珠江口海域麻痹性貝毒污染狀況

珠江口海域麻痹性貝毒污染狀況

麻痹性核毒（cp）是世界上最常見、影響最大的水生植物，主要是由海洋中的單殼藻類引起的。在過濾有毒藻后，藻類毒素在體內(nèi)積聚，通過食物鏈傳輸，危害人類健康，導(dǎo)致人類中毒和死亡。目前，許多亞歷山大藻類、鏈裸甲狀藻類和巴哈馬梨屬藻類可導(dǎo)致麻痹性核毒。中國(guó)是創(chuàng)建海洋類的重要國(guó)家。根據(jù)近年來對(duì)一些海域類素的檢查，中國(guó)沿海地區(qū)從南到北受到psp的污染。隨著70年代以來，隨著我國(guó)貝類養(yǎng)殖的不斷擴(kuò)大，附近水域的富營(yíng)養(yǎng)化水平不斷提高，中毒藻類的數(shù)量也在增加，這引起了中毒事件的增加。珠江口海域咸淡水交匯,貝類資源豐富,貝類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá).有關(guān)珠江口海域PSP也有了較多的報(bào)道,為了更全面了解麻痹性貝毒在該海域的時(shí)空變化規(guī)律和種間分布差異,本課題組于2007年12月至2009年5月在珠江口海域進(jìn)行了逐季定期貝類樣品采集和毒素測(cè)定分析,以期豐富該海域相關(guān)部門完善和強(qiáng)化貝類監(jiān)督和管理工作的理論依據(jù),更好地保障貝類的食用安全和近岸養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展.1材料和方法1.1貝類樣品的采集于2007年12月至2009年5月間,在珠江口(海泉灣HQW、南水NS、飛沙FS、白藤頭BTT、橫門HM、南朗NL、唐家TJ、九洲JZ、灣仔WZ、橫琴HQ、桂山GS、東澳DA、萬山WS)、大鵬灣(南澳NA)和大亞灣(東山珍珠島ZZD、澳頭AT、霞涌XY)的17個(gè)調(diào)查站位(圖1)逐季采集養(yǎng)殖或野生的主要經(jīng)濟(jì)貝類,共采集19種貝類共181份樣品.貝類品種分別為翡翠貽貝(Pernaviridis)、貽貝(Mytilusedulis)、華貴櫛孔扇貝(Chlamysnobilis)、長(zhǎng)牡蠣(Crassostreagigas)、櫛江珧(Atrinapectinata)、近江牡蠣(Crassostrearivularis)、河蜆(Corbiculafluminea)、馬氏珍珠貝(Pteriamartensii)、僧帽牡蠣(Ostreacucullata)、紅蛤(Mytiluscoruscus)、菲律賓蛤仔(Ruditapesphilippinara)、蛤蜊(Cyclinasinensis)、波紋巴非蛤(Paphiaundulate)、四角蛤蜊(Mactraveneriformis)、文蛤(Meretrixmeretrix)、縊蟶(Sinonovaculaconstricat)、鮑魚貝(Arcidae)、泥蚶(Tegillarcagranosa)、褶牡蠣(Ostreaplicatula).樣品采集后,立即將貝類的軟組織與貝殼分離,并將軟組織貯存于-20℃待測(cè).1.2實(shí)驗(yàn)方法(1)貝類樣品預(yù)處理(2)麻痹性骨瘦素提取(3)小鼠的急性毒性試驗(yàn),因鼠單位關(guān)系表1,第201g貝類軟組織的毒素含量=2×D×A×BA:每組3只小白鼠的平均死亡時(shí)間對(duì)應(yīng)的鼠單位,由GB17378.7-1998的死亡時(shí)間與鼠單位關(guān)系表中查得;B:每組小白鼠的平均體重;小白鼠在被注射樣品提取液后,若在1h內(nèi)死亡,則根據(jù)上述公式計(jì)算毒素含量;若在24h內(nèi)死亡,并表現(xiàn)出典型麻痹性貝毒中毒的癥狀,表明其毒素含量低于小白鼠生物檢測(cè)法檢測(cè)限;否則,判斷為未檢出.2結(jié)果與討論2.1食品的檢出率檢測(cè)結(jié)果顯示,珠江口海域貝類受到了一定程度的PSP污染,在所檢測(cè)的181個(gè)樣品中,共有37個(gè)樣品呈陽性,陽性檢出率為20.4%.最高值出現(xiàn)在2009年3月3日采自霞涌的華貴櫛孔扇貝和2009年3月4日采自澳頭的華貴櫛孔扇貝樣品中,檢出值均為215Mu/100g軟組織.珠江口貝類的檢出值范圍為0~215Mu/100g軟組織,低于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)頒布的貝類安全食用的標(biāo)準(zhǔn)400Mu/100g,超標(biāo)率為0.2.2產(chǎn)sd藻類導(dǎo)致海域營(yíng)養(yǎng)鹽上升整個(gè)珠江口海域貝類PSP的污染呈現(xiàn)出顯著的季節(jié)性差異,貝體中PSP的檢出率以冬季最高,其次為夏季,春季次之,秋季最低(圖2).珠江口海域是重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中心,同時(shí)也是我國(guó)人類生產(chǎn)生活等活動(dòng)頻繁的海域之一,每年接納大量的生活、工業(yè)、農(nóng)業(yè)污水,造成此海域營(yíng)養(yǎng)鹽上升,進(jìn)而導(dǎo)致藻類大量繁殖.4種常見的產(chǎn)PSP的藻類,塔瑪亞歷山大藻(Alexandriumtamarense)、微小亞歷山大藻(Alexandriumminutum)、鏈狀亞歷山大藻(Alexandriumcatenella)和鏈狀裸甲藻(Gymnodiniumcatenatum),其營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和孢囊均在該海域有分布.研究表明,大亞灣大鵬澳海域的亞歷山大藻營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞也能出現(xiàn)冬季高峰,另外,冬季也是甲藻孢囊形成的一個(gè)高峰期,并且據(jù)研究表明藻類孢囊的毒素含量要高出其營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞6倍.除此之外,同一種藻在不同條件下,其毒力大小也不同,研究表明低溫條件更有利于塔瑪亞歷山大藻產(chǎn)毒,貝類攝食毒素含量較高的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞或孢囊后,其體內(nèi)毒素含量也相對(duì)增加,這可能是珠江口海域冬季貝類樣品檢出率高于其他季節(jié)的原因.2.3樣品檢測(cè)結(jié)果珠江口共采集的98個(gè)樣品中有21個(gè)樣品檢測(cè)結(jié)果呈陽性,陽性檢出率為21.4%,其中“有毒性反應(yīng),但未檢出”的樣品有15個(gè),“檢出”的樣品有6個(gè),均無超標(biāo).大鵬灣共采集的28個(gè)樣品中有6個(gè)樣品檢測(cè)結(jié)果呈陽性,但均低于小白鼠生物檢測(cè)法的檢測(cè)限,陽性檢出率為21.4%,超標(biāo)率為0.大亞灣共采集55個(gè)樣品中有10個(gè)樣品檢測(cè)結(jié)果呈陽性,陽性檢出率為18.2%,其中“有毒性反應(yīng),但未檢出”的樣品有6個(gè),“檢出”的樣品有4個(gè).珠江口、大鵬灣和大亞灣的PSP污染程度都比較嚴(yán)重,檢出率均較高且相當(dāng),但毒性普遍偏低.檢出率和超標(biāo)率低于楊美蘭等于1990-1999年對(duì)該3個(gè)海域的主要經(jīng)濟(jì)貝類進(jìn)行麻痹性貝毒檢測(cè)的結(jié)果.貝類對(duì)麻痹性毒素的積累與有毒藻種類,數(shù)量以及環(huán)境物理?xiàng)l件如水溫、鹽度、光照及營(yíng)養(yǎng)鹽等都有關(guān),同一區(qū)域不同季節(jié)的樣品檢出率變化較大(圖3),珠江口除2007年冬季外,在其他季節(jié)均檢出PSP,最高峰出現(xiàn)在2008年夏季.而大鵬灣僅在2007年冬季和2008年秋季檢出,其中2007年冬季的陽性檢出率高達(dá)100%,這與江天久等對(duì)大鵬灣PSP的研究結(jié)果冬春季為大鵬灣PSP的高發(fā)期較為相符.大亞灣除2007年冬季和2008年春季外,其他季節(jié)均能檢出PSP,但主要分布在冬春季,這與江天久等于1997-1999年在大亞灣對(duì)貝類體中PSP的調(diào)查結(jié)果也相似.2.4檢出限和測(cè)定n對(duì)珠江口海域的181份樣品的檢測(cè)結(jié)果表明:華貴櫛孔扇貝(n=20)、櫛江珧(n=17)、僧帽牡蠣(n=14)均有8個(gè)樣品呈陽性,分別有5、2、2個(gè)樣品有PSP檢出;翡翠貽貝(n=33)、菲律賓蛤仔(n=16)、褶牡蠣(n=5)、近江牡蠣(n=5)均有2個(gè)樣品呈陽性,其中1個(gè)近江牡蠣有PSP檢出;河蜆(n=14)、鮑魚貝(n=4)、紅蛤(n=4)、長(zhǎng)牡蠣(n=2)、貽貝(n=1)均有1個(gè)樣品呈陽性,但均低于檢出限;波紋巴非蛤(n=19)、文蛤(n=15)、馬氏珍珠貝(n=6)、泥蚶(n=3)、蛤蜊(n=1)、四角蛤蜊(n=1)、縊蟶(n=1)均未檢出PSP(圖4).貝種間對(duì)毒素的積累與排泄存在差異,研究表明華貴櫛孔扇貝對(duì)PSP的積累能力較強(qiáng),但對(duì)毒素的排出速度慢,這可能是華貴櫛孔扇貝檢出率較高的原因.楊美蘭等對(duì)該海域1990-1999年間主要經(jīng)濟(jì)貝類種間PSP差異調(diào)查也顯示華貴櫛孔扇貝的毒性最高.相比之下,貽貝對(duì)PSP的積累能力較弱,排毒能力也強(qiáng),因而在本次調(diào)查結(jié)果中貽貝體內(nèi)PSP的檢出率也很低.本次調(diào)查的19個(gè)貝類品種中,只有4個(gè)品種被檢測(cè)出PSP,分別為華貴櫛孔扇貝、櫛江珧、近江牡蠣和僧帽牡蠣,較1990-1999年的調(diào)查結(jié)果低.其中,珠江口主要染毒貝種有華貴櫛孔扇貝、櫛江珧、近江牡蠣和僧帽牡蠣.在1990-1999年間珠江口的僧帽牡蠣PSP的毒性較高,平均毒性在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)食品安全的臨界點(diǎn)上,而本次調(diào)查結(jié)果顯示僧帽牡蠣仍是珠江口的主要染毒貝類,但未檢測(cè)到超標(biāo)樣品.本次調(diào)查中櫛江珧是大鵬灣的主要染毒貝類,而1990-1999年間,櫛江珧未檢測(cè)出PSP.相比1990-1999年間,本次調(diào)查中采自大亞灣的華貴櫛孔扇貝的毒性較1990-1999年的調(diào)查結(jié)果(均值505MU/100g)低,且均未超標(biāo),但仍是大亞灣的主要染毒貝類,這與張純超等在2005-2006年間對(duì)大亞灣海域麻痹性貝毒的調(diào)查結(jié)果相同.另外櫛江珧也是大亞灣的主要染毒貝類,但均未超標(biāo).3區(qū)域降解高效資源量sdps的研究對(duì)象及其特定領(lǐng)域、領(lǐng)域和小學(xué)成分的提取與測(cè)定,是一個(gè)聚合并劑,但又一個(gè)月、周期、夏季和季節(jié)對(duì)usb的污染狀況,一般從村域生長(zhǎng)迅速、污染程度較高,對(duì)sds-pc-h對(duì)珠江口海域從2007年12月到2009年5月為期1年半的PSP調(diào)查結(jié)果表明:(1)珠江口海域貝類受到了一定程度的PSP污染,檢出率20.4%,最高檢出值為215Mu/100g軟組織,檢出值均低于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)頒布的400Mu/100g軟組織的警戒標(biāo)準(zhǔn).(2)PSP檢出率的季節(jié)變化十分明顯,以冬季最高,夏季次之,秋季最低.(3)PSP的地理分布范圍較廣,珠江口、大鵬灣和大亞灣均有檢出,且污染程度較高.(4)珠江口海域?qū)SP主要的富集貝種為僧帽牡蠣、櫛江珧、華貴櫛孔扇貝、褶牡蠣和近江牡蠣.D:提取液的稀釋倍數(shù).樣品采集后,將貝肉和貝殼分離,用潔凈的紗布或吸水紙吸干貝肉表面多余的水分,設(shè)置平行樣,分裝于不同的封口袋內(nèi),于-20℃貯存,送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行麻痹性貝毒