)整。
6、熟識員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行。
7、熟識店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等。
8、有顧客導(dǎo)向意識,并能針對顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn),了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
(六)主管崗位職責(zé)
1、為顧客供應(yīng)簇新衛(wèi)生的商品及熱忱周到的服務(wù),與顧客保持良好的溝通,妥當(dāng)處理顧客投訴。
2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)安排并組織實施,向生鮮經(jīng)理匯報,即使實行店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應(yīng)對措施,就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與選購 處理。
3、熟識各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機(jī),依據(jù)季節(jié)因素、促銷安排、調(diào)整商品和陳設(shè)位,合理支配商品陳設(shè)排面、陳設(shè)方式等,保持規(guī)范清楚的價格標(biāo)識。
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行選購 部門、門店促銷部制定的促銷安排,支配店內(nèi)促銷,并協(xié)作方1案8范.文庫4歡迎您采,集門店促銷部對促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨安排,熟識各類商品銷售及周轉(zhuǎn)狀況,滿意銷售及周轉(zhuǎn)須要的前提下合理限制庫存。
6、負(fù)責(zé)商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量限制,駕馭影響質(zhì)量的關(guān)鍵限制點,對供應(yīng)商的嚴(yán)峻質(zhì)量問題應(yīng)剛好通知經(jīng)理并與選購 部門溝通。
7、指導(dǎo)員工對各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r、報損,盡可能的降低損耗。
8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫,操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求,確保平安、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常運用,督促日常維護(hù)保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點并確保盤點的精確性。
超市員工工作安排2
1、上半年除依據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c主動開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和志向的銷售;
2、在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們依據(jù)當(dāng)?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)剡x購 ,降低了選購 成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,始終堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
4、經(jīng)過充分探討在加大日常巡察力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
5、完善各項制度與流程。根據(jù)集團(tuán)公司環(huán)節(jié)限制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了具體地理順。
6、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項檢查整改。
在年下半年當(dāng)中,將接著根據(jù)市委、市府及貿(mào)易局的精神開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深化探討、周密策劃細(xì)心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
1、在區(qū)域內(nèi)接著進(jìn)行市場拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
2、接著深化環(huán)節(jié)限制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)覺人才、培育人才。發(fā)覺員工優(yōu)點、激勵員工,使員工進(jìn)步。
4、做好公司的平安工作。
超市員工工作安排3
××年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切、各職能部門大力指導(dǎo)下,不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)限制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣闊消費者的認(rèn)可,成為當(dāng)?shù)叵M者公認(rèn)的購物首選場所。
××年上半年,我們共完成商品銷售。億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
⒈上半年××××除依據(jù)××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c主動開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和志向的銷售;
⒉在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們依據(jù)當(dāng)?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)剡x購 ,降低了選購 成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,××始終堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
4經(jīng)過充分探討在加大日常巡察力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
5完善各項制度與流程。根據(jù)集團(tuán)公司環(huán)節(jié)限制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了具體地理順。
6、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項檢查整改。在××年下半年當(dāng)中,××××將接著根據(jù)、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深化探討、周密策劃細(xì)心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
7、在區(qū)域內(nèi)接著進(jìn)行市場拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
8、接著深化環(huán)節(jié)限制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
9、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)覺人才、培育人才。發(fā)覺員工優(yōu)點、激勵員工,使員工進(jìn)步做好公司的平安工作。
超市員工工作安排4
回首去年,我對這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié):年度工作完成狀況如下:
一、部門獎罰:
年元月,依據(jù)超市各項規(guī)章制度,再結(jié)合本部門的實際狀況,特制定員工考核細(xì)則,并利用早會的形式組織員工學(xué)習(xí),該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立具體的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,嘉獎和懲罰的金額基本持平。由于該獎罰細(xì)則的目的主要是杜絕員工出錯,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤,嚴(yán)懲不怠,而對于才上崗不久的新員工則以指責(zé)教化為主,懲罰為輔,在肅穆懲罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。
二、輪崗:
由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,崗位調(diào)整幅度較大,服務(wù)臺,收銀臺,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,本著培育全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺熬煉,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,且信念十足的在本崗位上接著工作下去。
三、保潔工作:
在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作短暫由前臺部代理,由于保潔人員普遍年齡偏大,造成人員難以管控,且勞動松散,勞動力低下,鑒于此種狀況,特依據(jù)其每日實際工作狀況和人員數(shù)量,制定崗位操作要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每一塊都有專人負(fù)責(zé),杜絕由于各種緣由造成的人員脫崗,串崗行為,保潔工作的細(xì)化,在肯定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。
四、現(xiàn)金辦工作:
鑒于現(xiàn)金辦工作的特別性和須要性,在便于管理的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份具體的操作流程,并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí),由組長每日跟進(jìn)員工工作完成狀況,閑時整帳,忙時上機(jī),不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率,也在肯定程度上改善了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時,在不影響日常工作的狀況下,結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,并將5天一整帳更改為10天一整理,避開奢侈時間及精力。
五、手機(jī)錢包業(yè)務(wù):
年超市新增加了手機(jī)錢包業(yè)務(wù),由于手機(jī)POS機(jī)不與收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián),且前期手機(jī)消費方式的多樣化,及手機(jī)POS機(jī)易損壞,信號不好,移動公司后臺維護(hù)錯誤等狀況,在肯定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機(jī)支付各項功能不熟識,造成卡紙,不打印小票,或交易重復(fù)等,對此,我部門特利用空閑時間對POS機(jī)進(jìn)行專項探討,并多次請教移動公司相關(guān)人士,目前,通過各項測試及平常積攢的閱歷,對于手機(jī)支付過程中可能遇到的狀況基本能夠予以解決。
六、離職率:
前臺部是一個特別的工作崗位,人員均屬80后成員,其中不乏90后,人員穩(wěn)定性相對于各營運部門來說較差一些,年輕易沖動,心理素養(yǎng)差等因素在肯定程度上影響了我部門的工作,對此,我們在聘請的時候側(cè)重于本地80后成家的人員,有效的降低了部門離職率。
七、短款:
短款始終是本部門員工頭痛的問題,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之后找不到緣由,更加影響了員工工作的主動性,因此,我們特地將每一次短款的狀況記錄下來,并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的緣由,及避開短款的方式方法,并整理出來,公示上墻,以備員工學(xué)習(xí)。
八、贈品盤存:
由于服務(wù)臺贈品較多,活動內(nèi)容不同,造成贈品積壓,且隨著超市開業(yè)年限的加長,帳目不清的狀況比比皆是,對此,6月份特組織專人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤存,把不須要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,服務(wù)臺只放置常用贈品,滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù),這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的狀況,同時減輕了服務(wù)臺人員工作壓力。
九、服務(wù)臺責(zé)任分工:
為使工作責(zé)任明確化,今年10月份,對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分,明確到人,服務(wù)臺的每一項工作都由專人負(fù)責(zé),并定期對其工作完成狀況進(jìn)行抽查,不合格者納入考核。
十、人員幫帶:
人員傳幫帶始終是公司發(fā)展過程中重中之重的問題,而人才不能剛好發(fā)覺,不僅影響了日常工作,同時也不利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展。因此,剛好發(fā)覺人才,培育人才成了工作中一項不行或缺的事。今年度,我部門一共上報后備人員6人,后期因個人或其它緣由,最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象,并指定幫帶師傅,定期組織培訓(xùn),以三個月為限,使期熟識本部門工作狀況及相關(guān)學(xué)問。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控:
今年9月初,現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù),為防止辦卡過程中出現(xiàn)的一系列問題,本部門特殊加強(qiáng)了對儲值卡辦理的管控,時常進(jìn)行抽查,對私自辦理團(tuán)購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)覺賜予肅穆懲罰。
年度工作中出現(xiàn)的問題:
一、銀聯(lián)系統(tǒng):
由于本部門所運用的收銀POS機(jī)還是超市開業(yè)時所配置的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀過程中常常出現(xiàn)電腦死機(jī),線路接觸不良等狀況,再次由于平常儀器保管不善,操作不當(dāng),銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易勝利,或刷卡后無銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現(xiàn)問題無從查起,肯定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
二、手機(jī)消費系統(tǒng):
年新增的手機(jī)錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián),一旦當(dāng)日消費做完結(jié)算(要求手機(jī)消費必需每日做結(jié)算,否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息),手機(jī)POS機(jī)上不再顯示交易明細(xì),假如當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無從查起,即使知道是手機(jī)消費小票丟失也無法重印,影響每月收銀對帳。鑒于此種狀況常常發(fā)生,建議手機(jī)消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián),且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項手機(jī)消費,猶如現(xiàn)在的會員卡錄入。另外,手機(jī)
消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機(jī)中查到余額,而對于現(xiàn)如今消費最多的手機(jī)紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的狀況下無法消費,造成消費奢侈和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶:
超市發(fā)展始終走年輕化道路,無論從人員聘請還是管理閱歷來說,都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等緣由,只有少數(shù)的人可以有機(jī)會向前發(fā)展,而對于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長期發(fā)展下去的員工,或者是已進(jìn)入公司很長時間(閱歷足夠),但始終都未得到提升的員工來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望公司能夠打破常規(guī),在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)驗,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓(xùn):
培訓(xùn)已成為日常工作必不行少的一門課程,通過培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r,提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望在以后的培訓(xùn)中,不僅有理論學(xué)問培訓(xùn),更多的加入實操演練,以理論和實際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴:
今年是公司的“兩個質(zhì)量”提升年,不僅是商品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重,但由于缺乏相關(guān)學(xué)問及閱歷,員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題,主要表現(xiàn)為
1、員工不懂法,不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題,遇事不敢說話。
2、團(tuán)隊意識不強(qiáng),遇到客訴不能團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同解決問題。
3、不能舉一反三地看待問題。
4、依靠心理,辦事拖拉,從而使事務(wù)困難化。這一度成為前臺部一大難點,為合理有效的解決這一問題,希望超市加強(qiáng)法律法規(guī)及商品學(xué)問,語言技巧等方面的學(xué)習(xí),并定期組織考試,演講,辯論,現(xiàn)場測試等,以文字和實際相結(jié)合,全面提高這一方面的技能。
超市員工工作安排5
一、制度建設(shè)方面
1、年頭年月整理、圓滿了各部分崗?fù)ぢ氊?zé),包括行政人事類、財務(wù)類、店長類、阛阓類、售后類、業(yè)務(wù)類。
2、正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,取分裁辦共同,對公司各項管理制度進(jìn)行了梳理。
3、規(guī)范了人力資流部工做流程,整理、編削、制訂了各項人事一樣平常運用表格共計26份。
4、正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,按公司的事實狀況,對公司的定員、定編進(jìn)行了核定。
5、依照公司架構(gòu)的改觀,編削各部分管理架構(gòu)圖。
二、聘請、培訓(xùn)方面
內(nèi)部分工,年頭年月的聘請、培訓(xùn)工做是由盛燕負(fù)責(zé),后果盛燕私自收取停業(yè)員服拆費被公司開除,接辦聘請、培訓(xùn)工做后對盛燕前期的遺留問題,如私自承諾停業(yè)員全額退還服拆費、職員檔案管理混亂等等進(jìn)行了從事,對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了4月的一次聘請活動。
x年4月劉榛加入公司,將聘請、培訓(xùn)工做轉(zhuǎn)出,并取之進(jìn)行踴躍共同,使工做順當(dāng)交代。10月底劉榛辭職,再次接辦聘請工做,整理了劉榛交代的停業(yè)員資料,取各聘請公司、獵頭公司進(jìn)行接洽,梳理并對公司的聘請渠道進(jìn)行了取舍。
11月接辦聘請工做后,共辦理入職xxx人,離職xx人(均包括商戶停業(yè)員),共無xx商戶要求代聘停業(yè)員,,其缺為商戶要求太高,不到符合的.人,或商戶給出的待逢低有人情愿去。
三、考核方面
1、公司,設(shè)計了360°考評表,涉及的部分無:財務(wù)部、正常行政管理職員、實習(xí)停業(yè)員、阛阓管理職員。正在年頭年月進(jìn)行了運用,左旋肉堿,,,不過隨滅公司架構(gòu)、管理職員的不斷變動和我工做量的變遷而沒無得到持續(xù)。
2、依照公司4月調(diào)零的要求,設(shè)計了各部分的績效考核表,包括:副分、售后部、財務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、籌謀部。
3、7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項目標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯分。
4、分的來說,x年的考核工做完成的不是那么理想,腳踏實地的說,公司的績效管理體系并沒無實反建立起來,那取公司大狀況有關(guān),但我的工做做的不敷也是緣由之一,x年將做出改進(jìn)。
四、薪酬方面
1、正在公司分經(jīng)理的帶領(lǐng)下,編削、圓滿了公司薪酬布局表;
2、4月對公司的整體薪酬做出調(diào)零,對公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)零,全公司工資部分整年為萬元,獎金依照公司銷售狀況按比例核算;
3、對各部分的獎金方案進(jìn)行了調(diào)零,并隨滅公司副分級管理職員的管理部分變遷而不斷進(jìn)行獎金方案的編削,舉例:售后部方案從4月到12月共編削了xx。且每次編削都無大量的測算工做。
4、每月對各部分上報的各項報表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對各部分薪酬比例進(jìn)行綜合。
5、x年正在薪酬管理方面,只是做了簡略的核算及綜合工做,沒無做到歷程限制,沒無實反起到為公司決策層供應(yīng)決策依照的做用,正在x年將做出改進(jìn)。
五、其他工做
1、正在體系外,設(shè)計增加了“人事管理體系”,包括了職員基本消息、培訓(xùn)狀況、同動狀況等,進(jìn)行其一樣平常維護(hù)工做,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)反錄入、離職錄入、同動錄入、培訓(xùn)錄入等。
2、日凡人事檔案的清算。
3、各部分的連接工做,包括和賣場等部分和諧收取員工服拆費和從事商戶關(guān)系等。
4、公司內(nèi)部一樣平常勞動讓議的從事。
超市員工工作安排6
在過去的XX,有許多美妙的回憶出現(xiàn)在腦海里,在公司的重視好和培育下,個人取得了很大的進(jìn)步,同時,也覺得有許多的不足之處。作為一名店長深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:
一是對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的公司來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;
二是要有的專業(yè)學(xué)問做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一。仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針,同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并剛好的傳達(dá)給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二。做好店員的思想工作的同時團(tuán)結(jié)店員,充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作主動性,了解每位店員的美麗所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增加本店的凝合力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。
三。通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對性,從而避開因此而帶來的不必要的損失。
四。以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教化店員要有全局團(tuán)隊相識,凡事要從公司整體利益動身。
五。以熱情周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮全部店員的主動性和主動性,為公司創(chuàng)建更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨,成果只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創(chuàng)佳績!
超市員工工作安排7
隨著遙遠(yuǎn)的一年,面對20xx年的工作,新的工作給我?guī)砹嗣造F和無限遐想。在這里,從個人的角度,我將談?wù)勎以谶^去20zx年中為工作所做的努力:
一是加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存管理,駕馭規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,留好貨,使倉庫內(nèi)商品管理趨于科學(xué)合理。
二是明確全店銷售目標(biāo),細(xì)化量化銷售任務(wù),落實到每個員工,分析相關(guān)數(shù)據(jù)。
三是大驚小怪過節(jié),主動參與公司的各種促銷活動和店內(nèi)的各種活動,做好宣揚和布料工作。
四、做好大宗、團(tuán)購的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓客戶感受到便利快捷的服務(wù)。
五、知己知彼,通過市場調(diào)研分析總結(jié)存在的差距,剛好做出調(diào)整,適應(yīng)市場的發(fā)展改變,增加市場份額。
六、可能降低成本,開源節(jié)流。
七、日常管理,特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
八、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工整體素養(yǎng)。
九、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為了公司提升公司整體經(jīng)濟(jì)效益。
十、加大各部門和兄弟門店的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)建最佳工作環(huán)境,充分發(fā)揮員工主動性,逐步成為一支漂亮的團(tuán)隊。
十一、店內(nèi)人員培訓(xùn),培育員工的集體榮譽(yù)感和主子翁意識,以店為榮,讓每一位員工充分發(fā)揮潛能,讓他們擁有酷愛本職工作、熱忱周到服務(wù)的高素養(yǎng)人才。
十二、明確獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
十三、要利用各種合理可用的條件,營造良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡一切努力讓顧客在合理、寬松、美觀、整齊的環(huán)境中享受購物。
四、創(chuàng)建良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,削減不必要的麻煩。
十五、常??偨Y(jié),總結(jié)過往閱歷將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出緣由及解決的方法;已經(jīng)勝利的事情找尋實施時的不足把這些閱歷投入到將來的工作中去,更好的運用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊。
十六、常常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:某、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動須要幫助時創(chuàng)建良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作閱歷的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會,這些機(jī)會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作實力,適應(yīng)新形勢下本職工作的須要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與才智描繪將來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)賜予指正,不吝賜教。
超市員工工作安排8
一、平安檢查要點
平安檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分,有自我檢查、聯(lián)合檢查、相互檢查和不定期的抽查等。
開展平安檢查的程序,有四個階段。
1、打算階段,組織檢查力氣,制定檢查安排、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段,根據(jù)檢查的目的要求,深化被檢單位,以看、聽、問的方法進(jìn)行仔細(xì)細(xì)致的檢查。
3、整改階段,對發(fā)覺的.隱患、漏洞和擔(dān)心全因素,探討整改措施,剛好解決。
4、總結(jié)階段,寫出檢查報告,報告上級領(lǐng)導(dǎo),備案存查,對檢查中發(fā)覺的重大問題剛好解決。
二、治安災(zāi)難事故預(yù)防要點
1、搞好宣揚教化。要利用各種機(jī)會,實行各種形式,向超市店員進(jìn)行教化,提超群市店員維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺性,保證平安。
2、領(lǐng)導(dǎo)和超市店員仔細(xì)落實平安責(zé)任制,做好平安防范工作,切實防止治安災(zāi)難事故的發(fā)生。
3、堅持平安檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危急物品和“五防”平安防范工作進(jìn)行平安檢查,發(fā)覺擔(dān)心全的問題,應(yīng)剛好協(xié)同有關(guān)部門加以解決。
4、剛好總結(jié)超市各部門的預(yù)防治安災(zāi)難事故的閱歷,對好的部門和個人賜予表揚和嘉獎。對已經(jīng)發(fā)生的治安災(zāi)難事故,要仔細(xì)查清事故的緣由,判明事故性質(zhì),對制造破壞事故的犯罪分子要嚴(yán)厲打擊,對玩忽職守的干脆肇事者要報告上級,分清狀況賜予處理。
三、聚眾斗毆處理要點
成幫結(jié)伙聚眾斗毆,對超市危害很大,一旦發(fā)覺和發(fā)生這類事務(wù),就要實行堅決措施處理解決。其方法是:
1、抓住苗頭,及早發(fā)覺,解決在萌芽階段。凡是成幫結(jié)伙聚眾斗毆的,總是事前相互串聯(lián),糾集人馬,打算工具或約定斗毆時間、地點,這些前兆只要我們在日常工作中留意收集、視察,把耳目搞靈,事先是可以發(fā)覺的。發(fā)覺有聚眾斗毆的跡象,就要快速組織力氣,加強(qiáng)防范,駕馭動向,剛好做好充分瓦解和疏散工作,把事務(wù)殲滅在萌芽之中。
2、發(fā)生這類事務(wù),要馬上報告,快速組織人員趕赴現(xiàn)場,剛好制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散,對正在斗毆撕打的要責(zé)令或強(qiáng)制他們放下械具,停止武斗,發(fā)覺傷者,要剛好送往醫(yī)院搶救治療。
3、聚眾斗毆事務(wù)平靜后,應(yīng)留住雙方事主,并組織人員對參與斗毆的逐個登記,逐個進(jìn)行調(diào)查核實,查清斗毆緣由,進(jìn)行調(diào)解,或送交公安機(jī)關(guān)處理。
四、愛護(hù)盜竊現(xiàn)場要點
盜竊現(xiàn)場的愛護(hù)方法,除在外圍現(xiàn)場設(shè)崗,不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入外,重點是愛護(hù)好犯罪分子經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場愛護(hù)人員不準(zhǔn)從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,盜取財物的箱柜、抽屜都要妥當(dāng)保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準(zhǔn)接觸和移動。還要留意現(xiàn)場四周有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以愛護(hù)。
五、超市營業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點
1、駕馭活動于超市商場范圍的客人動態(tài),維護(hù)超市商場區(qū)域的秩序,留意發(fā)覺可疑狀況,并剛好報告。
2、重點愛護(hù)珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕,防止以購物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應(yīng)仔細(xì)驗證鈔票、信用卡,防止運用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳設(shè)商品)由本柜營業(yè)員負(fù)責(zé)愛護(hù),原則上“誰主管,誰負(fù)責(zé)”。
6、保安員無特別狀況不得進(jìn)入營業(yè)柜內(nèi)。發(fā)生案件,營業(yè)員應(yīng)馬上上報部門主管和保安部,同時愛護(hù)好現(xiàn)場。
7、勸說消費者不要在超市商場區(qū)域內(nèi)閑談閑聊。
8、對租賃超市商場從事經(jīng)營活動的廠家或個人在進(jìn)出貨物時,原則上在晚間10:00以后進(jìn)行。否則,保安人員有權(quán)賜予阻攔。
超市員工工作安排9
一、繼承傳統(tǒng):保證愛心超市的宗旨不變,一店接著經(jīng)營食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品,二店收集和出售愛心捐贈物品。
二、定期工作:定期在各院系發(fā)放愛心券;
三、開拓創(chuàng)新:為提高愛心超市的知名度與便利廣闊學(xué)子同愛心超市的溝通,安排在華師BBS上建立一個愛心論壇,將時刻更新愛心超市的動向,收集各方對愛心超市的建議和評價,同時擴(kuò)大愛心超市的影響。
四、內(nèi)部建設(shè):在對外公開建設(shè)愛心超市的同時,內(nèi)部將開通一個公共的博客,以便利愛心超市內(nèi)部的溝通,促進(jìn)愛心超市的發(fā)展。
五、特色活動:20xx年下半年將推出“愛心伴我行——XX節(jié)日”活動,活動期間將對衣物進(jìn)行細(xì)心搭配,展賣。并對參加者發(fā)送由一店供應(yīng)的贊助。將對活動參加者進(jìn)行現(xiàn)場抽獎活動,幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡。
六、擴(kuò)大規(guī)模:針對周末的展賣,由于上個學(xué)期的展賣效果不錯,將安排擴(kuò)大展賣的規(guī)模,將在東西區(qū)設(shè)定多個展賣點,并在展賣的同時加大對愛心超市的宣揚力度。同時,一店的商品也將加入展賣的陣列中,這樣在增加一店銷量的同時,也吸引了更大的人群對愛心衣物的關(guān)注以及購買。
七、對外溝通:將定期的與中南財大愛心超市進(jìn)行溝通溝通。形式有走訪,面談,以及平常的電話網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經(jīng)政法高校的愛心超市建立友好的關(guān)系,并友好溝通、溝通,從中獲得愛心超市的改善途徑。
超市員工工作安排10
首先,要針對員損耗是一個在連鎖企業(yè)經(jīng)營中常常說到的字眼。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,假如超市經(jīng)營利潤為1%,若能夠?qū)⒋筚u場2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經(jīng)營利潤就可以增長100%。那么如何做好超市的防損管理?我認(rèn)為應(yīng)從內(nèi)外兩個方面入手。
一、內(nèi)部緣由造成的損耗及防損
由于超市營業(yè)面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不仔細(xì)、不負(fù)責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
二、加強(qiáng)內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài),如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、干脆拿取貨款、利用上下班或夜間工作干脆拿取商品等,使人防不勝防。
首先,要針對員工偷竊行為制定特地的懲罰方法,并公之于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。
其次,要嚴(yán)格要求員工上下班時從規(guī)定的員工通道出入,并自覺接受賣場防損人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場,應(yīng)短暫存放在指定地點。
第三,對員工在上下班期間購物狀況要嚴(yán)格規(guī)定,禁止員工在上班時間去購物或預(yù)留商品。員工在休息時間所購商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條,以備防損人員、驗收人員檢查。
三、強(qiáng)化員工作業(yè)管理
加強(qiáng)對員工作業(yè)的管理,規(guī)范員工作業(yè)的流程,盡可能把員工在作業(yè)過程中造成的損耗降到最低。
首先,由于大賣場經(jīng)營的商品種類繁多,假如員工在工作中不負(fù)責(zé)或不細(xì)致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯,新舊價格標(biāo)簽同時存在或POP與價格卡的價格不一樣,商品促銷結(jié)束后未復(fù)原原價以及不剛好檢查商品的有效期等,這樣一來,某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。假如顧客買到超過保質(zhì)期商品后投訴,不僅會在經(jīng)濟(jì)上造成損耗,而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此,大賣場里各部門主管應(yīng)給員工明確分工,每天開店之前把打算工作全部完成,如檢查POP與價格卡是否相符;檢查商品變價狀況,并剛好調(diào)換;檢查商品的保質(zhì)期等。
其次,由于超市的特別性,在經(jīng)營過程中的零庫存是不行能的,倉庫管理的好與壞會干脆影響到損耗的多少。
超市大批量進(jìn)貨,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門有各自的商品堆放區(qū)域,但難免會“侵入”到對方的堆放區(qū)域。假如是非食品,商品相對簡單保管,但相關(guān)人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對這種狀況可以支配特地人員進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)管理零散商品的堆放,使倉庫管理規(guī)范化,削減倉庫里的損耗。另外,賣場營業(yè)過程中由于顧客不當(dāng)心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,各部門可以針對這種狀況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū),并由特地的資深員工負(fù)責(zé)退貨和管理,把損耗降到最低。
第三,超市的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者,其行為不當(dāng)也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟識的關(guān)系,有意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價時期已過,但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業(yè)紀(jì)律,并制定相關(guān)的懲罰條例,嚴(yán)格執(zhí)行。收銀主管要嚴(yán)格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交***工作,要仔細(xì)做好記錄,以備日后查證。
第四,生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場的一大賣點,除了有很好的利潤外,更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經(jīng)營者們頗傷腦筋。加強(qiáng)對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:
首先,冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查,發(fā)覺故障剛好解除,一般每月3次為宜。同時,生鮮商品必需嚴(yán)格限制庫存,訂貨肯定要由部門主管或資深員工親自參加。
其次,生鮮商品有些需當(dāng)日售完,如魚片、絞肉、活蝦等,可在銷售高峰期就起先打折出售,以免成為壞品。
再次,生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時,工作人員應(yīng)盡量避開作業(yè)時間太長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高,造成商品鮮度下降。
四、外部緣由造成的損耗及防損
超市除了內(nèi)部員工的緣由造成的損耗外,外部環(huán)境的一些緣由也不行忽視,如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事務(wù)等。
首先,供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗,如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量,以低價商品冒充高價商品;擅自夾帶商品;伴同退貨商品夾帶商品;與員工勾牢固施偷竊等。針對這種狀況,對供應(yīng)商的管理必需做到:
1、供應(yīng)商進(jìn)入退貨區(qū)域時,必需先登記,領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開時經(jīng)保安人員檢查后,交回出入證方可放行。
2、供應(yīng)商在賣場或后場更換壞品時,須要有退貨單或先在后場取得提貨單,且經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后方可退。
3、供應(yīng)商送貨后的空箱必需打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時,需經(jīng)門店保安檢查后方可離開。
其次,顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當(dāng)?shù)耐素洠活櫩驮谫徫镞^程中將商品污損;將包裝盒留下,拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些狀況,賣場的工作人員必需做到:禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請其把背包或手提袋放入服務(wù)臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時,應(yīng)留意其購買行為。同時,定期對員工進(jìn)行防盜教化和訓(xùn)練;要派特地人員加強(qiáng)對賣場的巡察,尤其留意死角和多人聚集處;對珍貴物品或小商品要設(shè)柜銷售;顧客邊吃東西邊購物時,應(yīng)委婉提示其到收銀臺結(jié)賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題,但假如采納肯定的措施還是會收到肯定成效的。
超市防損耗管理并不簡單,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發(fā)生會對超市的經(jīng)營發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣場應(yīng)依據(jù)損耗發(fā)生的緣由有針對性地實行措施,加強(qiáng)管理,堵塞漏洞,盡量使各類損耗削減到最小。
五、超市防損主要有兩點
1、防平安!排出一切平安隱患!
2、控?fù)p耗!防止小偷、限制生鮮、食品、非食品出現(xiàn)的損失!
超市員工工作安排11
回顧這剛剛過去的超市收銀領(lǐng)班工作,我感覺自己在工作當(dāng)中雖然取得了肯定成果,但是很大程度來講我還是欠缺的。
面對即將新到來的20xx年,我感覺自己還有許多要務(wù)得完成,須要我實行足夠的看法重視才可以。因此,我逐制定超市收銀領(lǐng)班工作安排,如下:
1、做好收銀員培訓(xùn)工作。
超市收銀員是一個流淌性質(zhì)很高的職業(yè),依據(jù)超市人事部門統(tǒng)計,本超市收銀員大約每半年更換一批。這就須要我這個超市收銀領(lǐng)班做好新招人收銀員的培訓(xùn)工作。
2、做好收銀員日常工作監(jiān)督。
收銀員重點要監(jiān)督他們對于顧客的服務(wù)看法,不行以出現(xiàn)與顧客發(fā)生紛爭的狀況。我日常工作當(dāng)中就須要監(jiān)督了。
3、做好收銀員工資結(jié)算工作。
仔細(xì)核查日常收銀工作疏漏點,確保每位收銀員的工資核算工作穩(wěn)步進(jìn)行。
工作安排:
一、全面提高個人業(yè)務(wù)技能,除本部門業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習(xí)營運方面學(xué)問,了解公司的經(jīng)營狀況及將來發(fā)展方向,確立目標(biāo),不局限于此。
二、注意服務(wù)質(zhì)量,通過早會學(xué)習(xí),員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行狀況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工賜予肅穆懲罰。
三、接著做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶安排中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強(qiáng)區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為剛好發(fā)覺,剛好處理,對于突發(fā)事務(wù)如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,馬上上報,同時做好具體紀(jì)錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成果進(jìn)行對比,對考核成果優(yōu)異的員工賜予現(xiàn)金嘉獎,對考核退步的員工賜予現(xiàn)金懲罰。
七、加強(qiáng)部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r,打造良好的工作環(huán)境。
超市員工工作安排12
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的某年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
一、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,駕馭規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
二、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
三、在節(jié)假日上做文章,主動參加公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣揚及布臵的工作。
四、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到便利、快捷的服務(wù)。
五、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,剛好調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展改變,提高市場占有率。
六、可能的降低成本,開源節(jié)流,以削減開支。
七、日常管理,特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
八、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素養(yǎng)。
九、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
十、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)建最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工的工作熱忱,逐步成為一個秀的團(tuán)隊。
十一、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培育員工的集體榮譽(yù)感和主子翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱忱周到的高素養(yǎng)人才。
十二、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
十三、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)建、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、美麗、整齊的環(huán)境中享受購物的樂趣。
十四、創(chuàng)建良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,削減不必要的麻煩。
十五、常??偨Y(jié),總結(jié)過往閱歷將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出緣由及解決的方法;已經(jīng)勝利的事情找尋實施時的不足把這些閱歷投入到將來的工作中去,更好的運用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊。
十六、常常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:某、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動須要幫助時創(chuàng)建良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作閱歷的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會,這些機(jī)會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作實力,適應(yīng)新形勢下本職工作的須要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與才智描繪將來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)賜予指正,不吝賜教。
超市員工工作安排13
度過了美妙春節(jié),就起先了驚慌而又投入勞碌工作,讓大家充分感受到了驚慌與壓力,新的起步,起先新的人生歷程,新的思維,新的志向,新的幻想和憧憬,腳踏實地務(wù)實創(chuàng)新開展各項工作,依實事求是誠信服務(wù)理念去面對各項工作任務(wù),目標(biāo),要求的實現(xiàn),大家所面對的是市場競爭與挑戰(zhàn),只有改革發(fā)展才有出路,推動改革發(fā)展才是硬道理,大家所面臨是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),只有把握好,落實好,實施好,駕馭好市場的改變與信息化快速反應(yīng)實力,加速快節(jié)奏經(jīng)濟(jì)動脈,提升自身業(yè)務(wù)實力及水平,提高自身思想素養(yǎng),業(yè)務(wù)素養(yǎng),學(xué)問增加性,廣泛汲取各
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