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文檔簡介
酒店有哪些常用指標(biāo)?1.ARI平均房價指數(shù)AverageRateIndex
是指房間平均房價在市場上所占比例。
計算公式為:酒店平均房價/市場平均房價
備注:市場平均房價=所有競爭酒店的房間收入總和2.CTP營業(yè)利潤貢獻(xiàn)ContributiontoTradingProfit
計算公式為:IHG營業(yè)利潤貢獻(xiàn)=IHG管理費(fèi)+IHG獎勵管理費(fèi)
IHG管理費(fèi)=酒店總收入*合同約定的比率
IHG獎勵管理費(fèi)=酒店GOP*合同約定比率3.GOP總經(jīng)營利潤GrossOperatingProfit
計算公式:酒店各生產(chǎn)營業(yè)部門營業(yè)毛利總和(包括Room,F&Bandother)-非營業(yè)部門總費(fèi)用(包括A&G,S&M,EngineeringandEnergy).
各生產(chǎn)營業(yè)部門營業(yè)毛利=收入-直接成本-營業(yè)費(fèi)用。4.RevPAR平均每間可賣房間的收入RevenuePerAvailableRoom
公式為:RevPAR=TotalRoomRev.房間總收入
TotalAvailableRoom可賣房總數(shù)5.RGI收入產(chǎn)生指數(shù)RevenueGenerationIndex
公式為:RGI=酒店RevPAR(平均每間可賣房收入)
市場的RevPAR(市場每間可賣房收入)
市場RevPAR=所有酒店房間收入總和
所有酒店的可賣房總數(shù)6.GSTS賓客意見調(diào)查系統(tǒng)GuestSatisfactionTrackingSystem
GSS=GuestSatisfactionIndex.(AkeymeasurewithinGSTS).
Aguestoverallevaluationofthequalityofservicereceivedduringtheirstay.
GSS賓客滿意程度指數(shù)(衡量GSTS的一個重要指標(biāo))。是賓客對入住期間所接受的服務(wù)的總體評價。7.ESPS員工滿意度調(diào)查EmployeeSatisfactionPulseSurvey
ESS=EmployeeSatisfactionIndex(員工滿意指數(shù))衡量員工對公司及崗位的整體滿意程度。
KeyDriverReport(關(guān)鍵項目報告)最影響ESS分值的五個問題。8.TQM全面質(zhì)量管理TotalQualityManagement
TQMisfocusingonprocessimprovementandinnovationsandthepurposeistofindtheproblemrootcausesothattomeetguestoverallsatisfaction.(TQM致力于程序的改進(jìn)和創(chuàng)新,目的是從根本上發(fā)現(xiàn)問題,從而最終提高客人的總體滿意度。)
9stepsofTQMproject(TQM的九個步驟):
1)Projectselection(項目選擇)
2)Setupdatacollectionsystem(建立數(shù)據(jù)搜集系統(tǒng))
3)Dataanalysis(數(shù)據(jù)分析)
4)Diagnosis(診斷)
5)Solution(解決方案)
6)Confirmation(確認(rèn))
7)
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