倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理教材

倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理教材倉(cāng)儲(chǔ)主要作業(yè)環(huán)節(jié)入庫(kù)；保管；出庫(kù)。11/27/20232倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程保管出庫(kù)入庫(kù)接運(yùn)驗(yàn)收入庫(kù)車(chē)站碼頭提貨、專(zhuān)用線接車(chē)和庫(kù)內(nèi)搬運(yùn)驗(yàn)收準(zhǔn)備、核對(duì)資料和檢驗(yàn)貨物建立貨物信息檔案保管和養(yǎng)護(hù)碼垛苫墊或密封維護(hù)保養(yǎng)檢查盤(pán)點(diǎn)出庫(kù)依據(jù)出庫(kù)憑證揀貨出庫(kù)11/27/20233第一節(jié)

入庫(kù)作業(yè)11/27/20234入庫(kù)作業(yè)的內(nèi)容入庫(kù)準(zhǔn)備接運(yùn)；驗(yàn)收；分類(lèi);入庫(kù)。11/27/20235一、入庫(kù)準(zhǔn)備熟悉入庫(kù)貨物；掌握倉(cāng)庫(kù)庫(kù)場(chǎng)情況；確定倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃；妥善安排貨位；合理組織人力；做好貨位準(zhǔn)備；準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具；驗(yàn)收準(zhǔn)備；裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)定；文件單證準(zhǔn)備。11/27/20236二、接運(yùn)——防止把在運(yùn)輸過(guò)程中或運(yùn)輸之前已經(jīng)發(fā)生的貨物損害和各種差錯(cuò)帶入倉(cāng)庫(kù)，減少或避免經(jīng)濟(jì)損失，為驗(yàn)收或保管保養(yǎng)創(chuàng)造良好的條件。到貨主單位提貨；車(chē)站、碼頭接貨；專(zhuān)用線接車(chē)；庫(kù)內(nèi)接貨。11/27/20237三、驗(yàn)收1、驗(yàn)收的依據(jù)合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。合同條件；樣品；圖解……11/27/202382、驗(yàn)收的基本要求認(rèn)真、及時(shí)、準(zhǔn)確思考：驗(yàn)收的目的是什么？11/27/202393、驗(yàn)收的內(nèi)容和方法審核憑證；（接收時(shí)）驗(yàn)收外觀；（接收時(shí)）驗(yàn)收數(shù)量；（接收時(shí)）驗(yàn)收質(zhì)量。（外在質(zhì)量驗(yàn)收：接收時(shí)）注：內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)按合同約定時(shí)間；按習(xí)慣（國(guó)內(nèi)貨物10天內(nèi)，國(guó)外貨物30天內(nèi)）11/27/202310單貨不同行怎么辦？——不能辦理入庫(kù)手續(xù)。有單無(wú)貨——單據(jù)退回貨主；有貨無(wú)單——暫時(shí)代管商品，入庫(kù)單到齊后，再辦理人庫(kù)手續(xù)。

11/27/2023114、驗(yàn)收的程度全檢；抽檢。11/27/202312確定抽驗(yàn)比例考慮的因素商品價(jià)值；商品的性質(zhì)；氣候條件；運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具；廠商信譽(yù)；生產(chǎn)技術(shù)；儲(chǔ)存時(shí)間。11/27/202313驗(yàn)收問(wèn)題的處理問(wèn)題……索賠時(shí)效。11/27/2023145、貨物分類(lèi)、編號(hào)理貨、分類(lèi)；編號(hào)。11/27/2023155、入庫(kù)安排貨位→搬運(yùn)入庫(kù)→堆碼苫墊→辦理交接手續(xù)→登記入賬；交接手續(xù)：接收貨物→接受文件→簽署單證。貨物登記入賬：登賬；立卡；建檔。11/27/202316立卡庫(kù)房?jī)?nèi)的物資一般掛紙卡或塑料卡；存放在露天的物資，為防止卡片丟失或損壞，通常裝在塑料袋中或放在特制的盒子里，然后再掛在垛位上，也可用油漆寫(xiě)在鐵牌上。11/27/20231711/27/202318建檔（1）商品檔案應(yīng)一物一檔。商品出廠時(shí)的各種憑證和技術(shù)資料；商品運(yùn)輸單據(jù)、驗(yàn)收記錄、磅碼單、技術(shù)檢驗(yàn)報(bào)告；商品入庫(kù)保管期間的檢查、保養(yǎng)、損溢、變動(dòng)等情況的記錄；庫(kù)內(nèi)外溫度、濕度記載及對(duì)商品的影響情況；商品出庫(kù)憑證。（2）商品檔案應(yīng)統(tǒng)一編號(hào)，妥善保管。

11/27/202319第二節(jié)

儲(chǔ)存作業(yè)11/27/202320一、儲(chǔ)存的目標(biāo)1、空間的最大化使用；2、勞力及設(shè)備的有效使用；3、所有貨品都能隨時(shí)準(zhǔn)備存?。?、貨品的有效移動(dòng)；5、貨品良好的保護(hù)；6、良好的管理。11/27/202321二、貨位管理1、貨位使用策略（1）定位儲(chǔ)存（2）隨機(jī)儲(chǔ)存（3）分類(lèi)儲(chǔ)存（4）分類(lèi)隨機(jī)儲(chǔ)存（5）共同儲(chǔ)存11/27/2023222、影響貨位分配的因素（1）貨物的周轉(zhuǎn)率（2）貨物的相關(guān)性（3）貨物本身的特性（4）貨物入庫(kù)的先后（5）產(chǎn)品的尺寸、重量、批量11/27/2023233、貨位標(biāo)示的方法

11/27/202324三、貨物堆碼1、堆碼方式（1）散堆方式（2）貨架方式（3）成組堆碼方式（4）垛堆方式11/27/2023252、堆碼貨物要求11/27/2023263、堆碼場(chǎng)地要求11/27/2023274、堆碼原則11/27/2023285、貨物堆碼的基本要求①合理②牢固③定量④整齊⑤節(jié)約11/27/2023296、墊垛11/27/2023307、苫蓋11/27/202331四、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)管理（1）盤(pán)點(diǎn)的目的核查庫(kù)存，修正料帳不符產(chǎn)生的誤差；計(jì)算損益，分析經(jīng)營(yíng)策略；稽核物料管理績(jī)效，發(fā)現(xiàn)物料管理問(wèn)題。11/27/2023322、盤(pán)點(diǎn)的主要內(nèi)容（1）檢查數(shù)量（2）檢查質(zhì)量（3）檢查保管條件（4）檢查安全11/27/2023333、盤(pán)點(diǎn)步驟決定盤(pán)點(diǎn)時(shí)間決定盤(pán)點(diǎn)方法準(zhǔn)備培訓(xùn)盤(pán)點(diǎn)人員盤(pán)點(diǎn)清理儲(chǔ)存區(qū)差異因素追查盤(pán)盈、盤(pán)虧處理11/27/202334（2）盤(pán)點(diǎn)作業(yè)步驟與業(yè)務(wù)流程盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備確定盤(pán)點(diǎn)時(shí)間確定盤(pán)點(diǎn)方法盤(pán)點(diǎn)人員培訓(xùn)盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)及商品整理庫(kù)存信息結(jié)算處理實(shí)物盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)差異原因調(diào)查盤(pán)點(diǎn)結(jié)果處理11/27/2023354、盤(pán)點(diǎn)方法①帳面盤(pán)點(diǎn)法（永續(xù)盤(pán)點(diǎn)法）——每種物料分別設(shè)帳，記錄每天入出庫(kù)的數(shù)量和單價(jià)，以后不斷累計(jì)算帳面庫(kù)存量和庫(kù)存金額。②現(xiàn)貨盤(pán)點(diǎn)法期末盤(pán)點(diǎn)法：在期末（月末……）集中盤(pán)點(diǎn)。循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法：每次只盤(pán)點(diǎn)少量幾個(gè)品項(xiàng)，期末（月末……）每項(xiàng)物料至少完成一次盤(pán)點(diǎn)，循環(huán)進(jìn)行。循環(huán)盤(pán)點(diǎn)與期末盤(pán)點(diǎn)結(jié)合平時(shí)：對(duì)重要物料循環(huán)盤(pán)點(diǎn)；期末：對(duì)所有物料大盤(pán)點(diǎn)?！葴p少盤(pán)點(diǎn)誤差，又降低盤(pán)點(diǎn)成本。11/27/202336現(xiàn)貨卡11/27/202337帳面盤(pán)點(diǎn)表11/27/202338（4）盤(pán)盈、盤(pán)虧的分析與處理主管審核；用《貨品盤(pán)點(diǎn)盈虧表》和《價(jià)格增減更正表》修正。11/27/202339盤(pán)點(diǎn)數(shù)量盈、虧增減更正表11/27/202340呆廢料處理申請(qǐng)單No.申請(qǐng)部門(mén)：日期：項(xiàng)次品名料號(hào)/規(guī)格單位數(shù)量存放地點(diǎn)原因賬面價(jià)值鑒定意見(jiàn)單價(jià)總價(jià)1234批準(zhǔn)：主管：申請(qǐng)：說(shuō)明：1．定期就部門(mén)內(nèi)的呆料、廢料提出處理；2．原則上每月一次。11/27/202341呆廢料處理報(bào)告No.日期：項(xiàng)次申請(qǐng)單號(hào)品名規(guī)格（料號(hào)）單位數(shù)量擬處理擬標(biāo)售底價(jià)備注單價(jià)總價(jià)移轉(zhuǎn)別用廢棄標(biāo)售1234批準(zhǔn)：審核：報(bào)告：11/27/202342二、保管作業(yè)管理商品儲(chǔ)存編碼儲(chǔ)位編碼；商品編碼。商品的維護(hù)保養(yǎng)；盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。11/27/2023431、儲(chǔ)位編碼（1）貨位編號(hào)要求：標(biāo)志明顯易找，編排循規(guī)有序。標(biāo)志設(shè)置位置適宜；編號(hào)制作要規(guī)范；編號(hào)順序要一致；儲(chǔ)位唯一定位。11/27/20234411/27/20234511/27/202346（2）貨位編號(hào)的方法區(qū)段式：貨品類(lèi)別式：地址式：坐標(biāo)式。11/27/202347①區(qū)段式使用范圍單元裝載貨品；大量或儲(chǔ)存周期短。很適合A、B類(lèi)貨品。11/27/202348②貨品類(lèi)別式A類(lèi)物品；B類(lèi)物品；C類(lèi)物品。家用電器；服裝；日用品；……11/27/202349C、地址式橫列式——橫向編號(hào)；縱列式——縱向編號(hào)。示例庫(kù)房樓層倉(cāng)間貨架貨格五位數(shù)編號(hào)1331113311四位數(shù)編號(hào)13311331三位數(shù)編號(hào)13113111/27/202350儲(chǔ)位編號(hào)的表達(dá)形式

四號(hào)定位法、五號(hào)定位法、三號(hào)定位法、如：10－K2-3－15－72－03表示：第10號(hào)庫(kù)區(qū)，第2號(hào)庫(kù)房，第3層樓，第15排貨架，第72列，第3層貨格。11/27/202351D、坐標(biāo)式利用X、Y、Z空間坐標(biāo)直接對(duì)貨位編碼。適用范圍：周轉(zhuǎn)率小、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的物品。11/27/2023522、商品編碼（1）商品編碼的原則惟一性原則簡(jiǎn)明性原則標(biāo)準(zhǔn)性原則可擴(kuò)展性原則：有彈性，便于增加新的品種；穩(wěn)定性原則：不能隨意變動(dòng)。11/27/202353（2）商品編碼方法流水編碼法；數(shù)字分段法；分組編碼法；實(shí)際意義編碼法；后數(shù)位編碼法；暗示編碼法。11/27/2023543、商品的維護(hù)保養(yǎng)（1）影響商品質(zhì)量變化的因素①內(nèi)部因素：商品的結(jié)構(gòu)→物理化學(xué)性質(zhì)。②外部因素：人為因素：包裝不善、作業(yè)不當(dāng)?shù)?；自然因素：外部環(huán)境（溫度、濕度、日光、空氣等）。儲(chǔ)存期。11/27/202355（2）商品的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)商品的維護(hù)保養(yǎng)從哪里做起？——控制外因。溫濕度控制技術(shù)；防銹蝕技術(shù)；防塵技術(shù)防日曬技術(shù)；防霉和蟲(chóng)害技術(shù)；防腐和防毒技術(shù)；防火和防爆技術(shù)等。11/27/202356（3）商品的維護(hù)保養(yǎng)管理嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)；合理選擇存放場(chǎng)所；科學(xué)堆碼苫墊；建立質(zhì)量檢查制度；嚴(yán)格先進(jìn)先出制度。11/27/202357第三節(jié)

出庫(kù)作業(yè)11/27/202358三、出庫(kù)作業(yè)11/27/202359一、出庫(kù)依據(jù)——“出庫(kù)通知單”。杜絕“擅自動(dòng)用、變相動(dòng)用、外借貨物”11/27/202360二、出庫(kù)形式送貨；自提；過(guò)戶(hù)——就地劃撥，貨物不離位，所有權(quán)移主；取樣——用于檢驗(yàn)、陳列等；轉(zhuǎn)倉(cāng)——轉(zhuǎn)入其他倉(cāng)庫(kù)。11/27/2023613、貨物出庫(kù)的要求“三不”：未接單據(jù)不翻賬、未經(jīng)審單不備庫(kù)、未經(jīng)復(fù)核不出庫(kù)；“三核”，即在發(fā)貨時(shí)，要核實(shí)憑證、核對(duì)賬卡、核對(duì)實(shí)物；“五檢查”，即對(duì)單據(jù)和實(shí)物要進(jìn)行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。11/27/2023624、出庫(kù)前的準(zhǔn)備工作（1）計(jì)劃工作；（2）做好出庫(kù)物品的包裝和標(biāo)志、標(biāo)記。11/27/2023635、出庫(kù)程序核單備料復(fù)核：專(zhuān)職復(fù)核、交叉復(fù)核、環(huán)環(huán)復(fù)核包裝點(diǎn)交：提貨人在出庫(kù)憑證上簽章登賬現(xiàn)場(chǎng)和檔案的清理。核對(duì)憑證登賬理貨復(fù)核交接備貨銷(xiāo)賬存檔11/27/2023646、出庫(kù)問(wèn)題處理11/27/202365（1）出庫(kù)憑證(提貨單)上的問(wèn)題出庫(kù)憑證超過(guò)提貨期限；出庫(kù)憑證有疑點(diǎn)；商品進(jìn)庫(kù)未驗(yàn)收，或者期貨未進(jìn)庫(kù)的出庫(kù)憑證；因各種原因?qū)⒊鰩?kù)憑證遺失。11/27/202366（2）提貨數(shù)與實(shí)存數(shù)不符商品入庫(kù)時(shí)，由于驗(yàn)收問(wèn)題；因錯(cuò)發(fā)、串發(fā)等差錯(cuò)而形成實(shí)際商品庫(kù)存量小于賬面數(shù)；貨主單位沒(méi)有及時(shí)核減開(kāi)出的提貨數(shù)；倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中造成了貨物的毀損。11/27/202367（3）串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨——把錯(cuò)誤規(guī)格、數(shù)量的物品發(fā)出庫(kù)。對(duì)物品種類(lèi)規(guī)格不很熟悉；工作疏漏。11/27/202368（4）包裝破漏經(jīng)過(guò)整理或更換包裝，方可出庫(kù)。11/27/202369（5）漏記賬和錯(cuò)記賬漏記賬：在出庫(kù)作業(yè)中，由于沒(méi)有及時(shí)核銷(xiāo)明細(xì)賬而造成賬面數(shù)量大于或小于實(shí)存數(shù)的現(xiàn)象。錯(cuò)記賬：在商品出庫(kù)后核銷(xiāo)明細(xì)賬時(shí)沒(méi)有按實(shí)際發(fā)貨出庫(kù)的商品名稱(chēng)、數(shù)量等登記，從而造成賬實(shí)不相符的情況。11/27/202370四、流通加工作業(yè)管理流通加工合理化加工和配送結(jié)合；加