2022-2023年驢行業(yè)洞察報告

2022?2023年驢彳亍業(yè)洞察

報告

匯報人：黃冠伶

20XX年2022-10-17

contens

0行業(yè)發(fā)展概述

?行業(yè)環(huán)境分析

0行業(yè)現(xiàn)狀分析

行業(yè)格局及發(fā)展趨勢

第一章行業(yè)發(fā)展概述

畫行業(yè)定義

驢是一種哺乳動物，像馬，但比馬小，耳朵和臉都較長，胸部稍窄,

毛多為灰褐色，尾端有長毛。多用做力畜，也為軍用。我中國驢遺傳

資源豐富，據(jù)《馬驢駝品種志》記載，我國驢地方品種共24個.據(jù)考究,

家驢最古老的遺骸來自6至5千年前的埃及，我國家驢和歐洲克羅地亞

種群同源，由東洲漸次傳播到我國北部、西北部地區(qū)，中國養(yǎng)驢

始于殷商時期，西漢時期伴隨著各地商貿(mào)交易的盛行，大批驢、騾也

驢行業(yè)定義隨之東來?，F(xiàn)代家驢通常分為大型驢和小型驢.資料來源:華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究

院整理中國是世界上主要的飼養(yǎng)驢的國家之一，驢產(chǎn)業(yè)是我國特色畜

牧業(yè)的重要組成部分，我國養(yǎng)驢歷史悠久，驢品種資源豐富。毛驢不

僅是農(nóng)民種地的幫手，還是人類健康的衛(wèi)士，驢本身具有獨特的生物

學(xué)特性，早在東漢時期的《神農(nóng)本草》中就把驢皮列為上等的良藥，

除此之外，驢骨、驢血、驢胎盤、驢踴甲等也富含豐富的營養(yǎng)價值。

畫產(chǎn)業(yè)鏈上游

驢行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對產(chǎn)業(yè)鏈進行延伸，逐漸進軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進口

原料的成本支出，攫取上游毛利。止的卜，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進程加快以及中國

市場參與者技術(shù)水平的提高，驢行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專業(yè)化和規(guī)模化的方向繼續(xù)發(fā)

展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語權(quán)。

畫產(chǎn)業(yè)鏈上游

驢行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進口，主要原因是下游消費終端為保障科研成果，對行業(yè)

產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進、供應(yīng)鏈穩(wěn)

定的進口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價格主要受市場供求關(guān)系的影響。由于驢企業(yè)的產(chǎn)品毛利

較高，原材料價格波動不會對企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。

畫產(chǎn)業(yè)鏈上游

驢行業(yè)下游企業(yè)市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價高等特點。

隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升，中國行業(yè)產(chǎn)品種類進一步豐

富，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加，個性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。

第二章行業(yè)環(huán)境分析

畫行業(yè)政策環(huán)境1

《公路動物防疫監(jiān)督檢查站管理辦法》

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《食品動物中禁止使用的藥品及其/

他化合物清單》■

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《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

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畫行業(yè)政治環(huán)境

加強對動物防疫活動的管理，預(yù)防、控制

為了指導(dǎo)飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖場中推草食畜牧業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的利用銀行“吉牧貸"信貸資金，專門設(shè)立驢業(yè)

和撲滅動物疫病，促進養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，保護廣使用飼用植酸酶，減少外源磷的添重要組成部分。推進建設(shè)示范性驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，優(yōu)先為養(yǎng)驢戶提供貸款支持，養(yǎng)驢

人體健康，維護公共衛(wèi)生安全制定本法。

加量，以緩解短期內(nèi)磷酸氫鈣供應(yīng)量基地，鞏固發(fā)展驢皮、驢奶、驢肉等傳戶必須是從域外購買，每戶發(fā)放貸款3萬元—5

的不足，降低飼料和養(yǎng)殖成本，減輕統(tǒng)產(chǎn)品，積極研發(fā)生物制品，延伸產(chǎn)業(yè)萬元，貸款周期3年，由政府給予貸款貼息3年,

畜禽排放磷對環(huán)境的污染。鏈條。充分解決散養(yǎng)戶資金難題，保障一個生產(chǎn)周期

內(nèi)資金的穩(wěn)定性。

畫行業(yè)政策支持

政府報告、領(lǐng)導(dǎo)講話，業(yè)做了na領(lǐng)性的

引.

畫行業(yè)社會環(huán)境

中國當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機并存，中國正面臨著最好的發(fā)展機

遇期，在風(fēng)險中尋求機遇，抓住機遇，不斷壯大自己。自改革開放

以來，政治體系日趨完善、法治化進程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟

體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體

上，我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華

夏繁榮美好，對于青年人來說，也是機遇無限的時代。

改革開放以來，我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成

為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。但同時我們也應(yīng)看到其

中的不足之處，最基本的問題便是就業(yè)問題，我國人口基數(shù)大，在改革

開放后，人才的競爭更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對畢業(yè)后的就業(yè)情況、

失業(yè)人士一直困擾著我國發(fā)展過程中，對于國家來說，促進社會就業(yè)公

平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決；對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生

規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。

畫行業(yè)社會環(huán)境

傳統(tǒng)驢行業(yè)市場門檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題影

響行業(yè)發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)與電烙鐵的結(jié)合，縮減中間環(huán)節(jié)，為用戶提供高性價比的服

務(wù)。90后、00后等各類人群，逐步成為驢行業(yè)的消費主力。

畫行業(yè)社會環(huán)境

第三章行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

畫行業(yè)現(xiàn)狀

我國毛驢屠宰量逐年下降，據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會驢業(yè)分會數(shù)據(jù)，2021年全年毛驢

屠宰量為28萬頭，較2020年減少2萬頭，同比減少6.7%。我國是傳統(tǒng)養(yǎng)驢大國，

但驢在我國只是一個小畜種。2016至2019年，我國驢的存欄量維持在260萬頭

左右，2020年部分規(guī)模場停產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)，造成母驢流失嚴(yán)重，總體數(shù)量隨之下滑。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年驢存欄量為2343萬頭，同比減少10.63%。隨著人們

生活水平的提高和消費需求的多樣化，2012年以來，我國活驢批發(fā)價格整體上

呈增長態(tài)勢，其中2017年以40元/kg的批發(fā)價格達(dá)到階段性峰值。2017年后，

由于再次受到H7N9禽流感的影響，政府出臺了一系列環(huán)保政策，這給我國驢產(chǎn)

業(yè)的發(fā)展帶來了全新挑戰(zhàn)，價格也有所下滑，2020年活驢批發(fā)價格為35元/kg。

畫行業(yè)現(xiàn)狀

驢肉是高蛋白，低脂肪的好食物，驢又有一定的藥用價值。近年來驢肉價格節(jié)節(jié)

攀升，2012至2020年，我國驢肉價格從36元kg提升至80元/kg。驢渾身是寶，

尤其是驢皮，是阿膠的最重要的原料。2012年以來，我國驢皮的價格整體上呈

現(xiàn)出先上升后下降的趨勢，2020年我國驢皮價格約為43元/kg。

畫行業(yè)現(xiàn)狀

消費是現(xiàn)代生活的重要組成部分，近年來人們越來越追求高品質(zhì)生活，保健意識

進一步增強，消費結(jié)構(gòu)已由溫飽型向營養(yǎng)型轉(zhuǎn)變，無論是驢肉產(chǎn)品還是作為保健

食品的阿膠產(chǎn)品都越來越受到廣大消費者的喜愛，驢產(chǎn)業(yè)逐漸升溫。我國驢產(chǎn)業(yè)

主要包括以飼養(yǎng)繁育為基礎(chǔ)的養(yǎng)殖業(yè)、驢皮驢肉等傳統(tǒng)加工業(yè)以及以生物制劑為

主的創(chuàng)新型技術(shù)密集產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，我國驢飼養(yǎng)主要以散養(yǎng)為主，伴隨著農(nóng)業(yè)機

械化水平的不斷提高，驢役用價值逐漸被商用化價值所取代，近年來我國驢存欄

量大幅下降，2019年中國驢存欄量為260.07萬頭，同比2013年減少165.64萬頭,

驢養(yǎng)殖主要分布在華北、東北及西北地區(qū)，其中內(nèi)蒙古東部、遼寧省西部和甘肅

省存欄量最多。

畫行業(yè)現(xiàn)狀

順人如,，f一-L

；,

I向肉用、藥眼孔用

■B2010-201弊

。脾的51(11萬蝦

畫行業(yè)熱點

驢行業(yè)技術(shù)提升，多元化科研服務(wù)平驢行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有待提升制約驢行業(yè)發(fā)展。行業(yè)內(nèi)產(chǎn)

驢行業(yè)具有市場空間廣闊、銷售范品質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致研究結(jié)果可靠性難以保證，產(chǎn)

臺持續(xù)擴張，促進高價值服務(wù)企業(yè)品

圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷品喪失市場競爭力。驢行業(yè)難形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)

牌形成。行業(yè)產(chǎn)品化發(fā)展，集研發(fā)、

售單價高等特點。范，產(chǎn)品質(zhì)量主要靠企業(yè)自主檢測保障，監(jiān)管難度大。

生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性科研服務(wù)中國驢行業(yè)產(chǎn)品主要集中在中低端領(lǐng)域，高端領(lǐng)域被

企業(yè)逐漸增多。外資企業(yè)壟斷，產(chǎn)品品質(zhì)有待進一步提升。

畫行業(yè)驅(qū)動因素1

政策支持供需平衡促進市場發(fā)展

驢產(chǎn)業(yè)處于快速增長時期，由于驢行業(yè)的產(chǎn)品及服務(wù)模

隨著人們消費水平的不斷提高，保養(yǎng)健康意識逐漸深

式特性，使其供給市場與需求市場存在較強的相互依賴、

入人心，市場對于阿膠需求的不斷增長，間接增加了

相互促進關(guān)系，驢市場在良好的供需作用機制下保持穩(wěn)

對于驢皮的需求量，刺激驢養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。但由于

定發(fā)展

我國市場經(jīng)濟發(fā)展不完善，我國驢養(yǎng)殖企業(yè)大多規(guī)模

較小，市場競爭激烈，規(guī)模化，集約化養(yǎng)瞰有得到

有效的普及。為推動我國驢養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，提高我

國驢相關(guān)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量，國家推行了一系列政策。

畫行業(yè)驅(qū)動因素2

商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展

行業(yè)競爭促進行業(yè)正向發(fā)展

從應(yīng)用領(lǐng)域來看，驢行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運用于醫(yī)學(xué)、藥

學(xué)、檢驗學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民在市場發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭取競爭優(yōu)勢，尤其是大中型

營領(lǐng)域企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實力，在企業(yè)科研方面投入逐

年增長，企業(yè)科研服務(wù)市場逐步打開，未來科研用檢測試

劑的服務(wù)主體趨于多元化

04

第四章行業(yè)前景趨勢

畫行業(yè)發(fā)展問題

產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)尚不規(guī)范

供求錯位

飼養(yǎng)行業(yè)發(fā)展粗放我國驢分散的小型屠宰點為監(jiān)管帶來難題，同

時，驢小屠宰點風(fēng)險管控能力差，缺乏成熟的

由于驢養(yǎng)殖存欄量有限、供不應(yīng)求導(dǎo)致的市

驢屠宰標(biāo)準(zhǔn)和分級分割標(biāo)準(zhǔn)。驢的私屠濫宰是

驢的種質(zhì)遺傳資源資源豐富，但驢產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)場扭曲，假驢肉充斥消費市場，而實際上生

普遍現(xiàn)象，屠宰加工企業(yè)規(guī)模小，設(shè)備簡陋，

代畜牧業(yè)生產(chǎn)中受重視程度不夠，目前驢的產(chǎn)端的驢仍存在大批量滯銷，而引起供求雙

分割技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗檢疫規(guī)程等為空白，行業(yè)

飼養(yǎng)以小規(guī)模散養(yǎng)戶居多，組織化程度和規(guī)方矛盾的主要原因，在于驢產(chǎn)業(yè)鏈上屠宰檢

規(guī)范無據(jù)可依。包括驢屠宰企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、屠

?；潭榷驾^低，頭以下的家庭式小戶散疫環(huán)節(jié)不健全，且對于規(guī)模大的加工企業(yè)，

50宰操作標(biāo)準(zhǔn)體系、驢產(chǎn)品分割標(biāo)準(zhǔn)、驢產(chǎn)品分

養(yǎng)仍然是主要模式。由于飼養(yǎng)行業(yè)發(fā)展粗放,缺乏系統(tǒng)的肉驢生產(chǎn)、屠宰、加工等的質(zhì)量

級標(biāo)準(zhǔn)、品牌文化及包裝建設(shè)等在內(nèi)的驢產(chǎn)業(yè)

缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)和管理方法，驢飼養(yǎng)產(chǎn)出效標(biāo)準(zhǔn)和高端驢肉生物制品的開發(fā)。

標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)尚不規(guī)范。

率低下，供給能力不足，在一定程度上制約

了驢業(yè)快速發(fā)展。

?

畫行業(yè)建議

加快品種改良

近親交配是造成驢繁殖性能下降的一個主要原因，所以需要當(dāng)?shù)氐恼块T和畜牧技術(shù)部門

采取必要措施，避免相同品種之間進行交配所造成的不利影響。養(yǎng)殖基地應(yīng)該積極推廣優(yōu)質(zhì)

的肉驢品種。為了降低引種的成本支出，可以推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)種公驢的凍精，開展人工授精，

算發(fā)展建議1這樣能夠有效避免近親交配，而且還能夠切實提高繁殖母驢的繁殖效率，加快繁殖母驢復(fù)壯,

對提高驢群的身體素質(zhì)和后代的繁殖成功率有很大幫助。

強化養(yǎng)殖管理

星發(fā)展建議2科學(xué)合理的養(yǎng)殖和管理是提高繁殖母驢繁殖性能，發(fā)揮母驢繁殖機能的重要舉措。日常養(yǎng)殖

期間應(yīng)該根據(jù)驢在不同生長發(fā)育階段的實際需求科學(xué)搭配飼料，一般將繁殖母驢劃分成空懷

期、妊娠前期、妊娠中期、妊娠后期和哺乳期?？諔央A段和妊娠前期對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量相

對較少，主要以粗飼料為主并搭配適量的精飼料，維持適當(dāng)?shù)谋烨?。進入妊娠中后期之后，

胎兒快速生長發(fā)育，機體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量不斷增加，此時應(yīng)該增加蛋白質(zhì)飼料、維生素、

礦物質(zhì)的添加，滿足機體和胎兒的生長發(fā)育需求。進入哺乳階段之后，由于繁殖母驢自身生

長需要和哺乳需求，對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量更高，所以應(yīng)該循序漸進地增加蛋白質(zhì)飼料的補給,

疇上霜止使用蛋白質(zhì)飼料，避免引發(fā)乳房炎。另外還應(yīng)該加強對

心發(fā)展建議3左翻況下，冬春季節(jié)外界溫度較低，應(yīng)該實施封閉化的養(yǎng)殖，加

褊瞬穗菊罐喙曲然盛螭蠹

羸靖髏毒相浣案桶定蠡幽贏蒯較源證輾意福灣___豳__&_您_現(xiàn)早

期制J確保有源源不斷的新鮮、整潔、干燥的空氣進入到驢舍當(dāng)中，調(diào)控好驢舍的溫度和

最為重要的是應(yīng)該及時清除圈舍當(dāng)中的糞便和各種污染污染物，避免堆積發(fā)酵。

畫行業(yè)發(fā)展趨勢1

供科研咨詢服務(wù)

提高產(chǎn)品定制服務(wù)能力通過進行細(xì)化分工，為客戶制定科研問題解決方案，使客

驢行業(yè)企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位戶能更加專注于其擅長的領(lǐng)域，提高科研效率，且?guī)椭?/p>

業(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學(xué)科研投入

畫行業(yè)發(fā)展趨勢2

聚焦投資業(yè)務(wù)

提升技術(shù)服務(wù)能力驢行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗，設(shè)備融資租賃和服

務(wù)體系日趨完備，信息化服務(wù)于一身的綜合服務(wù)體系，能

驢行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實驗需求，建立多種技術(shù)服

夠進行有效遷移，為投資業(yè)務(wù)的長期健康發(fā)展提供有力支

務(wù)平臺，向客戶提供除了所需的原材料以外的提取、分析

持。驢行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù)，具備融資渠道暢

等技術(shù)服務(wù)，形成企業(yè)特有競爭力

通的資金優(yōu)勢，可為行業(yè)建設(shè)提供初期資金支持，且可通

過杠桿提升資金效率

畫行業(yè)發(fā)展前景趨勢

亍業(yè)平臺職能轉(zhuǎn)

由于新冠疫情對經(jīng)濟的巨大沖驢行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與定制化界限被

驢行業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用使得實中國消費升級倒逼驢行業(yè)提高服務(wù)質(zhì)量

擊，各行各業(yè)都面臨資源重新洗打破，未來趨于融合。標(biāo)準(zhǔn)化加

際操作和施工賦能方式深入,用戶需求從獲取公司信息并與公司對接

牌，因此驢行業(yè)也進入洗牌期。微定制的產(chǎn)品戰(zhàn)略，有效平衡企

介入，使得平臺從簡單的流暢通轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼⒅伢w驗注重實際的效果

下游企業(yè)缺乏核心技術(shù)。投資融業(yè)操作層面與消費者需求層面的

量供給入口轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぞ吖┙o,滿足用戶需求，提供個性化定制服務(wù)，

資主要集中于行業(yè)主流企業(yè)，對矛盾讓消費者既擁有足夠的確定

、技術(shù)供給、工人供給的模成為驢行業(yè)新的發(fā)展方向。

中小企業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)。性，也有足夠的彈性。

式。

畫行業(yè)投資風(fēng)險

服務(wù)更新速度不夠，不為用戶提供專業(yè)的信息

能及時適應(yīng)用戶的需獲取與共享服務(wù)不能滿

求。足信息化需求。

實體經(jīng)濟遭遇疫情"黑天鵝”疫情持續(xù)，對產(chǎn)品質(zhì)量不夠完善，有待提高，產(chǎn)量

經(jīng)濟持續(xù)沖擊。另一個是"灰犀牛"，債務(wù)不達(dá)標(biāo)

衰退，在這次應(yīng)對疫情的過程中，各國都用

了非常多的財政政策，發(fā)了很多國債，全球

范圍內(nèi)國債水平相對于GDP上升了18%,而

且以后的利率水平還會提升。

畫行業(yè)競爭格局

醫(yī)療行業(yè)受經(jīng)濟周期影響較弱，于驢企業(yè)而言具有

醫(yī)療行業(yè)受經(jīng)濟周期影響較弱，于驢企業(yè)而言具有

"低風(fēng)險、高收益”的特點，吸引眾多新興市場參與

"低風(fēng)險、高收益”的特點，吸引眾多新興市場參與

者加入其中。目前中國驢行業(yè)市場企業(yè)數(shù)量眾多，同

者加入其中。目前中國驢行業(yè)市場企業(yè)數(shù)量眾多，同

質(zhì)化競爭現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，成為制約中國驢行業(yè)行業(yè)發(fā)

質(zhì)化競爭現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，成為制約中國驢行業(yè)行業(yè)發(fā)

展的主要原因。中國驢行業(yè)公司數(shù)量眾多，但大多

展的主要原因。中國驢行業(yè)公司數(shù)量眾多，但大多

以簡單融資租賃為主要業(yè)務(wù)方式，服務(wù)模式單一，同

以簡單融資租賃為主要業(yè)務(wù)方式，服務(wù)模式單一，同

質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，為中國驢行業(yè)行業(yè)的發(fā)展帶來以下不

質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，為中國驢行業(yè)行業(yè)的發(fā)展帶來以下不

良影響：（1）價格戰(zhàn)引發(fā)收益率報價逐年下降：部

良影響：（1）價格戰(zhàn)引發(fā)收益率報價逐年下降：部

分驢行業(yè)公司為抓住優(yōu)質(zhì)客戶資源，依靠價格戰(zhàn)取得

分驢行業(yè)公司