大學(xué)生物化學(xué)課件第五章 脂類代謝

第五章脂類代謝

脂類：脂肪、類脂總稱

是一類不溶于水而易溶于有機(jī)溶劑，并能為機(jī)體利用的有機(jī)化合物。

包括：甘油三酯triglycerides

、磷脂Phospholipids

、糖脂glycolipids、膽固醇cholesterol、膽固醇酯

cholesterol

ester、游離脂肪酸freefattyacids脂肪：三脂肪酸甘油酯或稱甘油三酯

（triglyceride，TG）

生理功能--儲(chǔ)能，氧化供能類脂磷脂(phospholipid,PL)、

糖脂(glycolipid,GL)膽固醇（freecholesterol,C,CH)、

膽固醇酯(cholesterolester,CE)、生理功能--細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)重要組分

R-COOHCH2OHHO-C-HCH2OH

脂肪酸(FA)甘油（丙三醇）（一）脂肪（二）脂肪酸

1.

分類：

按原子數(shù)目：

短鏈脂肪酸C2-C10

中鏈脂肪酸C12-C18

長(zhǎng)鏈脂肪酸C20-C26按雙鍵數(shù)：飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸

單不飽和脂肪酸

多不飽和脂肪酸2.脂肪酸命名：

（1）習(xí)慣命名法：

以脂肪酸的碳原子數(shù)目、來(lái)源、性質(zhì)如：丁酸、

花生四烯酸、

軟脂酸（2）系統(tǒng)命名法：△編碼體系：從羧基端開始排序

ω編碼體系：從甲基端開始排序

73.脂肪酸來(lái)源：

（1）自身合成：（2）食物供給：

飽和脂酸，單不飽和脂酸，多不飽和脂酸必需脂肪酸：動(dòng)物體內(nèi)不能合成，必需由食物提供的脂酸。包括：亞油酸（9，12-十八碳二烯酸），C18:2△9,12亞麻酸（9，12，15-十八碳三烯酸），C18:3△9,12,15花生四烯酸（5，8，11，14-二十碳四烯酸），C20:4△5,8,11,14。

甘油三酯（TG）：１分子甘油＋３分子脂酸。甘油磷脂：甘油＋２分子脂酸＋１分子磷酸＋含氮化合物

X磷脂酰磷脂酰磷脂酰磷脂酰磷脂Phospholipid，PL膽堿乙醇胺絲氨酸肌醇甘油磷脂：甘油＋２分子脂酸＋１分子磷酸＋含氮化合物

CH2OCOR1CHOCOR2CH2OOPOH11(cephalin)(lecithin)磷脂酰肌醇

(phosphatidylinositol)磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine)膽固醇cholesterol膽固醇酯CholesterolesterO甘油三酯甘油FAFAFA甘油磷脂甘油FAFAPiX膽固醇酯膽固醇FAX=膽堿、乙醇胺、絲氨酸、肌醇、甘油、磷脂酰甘油鞘脂鞘氨醇FA鞘氨醇鞘氨醇FAPiXFA糖鞘磷脂鞘糖脂多不飽和脂酸衍生物前列腺素(prostaglandin,PG)血栓烷(thromboxane,TX)白三烯(leukotrienes,LT)

第一節(jié)脂類的消化吸收一、消化主要部位：小腸

膳食脂類：脂肪、少量磷脂、膽固醇。

脂酸膽汁酸鹽甘油一酯更小的脂類分散微團(tuán)溶血磷脂混合微團(tuán)乳化(消化酶)膽固醇膽汁酸鹽吸收消化部位：小腸上段：胰脂酶：

TG→2-甘油一酯＋2FA磷脂酶A2：

PL→溶血磷脂＋FA膽固醇酯酶：膽固醇酯→膽固醇＋FA合成脂肪：腸粘膜細(xì)胞中由甘油一酯合成脂肪的途徑

RCOOH+HSCoA+ATPRCOCoA+AMP+PPi

脂酸脂酰輔酶A吸收：十二指腸下段、空腸上段中短鏈FA構(gòu)成的TG，水解為甘油、FA，由門靜脈入血長(zhǎng)鏈FA，甘油一酯，合成TG

＋磷脂PL+膽固醇Ch，ApoB48，C，AⅠ,AⅣ

成CM，由淋巴入血。20

第三節(jié)

甘油三酯代謝

脂肪組織：主要以葡萄糖為原料合成脂肪，也利用CM或VLDL中的FA合成脂肪。一、甘油三酯的合成代謝肝臟：肝內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的TG，組成VLDL入血。小腸粘膜：利用脂肪消化產(chǎn)物再合成脂肪。（一）合成部位1.肝中:能合成脂肪，但不能儲(chǔ)存脂肪。

apoＢ100,Ｃ合成的脂肪+磷脂

VLDL入血

膽固醇運(yùn)至肝外組織脂肪肝--如營(yíng)養(yǎng)不良、中毒、必需脂酸缺乏、膽堿缺乏或蛋白質(zhì)缺乏不能形成VLDL，形成脂肪肝。2.脂肪組織

利用食物脂肪（CM）或VLDL中脂酸合成脂肪主要以葡萄糖為原料合成脂肪。

脂肪細(xì)胞可大量?jī)?chǔ)存脂肪，為機(jī)體合成、儲(chǔ)存脂肪的“倉(cāng)庫(kù)”。小腸粘膜：利用脂肪消化產(chǎn)物合成TG，以CM形式運(yùn)輸。

TG，PL，ch，apoB48，C，AⅠ,AⅣ

等→CM（二）合成原料

1.食物脂肪：（甘油,脂酸）

2.葡萄糖26(三)合成過(guò)程：甘油三酯合成有甘油一酯和甘油二酯兩條途徑

1.脂酸活化－脂酰CoA生成

脂酰CoA合成酶

脂酸＋CoA-HS

脂?！獵oA

＋PPi

ＡＴＰMg2+

ＡＭＰ

27酯酰CoA

轉(zhuǎn)移酶CoAR2COCoAR3COCoACoA

酯酰CoA

轉(zhuǎn)移酶2.小腸粘膜細(xì)胞中以甘油一酯途徑

合成甘油三酯

283.甘油二酯途徑肝和脂肪組織甘油來(lái)源—1.糖酵解

2.體內(nèi)游離的甘油

肝、腎含有甘油激酶，利用甘油生成3-磷酸甘油；

脂肪組織缺乏甘油激酶不能利用甘油合成脂肪。問(wèn)題：脂肪組織不能利用甘油合成脂肪，為什么能合成脂肪？二、脂酸的合成代謝部位：胞質(zhì)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（一）軟脂酸的合成（Ｃ16）

合成部位:

肝、腎、腦、肺、乳腺、脂肪組織，細(xì)胞定位：胞質(zhì)肝:主要合成場(chǎng)所；2.合成原料

乙酰CoA（主要來(lái)自葡萄糖分解，也可來(lái)自氨基酸分解），

ATP（提供能量）、

NADPH（提供還原當(dāng)量的氫）、

HCO3、Mn2+。

原料在線粒體內(nèi)生成，合成脂酸在胞質(zhì)，需要將乙酰CoA運(yùn)至胞質(zhì)檸檬酸-丙酮酸循環(huán)3.脂酸反應(yīng)過(guò)程（1）丙二酰CoA合成：

乙酰CoA羧化酶乙酰CoA丙二酰CoA（2）

脂酸合成

脂酸合成酶系乙酰CoA＋7×丙二酰CoA長(zhǎng)鏈脂酸(軟脂酸)關(guān)鍵酶生物素總的過(guò)程以軟脂酸為例：由1分子乙酰CoA和7分子丙二酰CoA縮合而成。每次延長(zhǎng)兩個(gè)碳原子，連續(xù)7次重復(fù)加成。

每輪反應(yīng)經(jīng)酰基轉(zhuǎn)移、縮合、加氫、脫水、再加氫，碳原子由２個(gè)增加至４個(gè)。經(jīng)過(guò)７次循環(huán)后生成16個(gè)碳原子軟脂酸。

（二）脂酸碳鏈的加長(zhǎng)更長(zhǎng)碳鏈的脂酸則是對(duì)軟脂酸的加工，使其碳鏈延長(zhǎng)。部位：(肝細(xì)胞)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或線粒體中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脂酸碳鏈延長(zhǎng)酶系：丙二酰CoA為2碳單位多延長(zhǎng)至硬脂酸，最長(zhǎng)可至24碳.2.線粒體(延長(zhǎng))酶體系：乙酰CoA為2碳單位

延長(zhǎng)至硬脂酸最多，最長(zhǎng)可至26碳。(三)不飽和脂酸的合成由去飽和酶催化，動(dòng)物含Δ４，Δ５，Δ８，Δ９去飽和酶，無(wú)Δ12，Δ15

去飽和酶。

不飽和脂酸：軟油酸（16:1Δ9），油酸（18:1,Δ9）

亞油酸（18:2,Δ9,12）

亞麻酸（18:3,Δ9、12、15）

花生四烯酸(20:4,Δ5、8、11、14)前兩種單不飽和脂酸可由人體自身合成后三種多不飽和脂酸必需從食物攝取。P143

（四）脂酸合成的調(diào)節(jié)

（1）高脂飲食、饑餓，抑制

高糖飲食：促進(jìn)（2）胰高血糖素：抑制

胰島素：促進(jìn)

三、甘油三酯的分解代謝（一）脂肪的動(dòng)員

定義：脂肪細(xì)胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解為游離脂酸（freefattyacid，F(xiàn)FA）及甘油并釋放入血以供其它組織氧化利用的過(guò)程。反應(yīng)：TG→DG→MG→3FA+甘油限速酶：激素敏感性脂肪酶(hormone-sensitivetriglyceridelipaseHSL)脂解激素：促進(jìn)脂肪動(dòng)員的激素腎上腺素、去甲腎上腺素、胰高血糖素

抗脂解激素：抑制脂肪動(dòng)員的激素

胰島素、前列腺素E2、煙酸分解產(chǎn)物：FFA與甘油FFA（不溶于水)—與血漿清蛋白結(jié)合，運(yùn)至全身各組織（主要心、肝、骨胳肌攝取利用）甘油—直接由血液運(yùn)至肝、腎（二）脂酸的β-氧化脂酸是人及哺乳動(dòng)物的主要能源物質(zhì)

部位

--肝、肌肉最活躍（腦組織除外）1.脂酸活化－脂酰CoA生成（線粒體外）

脂酰ＣoＡ合成酶脂酸＋HSCoA脂?！玈CoA＋PPi

ATPMg2+AMP2.脂酰CoA進(jìn)入線粒體載體轉(zhuǎn)運(yùn)--肉堿(β-羥-γ-三甲氨基丁酸)

酶--肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ｉ和II

Ⅱ限速酶p1563.

脂酸的β-氧化1904年Knoop用不能被機(jī)體分解的苯基標(biāo)記脂酸的ω-甲基喂養(yǎng)犬或兔，發(fā)現(xiàn)：l喂食偶數(shù)碳的脂酸,尿中排出的代謝物均為苯乙酸l喂食奇數(shù)碳脂酸則為苯甲酸

提出：脂酸在體內(nèi)氧化分解是從羧基端β-碳原子開始，每次斷裂２個(gè)碳原子的“β-氧化學(xué)說(shuō)”。β-氧化:

部位:線粒體基質(zhì)

酶:脂酸β-氧化多酶復(fù)合體定義（過(guò)程）:脂酰CoA進(jìn)入線粒體基質(zhì)后，酶催化下，從脂酰基的β-碳原子開始，進(jìn)行脫氫、加水、再脫氫及硫解四步連續(xù)反應(yīng)，脂?；鶖嗔焉桑狈肿颖仍瓉?lái)少２個(gè)碳原子的脂酰CoA和１分子乙酰CoA。

從脂?；摩?碳原子上依次氧化。

RCH2CH2CO-SCoA（1）脫氫↓（FAD）

RCH=CHCO-SCoA（2）加水↓

RCHOHCH2CO-SCoA（3）再脫氫↓（NAD+）

RCOCH2CO-SCoA（4）硫解↓

RCO-SCoA+CH3CO-SCoA反α,β烯脂1234產(chǎn)物---生成大量的乙酰CoA＊兩個(gè)去路：

一部分乙酰CoA在線粒體中通過(guò)三羧酸循環(huán)徹底氧化；一部分乙酰CoA在線粒體縮合生成酮體，通過(guò)血運(yùn)至肝外組織氧化利用。

4.脂酸氧化的能量生成軟脂酸（C16），進(jìn)行７次β-氧化，生成：７分子FADH２７×1.5ATP７分子NADH＋Ｈ＋７×2.5ATP８分子乙酰CoA８×10ATP共生成108ATP－活化消耗２ATP

凈生成106ATP奇數(shù)碳原子脂酸的氧化（三）酮體生成與利用酮體ketonebody：概念:脂肪酸在肝內(nèi)氧化分解生成的中間代謝產(chǎn)物，包括：

乙酰乙酸（acetoacetate）

β-羥丁酸（β-hydroxybutyrate）

丙酮（acetone）

1.酮體生成

部位：肝臟線粒體具有活性較強(qiáng)的合成酮體的酶系，但缺乏利用酮體的酶系

原料：乙酰CoA

HMGCoA合酶2.酮體的利用

肝外組織具有活性很強(qiáng)的利用酮體的酶。如何利用：A1

琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶：

心、腎、腦、骨胳肌線粒體A2

乙酰乙酰硫激酶(ATP)：

腎、心、腦線粒體B:

乙酰乙酰硫解酶（水解乙酰乙酰CoA）NAD+NADH+H+琥珀酰CoA琥珀酸CoASH+ATPPPi+AMPCoASH2.酮體在肝外組織利用

琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶（心、腎、腦及骨骼肌的線粒體）乙酰乙酰CoA硫激酶（腎、心和腦的線粒體）乙酰乙酰CoA硫解酶（心、腎、腦及骨骼肌線粒體）3.

酮體生成：是脂酸在肝中正常的中間代謝產(chǎn)物,是肝輸出能源的一種方式。即肝內(nèi)產(chǎn)生，肝外利用。生理意義：

1.是肝臟輸出能源的一種形式

2.是饑餓時(shí)大腦的重要能源物質(zhì)

3.有助于減少組織蛋白分解，維持血液中的AA濃度。病理意義：饑餓、低糖高脂和糖尿病時(shí)，酮體生成增加，超過(guò)了肝外組織利用的能力，可造成酮血癥、酮尿癥和酮癥酸中毒。4.酮體生成的調(diào)節(jié)（l）飽食及饑餓的影響：飽食，(肝)脂酸減少，酮體生成減少。

饑餓，β-氧化增加，酮體生成增加。（2）肝細(xì)胞糖原含量及代謝的影響：肝糖原豐富，糖代謝旺盛，脂酸生成增加，脂酸分解減少，酮體生成減少。饑餓或糖供給不足時(shí):

β-氧化增加，酮體生成增多。

（3）丙二酰CoA抑制脂酰CoA進(jìn)入線粒體，抑制酮體生成：

飽食后糖代謝正常進(jìn)行時(shí)促進(jìn)合成的丙二酰CoA競(jìng)爭(zhēng)性抑制肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶1，從而阻止脂酰CoA進(jìn)入線粒體內(nèi)進(jìn)行β-

氧化。第四節(jié)

磷脂的代謝

MetabolismofPhospholipid定義：含磷酸的脂類稱磷酯。甘油磷脂：由甘油構(gòu)成的磷酯（體內(nèi)含量最多）鞘磷脂：由鞘氨醇構(gòu)成的磷脂X指與磷酸羥基相連的取代基，包括膽堿、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、磷脂酰甘油等。FAFAPiX

甘油FAPiX鞘氨醇一、含磷酸的脂類被稱為磷脂分類：一、

甘油磷脂的代謝（一）

甘油磷脂的組成、分類及結(jié)構(gòu)組成:甘油、脂酸、磷酸、含氮化合物結(jié)構(gòu)：磷脂酰膽堿（卵磷脂）磷脂酰乙醇胺（腦磷脂）磷脂酰絲氨酸磷脂酰甘油二磷脂酰甘油（心磷脂）磷脂酰肌醇(cephalin)(lecithin)磷脂酰肌醇

(phosphatidylinositol)

磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine)心磷脂(cardiolipin)

(二)甘油磷脂的合成

1.合成部位：各組織內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，以肝、腸等組織最活躍

２．合成原料及輔因子

原料：（1）脂酸、甘油:可由葡萄糖轉(zhuǎn)化而來(lái)。

(２位多不飽和脂酸：由植物油提供)

原料（3）：磷酸、ATP、CTP（2）絲氨酸

乙醇胺:

絲氨酸脫羧

膽堿：由絲氨酸和甲硫氨酸合成，亦可由食物提供３．合成基本過(guò)程（１）

甘油二酯合成途徑（中間產(chǎn)物是DG）：磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺主要通過(guò)此途徑合成（它們含量占體內(nèi)總量的70%）ａ.乙醇胺,膽堿與ATP反應(yīng)，生成P-乙醇胺，P-膽堿

b.

與CTP反應(yīng)，生成CDP-乙醇胺及CDP-膽堿

c．與甘油二酯反應(yīng)，合成卵磷脂、腦磷脂。乙醇胺ATPP-乙醇胺CTPCDP-乙醇胺甘油二酯磷脂酰乙醇胺

膽堿ATPP-膽堿CTPCDP-膽堿甘油二酯磷脂酰膽堿（２）CDP-甘油二酯合成途徑

肌醇磷脂、絲氨酸磷脂、心磷脂a.磷脂酸＋CTP，生成CDP-甘油二酯b.再與絲氨酸、肌醇、磷脂酰甘油縮合生成磷脂酰肌醇、磷脂酰絲氨酸、心磷脂。

可直接脫羧成腦磷脂，進(jìn)一步形成卵磷脂。

甘油磷脂合成還有其他方式，如磷脂酰膽堿由磷脂酰乙醇胺從S-腺苷甲硫氨酸獲得甲基生成。磷脂酰絲氨酸由磷脂酰乙醇胺羧化或其乙醇胺與絲氨酸交換生成。（三）甘油磷脂的降解

磷脂酶類作用：

不同磷脂酶分別作用于甘油磷脂分子中不同的酯鍵。PLA1PLA2PLCPLDPLB2PLB1鞘脂(sphingolipids)含鞘氨醇(sphingosine)或二氫鞘氨醇的脂類。

由鞘氨醇或二氫鞘氨醇構(gòu)成的磷脂稱為鞘磷酯鞘氨醇的氨基通過(guò)酰胺鍵與1分子長(zhǎng)鏈脂酸相連形成神經(jīng)酰胺(ceramide)，為鞘脂的母體結(jié)構(gòu)。第五節(jié)膽固醇代謝(cholesterol)固醇的共同結(jié)構(gòu)：環(huán)戊烷多氫菲的衍生物人體含膽固醇140ｇ，植物：以β-谷固醇最多.酵母，含麥角固醇，為Vit-Ｄ的前體膽固醇膽固醇酯1710111417181915212227264O

一

膽固醇的合成（一）

合成部位

全身均可合成(腦組織及成熟RBC除外)。肝為主要場(chǎng)所（70～80%），小腸（10%）

細(xì)胞定位：胞液、光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上（二）合成原料

乙酰CoA―唯一碳源，每合成一分子膽固醇需:18分子乙酰CoA36分子ATP16分子NADPH+H+乙酰CoA由葡萄糖、氨基酸、脂肪酸分解產(chǎn)生，通過(guò)檸檬酸-丙酮酸循環(huán)運(yùn)輸至胞漿.NADPH+H+由磷酸戊糖途徑產(chǎn)生。

(三)合成基本過(guò)程

復(fù)雜、３０步酶促反應(yīng)，分為三階段

1.甲羥戊酸的合成(C6）

乙酰CoA乙酰乙酰CoA羥甲戊二酸單酰CoA

甲羥戊酸

限速酶：HMGCoA還原酶

（羥甲戊二酸單酰輔酶A還原酶）

2．鯊烯的合成（Ｃ30）

C6

異戊烯焦磷酸C5、

二甲丙烯焦磷酸C5

焦磷酸法尼酯C15

鯊烯C303．膽固醇合成鯊烯C30

羊毛固醇C30

膽固醇

C27

甲羥戊酸

(四)膽固醇合成的調(diào)節(jié)HMGCoA還原酶是膽固醇合成的限速酶。

1．饑餓與飽食：

饑餓，ch合成減少飽食，ch合成增多。

2．膽固醇：

胞內(nèi)膽固醇及它的氧化產(chǎn)物反饋抑制肝合成膽固醇。3．激素：胰高血糖素、皮質(zhì)激素，減少膽固醇合成；胰島素，增加膽固醇合成；

甲狀腺素，促進(jìn)合成，促進(jìn)轉(zhuǎn)變，降低血漿膽固醇。

二膽固醇的轉(zhuǎn)化

1.轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?bileacid)

為膽固醇代謝的主要去路

2.轉(zhuǎn)化為類固醇激素：

皮質(zhì)醇，醛固酮，雄激素、睪丸酮、雌二醇、孕酮

3.

轉(zhuǎn)化為７-脫氫膽固醇

（皮膚）氧化紫外光照射膽固醇７-脫氫膽固醇VitＤ３

第六節(jié)血漿脂蛋白代謝一、血脂：血漿所含脂類的統(tǒng)稱組成：TG、PL、Ch、CE、FFA

來(lái)源：

外源性--食物攝取內(nèi)源性--肝（最主要）、脂肪組織以及其它組織合成，釋放入血。

二、血漿脂蛋白的分類、組成及結(jié)構(gòu)

血脂與血漿中蛋白質(zhì)結(jié)合成可溶性的復(fù)合體，稱脂蛋白（lipoprotein），是血脂的存在和運(yùn)輸形式。(一)

血漿脂蛋白的分類一般用電泳法或超速離心法將脂蛋白分為四類1.電泳法：根據(jù)脂蛋白表面電荷不同，在電場(chǎng)中泳動(dòng)具不同遷移率，按其快慢分：

?

CM

前乳糜微粒(chylomicra,CM)極低密度脂蛋白

(verylowdensitylipoprotein,VLDL)低密度脂蛋白

(lowdensitylipoprotein,LDL)高密度脂蛋白

(highdensitylipoprotein,HDL)2.超速離心法分類：脂蛋白含脂類及蛋白質(zhì)量各不相同，因其密度亦各不相同。血漿在一定密度的鹽溶液中超速離心，密度不同而漂浮或沉降，分：CMVLDLLDLHDL密度＜0.950.95~1.0061.006~1.0631.063~1.210組成脂類含TG最多，80~90%含TG50~70%含膽固醇及其酯最多，40~50%含脂類50%蛋白質(zhì)最少,1%5~10%20~25%最多，約50%載脂蛋白組成apoB48、E

AⅠ、AⅡAⅣ、CⅠCⅡ、CⅢapoB100、CⅠ、CⅡCⅢ、EapoB100apoAⅠ、AⅡ（二）血漿脂蛋白的組成血漿酯酰甘油和膽固醇血（三）血漿脂蛋白的功能

1.乳糜微粒（CM）

功能：是運(yùn)輸外源性TG及膽固醇的主要形式

2.極低密度脂蛋白（VLDL）

功能：是運(yùn)輸內(nèi)源性TG及膽固醇的主要形式。

3.低密度脂蛋白（LDL）

功能：轉(zhuǎn)運(yùn)肝合成的內(nèi)源性膽固醇至外周組織的主要形式。

4.高密度脂蛋白（HDL）

功能：把外周組織的膽固醇運(yùn)至肝臟代謝。

（四）脂蛋白結(jié)構(gòu)：

具有大致相似的基本結(jié)構(gòu)。

內(nèi)核：TG、CE

CM及VLDL主要以甘油三酯為內(nèi)核，

LDL及HDL主要以膽固醇酯為內(nèi)核。

表面：載脂蛋白，PL、Ch三、載脂蛋白：概念：載脂蛋白（apolipoprotein,apo）：血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分，主要有apoAapoBapoCapoDapoE等五類.載脂蛋白(apolipoprotein,apo)種類apoA:AⅠ、AⅡ、AⅣ、AVapoB:B100、B48

apoC:CⅠ、CⅡ、CⅢ、CIVapoD，apoE

CMVLDLLDLHDL載脂蛋白組成apoB48、E

AⅠ、AⅡAⅣ、CⅠCⅡ、CⅢapoB100、CⅠ、CⅡCⅢ、EapoB100apoAⅠ、AⅡ③

載脂蛋白可調(diào)節(jié)脂蛋白代謝關(guān)鍵酶活性：AⅠ激活LCAT(卵磷酯膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶)AⅡ激活HL(肝脂肪酶)AⅣ輔助激活LPLCⅡ激活LPL(脂蛋白脂肪酶)CⅢ抑制LPL②

載脂蛋白可參與脂蛋白受體的識(shí)別：AⅠ識(shí)別HDL受體B100，E識(shí)別LDL受體①

結(jié)合和轉(zhuǎn)運(yùn)脂質(zhì)，穩(wěn)定脂蛋白的結(jié)構(gòu)

功能存在于組織毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞表面。激活劑：apoCⅡ功能：水解CM、VLDL的TG、磷脂，產(chǎn)生甘油、FA及溶血磷脂等。LPL（脂蛋白脂肪酶）ACAT——脂酰CoA膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶（生成CE）LCAT-----卵磷酯膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶（生成CE）肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞合成，轉(zhuǎn)運(yùn)到肝竇內(nèi)皮細(xì)胞，激活劑：apoAⅡ功能：水解HDL、IDL的TG肝脂酶（HL）肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞合成，分泌入血。作用部位：血漿激活劑：apoAⅠ功能：使膽固醇酯化進(jìn)入HDL核心四、血漿脂蛋白代謝

CM代謝

VLDL代謝

LDL代謝

HDL代謝（一）乳糜微粒來(lái)源小腸合成的TG和合成及吸收的磷脂、膽固醇、apoB48、AⅠ、AⅡ、AⅣ成熟：從HDL獲得apoC及E，

部分apoAⅠ、AⅡ、AⅣ轉(zhuǎn)移給HDL。

代謝：組織毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞LPL水解TG、PL后期：部分apoAⅠ、AⅡ、AⅣ，C，PL，Ch離開CM形成HDL。清除：CM殘粒，含apoB48,apoE,CE為肝細(xì)胞攝取。

PL+EPL,CCM的生理功能運(yùn)輸外源性TG及膽固醇酯。存在于組織毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞表