物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例

學(xué)習(xí)目標(biāo):1、說(shuō)出滲透作用發(fā)生的條件；2、嘗試提出問(wèn)題，作出假設(shè)，進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及操作；3、舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜及其特點(diǎn)?！?.1物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例1整理ppt滲透作用裝置2整理ppt條件

一、滲透作用水分子〔或其他溶劑分子〕透過(guò)半透膜的擴(kuò)散，稱為滲透作用半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差3整理ppt二、水分子的跨膜運(yùn)輸一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水〔P60圖4－1〕4整理ppt二、植物細(xì)胞的吸水和失水問(wèn)題1、用鹽腌蘿卜時(shí)會(huì)有水滲出，同時(shí)蘿卜的體積會(huì)減少。

2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。3、農(nóng)作物施肥過(guò)多，會(huì)造成“燒苗〞；4、白菜剁餡時(shí)加鹽，有水滲出。探究：5整理ppt細(xì)胞液液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁(全透性)細(xì)胞膜原生質(zhì)層1、成熟植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細(xì)胞液，植物細(xì)胞的吸水和失水主要就是通過(guò)液泡與外界環(huán)境之間進(jìn)行的。【信息庫(kù)】2、原生質(zhì)層：包括細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì).3、細(xì)胞壁是全透性的，主要成分是纖維素，它的伸縮性比原生質(zhì)層小。細(xì)胞膜、液泡膜都是生物膜。6整理ppt提出問(wèn)題：1、植物細(xì)胞中哪一局部相當(dāng)于一層半透膜？

2、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水和失水？7整理ppt設(shè)計(jì)方案：將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤(rùn)在清水中，觀察其大小的變化。預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果：由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過(guò)，而蔗糖分子那么不能通過(guò)，因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)縮小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。作出假設(shè)：原生質(zhì)層是一層半透膜8整理ppt外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水植物細(xì)胞質(zhì)壁別離現(xiàn)象9整理ppt外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁別離復(fù)原現(xiàn)象10整理ppt設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：P62頁(yè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁根本不變根本不變水的進(jìn)出方向——順相對(duì)含量的梯度進(jìn)出植物細(xì)胞

11整理ppt

細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液

長(zhǎng)頸漏斗中有蔗糖液

外界溶液

燒杯中有清水

半透膜成熟的植物細(xì)胞滲透系統(tǒng)裝置

原生質(zhì)層(選擇性透過(guò)膜)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜12整理ppt三、其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)模￠喿x