杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)玉創(chuàng)餐廳建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表

建設(shè)單位（蓋章杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)玉創(chuàng)餐廳國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局監(jiān)制1建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表(表一)道天城東路77號(hào)東沙創(chuàng)意大水電2建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表二）雅樂(lè)口腔非機(jī)動(dòng)車停車入口油煙排放口雅樂(lè)口腔非機(jī)動(dòng)車停車入口油煙排放口創(chuàng)意大廈北苑大廈東區(qū)漢庭酒店杭州地支酒店漢庭酒店45m本項(xiàng)目本項(xiàng)目（1F）共4F五糧液隔油池位置維也納國(guó)際酒店空調(diào)室外機(jī)位置空調(diào)室外機(jī)位置北A北苑大廈天城東路東沙銘城東沙銘城G座高沙路3建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表二續(xù)）北本項(xiàng)目本項(xiàng)目北A4建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表三）周圍環(huán)境概況杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)玉創(chuàng)餐廳建設(shè)項(xiàng)目擬建物業(yè)服務(wù)有限公司的閑置商鋪?zhàn)鳛榻?jīng)營(yíng)場(chǎng)所。項(xiàng)目所在建筑共4層，項(xiàng)目東面為其他商鋪；南面為創(chuàng)意大廈寫字樓；西面為五糧液商工藝流程及污染流程設(shè)備名稱數(shù)量設(shè)備名稱數(shù)量油煙凈化器及風(fēng)機(jī)蒸籠消毒柜湯爐保潔柜雙眼灶2臺(tái)平面冷柜2臺(tái)四門雙溫雙機(jī)冰箱空調(diào)準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1平方米，本項(xiàng)目排氣罩投影面積為4.3平方米，折算基準(zhǔn)灶頭為4個(gè)。根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）基準(zhǔn)3.項(xiàng)目公用工程配套的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后一同納入城市市政污水管網(wǎng)，送城市污水處理廠統(tǒng)一處5建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表四）表4-1飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率規(guī)模小型大型最高允許排放濃度(mg/m3)2.0凈化設(shè)施最低去除效率（%）6075表4-2飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分規(guī)模小型大型基準(zhǔn)灶數(shù)≥13≥36≥6對(duì)應(yīng)灶頭總功率(108J/h)≥1.675.00≥5.0010≥10對(duì)應(yīng)排氣罩灶面總投影面(m2)≥1.13.3≥3.36.6≥6.6表4-3《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）單位：除pH外mg/LpHCOD動(dòng)植物油NH3-N三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)6-9≤500≤400≤100≤45*注：*《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ343-2010）。表4-4《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB22337-2008）單位：dB(A)區(qū)域類別晝間夜間≤702類≤60≤556建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表五）本項(xiàng)目主要從事中式餐供應(yīng)服務(wù)，建成后主要污染因子為廢氣該項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣主要是廚房加工油炸食物調(diào)查監(jiān)測(cè)，不同的炒、炸、煎等烹飪工況，油煙中煙氣濃度及油的揮發(fā)量均有所不同，平均來(lái)說(shuō)，油的揮發(fā)量占總耗油量的2%～4%之間，取其平均值3%計(jì)算。根據(jù)建設(shè)單位提供資料及對(duì)同類項(xiàng)目的類比調(diào)查273.75t/a；本項(xiàng)目顧客按最大客流量每天120項(xiàng)目顧客生活用水水量約為657t/a，則本項(xiàng)目顧客、員工生活用水總量為該類廢水主要來(lái)自食物原料的清洗廢水、就餐后的碗盤清洗廢水等。項(xiàng)目7地面積為280m2，則清潔用水量為204.4t/a，產(chǎn)生系數(shù)以0.85計(jì)，則廢水產(chǎn)生表5-1各種廢水及污染物產(chǎn)生量廢水來(lái)源用水量廢水量動(dòng)植物油CODcrNH3-N顧客、員工生活污水930.75791.1 0.3200.1600.019廚房廢水5404590.0460.2300.184 公共設(shè)施清潔廢水204.4 0.0690.035 合計(jì)1675.151423.880.0460.6190.3790.019本項(xiàng)目擬建地已納入城市市政污水管網(wǎng)，含油廢水經(jīng)自建油水分離器處理后接入創(chuàng)意大廈隔油池預(yù)處理后與經(jīng)化糞池預(yù)處理的生活污水達(dá)到《污水綜合本項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)后產(chǎn)生的噪聲主要為廚房油煙凈化裝置及空調(diào)室外機(jī)的運(yùn)行噪廚房油煙凈化裝置運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的噪聲聲級(jí)約為75dB（A油煙凈化器及風(fēng)機(jī)安裝在廚房?jī)?nèi)部，一般的磚墻的隔聲量為15dB（A建設(shè)單位應(yīng)重視噪8）；界噪聲可以達(dá)到《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB22337-2008)中的2類晝間箱，集中收集后，廢包裝材料、飲料罐等均可出售綜合利用，不可利用的生活垃圾委托當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一外運(yùn)集中處置；對(duì)剩余的食物單設(shè)收集桶，及時(shí)提該項(xiàng)目環(huán)保投資估算為5萬(wàn)元，詳見表5-2。環(huán)保投資約占項(xiàng)目總投資表5-2環(huán)保投資估算序號(hào)投資(萬(wàn)元)1廢氣治理油煙凈化器、油煙管道等3.52廢水處理隔油池等0.53噪聲治理設(shè)備的隔音、降噪0.54固廢處置固廢收集、處理等0.5合計(jì)59運(yùn)期將產(chǎn)生一定的廢水、廢氣、噪聲和固體廢棄物，只要采用科學(xué)的管理和適2016-1-42016-1-4項(xiàng)目擬建地2016-1-42016-1-4項(xiàng)目擬建地2016-1-42016-1-4物業(yè)大門2016-1-