端午節(jié)知識(shí)常識(shí)匯總

1/1端午節(jié)知識(shí)常識(shí)匯總

粽子雖好，可不要貪吃奧!

臨近“端午節(jié)”，大家可能不會(huì)考慮到，在這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里，還有許多是與人們的健康息息相關(guān)的，現(xiàn)在就聽我娓娓道來，以防范于未然。

一、端午節(jié)的由來

端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)從2008年起為國(guó)家法定節(jié)假日，2006年5月20日該民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。端是“開端”的意思，農(nóng)歷五月初五“午月端五”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，端午節(jié)的別稱達(dá)二十多個(gè)，堪稱節(jié)日別名之最，分別是：端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、粽子節(jié)、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)等...

關(guān)于端午節(jié)歷史由來，“為紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原”是傳頌最多的百姓公認(rèn)的傳說資料。屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。屈原跳入汨羅江，以死酬志和報(bào)國(guó)，表現(xiàn)一種憂國(guó)憂民的愛國(guó)之情。唐代詩人文秀在《端午》中這樣說：“節(jié)分端午自誰言，千古傳聞為屈原?！?/p>

二、端午節(jié)活動(dòng)和飲食風(fēng)俗

端午節(jié)這天，必不可少的活動(dòng)逐漸演變至今，關(guān)于端午的諺語中很多都和保健及治病有關(guān)，現(xiàn)在讓大家一睹為快!

1、賽龍舟：是端午節(jié)最具代表性的民間活動(dòng)，也是最富刺激性、最為壯觀的活動(dòng)。據(jù)說屈原跳江的時(shí)候老百姓要救他，要用最快的速度去搶救屈原，這就產(chǎn)生了龍舟競(jìng)賽。

2、龍湫水：是龍舟競(jìng)渡過的水，人們認(rèn)為那是好水、活水，故常有喝龍湫水、洗龍湫水的習(xí)俗。

3、吃粽子。端午節(jié)粽子主料為糯米，味甘溫，入脾胃肺經(jīng);具有益肺氣、補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。糯米還有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。主治：脾胃虛弱，體倦乏力，少食腹瀉，氣虛自汗。

竹葉甘，淡，寒，主治熱病心煩口渴，咽喉炎，口腔炎，牙齦腫痛，心火織盛，口舌生瘡。用于熱瘍煩熱，心煩不寐，小兒夜啼。葦葉、箬葉主要分布于長(zhǎng)江以南，氣味芳香，聞?dòng)谢貧w大自然的感覺。天然生長(zhǎng)無污染，《本草綱目》中早就有記載，粽葉具有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫，有抗氧化、抗菌抗炎之功效。

粽子另外配料有大棗、榛子、苡米、花生、蓮子等，也都有滋補(bǔ)保健。

4、掛香囊。我國(guó)很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗，小朋友們當(dāng)天有的掛著香囊，有的懸著艾虎艾猴，還可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。自制端午香囊用的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，丁香等，中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。

5、懸艾葉或菖蒲。端午家家都灑掃庭除，以菖蒲艾條插于門眉。艾葉對(duì)多種細(xì)菌有殺滅或抑制作用，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲揮發(fā)性芳香油成分提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌。民諺說“清明插柳，端午插艾”老百姓以之驅(qū)毒除瘟、防病治病，廣為流傳。

6、喝雄黃酒：酒醫(yī)史淵源《清嘉錄》記載：“研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒“。雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內(nèi)含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會(huì)中毒，人涂之可以避毒。山西有“喝了雄黃酒，百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟”的端午養(yǎng)生概念。在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴，是百姓企盼出現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的好年景。

7、煮大蒜：大蒜是一種中藥，味辛甘，能殺毒滅菌，熟食能清腸胃毒素，疏通血脈。全國(guó)大部分地區(qū)端午早晨煮食新蒜頭，以疏通血脈，消毒滅菌。

8、滾吃雞/鴨/鵝蛋。端午早晨，東北一帶是由長(zhǎng)者將煮熟的雞/鴨/鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng)，然后剝皮讓兒童吃下，據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼，也不失為節(jié)日的一種嬉兒游戲。

9、驅(qū)五毒。五毒是指“蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎”五種毒蟲。“端陽節(jié)，天氣熱，五毒醒，不安寧”據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅;各食鋪出售以五種毒蟲花紋為飾的餅。

三、端午期間高發(fā)疾病

1、飲食不當(dāng)宜生痔：

大家為放松心情，緩解平時(shí)上班的壓力，往往會(huì)約上一些好友喝酒、聚會(huì)，這種做法會(huì)對(duì)我們的肛腸造成重要危害，帶來便秘便血、腹痛腹瀉的癥狀，更有可能誘發(fā)痔瘡、胰腺炎、胃炎等疾病的發(fā)作。在飲食上加以注意，避免辣椒、芥末、烈酒以及油膩、煎炸等食品，多食蔬菜、粗糧、潤(rùn)腸通便作用的食品，攝入充足的水分也能刺激腸胃反射而達(dá)到促進(jìn)排便及軟化糞便的目的。

2、腹瀉及消化不良：

每逢端午節(jié)前后消化科都會(huì)遇到不少因?yàn)樨澇贼兆佣[出毛病的患者。糖尿病人、胃腸道基礎(chǔ)疾病的'患者，不宜過量食用粽子。

3、蚊蟲叮咬性皮炎：

端午節(jié)雖不是節(jié)氣，不少相應(yīng)諺語卻對(duì)氣候情有獨(dú)鐘，江浙地區(qū)“吃了端午粽，才把棉衣送”，閩粵一帶“未吃五月粽，破襖不敢放”的諺語。端午節(jié)在人心中成為冷熱氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn)和夏季開始，春夏交替，暑熱甚重，今后就要注意防“中暑”了。

俗語說“瑞午到，百蟲出，勤打掃，去百病”。從此皮膚科進(jìn)入蚊蟲叮咬性皮炎的高發(fā)期，因蟲咬類型和個(gè)人體質(zhì)不同，發(fā)病情況各異，就診患者絡(luò)繹不絕。而艾既可起驅(qū)蚊、祛暑、辟邪的功效，湖北一帶至今流傳著“家有三年艾，郎中不用來”。

4、雞蛋中毒：

雞蛋里放1-2克糖精就會(huì)死亡。雞蛋和糖棍同食容易中毒，并曾有死亡的報(bào)道，多發(fā)于兒童。一人沖雞蛋時(shí)，尋不著糖，就放了糖精，結(jié)果搶救無效死亡。

5、雞蛋哽噎：

白煮雞蛋在口腔咀嚼不充分或沒有配合湯水沖食，容易出現(xiàn)哽噎。這時(shí)需要立即飲水，無濟(jì)于事立即尋求就醫(yī)和幫助。特別注意避免雞蛋整個(gè)放入口中，以免誤咽誤吸。

6、棗核隱患大：

棗核兩頭尖細(xì)、形體纖長(zhǎng)，相當(dāng)容易嵌頓于消化道的各個(gè)生理狹窄處，特別是老年人大多安裝義齒、口腔感覺失誤;兒童反應(yīng)遲鈍、吞咽發(fā)育不成熟，以至棗核嵌頓發(fā)病率高。普通患者往往癥狀比較輕微，多伴有梗阻感、吞咽不適甚至困難等，嵌頓在胃和十二指腸者往往伴有腹痛。如果出現(xiàn)持續(xù)的吞咽困難、嘔血，頸部腫脹、壓痛，腹痛明顯，飲食不下，腹肌緊張，反跳痛，大便不通或便血就要引起注意，及時(shí)就醫(yī)了;甚至出現(xiàn)血壓下降，四肢冰冷，面部蒼白，神志不清均是致命的。

美食雖好，也請(qǐng)細(xì)嚼慢咽，有利健康。一旦發(fā)生棗核誤吞而嵌頓，千萬不能去吞食團(tuán)來處理，這樣可能會(huì)導(dǎo)致棗核更深刺入，甚至穿孔、穿透大動(dòng)脈。而是第一時(shí)間去就近的醫(yī)院就診。有醫(yī)院內(nèi)鏡科診室一天接診十幾例因棗核引致上消化道嵌頓的病例，都是患者吃粽子時(shí)粗心大意，樂極生悲了。

棗核屬于長(zhǎng)形、邊緣鋒利、崁頓異物。在胃鏡下先仔細(xì)觀察異物的形狀、位置與組織的關(guān)系，可用異物鉗觸之，能移動(dòng)者鉗夾異物一端，將異物拖入透明帽或保護(hù)套，拔出時(shí)注意調(diào)整角度，使異物縱軸于消化道一致，一同隨胃鏡緩慢退出。對(duì)崁頓時(shí)間較長(zhǎng)，周圍黏膜充血腫脹，觸之固定者先行CT等相關(guān)檢查，判斷異物是否穿透消化管壁，未穿透管壁者胃鏡可拔出取物;穿透管壁者需轉(zhuǎn)外科手術(shù)。

取出異物后，再次進(jìn)鏡觀察上消化道黏膜情況。無明顯損傷者，術(shù)后2h可正常進(jìn)食;有糜爛、潰瘍或出血者，術(shù)后按潰瘍病治療;損傷較重或有穿孔傾向者，需留觀及復(fù)查胸腹CT。

6、糯米窒息：

在嬉鬧中吃粽子，容易引起糯米或食物粒進(jìn)入氣管。

氣管異物發(fā)生的癥狀通常與異物的大小、形狀、異物的性質(zhì)及在氣管中的位置有關(guān)，輕者可無典型癥狀，容易疏忽延誤治療，重者則可很快窒息而死亡。米粒粘稠進(jìn)入氣管后，會(huì)導(dǎo)致局部氣管堵塞，導(dǎo)致呼吸困難的。

病人進(jìn)食中突然發(fā)生嗆咳、劇烈陣咳及梗氣，容易發(fā)生氣道阻塞。如短時(shí)間無法清除，則出現(xiàn)持續(xù)性咳嗽、咯血、肺不張或肺氣腫的癥狀，米粒腐爛引起繼發(fā)感染。由于氣管異物對(duì)人的生命危害很大，一旦確定異物進(jìn)入氣管，應(yīng)立即采取急救措施，盡早醫(yī)院就診取出異物。

嘗試采用海姆里克氏手法，將幅膈向上擠壓，借空氣的力量把異物沖頂、出來。具體方法如下：1.讓患兒頭向下，一手抱其腹部，另一手拍打其背部正中。也可用雙手抱住患兒的心窩處，從后面將患兒抱起來，然后用力上拉擠壓。2.讓患者站立，搶救者站