高一生物必修一第五章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)-6

4.11、細(xì)胞的吸水和失水（水往高（指溶液濃度高）處流）

⑴、當(dāng)外界溶液的濃度低于細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度，細(xì)胞吸收水分膨脹。

⑵、當(dāng)外界溶液的濃度高于細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度，細(xì)胞失去水分皺縮。

⑶、當(dāng)外界溶液的濃度等于細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。2、細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境：主要指液泡里面的細(xì)胞液。3、原生質(zhì)層：指細(xì)胞膜和液泡膜以及這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)?？梢员豢醋魇且粚影胪改?。4、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原

⑴、植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。

⑵、當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分透過原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液，

原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離——質(zhì)壁分離。

⑶、發(fā)生了質(zhì)壁分離的細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞外液濃度時(shí)，外界溶液中的水分透過原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液，原生質(zhì)層逐漸膨脹恢復(fù)原態(tài)——質(zhì)壁分離復(fù)原。5、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的原因：⑴、外因：細(xì)胞失水。⑵、內(nèi)因：原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性。6、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜

7、半透膜只具有半透性而不具備選擇透過性；選擇透過性膜具有選擇透過性也具有半透性。5、質(zhì)壁分離過程中，紫色洋蔥表皮細(xì)胞液泡的顏色由淺變深；復(fù)原過程中反之。4.21、歐文頓（E.Overton）的發(fā)現(xiàn)和結(jié)論：膜是由脂質(zhì)組成的。2、1925年荷蘭科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)和結(jié)論：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。3、1959年，羅伯特森（J.D.Robertson）的發(fā)現(xiàn)和論斷：所有的生物膜都是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。4、“熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)”的發(fā)現(xiàn)和結(jié)論（P—67圖4—5）

⑴、發(fā)現(xiàn)：兩種細(xì)胞剛?cè)诤蠒r(shí)，融合細(xì)胞一半發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光；370C下40min后，兩種顏色的熒光均勻分布。

5、1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）提出的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容：

⑴、磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架。

⑵、蛋白質(zhì)分子或鑲或嵌入或橫跨磷脂雙分子層。

⑶、磷脂和蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的。6、糖被——糖蛋白⑴、位置：細(xì)胞膜的外側(cè)表面。

⑵、組成：蛋白質(zhì)和多糖。

⑶功能：細(xì)胞識(shí)別作用、信息傳遞等，保護(hù)和潤(rùn)滑作用。1、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——流動(dòng)性2、細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)——選擇透過性。4.3

主動(dòng)運(yùn)輸意義：保證活細(xì)胞能夠按照生命活動(dòng)的需要，主動(dòng)選擇吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)。物質(zhì)通過細(xì)胞膜的方式細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)濃度的高低是否需要載體蛋白質(zhì)是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量舉

例自由擴(kuò)散由高濃度到低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油、苯等協(xié)助擴(kuò)散由高濃度到低濃度需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸由低濃度到高濃度需要消耗小腸吸收葡萄糖，氨基酸，無機(jī)鹽等內(nèi)吞、外排與濃度無關(guān)不需要消耗5.1一、細(xì)胞代謝與酶1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.2、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。3、酶在細(xì)胞代謝中的作用：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能4、使化學(xué)反應(yīng)加快的方法：加熱：通過提高分子的能量來加快反應(yīng)速度；加催化劑：通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來加快反應(yīng)速度；同無機(jī)催化相比，酶能更顯著地降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，因而催化效率更高。5、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)；少數(shù)RNA也具有生物催化功能；6、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。5、酶的特性：專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)高效性：酶的催化效率是無機(jī)催化劑的107－1013倍酶的作用條件較溫和：酶在最適宜的溫度和PH條件下，活性最高。二、影響酶促反應(yīng)的因素（難點(diǎn)）（配上圖示）底物濃度（反應(yīng)物濃度）；酶濃度PH值：過酸、過堿使酶失活溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。5.2細(xì)胞的能量“通貨”——ATP一、什么是ATP？是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A-P~P~PA代表腺苷P代表磷酸基團(tuán)～代表高能磷酸鍵三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)不可逆的原因ADP+Pi+能量ATPATPADP+Pi+能量ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來源：動(dòng)物和人：呼吸作用綠色植物：呼吸作用、光合作用四、ATP的利用：ATP是新陳代謝所需能量的直接來源，ATP中的能量能轉(zhuǎn)化成機(jī)械能、電能，光能等各種能量；吸能反應(yīng)總是與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系,由ATP水解提供能量放能反應(yīng)總是與ATP的合成相聯(lián)系,釋放的能量貯存在ATP中4.3ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸1、概念：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。2、有氧呼吸：主要場(chǎng)所：線粒體總反應(yīng)式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+大量能量第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O62丙酮酸+少量[H]+少量能量第二階段：線粒體基質(zhì)2丙酮酸+6H2O6CO2+大量[H]+少量能量第三階段：線粒體內(nèi)膜24[H]+6O212H2O+大量能量有氧呼吸的概念：細(xì)胞在氧的參與下，通過酶的的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過程。3、無氧呼吸：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無氧呼吸的概念：細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生灑精和CO2或乳酸，同時(shí)釋放出少量能量的過程。大部分植物，酵母菌的無氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量動(dòng)物，人和乳酸菌的無氧呼吸：C6H12O62乳酸+少量能量（馬鈴薯塊莖，甜菜的塊根、玉米胚的無氧呼吸也是產(chǎn)生乳酸）反應(yīng)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)注意：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵討論：①有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中②有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水4、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)反應(yīng)條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2，需要酶和適宜的溫度呼吸場(chǎng)所第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體內(nèi)全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)分解產(chǎn)物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸釋放能量較多，1mol葡萄釋放能量2870kJ，其中1161kJ轉(zhuǎn)移至38molATP中1mol葡萄糖釋放能量196．65kJ(生成乳酸)或222kJ(生成酒精)，其中均有61．08kJ轉(zhuǎn)移至2molATP中相同點(diǎn)其實(shí)質(zhì)都是：分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP供生命活動(dòng)需要,都需要酶的催化，第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同相互聯(lián)系第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同條件下，在不同的場(chǎng)所沿不同的途徑，在不同的酶作用下形成不同的產(chǎn)物：5、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式CO2的檢測(cè)方法：（1）CO2使澄清石灰水變渾濁（2）CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃酒精的檢測(cè)方法：橙（重）鉻酸鉀酸變（灰）綠。6、影響呼吸作用的因素（結(jié)合曲線圖）溫度、含水量、O2的濃度、CO2的濃度5.4能量之源——光與光合作用捕獲光能的色素葉綠素a（藍(lán)綠色）葉綠素葉綠素b（黃綠色）綠葉中的色素胡蘿卜素（橙黃色）類胡蘿卜素葉黃素（黃色）葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。白光下光合作用最強(qiáng)，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素的提取和分離1實(shí)驗(yàn)原理：葉綠體中的色素可以溶解在無水乙醇中，可以用來提取色素。綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌?，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開。2方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準(zhǔn)確）研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么？二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行？為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯？用棉塞塞緊試管口？因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？防止細(xì)線中的色素被層析液溶解濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成）與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。四、光合作用的原理1、光合作用的探究歷程：①、1771年，英國(guó)科學(xué)家普利斯特利證明植物可以更新空氣；1779年，荷蘭科學(xué)家英格豪斯證明：只有植物的綠葉在陽(yáng)光下才能更新空氣②、1864年，德國(guó)科學(xué)家薩克斯證明了綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生淀粉；③、1880年，德國(guó)科學(xué)家恩吉爾曼證明葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，并從葉綠體放出氧；④、20世紀(jì)30年代美國(guó)科學(xué)家魯賓和卡門采用同位素標(biāo)記法研究證明光合作用釋放的氧氣全部來自水。⑤、20世紀(jì)40年代美國(guó)科學(xué)家卡爾文采用同位素標(biāo)記法研究探明了CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中碳的途徑2、光合作用的過程：（熟練掌握課本P103下方的圖）總反應(yīng)式：CO2+H2O（CH2O）+O2其中，（CH2O）表示糖類。根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。光反應(yīng)階段：必須有光才能進(jìn)行場(chǎng)所：類囊體薄膜上物質(zhì)變化：水的光解：H2OO2+2[H]ATP形成：ADP+Pi+光能ATP能量變化：光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能暗反應(yīng)階段：有光無光都能進(jìn)行場(chǎng)所：葉綠體基質(zhì)物質(zhì)變化：CO2的固定：CO2+C52C3C3的還原：2C3+[H]+ATP（CH2O）+C5+ADP+Pi能量變化：ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為（CH2O）中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系：光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和[H]，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP和Pi光合作用過程圖①是H2O②是O2③[H]④是ATP⑤是ADP和Pi⑥是C3⑦是CO2⑧是C5⑨是（CH2O）五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用（1）光對(duì)光合作用的影響①光的波長(zhǎng)：葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。②光照強(qiáng)度：植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加，但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí)，光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加③光照時(shí)間光照時(shí)間長(zhǎng)，光合作用時(shí)間長(zhǎng)，有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。（2）溫度溫度低，光合速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時(shí)會(huì)影響酶的活性，光合速率降低。生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機(jī)物。（3）CO2濃度在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強(qiáng)度不再增加。生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2（4）水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時(shí)，氣孔會(huì)關(guān)閉，減少水分的散失，同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉