《餐飲服務(wù)許可管理辦法》課件_第1頁
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文檔簡介

《餐飲服務(wù)許可管理辦法》課件本課件介紹《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的主要內(nèi)容和程序要求，幫助您了解許可管理的重要性。法規(guī)背景和目的1法規(guī)背景2015年,《食品安全法》修訂，對(duì)食品安全監(jiān)管提出了更高要求，餐飲行業(yè)開始加強(qiáng)監(jiān)管。2目的餐飲服務(wù)許可是確保餐飲企業(yè)食品安全的前提。加強(qiáng)許可管理，有利于提高餐飲企業(yè)的食品安全水平。餐飲服務(wù)許可管理的重要性標(biāo)準(zhǔn)化餐飲服務(wù)許可要求餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高服務(wù)規(guī)范?？茖W(xué)性許可管理流程科學(xué)，標(biāo)準(zhǔn)化操作，確保制度嚴(yán)謹(jǐn)。透明化許可信息公示，企業(yè)經(jīng)營合法化，提高消費(fèi)者對(duì)餐飲企業(yè)的信任度?！恫惋嫹?wù)許可管理辦法》的主要內(nèi)容許可前置條件餐飲企業(yè)需滿足健康狀況及廚房設(shè)施等基本要求許可證種類分為餐飲服務(wù)許可證和小餐飲服務(wù)許可證兩種許可證有效期許可證有效期為3年，符合標(biāo)準(zhǔn)的店鋪可以延長至5年或無限期餐飲服務(wù)許可的程序和要求1申請(qǐng)材料準(zhǔn)備資質(zhì)準(zhǔn)備、許可證類別、證件復(fù)印2現(xiàn)場審查包括衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備、人員、食品流通追蹤和管理等方面的檢查3信息披露審查合格后將許可證信息公開許可證申請(qǐng)流程準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備所需材料現(xiàn)場審查現(xiàn)場驗(yàn)收及審查你的餐廳是否滿足要求領(lǐng)取證件審核合格后，取得餐飲服務(wù)許可證常見問題和解答餐飲服務(wù)許可證怎么申請(qǐng)？準(zhǔn)備申請(qǐng)所需材料，完成現(xiàn)場審查后領(lǐng)取證件。餐飲服務(wù)許可證有效期有多長？有效期為3年，符合標(biāo)準(zhǔn)的店鋪可以延長至5年或無限期。許可管理對(duì)企業(yè)有何好處？許可管理有利于提高餐飲企業(yè)的食品安全水平，提高企業(yè)的服務(wù)規(guī)范和透明度，提高消費(fèi)者對(duì)餐飲企業(yè)的信任度?？偨Y(jié)與結(jié)論1提高管理水平通過許可管理，促進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營，提高管理水平。

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