層級Ⅰ　系統(tǒng)大概念•自主落實主干基礎(chǔ)

專題一細胞的物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸Ⅰ.厘清概念的上位和下位010203子概念(一)

細胞中的水和無機鹽子概念(二)細胞中的有機物子概念(三)細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能04子概念(四)細胞質(zhì)和細胞核的組成、結(jié)構(gòu)與功能子概念(一)

細胞中的水和無機鹽1．厘清水與細胞代謝的關(guān)系Ⅱ.把握概念的內(nèi)涵和外延[微點撥]

生物實驗中常用到的水有清水、蒸餾水、無菌水和生理鹽水四類。清水常用于植物實驗，生理鹽水常用于動物實驗，無菌水常用于微生物實驗。2．歸納概括無機鹽及其在穩(wěn)態(tài)維持中的作用1．判斷下列有關(guān)細胞中水敘述的正誤(1)(2023·湖南卷)帝企鵝的核酸、多糖和蛋白質(zhì)合成過程中都有水的產(chǎn)生。

()(2)水是酶促反應(yīng)的環(huán)境，能參與血液中緩沖體系的形成，也可作為反應(yīng)物參與生物氧化過程。

()概念微點訓練√√(3)自由水和結(jié)合水比值的改變會影響細胞的代謝活動。

()(4)(2020·江蘇卷)自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，不直接參與生化反應(yīng)；結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中。

()√×2．判斷下列有關(guān)細胞中無機鹽敘述的正誤(1)細胞中有以無機離子形式存在的鈣，人體血液中鈣離子濃度過低易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，適當補充維生素D可以促進腸道對鈣的吸收。()√×××1．概括糖類和脂質(zhì)的種類與功能子概念(二)細胞中的有機物續(xù)表[微點撥]

①并非所有的糖類都是能源物質(zhì)，如核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分。②糖類并非只由C、H、O三種元素組成，如幾丁質(zhì)中含有N元素。③脂質(zhì)不是生物大分子，脂肪是良好的儲能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。2．明確蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)、功能及相互關(guān)系(1)厘清核酸與蛋白質(zhì)的三個層次及相互關(guān)系(2)?？嫉摹昂怂帷鞍踪|(zhì)復合體”(3)關(guān)注與蛋白質(zhì)和核酸相關(guān)的5個易錯點①高溫使蛋白質(zhì)變性不是破壞了肽鏈上的肽鍵，而是破壞了肽鏈盤曲、折疊形成的空間結(jié)構(gòu)。②低溫和鹽析未破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。③1個tRNA中含有1個反密碼子，但不能認為其只含有3個堿基。④rRNA參與核糖體的構(gòu)成，且具有催化肽鍵形成的作用。⑤DNA一般是雙鏈結(jié)構(gòu)，也有環(huán)狀的，如質(zhì)粒DNA、線粒體和葉綠體中的DNA。RNA一般是單鏈結(jié)構(gòu)。雙鏈DNA的堿基對間含氫鍵，某些RNA(如tRNA)中也含氫鍵。1．判斷下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)敘述的正誤(1)(2023·全國乙卷改編)組成淀粉和糖原的單體都是葡萄糖。()(2)(2023·全國新課標卷)血液中的葡萄糖進入人體脂肪組織細胞可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァ?/p>

()(3)(2021·海南卷)纖維素是植物和藍細菌細胞壁的主要成分，其水解的產(chǎn)物與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。

()概念微點訓練√√×(4)(2020·山東卷)纖維素的基本組成單位是葡萄糖和果糖。

()(5)(2020·浙江卷)淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖。

()(6)性激素屬于固醇類物質(zhì)，能維持人體第二性征；維生素D能促進小腸對鈣、磷的吸收，缺乏維生素D會影響骨骼發(fā)育。

()××√2．判斷下列有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸敘述的正誤(1)(2023·海南卷)蜘蛛絲蛋白的肽鏈由氨基酸通過肽鍵連接而成，高溫可改變該蛋白的化學組成，從而改變其韌性。

()(2)(2023·湖南卷)帝企鵝蛋孵化過程中有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化。

()(3)(2023·浙江卷改編)組成微管蛋白的基本組成單位是氨基酸。

()×√√(4)(2021·全國甲卷)酶、抗體、核酸都是由含氮的單體連接成的多聚體。

()(5)(2021·遼寧卷)葉綠體中存在催化ATP合成的蛋白質(zhì)；線粒體膜上存在運輸葡萄糖的蛋白質(zhì)。

()(6)(2020·全國卷Ⅰ)高溫可破壞病原體蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，煮沸處理餐具可殺死病原體。

()×√√1．歸納概括細胞膜的組成和功能子概念(三)細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能2．細胞膜參與細胞的吸水和失水3．物質(zhì)出入細胞的方式和影響因素(1)物質(zhì)出入細胞方式的判斷

[微點撥]物質(zhì)運輸?shù)娜齻€“不一定”①生物大分子不一定都是以胞吞、胞吐方式運輸?shù)模鏼RNA和某些蛋白質(zhì)可通過核孔運輸。②以胞吞、胞吐方式運輸?shù)囊膊灰欢ǘ际谴蠓肿游镔|(zhì)，如突觸中神經(jīng)遞質(zhì)的釋放。③同一種物質(zhì)進出不同細胞的運輸方式不一定相同，如葡萄糖進入紅細胞(協(xié)助擴散)和進入小腸上皮細胞(主動運輸)的方式不同；水分子可以通過自由擴散或協(xié)助擴散方式運輸。(2)影響物質(zhì)跨膜運輸?shù)娜笠蛩丌傥镔|(zhì)濃度(在一定的濃度梯度范圍內(nèi))

②O2濃度③溫度：溫度影響生物膜的_______，進而影響所有跨膜方式的運輸速率；溫度通過影響_______而影響呼吸速率，進而影響能量供應(yīng)，主動運輸和胞吞、胞吐均受影響。流動性酶活性1．判斷下列有關(guān)細胞膜敘述的正誤(1)(2023·海南卷)蛋白質(zhì)和脂質(zhì)是生物膜不可或缺的成分，二者的運動構(gòu)成膜的流動性。

()(2)O、P、N等元素大量參與組成線粒體內(nèi)膜。

()(3)(2022·河北卷)細胞膜與某些細胞器膜之間存在脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的交流。

()概念微點訓練√√√(4)(2022·河北卷)細胞膜的流動性使膜蛋白均勻分散在脂質(zhì)中。

()(5)(2021·浙江卷)有些膜蛋白能識別并接受來自細胞內(nèi)外的化學信號。

()(6)(2021·浙江卷)膽固醇鑲嵌或貫穿在膜中利于增強膜的流動性。

()×√×2．判斷下列有關(guān)物質(zhì)出入細胞方式敘述的正誤(1)(2021·浙江卷)物質(zhì)進出細胞方式中的被動轉(zhuǎn)運過程與膜蛋白無關(guān)。 ()(2)口服維生素D通過胞吞方式被吸收。

()(3)(2020·全國卷Ⅱ)病毒進入宿主細胞的跨膜運輸方式屬于被動運輸。

()(4)葡萄糖進入哺乳動物成熟紅細胞時載體蛋白的構(gòu)象會發(fā)生改變。

()(5)氧氣濃度影響主動運輸，但不影響自由擴散和協(xié)助擴散。

()×××√√1．歸納概括主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能子概念(四)細胞質(zhì)和細胞核的組成、結(jié)構(gòu)與功能續(xù)表2．細胞的生物膜系統(tǒng)[微點撥]

①細胞膜的結(jié)構(gòu)特點——流動性；功能特性——選擇透過性。②糖蛋白和糖脂分布在細胞膜的外表面，這是區(qū)分細胞膜內(nèi)與外的重要依據(jù)。③原核細胞具有生物膜，但不具有生物膜系統(tǒng)，哺乳動物成熟紅細胞也沒有生物膜系統(tǒng)。3．歸納細胞核的四個關(guān)注點(1)細胞核的__________在細胞周期中表現(xiàn)為周期性地消失和重建。(2)核孔的數(shù)量、核仁的大小與細胞代謝的關(guān)系：代謝旺盛、蛋白質(zhì)合成量大的細胞中，_______________________。(3)核膜和核孔對物質(zhì)的進出都具有_______，核孔雖然可以允許大分子物質(zhì)通過，但仍然具有選擇性，如細胞核中的DNA不能通過核孔進入細胞質(zhì)。(4)核仁不是遺傳物質(zhì)的儲存場所，細胞核中的遺傳物質(zhì)分布在___________上。核膜、核仁核孔數(shù)量較多，核仁較大選擇性染色體(質(zhì))4．比較原核細胞與真核細胞續(xù)表[微點撥]①并非所有的原核細胞都有細胞壁，如支原體。②需氧型細菌等原核生物細胞內(nèi)雖無線粒體，但能進行有氧呼吸，其有氧呼吸主要在細胞質(zhì)和細胞膜上進行。③藍細菌屬于原核生物，無葉綠體，但能進行光合作用，完成光合作用的場所是細胞質(zhì)和細胞膜。④細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心，是遺傳信息庫，但不是細胞代謝的主要場所。1．判斷下列有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)與功能敘述的正誤(1)(2023·山東卷)真核細胞的核糖體蛋白在核糖體上合成。

()(2)(2022·河北卷)受損細胞器的蛋白質(zhì)、核酸可被溶酶體降解。

()(3)(2022·全國甲卷)線粒體中的DNA能夠通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制某些蛋白質(zhì)的合成。

()概念微點訓練√√√(4)(2021·福建卷)藍細菌和菠菜細胞膜的成分都有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。

()(5)(2020·山東卷)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體參與溶酶體酶的合成。

()(6)細胞膜、細胞器膜和核膜等共同構(gòu)成了細胞的生物膜系統(tǒng)，生物膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性。

()(7)高爾基體斷裂后的囊泡結(jié)構(gòu)可形成溶酶體。

()√√√√(8)胞間連絲和細胞骨架均與物質(zhì)的運輸有關(guān)。

()(9)中心體參與洋蔥根尖細胞分裂中紡錘體的形成。

()√×2．判斷下列有關(guān)分泌蛋白敘述的正誤(1)(2023·海南卷)哺乳動物紅細胞的質(zhì)膜與高爾基體膜之間具有膜融合現(xiàn)象。

()(2)(2021·海南卷)核糖體上合成的肽鏈經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工形成分泌蛋白。

()(3)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是合成蛋白質(zhì)的主要場所。

()(4)分泌蛋白分泌到細胞外的過程存在膜脂的流動現(xiàn)象。

()(5)合成的分泌蛋白通過胞吐排出細胞。

()√×√×√3．判斷下列有關(guān)細胞核及真核、原核細胞敘述的正誤(1)(2023·海南卷)衣藻和大腸桿菌都以DNA作為遺傳物質(zhì)，都具有葉綠體，能進行光合作用。

()(2)(2021·河北卷)有絲分裂過程中，核膜和核仁周期性地消失和重現(xiàn)。

()(3)(2021·河北卷)細胞質(zhì)中的RNA均在細胞核合成，經(jīng)核孔輸出。

()√××(4)(2022·浙江卷)核仁是核內(nèi)的圓形結(jié)構(gòu)，主要與mRNA的合成有關(guān)。

()(5)(2021·浙江卷)藍細菌沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和成形的細胞核，但有核糖體和核仁。

()(6)(2020·北京卷)原核細胞與真核細胞都通過有絲分裂進行細胞增殖。

()×××Ⅲ.深化概念的理解和應(yīng)用1．播種時，油菜種子的播種深度相對玉米種子較淺，其原因是玉米種子淀粉含量高，而油菜種子脂肪含量高。脂肪分子中氧的含量遠遠低于糖類，而氫的含量更高，因此等質(zhì)量的脂肪與糖類相比，脂肪氧化分解時消耗的O2多于糖類，播種深度較淺時，O2含量較高不一定。如某些蛋白類的酶催化化學反應(yīng)時要發(fā)生形狀改變，載體蛋白運輸物質(zhì)時也要發(fā)生形狀改變，但它們都不會變性。核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，而無論真核細胞還是原核細胞都需要合成蛋白質(zhì)

真核細胞內(nèi)的核仁與核糖體的形成有關(guān)，核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所，核仁被破壞，不能形成核糖體，導致蛋白質(zhì)的合成不能正常進行。類囊體薄膜是H2O分解釋放O2的場所，葉綠體膜被破壞不影響類囊體薄膜的功能有

溶酶體膜的成分可能被修飾，使得水解酶不能對其發(fā)揮作用；溶酶體膜可能因為所帶電荷或某些特