三年級 酒 功能詳案

設(shè)計者：三年級組 《酒》問思辨教學(xué)設(shè)計實施年級三年級核心問題酒是飲料還是藥？認(rèn)知進階物（）器（√ ）道（）核心概念功能關(guān)聯(lián)學(xué)科與學(xué)科概念語文：言語表達、提煉數(shù)學(xué)：分類教學(xué)資源探究學(xué)習(xí)單、教學(xué)空間教室教學(xué)時間1課時探究進階探究路徑探究目的知道/理解/驗證/解決/遷移學(xué)科概念學(xué)同學(xué)們，我們先來做個簡單的小調(diào)查，在你的家人里（比如:爸爸，叔叔，伯伯，爺爺?shù)龋┯袥]有特別愛喝酒的？有的話請舉手。（看來愛喝酒的人還是占多數(shù)）也曾經(jīng)有報道說過，中國人每年消費的酒類，可裝滿3500個西湖，可見中國人對酒的喜愛。那你的家人都喜歡喝什么酒呢？生：白酒，啤酒，米酒，紅酒...師：同學(xué)們看，這是什么酒？（出示幾張藥酒的圖片）那藥酒可以用來干什么？（可以喝嗎）生：可以喝（飲用）師：不僅可以喝，而且喝了還可以？治病，那它是飲料還是藥呢？初步了解在生活中喝的酒。收集問酒是飲料還是藥？思1運用信息檢索——提取——整合酒是用來干什么的？......師：剛才同學(xué)們提到了白酒，啤酒，紅酒，藥酒等等，是用來...？喝的。學(xué)生通過列舉人們喝酒的一些益處。提取進行推斷1.人們?yōu)槭裁聪矚g喝酒？緩解疲勞，促進睡眠調(diào)整氣血循環(huán)，起到驅(qū)寒的作用舒筋活血、緩解疼痛振奮陽氣、調(diào)節(jié)氣氛，可以興奮人體交感神經(jīng)促進血液循環(huán)，減少心腦血管疾病的發(fā)生……師：酒的自身功能是飲用，適量飲酒有益健康。以祭祀為例，引出酒的附加功能在什么時候或者場合中會用到酒？逢年過節(jié)，親朋聚會；婚喪嫁娶；烹飪做飯（料酒等）；治病養(yǎng)生（藥酒）；祭祀；古人飲酒作詩；制藥...提取、分析，將酒的功能進行分類。歸納整合形成觀點歸納——演繹——總結(jié)酒的自身功能是飲用，附加功能是祭祀，烹飪,治病養(yǎng)生...提煉思2運用信息檢索——提取——整合酒在這些場合中起什么作用？運用資料合作學(xué)習(xí)。提取進行推斷理解——分析——實證學(xué)生閱讀材料三，小組討論酒在這些場合中起什么作用？1.婚喪嫁娶/逢年過節(jié)——酒可以傳達情義2.烹飪——酒可以去腥提鮮3.祭祀——以酒行禮，溝通天人4.飲酒作詩/親朋聚會——生活怡情5.制藥——治病養(yǎng)生了解酒的各種功能出現(xiàn)的原因。整合形成觀點歸納——演繹——總結(jié)人們基于不同的需求賦予了酒不同的功能。提煉形成模型隨著時代的發(fā)展，人們出于自己的需求不斷延伸事物的功能。辨論辯反駁——批判人們出于自己的需求不斷延伸事物的功能，你認(rèn)為好還是壞？為什么？（教師提供反例：給青蛙打色素、給烏龜殼涂彩漆、給動物打生長抑制素等）驗證反思——修正學(xué)生表明觀點，說清理由即可。行評價總結(jié)總結(jié)：酒既有飲料的功能，又有藥的功能，人們會出于自己的需求不斷延伸事物的功能。例1：香水最開始發(fā)明的時候是為了驅(qū)除跳蚤和瘟疫，隨著時代發(fā)展，人們出于想要掩蓋身體氣味或者想要給身體帶來芬芳濃郁香氣的需求，經(jīng)過不斷的改良就有了現(xiàn)在的各種香水。例2：自行車最開始是作為交通工具，隨著時代的進步人們對于健康的需求越來強，經(jīng)過不斷的發(fā)展就有了現(xiàn)在的健身器械：動感單車遷移運用我是小小創(chuàng)造家：師：同學(xué)們，想象一下一個物品二十年或者幾十年之后可能會是什么樣子?如果可以，你會賦予它什么樣的新功能呢？發(fā)揮你的想象，進行設(shè)計和創(chuàng)造。每個小組從下列物品中任選一個。（課桌椅，黑板，電視機......)2.它原本的