加工車間衛(wèi)生管理制度

Word第第頁加工車間衛(wèi)生管理制度02、進(jìn)入化妝品OEM車間必需穿戴工作服〔無鈕扣，無口袋〕、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必需保持清潔且每天必需更換了。

03、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品和飾品〔如手表，首飾等〕帶入車間。

04、進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。

05、車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。

06、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，工廠管理規(guī)章制度匯總(最新精編)(10個(gè)doc)必需到達(dá)加工人員的要求后方可進(jìn)入。

07、新參與工作的生產(chǎn)人員，必需經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病〔痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等〕，或手有外傷等狀況，必需馬上調(diào)離食品加工崗位并妥當(dāng)治療。

08、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇以下狀況之一時(shí)必需洗手:

⑴、開頭工作之前

⑵、上廁所以后

⑶、處理被污染的原材料之后

⑷、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)之后

⑸、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手

09、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺必需采納無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。外表應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。

10、車間內(nèi)必需有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施公司投資理財(cái)理論和實(shí)務(wù)(最新精編)(5個(gè)doc10個(gè)ppt)：http://.，并保持齊全有效，設(shè)施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。

11、在工作前后及工作中必需按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒〔要有記錄〕。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的`消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時(shí)，水溫應(yīng)到達(dá)80℃以上。

12、加工操作臺、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)常常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺必需再用飲用水徹底沖洗潔凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。

13、生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必需隨時(shí)去除，并準(zhǔn)時(shí)清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清洗消毒。

14、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必需經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。

15、同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。

16、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐。空罐只能裝填產(chǎn)品，任何時(shí)候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時(shí)，必需移開或遮擋好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。

17、每天工作結(jié)束后(或必要時(shí))，必需徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝，必要時(shí)進(jìn)行消毒。

18、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物，地面不得消失大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理和去除。

19、車間內(nèi)的更-衣室、工間休息室等公共場所，應(yīng)常常整理和清掃，必要時(shí)進(jìn)行消毒，以保持其清潔。

20、生產(chǎn)車間四周應(yīng)定期或必要時(shí)進(jìn)行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時(shí)，不得污染化妝品，并盡量避開污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗潔凈，除去殘留藥劑。

廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和