潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)課件

潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)

潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)1目的法規(guī)要求公司要求產(chǎn)品質(zhì)量要求非無菌藥品無菌藥品非最終滅菌無菌藥品最終滅菌無菌藥品潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)2潔凈室潔凈室（區(qū)）需要對(duì)塵粒及微生物含量進(jìn)行控制的房間（區(qū)域）。其建筑結(jié)構(gòu)、裝備及其使用均具有減少該區(qū)域內(nèi)污染源的介入、產(chǎn)生和滯留的功能。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)3潔凈室潔凈度級(jí)別塵粒最大允許數(shù)／立方米微生物最大允許數(shù)0.5μm≥5μm浮游菌／立方米沉降菌／皿100級(jí)3,50005110,000級(jí)350,0002,0001003100,000級(jí)3,500,00020,00050010300,000級(jí)10,500,00060,000--15潔凈室（區(qū)）空氣潔凈度級(jí)別表潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)4

藥品生產(chǎn)環(huán)境的空氣潔凈度級(jí)別要求表目的空氣潔凈級(jí)別適用的藥品生產(chǎn)工序100級(jí)或10,000級(jí)背景下局部100級(jí)非最終滅菌的無菌藥品生產(chǎn)灌裝前不需要除菌濾過的藥液配制；注射劑的灌封、分裝、壓塞；直接接觸藥品的包裝材料最終處理后的暴露環(huán)境。無菌原料藥的精制、干燥、包裝生產(chǎn)的暴露環(huán)境。10,000級(jí)直接接觸藥品的包裝材料的最終處理。非最終滅菌無菌藥品生產(chǎn)灌裝前需除菌濾過的藥液配制。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)5空氣潔凈級(jí)別適用的藥品生產(chǎn)工序100,000級(jí)非最終滅菌無菌藥品的軋蓋，直接接觸藥品的包裝材料最后一次精洗的最低要求。非最終滅菌口服液體藥品的暴露工序。300,000級(jí)非無菌藥品：口服固體藥品的暴露工序；非無菌原料藥的精制、干燥、包裝生產(chǎn)暴露環(huán)境不低于300,000級(jí)；潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)6潔凈區(qū)兩大污染微生物粒塵潔凈區(qū)污染危害防止污染的原則潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)7塵粒塵粒是指懸浮在空氣中的固體顆粒。大自然空氣含塵量跟地區(qū)環(huán)境、氣候、氣象等因素有關(guān)，并隨著這些因素變化而變化。地點(diǎn)浮游塵粒數(shù)量≥0.5μm（粒／L）農(nóng)村(0.3～1.0)105城市(1.2～2.0)105工業(yè)中心(2.5～3.0)105典型地區(qū)大氣含塵量表潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)8塵粒潔凈室內(nèi)塵粒來源外界生產(chǎn)過程最大的塵粒來源-人潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)9一般的潔凈室內(nèi)，人是最大的污染源，約占80％。主要是人體把外界的塵粒入,人體本身散發(fā)大量的皮屑、衣服也帶進(jìn)塵粒。人在自然活動(dòng)時(shí)，人體散發(fā)出的熱量可形成一股熱流，使大于0.3μm的微小粒子擴(kuò)散，擴(kuò)散量可達(dá)到每分鐘近千百萬粒。粒子中大部分是10～300μm的皮屑。粒子由衣服、皮膚、頭發(fā)、嘴巴、鼻腔及化妝品等途徑往外散發(fā)，粒子污染了潔凈室。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)10人體所散發(fā)的粒子數(shù)（≥0.3μm）體態(tài)、動(dòng)作散發(fā)的粒子數(shù)（萬個(gè)/分鐘）站10坐50坐下站起100-250走500-1000爬樓梯1000運(yùn)動(dòng)1500-3000潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)11微生物什么是微生物微生物的特點(diǎn)微生物的分布潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)12常見的微生物圖片潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)13微生物微生物的特點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡單：生長旺，繁殖快分布廣.種類多個(gè)體?。哼m應(yīng)性強(qiáng)，易變異代謝強(qiáng)，轉(zhuǎn)化快潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)14微生物分類屬于原核類的細(xì)菌（真細(xì)菌和古生菌）、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次氏體和衣原體屬于真核類的真菌（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生動(dòng)物和顯微藻類屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)15微生物細(xì)菌一類細(xì)胞細(xì)而短、結(jié)構(gòu)簡單、細(xì)胞壁堅(jiān)韌，以二等分裂方式繁殖的原核微生物，分布廣泛。細(xì)菌的形態(tài)是不完全相同的，一般可歸納為三種類型，

1.球菌

單獨(dú)存在時(shí)呈球形，菌體直徑約0.5～1.0μm。

2.桿菌

菌體呈桿狀或近似桿狀。大部分桿菌長約2.0～3.0μm，寬0.5～1.0μm，病原細(xì)菌中桿菌的種類最多。

3.弧菌和螺菌

菌體呈彎曲或螺旋狀，只有一個(gè)彎曲，呈逗點(diǎn)狀為弧菌，如霍亂弧菌；有數(shù)個(gè)彎曲較為堅(jiān)韌的為螺菌，如鼠咬熱螺菌。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)16葡萄球菌潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)17棒狀桿菌大腸桿菌

大腸桿菌放線桿菌潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)18弧狀菌潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)19病毒病毒是體積最小，結(jié)構(gòu)最簡單，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，而只能寄生在其它生物的細(xì)胞內(nèi)，利用宿主細(xì)胞的酶系統(tǒng)和營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長繁殖的原始生物。病毒的形態(tài)多數(shù)呈球形，少數(shù)呈桿狀或磚塊狀，細(xì)菌病毒（噬菌體）多數(shù)呈蝌蚪狀，平均大小只有0.1μm，比細(xì)菌約小10倍，最小的病毒只有0.01μm，接近蛋白質(zhì)分子。病毒大多能通過濾菌器，故俗稱濾過性病毒。

潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)20真菌真菌體積最大，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的微生物。真菌在自然界里廣泛存在。真菌對(duì)熱的抵抗力不強(qiáng)。真菌分單細(xì)胞真菌和多細(xì)胞真菌；單細(xì)胞真菌通稱為酵母菌，菌體呈圓形或卵圓形，平均大小約為5.0μm，常以出芽狀態(tài)存在，出芽是它的繁殖方式；多細(xì)胞真菌通稱為霉菌，菌體呈絲狀，許多菌體相連構(gòu)成菌絲，菌絲交織成團(tuán)構(gòu)成菌絲體，一般寬度為3.0～1.0μm，長度無法計(jì)算。

潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)21面包酵母啤酒酵母潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)22黑曲霉?jié)崈羰一A(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)23微生物自然界的分布土壤水空氣人

潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)24微生物影響微生物生長的主要因素溫度-根據(jù)細(xì)菌對(duì)溫度要求的不同，可分為嗜冷菌、嗜溫菌及嗜熱菌氧氣-需氧菌、厭氧菌、兼性厭氧菌pH值-大多數(shù)細(xì)菌最適pH為6.8~7.4濕度滲透壓潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)25微生物藥品生產(chǎn)過程中存在的微生物來源空氣工藝用水人員物料廠房設(shè)備

潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)26微生物

空氣微生物來自灰塵微粒、人的皮膚與衣服，以及談話、咳嗽、打噴嚏等造成的飛沫。水各類水不管怎樣仔細(xì)蒸溜或過濾，總會(huì)含有一定量的可溶性有機(jī)物和鹽類。滋生微生物。廠房設(shè)備廠房廠房建筑物的內(nèi)表面，以及設(shè)備表面、容器內(nèi)外表面等，都可以是微生物寄生存的地方。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)27人凡是人體體表皮膚與外界相通的腔道如口腔、鼻腔、腸道、眼結(jié)膜、泌尿生殖道等均存在不同種類的微生物，其中有些微生物可以長期寄居在人的體表、皮膚和黏膜上。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)28微生物

以下舉出一些人員污染的途徑和方式：人的頭發(fā)和皮膚手水滴衣著化妝品和珠寶手飾生產(chǎn)過程中人們所引起的混雜和誤差潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)29微生物

物料原輔料可能將大量的微生物帶入到藥物制劑中。來源于動(dòng)物的原料藥或輔料（如明膠），有可能被動(dòng)物病原體所污染；來源于植物的原料藥或輔料（如淀粉）則可能被多種細(xì)菌、霉菌、酵母菌所污染。包裝材料潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)30潔凈室污染的控制空氣工藝用水人員物料廠房設(shè)備潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)31潔凈室污染的控制空氣中污染的控制為了達(dá)到潔凈室（區(qū)）對(duì)空氣潔凈度級(jí)別的要求，必須對(duì)空氣進(jìn)行凈化處理，并根據(jù)生產(chǎn)工藝要求劃分空氣潔凈度級(jí)別。（*1501）在藥品生產(chǎn)中，減少空氣中塵粒污染常用的方法：空氣潔凈技術(shù)采用的過濾方法減少空氣微生物的方法有：空氣潔凈技術(shù)采用的過濾方法化學(xué)消毒方法采用消毒劑作用于室內(nèi)空氣和物體表面。紫外線照射方法采用紫外線對(duì)室內(nèi)空氣進(jìn)行照射。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)32過濾器是實(shí)現(xiàn)空氣凈化的主要手段，是潔凈空調(diào)的主要設(shè)備之一。空氣過濾器一般按其過濾效率的高低分為初（粗）效、中效、亞高效、高效。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)33類別捕集的塵粒（粒徑μm）計(jì)數(shù)效率（％）（對(duì)粒徑為0.3μm的塵粒用途初效過濾器≥10及異物＜20（對(duì)≥10μm大塵為70）作高一級(jí)以上過濾前的預(yù)過濾中效過濾器≥120～90用在初效過濾器后面，提高凈化效率；用在高效過濾器前面，延長高效過濾器壽命亞高效過濾器＜190～99.9用于空氣潔凈度級(jí)別在100,000級(jí)或低于100,000級(jí)的潔凈室；用于自凈器潔凈屏等高效過濾器0.3～1≥99.91用于一般潔凈廠房和局部凈化設(shè)備的最后一級(jí)過濾―終端過濾。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)34凈化空調(diào)系統(tǒng)是在空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)中加入空氣凈化設(shè)施而成。對(duì)進(jìn)入潔凈室（區(qū)）的空氣進(jìn)行過濾除塵處理，達(dá)到生產(chǎn)工藝要求的空氣潔凈級(jí)別。調(diào)節(jié)進(jìn)入潔凈室（區(qū)）的空氣溫度、相對(duì)濕度。在滿足生產(chǎn)工藝條件的前提下，利用循環(huán)回風(fēng)，調(diào)節(jié)新風(fēng)比例，合理節(jié)省能源，確保并排除潔凈室（區(qū)）內(nèi)在生產(chǎn)中發(fā)生的余熱、余濕和少量的塵粒。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)35氣流組織-為了在藥品生產(chǎn)潔凈室內(nèi)達(dá)到特定的空氣的潔凈級(jí)別，以限制和減少塵粒對(duì)藥物、直接接觸薌的包裝材料、設(shè)備、容器、用具的污染而采用的空氣流動(dòng)狀態(tài)和分布狀態(tài)。潔凈的空氣組織形式按氣流流動(dòng)狀態(tài)有亂流和層流。層流又分垂直層流和水平層流。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)36壓差潔凈區(qū)與室外大氣的靜壓差＞10Pa空氣潔凈級(jí)別不同的相鄰房間之間的靜壓差＞5Pa規(guī)定保持相對(duì)負(fù)壓的相鄰房間之間的靜壓差＞5Pa定期監(jiān)測(cè)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)37工藝用水的污染控制支管的高度或長度不能高于或長于管徑的六倍。注射用水儲(chǔ)存可采用80℃以上保溫或65℃以上保溫循環(huán)。與藥品直接接觸的注射用水采用0.22微米過濾中國藥典收載了純化水和注射用水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)工藝用水進(jìn)行消毒處理潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)38常用的對(duì)水消毒的方法，與空氣消毒的方法一樣，也是化學(xué)消毒劑、過濾與紫外線照射3種?；瘜W(xué)消毒劑方法膜過濾法適用于水系統(tǒng)的連續(xù)循環(huán)處理。紫外線照射法在水系統(tǒng)中應(yīng)用紫外線照射消毒，適用于需要特殊處理的水，一般在末端之前。這種方法因處理過的水無臭無味，而優(yōu)于化學(xué)消毒劑方法；因不產(chǎn)生微生物移居濾器的現(xiàn)象，而優(yōu)于膜濾器。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)39廠房建筑與設(shè)備潔凈室（區(qū)）的內(nèi)表面應(yīng)平整光滑、無裂縫、接口嚴(yán)密、無顆粒脫落、防霉、防靜電、避免眩光并能耐受清洗和消毒。墻壁與地面的交界處宜成弧形或采取其他措施，以減少灰塵積聚和便于清潔。潔凈區(qū)所用的各種器具、容器、設(shè)備、工具、臺(tái)、椅、清潔工具等均應(yīng)選用無脫落物、易清洗、易消毒、不生銹、不長霉的材質(zhì)，不宜使用竹、木、陶瓷、鐵等材質(zhì)。不宜使用不易清洗、凹陷或凸出的架、柜和設(shè)備。（3205）

潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)40物料的污染控制進(jìn)入生產(chǎn)的原輔料必須符合標(biāo)準(zhǔn)。直接與藥品（中間產(chǎn)品）接觸的設(shè)備、工具、容器、內(nèi)包裝容器應(yīng)清洗滅菌。物料進(jìn)行潔凈區(qū)的控制潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)41人員污染控制人員進(jìn)出潔凈區(qū)程序人員在潔凈區(qū)的活動(dòng)人員衛(wèi)生潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)42減少人對(duì)潔凈室的污染

（1）養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、洗頭，勤理發(fā)、剃胡須，勤剪指甲，勤更衣。（2）嚴(yán)格控制進(jìn)入潔凈室人數(shù)，只有潔凈室工作人員和經(jīng)授權(quán)人員方可進(jìn)入，并且進(jìn)出潔凈室要進(jìn)行登記。（3）進(jìn)入潔凈室的人員，不能患傳染病、皮膚病，包括隱性傳染?。惑w表有傷口、感冒、咳嗽、腹瀉者不宜進(jìn)入潔凈室。（4）不攜帶個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，不在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)吃東西。（5）工作前洗干凈手，不涂抹化妝品，上崗時(shí)不佩戴飾物、手表。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)43（6）潔凈室內(nèi)隨時(shí)保證手的清潔，注意消毒。手在消毒以后，不再接觸與工作無關(guān)的物品，不裸手直接接觸藥品。（7）工作時(shí)，不要快速走動(dòng)，操作的動(dòng)作要輕、幅度要小，講話要少、聲音要細(xì)，避免不必要的走動(dòng)和動(dòng)作，不要頻繁進(jìn)出潔凈室。（8）行走時(shí)，不要穿過層流罩，不可避免時(shí)，應(yīng)離層流罩外一米以外。（9）休息時(shí)，若站著，手臂沿身體下垂，不要兩臂交叉；若坐著，把手放在膝蓋上，不要兩臂交叉或雙腿交叉。（10）離開工作場(chǎng)地（包括食飯、上廁所），必須脫掉工作服裝。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)44消毒

消毒：是指對(duì)病原微生物繁殖體的殺滅作用，但不能殺死芽孢等全部微生物。消毒劑：是指用于消毒的化學(xué)藥品。常用消毒劑

75%乙醇溶液

0.1%新潔爾滅溶液

5%來蘇爾溶液潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)45消毒

3、影響化學(xué)消毒劑作用的因素（１）消毒劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)、濃度、消毒能力，協(xié)同作用和拮抗作用，接觸時(shí)間；微生物的類型、數(shù)量和環(huán)境；（２）微生物的類型、數(shù)量和環(huán)境；（３）溶液的氫離子濃度、表面張力、有機(jī)物或其他鈍化劑的存在；（４）被消毒物表面的性質(zhì)是光滑還是多孔粗糙等。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)46消毒

4、選擇消毒劑原則（１）在使用條件下高效、低毒無腐蝕性，無特殊的嗅味和顏色，不對(duì)設(shè)備、物料、產(chǎn)品產(chǎn)生污染。（２）在有效抗菌濃度時(shí)，易溶或混溶于水，與其他消毒劑無配伍禁忌。（３）對(duì)大幅度溫度變化顯示長效穩(wěn)定性，貯存過程中穩(wěn)定。（４）消毒劑品種應(yīng)定期更換，防止產(chǎn)生耐藥菌株。（5）價(jià)格便宜。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)47滅菌

滅菌是指對(duì)所有微生物的殺滅作用，包括所有微生物的繁殖體和芽孢或孢子。細(xì)菌的芽孢具有較強(qiáng)的抗熱能力，因此滅菌效果，常以殺滅芽孢為準(zhǔn)。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)48滅菌

2、滅菌的方法基本上分為二大類：物理方法（干熱滅菌、濕熱滅菌、射線滅菌、濾過滅菌）和化學(xué)方法（氣體滅菌、藥液滅菌）。下面將分別介紹幾種常用的滅菌方法。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)49滅菌

（1）干熱滅菌法滅菌條件為160℃，2小時(shí)或180℃，45分鐘。干熱可用于能耐受較高溫度，卻不宜被蒸汽穿透，或者易被濕熱破壞的物品的滅菌。同時(shí)干熱也是制藥工業(yè)中用于除熱原的方法之一。由于在相同的溫度下，干熱對(duì)微生物的殺滅效果遠(yuǎn)低于飽和蒸汽，故干熱滅菌需要較高的溫度或較長的滅菌時(shí)間。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)50滅菌

（2）濕熱滅菌是在飽和蒸汽或沸水或流通蒸汽中進(jìn)行滅菌的方法。由于蒸汽潛熱大，穿透力強(qiáng)，容易使蛋白質(zhì)變性或凝固，所以滅菌效率比干熱滅菌法高。高壓蒸汽滅菌法是最為可靠的滅菌方法，一般為121℃，20分鐘或115℃，30分鐘，使用時(shí)需將空氣排盡。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)51滅菌

影響濕熱滅菌的因素有：①細(xì)菌的種類與數(shù)量：不同細(xì)菌，同一細(xì)菌的不同發(fā)育階段對(duì)熱的抵抗力有所不同。細(xì)菌數(shù)越少，滅菌時(shí)間越短。②藥物性質(zhì)與滅菌時(shí)間：一般來說，滅菌溫度越高滅菌時(shí)間越短。但考慮到藥物的穩(wěn)定性，應(yīng)在達(dá)到有效滅菌的前題下可適當(dāng)降低滅菌溫度或縮短滅菌時(shí)間。③蒸汽的性質(zhì)：蒸汽有飽和蒸汽，濕飽和蒸汽和過熱蒸汽。飽和蒸汽熱含量較高，熱穿透力較大，因此滅菌效力高。濕飽和蒸汽帶有水分，熱含量較低，穿透力差，滅菌效力較低。過熱蒸汽溫度高于飽和蒸汽，但穿透力差，滅菌效率低。④介質(zhì)的性質(zhì)：制劑中含有營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、蛋白質(zhì)等，增強(qiáng)細(xì)菌的抗熱性。細(xì)菌的生存能力也受介質(zhì)PH值的影響。一般中性環(huán)境耐熱性最大，堿性次之，酸性不利于細(xì)菌發(fā)育。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)52滅菌

（3）紫外線滅菌法是指用紫外線照射殺滅微生物方法。紫外線作用于核酸蛋白促使其變性，同時(shí)空氣受紫外線照射后產(chǎn)生微量臭氧，從而起共同殺菌作用。紫外線進(jìn)行直線傳播，可被不同的表面反射，穿透力微弱，但較易穿透清潔空氣及純凈的水。因此本法適用于照射物體表面之滅菌、無菌室的空氣及水的滅菌；不適用于藥液的滅菌、固體物質(zhì)深部的滅菌；普通玻璃可吸收紫外線，因此裝于玻璃容器中的藥物不能用此法滅菌。紫外線對(duì)人體照射過久，會(huì)發(fā)生結(jié)膜炎，紅斑及皮膚燒灼等現(xiàn)象，故一般在人入室前開啟紫外線燈1~2小時(shí)，關(guān)閉后人才進(jìn)入潔凈室，如果必須在人進(jìn)去后仍要開紫外線滅菌，則人的皮膚及眼睛應(yīng)有有效的防護(hù)措施。潔凈室基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)53滅菌

用紫外線照射滅時(shí)要注意下列問題：①紫外線的殺菌力，隨使用時(shí)間增加而減退，一般使用時(shí)間達(dá)到額定時(shí)間70％時(shí)應(yīng)更換紫外線燈管，以保證殺菌效果。國產(chǎn)紫外線燈平均壽命一般為2000h。②紫外線的殺菌作用隨菌種不同而不同。