課題酵母細(xì)胞的固定化課件

將酶或微生物細(xì)胞均勻地包埋在不溶于水的多孔性載體中，分為凝膠包埋法和微囊化法包埋法圖示原理名稱(chēng)不利于催化一系列的酶促反應(yīng)將酶或微生物細(xì)胞均勻地包埋在不溶于水的多孔性載體中，分為凝膠包埋法和微囊化法化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化各種物質(zhì)(大分子、小分子)化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，提高了產(chǎn)品質(zhì)量；催化效率高，低耗能、低污染等①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，提高了產(chǎn)品質(zhì)量；各種物質(zhì)(大分子、小分子)將酶或微生物細(xì)胞均勻地包埋在不溶于水的多孔性載體中，分為凝膠包埋法和微囊化法①對(duì)環(huán)境條件非常敏感，易失活；①對(duì)環(huán)境條件非常敏感，易失活；②可重復(fù)使用，降低了成本②可重復(fù)使用，降低了成本不利于催化一系列的酶促反應(yīng)②酶難回收，成本高，影響產(chǎn)品質(zhì)量①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，提高了產(chǎn)品質(zhì)量；利用共價(jià)鍵、離子鍵將酶分子或細(xì)胞相互結(jié)合，或?qū)⑵浣Y(jié)合到載體上，分為交聯(lián)法、共價(jià)結(jié)合法、離子結(jié)合法將酶或微生物細(xì)胞均勻地包埋在不溶于水的多孔性載體中，分為凝膠包埋法和微囊化法②可重復(fù)使用，降低了成本通過(guò)物理吸附作用，把酶或細(xì)胞固定在醋酸纖維素、瓊脂糖、多孔玻璃或聚丙烯酰胺等載體上通過(guò)物理吸附作用，把酶或細(xì)胞固定在醋酸纖維素、瓊脂糖、多孔玻璃或聚丙烯酰胺等載體上物理吸附法利用共價(jià)鍵、離子鍵將酶分子或細(xì)胞相互結(jié)合，或?qū)⑵浣Y(jié)合到載體上，分為交聯(lián)法、共價(jià)結(jié)合法、離子結(jié)合法化學(xué)結(jié)合法圖示原理名稱(chēng)小分子物質(zhì)各種物質(zhì)(大分子、小分子)各種物質(zhì)(大分子、小分子)反應(yīng)底物一系列單一單一或多種催化反應(yīng)是否否是否需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包埋法固定化化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化無(wú)制作方法一系列酶一種一種或幾種酶的種類(lèi)固定化細(xì)胞固定化酶直接使用酶比較項(xiàng)目固定化酵母細(xì)胞固定化葡萄糖異構(gòu)酶果膠酶實(shí)例反應(yīng)物不易與酶接觸，尤其是大分子物質(zhì)，可能導(dǎo)致反應(yīng)效率下降不利于催化一系列的酶促反應(yīng)①對(duì)環(huán)境條件非常敏感，易失活；②酶難回收，成本高，影響產(chǎn)品質(zhì)量缺點(diǎn)成本更低，操作更容易①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，提高了產(chǎn)品質(zhì)量；②可重復(fù)使用，降低了成本催化效率高，低耗能、低污染等優(yōu)點(diǎn)固定化細(xì)胞固定化酶直接使用酶比較項(xiàng)目化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化②酶難回收，成本高，影響產(chǎn)品質(zhì)量化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化不利于催化一系列的酶促反應(yīng)反應(yīng)物不易與酶接觸，尤其是大分子物質(zhì)，可能導(dǎo)致反應(yīng)效率下降不利于催化一系列的酶促反應(yīng)將酶或微生物細(xì)胞均勻地包埋在不溶于水的多孔性載體中，分為凝膠包埋法和微囊化法通過(guò)物理吸附作用，把酶或細(xì)胞固定在醋酸纖維素、瓊脂糖、多孔玻璃或聚丙烯酰胺等載體上“課時(shí)跟蹤檢測(cè)”見(jiàn)“課時(shí)跟蹤檢測(cè)(十一)”化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化“課時(shí)跟蹤檢測(cè)”見(jiàn)“課時(shí)跟蹤檢測(cè)(十一)”化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化各種物質(zhì)(大分子、小分子)化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化②酶難回收，成本高，影響產(chǎn)品質(zhì)量化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化將酶或微生物細(xì)胞均勻地包埋在不溶于水的多孔性載體中，分為凝膠包埋法和微囊化法②可重復(fù)使用，降低了成本化學(xué)結(jié)合固定化、物