浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀以及存在的問題_第1頁
浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀以及存在的問題_第2頁
浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀以及存在的問題_第3頁
浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀以及存在的問題_第4頁
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文檔簡介

PAGE35PAGE35一、緒論(一)研究目的與意義1.研究目的中國自從改革開放以來經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易能力也因此不斷的提高。到目前為止,世界上多個(gè)國家都是浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的合作伙伴,其中包括發(fā)達(dá)國家也包括發(fā)展中國家。很多的發(fā)達(dá)國家已經(jīng)成為了浙江省主要的水產(chǎn)品出口地。當(dāng)然在快速發(fā)展的同時(shí),一些問題也隨之暴露出來,比如:市場集中以及水產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小。那么如何解決這些問題,怎樣推動(dòng)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)更好更快的發(fā)展值得深入研究。本文研究的目的是站在公正的角度系統(tǒng)的分析浙江省水產(chǎn)品出口發(fā)展的現(xiàn)狀以及存在的問題,同時(shí)探索浙江省水產(chǎn)品出口存在的優(yōu)勢(shì)、不足、以及企業(yè)外部環(huán)境所存在的機(jī)會(huì)以及威脅,分別對(duì)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)以及企業(yè)三個(gè)部門提出促進(jìn)浙江水產(chǎn)品出口貿(mào)易的對(duì)策,進(jìn)一步提高浙江水產(chǎn)品出口貿(mào)易的能力,從而使浙江省的經(jīng)濟(jì)得到進(jìn)一步的提高。2.研究意義中國不僅是農(nóng)產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國和貿(mào)易國,同時(shí)也向國際貿(mào)易市場供應(yīng)源源不斷的水產(chǎn)品。浙江省作為一個(gè)沿海城市,水產(chǎn)品出口在我國具有很高的地位。水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的質(zhì)量、效益和競爭力與水產(chǎn)品出口的發(fā)展策略密切關(guān)聯(lián)。浙江省水產(chǎn)品貿(mào)易主要依賴于擁有豐富的海水及淡水養(yǎng)殖資源,并且擁有國內(nèi)優(yōu)秀的海洋教育和科研機(jī)構(gòu)作為保證。由于現(xiàn)階段全球水產(chǎn)品貿(mào)易國際化趨勢(shì)日益明顯,全球市場的國際競爭越加激烈,技術(shù)性貿(mào)易壁壘層出不窮,并且浙江省水產(chǎn)品出口歷史較短,相對(duì)于其他產(chǎn)品來說水產(chǎn)品出口經(jīng)驗(yàn)不足,面對(duì)日益激烈的國際競爭時(shí),浙江省水產(chǎn)品出口與其他國家水產(chǎn)品出口相比能力弱,缺少核心競爭力。實(shí)踐證明,浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)必須了解自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),面臨的機(jī)會(huì)與威脅,這樣有利于認(rèn)清浙江省水產(chǎn)品出口的發(fā)展形勢(shì)和行業(yè)趨勢(shì),從而制定正確的發(fā)展策略。浙江作為水產(chǎn)品的出口地,若想要持續(xù)經(jīng)營,就必須預(yù)防各種突發(fā)情況的發(fā)生。因此,必須深入分析浙江水產(chǎn)品出口發(fā)展所面臨的問題,找出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。所以,研究浙江水產(chǎn)品出口貿(mào)易對(duì)策對(duì)我國水產(chǎn)品的出口具有非常重要理論與現(xiàn)實(shí)意義。(二)相關(guān)概念界定1.水產(chǎn)品本文認(rèn)為水產(chǎn)品是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的海洋及淡水動(dòng)植物及其加工產(chǎn)品,隸屬于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的漁業(yè)領(lǐng)域,具有有限再生性[1]。水產(chǎn)品是最面向國際貿(mào)易的農(nóng)產(chǎn)品,由于其鮮活易腐的特點(diǎn),導(dǎo)致水產(chǎn)品在生產(chǎn)以及加工方面對(duì)時(shí)間的要求非常高,生產(chǎn)技術(shù)繁雜。水產(chǎn)品對(duì)不同國家來說范圍也有所不同。對(duì)于中國來說,水產(chǎn)品范圍非常廣,水產(chǎn)品種類很繁多,主要包括兩大類:第一類是指通過捕撈或者養(yǎng)殖而得到的魚、蝦、蟹、貝等鮮活品;第二類是經(jīng)過冷凍、腌制、罐裝等手法將鮮活品進(jìn)行加工處理后的產(chǎn)品。水產(chǎn)食品營養(yǎng)豐富,風(fēng)味各異越來越受消費(fèi)者的喜愛,并且低值魚類和加工廢棄物等制成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質(zhì)飼料。在人們不斷地探索研究下,現(xiàn)如今水產(chǎn)品的用途也是越來廣,不光僅供人們食用,還可以利用水產(chǎn)動(dòng)植物生產(chǎn)億蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的新鮮食品,如油脂、膠類、維生素、激素和其他制品,以及有多種用途的化學(xué)品和藥品。2.SWOT分析二十世紀(jì)八十年代初,美國舊金山大學(xué)的管理學(xué)教授韋里克首先提出了SWOT分析法,目的是驗(yàn)證對(duì)重要投資機(jī)會(huì)的系統(tǒng)分析,如項(xiàng)目開發(fā)、企業(yè)營銷等。所謂SWOT分析就是一種基于內(nèi)部和外部環(huán)境以及競爭條件的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,即綜合的將與研究對(duì)象密切相關(guān)的各種內(nèi)部優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部的機(jī)會(huì)以及威脅等因素并進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估,從而選擇適合企業(yè)的最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的辦法[4]。SWOT分析主要包括四個(gè)方面:S、W、O、T。所謂S-strengths就是指企業(yè)內(nèi)部存在的優(yōu)勢(shì),W-weaknesses是指企業(yè)內(nèi)部的存在的劣勢(shì)或是不足,O-opportunities是指企業(yè)外部環(huán)境存在的機(jī)會(huì),T-threats是指企業(yè)外部環(huán)境存在的威脅[2]。企業(yè)可以用SWOT分析法為其今后的發(fā)展選擇合適的道路,可以包含四種策略即:SO策略、WO策略、ST策略和WT策略。所謂SO戰(zhàn)略就是依靠內(nèi)部優(yōu)勢(shì),利用外部機(jī)會(huì);WO戰(zhàn)略是克服內(nèi)部劣勢(shì),利用外部的優(yōu)勢(shì);ST戰(zhàn)略就是依靠內(nèi)部優(yōu)勢(shì)回避外部威脅;WT戰(zhàn)略就是克服自身內(nèi)部存在的不足,并且對(duì)外部存在的威脅進(jìn)行避免的戰(zhàn)略[3]。如表1-1所示,每個(gè)策略都有其最終的結(jié)果,合理的利用可以使企業(yè)得到最大的發(fā)展,當(dāng)然,不合理的運(yùn)用也會(huì)對(duì)企業(yè)造成不好的后果。SWOT分析法的優(yōu)點(diǎn)在于用系統(tǒng)的思想將這些看似獨(dú)立的因素相互進(jìn)行匹配,進(jìn)行綜合系統(tǒng)的分析,這樣可以為企業(yè)指定科學(xué)并且全面的企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃。內(nèi)部環(huán)境機(jī)優(yōu)勢(shì)(S)劣勢(shì)(W)外會(huì)SO策略WO策略(最大限度的發(fā)展)(利用機(jī)會(huì)、回避弱點(diǎn))部O環(huán)威ST策略WT策略境脅(利用優(yōu)勢(shì)、降低威脅)(收縮、合并)T表1-1SWOT分析圖(三)相關(guān)理論基礎(chǔ)1.要素稟賦理論要素稟賦理論也被稱為“赫克歇爾-俄林理論”、“H-O理論”[8],這個(gè)理論最早是在1919年由瑞典學(xué)家赫克歇爾提出的,后來時(shí)隔四年,瑞典的經(jīng)濟(jì)學(xué)家俄林對(duì)赫克歇爾的想法進(jìn)行更加深入的探索,里昂歇夫、勒拉、薩繆爾森等人也參與了該理論的研究,最后才形成了我們現(xiàn)在所看到的要素稟賦理論。最后俄林得出結(jié)論:國際貿(mào)易產(chǎn)生是因?yàn)槊總€(gè)國家的要素稟賦都不完全一樣。用比較易懂的話來說就是,當(dāng)一個(gè)國家生產(chǎn)某種生產(chǎn)要素很豐裕的商品時(shí),那么該國的該商品就有有利地位在國際市場上立足。所以對(duì)一個(gè)國家或地區(qū)而言,應(yīng)該出口用本國相對(duì)充裕的生產(chǎn)要素所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,進(jìn)口由本國相對(duì)稀缺的生產(chǎn)要素所生產(chǎn)出的產(chǎn)品。另外,隨著市場的不斷更新變化,這種現(xiàn)象也將消失,各國生產(chǎn)要素的價(jià)格將趨于均等。隨后又會(huì)在其他產(chǎn)品上出現(xiàn)這種現(xiàn)象。舉個(gè)例子:Y國擁有豐富的土地資源,十分適合糧食的生產(chǎn),但是該國在零件加工上并不擅長,X國非常擅長零件的加工,但是由于地體位置的關(guān)系糧食產(chǎn)量非常少。如果兩個(gè)國家要進(jìn)行貿(mào)易,那么必然是Y國向X國出口糧食,X國向Y國出口零件。也就是說,一個(gè)勞動(dòng)力豐富的國家要出口單位勞動(dòng)占用的資金比較少的商品,而進(jìn)口資本有機(jī)構(gòu)成相對(duì)來說較高的商品;相反,資本豐富的國家出口資本有機(jī)構(gòu)成的商品,進(jìn)口勞動(dòng)占用的資金比較少的商品。雖然此理論在一段時(shí)間內(nèi)解釋了很多的現(xiàn)實(shí)問題,但是隨著實(shí)踐檢驗(yàn)的不斷推進(jìn),要素稟賦理論也暴露出一些問題。比如說要素稟賦理論必須要基于一些假設(shè)前提,包括:假定只存在兩個(gè)國家、兩種商品;假定兩國的技術(shù)水平相同等,很多假設(shè)條件都是靜態(tài)的,忽略了兩個(gè)國家國內(nèi)經(jīng)濟(jì)因素的動(dòng)態(tài)變化[4],并且該理論也解釋不了之后提出的“里昂惕夫之謎”。2.產(chǎn)業(yè)生命周期理論產(chǎn)業(yè)生命周期理論是建立在產(chǎn)品生命周期理論基礎(chǔ)上的,由產(chǎn)品生命周期理論進(jìn)行后續(xù)研究得出的。產(chǎn)業(yè)生命周期理論的前期產(chǎn)品生命周期理論是在1966年由美國哈弗大學(xué)教授Vernon提出的,隨后美國哈弗大學(xué)的William

J.

Abernathy和James

M.

Utterback等在其基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展形成了產(chǎn)品生命周期理論。在此基礎(chǔ)之上,1982年,Gort和Klepper通過進(jìn)行一系列的研究以及對(duì)各種數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比對(duì),形成了的第一個(gè)產(chǎn)業(yè)生命周期模型,這也標(biāo)志著此理論產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上已經(jīng)具有一定的地位。產(chǎn)業(yè)生命周期的定義是:每個(gè)產(chǎn)業(yè)都要經(jīng)歷的一個(gè)由成長到衰退的演變過程,也就是說是無論什么企業(yè)都有經(jīng)歷從最開始的出現(xiàn)到完全退出社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)這個(gè)過程。該理論認(rèn)為一個(gè)產(chǎn)業(yè)的演變包括:初創(chuàng)階段、成長階段、成熟階段和衰退階段[5],如表1-2所示。需初創(chuàng)期成長期成熟期衰退期求/企業(yè)數(shù)量需求變化企業(yè)數(shù)量變化時(shí)間表1-2產(chǎn)業(yè)生命周期理論產(chǎn)業(yè)初創(chuàng)期:在市場上剛剛誕生一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)或者是一個(gè)新型的產(chǎn)業(yè)剛出現(xiàn)不久,這個(gè)行業(yè)只被少數(shù)的創(chuàng)業(yè)公司所發(fā)掘。由于是新產(chǎn)業(yè),大眾消費(fèi)者對(duì)于該產(chǎn)業(yè)認(rèn)知不夠,市場需求較少。作為企業(yè)在這種情況下需要投入大量的金錢。在產(chǎn)業(yè)初創(chuàng)期時(shí),企業(yè)要想進(jìn)入是十分不易的。產(chǎn)業(yè)成長期:由于前期投入了大量的人力和財(cái)力,在這一個(gè)時(shí)期,企業(yè)市場需求呈現(xiàn)出強(qiáng)勁增長的勢(shì)頭。由于發(fā)展勢(shì)頭良好,投資于新產(chǎn)業(yè)的廠商大量增加,這個(gè)階段會(huì)出現(xiàn)企業(yè)間的競爭。這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)就是:需求快速增長,企業(yè)進(jìn)入壁壘較高,競爭加劇。企業(yè)成熟期:這個(gè)時(shí)期相對(duì)是個(gè)較長的時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期市場增長緩慢甚至是不增長,是個(gè)優(yōu)勝劣汰的時(shí)期,生存下來的企業(yè)會(huì)壟斷市場,市場競爭規(guī)則也會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化,企業(yè)數(shù)量逐步減少到最低水平,后續(xù)想要進(jìn)入該行業(yè)就會(huì)變得異常困難。企業(yè)衰退期:由于此時(shí)的銷售的絕對(duì)水平開始慢慢下降,市場上逐漸其替代品或者是又有新的產(chǎn)品出現(xiàn),消費(fèi)者數(shù)量下降,利潤也隨之下降,最后這個(gè)產(chǎn)業(yè)解體。本章首先闡述了文章的研究目的及意義,交代論文的研究背景及價(jià)值。其次對(duì)水產(chǎn)品以及SWOT分析的相關(guān)概念進(jìn)行了界定,最后介紹了水產(chǎn)品出口貿(mào)易的相關(guān)理論,主要包括要素稟賦理論、產(chǎn)業(yè)生命周期理論。這些理論研究對(duì)于后期的探究奠定了有利的基礎(chǔ),起到了很好的拋磚引玉的作用。二、浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀以及存在的問題中國經(jīng)濟(jì)在改革開放后一直保持了高速的增長,中國水產(chǎn)品出口在世界水產(chǎn)品貿(mào)易中所占份額也越來越大。作為沿海城市,浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易額在中國水產(chǎn)品出口貿(mào)易額中也具有了一定的地位?,F(xiàn)如今政府鼓勵(lì)出口,行業(yè)協(xié)會(huì)也進(jìn)行大力支持,這使浙江省的水產(chǎn)品出口企業(yè)更加快速成長。但同時(shí),浙江省在發(fā)展水產(chǎn)品出口貿(mào)易時(shí)也暴露出一些問題,為此,需要進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和改革,以更好地發(fā)展。(一)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀隨著我國改革開放的不斷深入,我國的貿(mào)易種類越來越豐富。浙江省作為臨海城市,每年水產(chǎn)品出口貿(mào)易交易額是浙江省經(jīng)濟(jì)總額的重要組成部分?,F(xiàn)如今國家支持出口,近些年浙江省的大多水產(chǎn)品也都走上了銷往國外的路上,總體來說發(fā)展現(xiàn)狀良好。1.水產(chǎn)品出口貿(mào)易勢(shì)頭較好中國自2001年12月11日加入世貿(mào)組織以來,改善了我國的國際貿(mào)易環(huán)境,我國對(duì)外貿(mào)易持續(xù)且快速增長。我國擁有綿長的海岸線,水產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì),截至到2018年底,我國水產(chǎn)品進(jìn)出口總量954.42萬噸,進(jìn)出口貿(mào)易總額高達(dá)371.88億美元,同比分別增加3.33%和14.44%。2011年,浙江省海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)已被列入國家發(fā)展戰(zhàn)略組成中,此外,浙江省還大力發(fā)展海洋戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè),深化對(duì)外開放,大力促進(jìn)水產(chǎn)品的出口,努力把浙江省發(fā)展為海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省。浙江省作為臨海城市,擁有水產(chǎn)品出口貿(mào)易的首要條件,其也充分利用這項(xiàng)自身優(yōu)勢(shì),發(fā)展水產(chǎn)品出口貿(mào)易,近幾年,浙江省水產(chǎn)品出口能力也是令人欣喜的。而浙江省舟山市更是我國水產(chǎn)品出口貿(mào)易的主要城市之一。據(jù)舟山市商務(wù)局披露,舟山市在2016年的水產(chǎn)品出口額為8.86億美元,占當(dāng)年浙江省水產(chǎn)品出口總額的47.8%,由此數(shù)據(jù)可以看出舟山市的水產(chǎn)品出口量很大。據(jù)統(tǒng)計(jì)浙江省的水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口占全國的份額近10%,是我國水產(chǎn)品出口的5大省份之一。因此水產(chǎn)品貿(mào)易對(duì)浙江省的外貿(mào)出口和國民經(jīng)濟(jì)影響極大。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年1月到11月浙江省水產(chǎn)品(包括海產(chǎn)品)出口金額達(dá)到125億人民幣,同比增長9.24%。2019年1月到10月浙江省水產(chǎn)品(包括海產(chǎn)品)出口金額高達(dá)112億人民幣。通過這些數(shù)據(jù)可以看出近些年來浙江省的水產(chǎn)品出口貿(mào)易增長迅速,成效顯著。由表2-1中看出,2013年浙江省的水產(chǎn)品出口額為189409萬美元,2017年時(shí)浙江省水產(chǎn)品出口額達(dá)到1271468萬人民幣,增長率為5.01%。從數(shù)據(jù)上看自2013年起浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易額一直呈穩(wěn)定上漲趨勢(shì),未來發(fā)展前景美好。單位:萬美元(2015年后改為人民幣)年份2013年2014年2015年2016年2017年2018年金額1894091997761139148121076512714681376041表2-1浙江省水產(chǎn)品出口額2.水產(chǎn)品出口量總體呈上漲趨勢(shì)隨著人們對(duì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,水產(chǎn)品以其高蛋白、低脂肪、易消化、銀光結(jié)構(gòu)合理等特點(diǎn)深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。我國水海產(chǎn)品出口量由表2-3所示,自2013年起我國的水產(chǎn)品出口量總體上漲。轉(zhuǎn)眼再看浙江省,浙江省從陸域上看是個(gè)資源小省,但是從海域上看卻是資源大省。水產(chǎn)品作為浙江省的的主要出口產(chǎn)品,近些年來出口量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。2013年據(jù)統(tǒng)計(jì),浙江省的水海產(chǎn)品出口量為19.4萬噸,幾年的時(shí)間,浙江省的水產(chǎn)品出口量就從19.4萬噸上漲到2017年的23.39萬噸。無論是從全國情況還是從浙江省的情況來看,水產(chǎn)品出口量近五年都是上漲的,未來的發(fā)展前景很可觀。表2-2我國水產(chǎn)品出口數(shù)量3.水產(chǎn)品出口主要集中在海水魚、頭足類、海水蝦等產(chǎn)品上浙江省出口的水產(chǎn)品種類眾多,主要集中在魚類、蝦以及貝類等。作為魚類出口產(chǎn)品包括羅非魚、鰻魚、石斑魚、魚片等;貝類則有貽貝肉、扇貝等。另外,水產(chǎn)品的品種與氣候、地體位置等有關(guān)。由于地理位置原因,浙江省的水產(chǎn)品出口地主要集中在舟山市以及寧波市。舟山市的水產(chǎn)品出口從種類來看,魚類、頭足類和蝦蟹兩類及其加工制品是四種引導(dǎo)種類,占據(jù)總出口量和總出口值的96.2%、94.8%。其中,較為突出的海洋捕撈魚類如金槍魚、魷魚和鰹魚在總出口中占據(jù)47.78%的比重,同比增長2.3%。寧波水產(chǎn)品出口主要種類為:魚類、蝦類以及貝類。如表2-3所知,浙江省水產(chǎn)品出口品種主要集中在海水魚、頭足類、海水蝦等產(chǎn)品上。多數(shù)產(chǎn)品都能實(shí)現(xiàn)出口量額雙增,特別是海水貝在2019年1月至9月同比增長較大。從總體上看,浙江省的水產(chǎn)品出口貿(mào)易還是不錯(cuò)的。分類名稱2019年1-9月2018年1-9月同比重量(噸)金額(萬美元)重量(噸)金額(萬美元)重量金額海水魚278748.3584874.39239192.0978223.9816.54%8.50%頭足類48466.6826182.5961319.4331615.04-20.96%-17.18%海水蝦18991.7715778.9321465.0016824.41-11.52%-6.21%海水蟹14094.295061.9811274.094545.3325.01%11.37%淡水產(chǎn)品5374.9310342.094807.439377.5311.80%10.29%海水貝2115.38653.241391.43426.3952.03%53.20%其他2346.754811.003414.686943.21-31.27%-30.71%合計(jì)370138.15147704.22342884.15147955.897.95%-0.17%表2-3浙江省水產(chǎn)品主要出口品種(二)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問題經(jīng)過改革開放以來多年發(fā)展的浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易取得很多成果以及整體呈現(xiàn)良好發(fā)展趨勢(shì),越來越多的水產(chǎn)品銷往國外,為浙江省的經(jīng)濟(jì)做出了一定的貢獻(xiàn),但是市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型深化發(fā)展階段和中國海洋后發(fā)展的現(xiàn)實(shí)背景下要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展還是存在問題,為此,發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和改革,才能更好地在國際市場站穩(wěn)腳跟。配套行業(yè)基礎(chǔ)薄弱近年來,浙江漁業(yè)經(jīng)濟(jì)有了相當(dāng)大的發(fā)展,水產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也是一再的進(jìn)行優(yōu)化。近幾年,雖然浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易水平逐步提高,但是與之相配套的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)還比較薄弱,主要包括以下幾個(gè)方面:水產(chǎn)品加工業(yè)水產(chǎn)品出口僅僅只是靠一個(gè)行業(yè)使完成不了的,需要一系列的行業(yè)配合才能完成。水產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)水產(chǎn)品出口也特別重要。浙江省雖然也擁有水產(chǎn)加工企業(yè),但是浙江省普遍都是小型的水產(chǎn)加工企業(yè),沒有形成集團(tuán)化和規(guī)?;?,過于零散,在真正加工上會(huì)略遜于具有規(guī)?;拇笮图庸て髽I(yè)。所以說,浙江省水產(chǎn)品加工出口企業(yè)存在沒有形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的問題,這樣會(huì)造成資源的浪費(fèi),使資源沒有得到合理的運(yùn)用,不能發(fā)揮其最大作用。另外,由于浙江省水產(chǎn)品的主要出口市場大多是發(fā)達(dá)國家,他們對(duì)于進(jìn)入本國的水產(chǎn)品在質(zhì)量安全方面要求比較苛刻,小型的水產(chǎn)加工企業(yè)就難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),出口就會(huì)收到一定的限制,這樣會(huì)影響到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[6],不僅不利于浙江省中小水產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展,也會(huì)限制浙江省水產(chǎn)品的出口。運(yùn)輸業(yè)運(yùn)輸業(yè)對(duì)于水產(chǎn)品出口貿(mào)易來說也是一個(gè)至關(guān)重要的行業(yè)。如果運(yùn)輸業(yè)發(fā)展緩慢,產(chǎn)品就無法從出口方轉(zhuǎn)移到進(jìn)口方手中。由于水產(chǎn)品的特性,水產(chǎn)品在運(yùn)輸上存在一定的困難。長期以來,浙江省的99%水產(chǎn)品主要是通過冷凍出口到國外,雖然冷凍的水產(chǎn)品在儲(chǔ)存時(shí)間上具有一定的優(yōu)勢(shì),在運(yùn)輸時(shí)間上要求的比較寬松,但其產(chǎn)品價(jià)值大打折扣,產(chǎn)品單價(jià)很低。要想水產(chǎn)品鮮活出口,對(duì)于運(yùn)輸業(yè)來說是個(gè)考驗(yàn)。浙江省運(yùn)輸業(yè)與山東威海相比還略差于人,威海已經(jīng)實(shí)行“活魚箱綠色通道”,這樣大大縮短了水產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)長,也使產(chǎn)品的價(jià)值大大提升。浙江省作為中國水產(chǎn)品的主要出口地,可以吸取其他地方在運(yùn)輸方面的優(yōu)點(diǎn),提高浙江省水產(chǎn)品運(yùn)輸能力,并且充分利用其自身的地理位置優(yōu)勢(shì),將運(yùn)輸業(yè)的水平提高,這樣才能將浙江省的水產(chǎn)品出口到世界各地。缺乏水產(chǎn)品出口知名品牌品牌是一種無形資產(chǎn),是企業(yè)的核心競爭力。但是對(duì)于浙江省來說,由于早些年對(duì)于品牌的認(rèn)識(shí)程度不高,近幾年才開始注重品牌建設(shè)。但是外國經(jīng)銷商非常重視其品牌的優(yōu)勢(shì),所以通常要求使用其國外經(jīng)銷商的品牌來進(jìn)行生產(chǎn),也就是說浙江省水產(chǎn)品加工企業(yè)需要用國外經(jīng)銷商的品牌將浙江省的水產(chǎn)品進(jìn)行包裝再銷往國外。即使有少量水產(chǎn)品使用浙江省水產(chǎn)加工企業(yè)的包裝,但是這些產(chǎn)品到了國外也只能是作為原料性產(chǎn)品,拆開進(jìn)行再加工。這樣浙江省的產(chǎn)品就很難在國外形成自己的品牌,無法形成品牌效應(yīng)。即使浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易已經(jīng)有多年的發(fā)展歷史,但是由于原來中國人民不注重品牌,導(dǎo)致現(xiàn)如今浙江省水產(chǎn)品出口缺少知名品牌。雖然現(xiàn)如今浙江省擁有“舟山帶魚”、“舟山大黃魚”等獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證的商標(biāo),但是在國際上仍缺少一定的知名度。品牌是出口企業(yè)塑造形象、知名度和美譽(yù)度的基石,知名品牌對(duì)于企業(yè)的發(fā)展更是具有非凡的意義。相比于國際著名的“漁都城市”,浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易企業(yè)在自主品牌上還有欠缺。而國外對(duì)于品牌的認(rèn)可度特別高,很多外國人更注重品牌而不是產(chǎn)品的質(zhì)量,但浙江省水產(chǎn)品出口品牌在國際市場上認(rèn)識(shí)度不高,這樣就會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)的了解程度不高,就會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)浙江省水產(chǎn)品的喜愛度不強(qiáng),這必然不利于提高浙江省水產(chǎn)品的出口量,整個(gè)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展也會(huì)受到影響。所以說自主品牌對(duì)于水產(chǎn)品出口企業(yè)來說是十分重要的。3.浙江水產(chǎn)品出口質(zhì)量保障體系不完善水產(chǎn)品質(zhì)量的好壞直接影響消費(fèi)者的生活和健康。浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易能否長久健康的發(fā)展與水產(chǎn)品質(zhì)量的高低有著必然的聯(lián)系。隨著中國的不斷崛起,漁業(yè)經(jīng)濟(jì)也發(fā)展迅速,但是隨之而來還有水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的毒品殘留物問題,關(guān)于水產(chǎn)品質(zhì)量問題一直是人們所關(guān)心的問題。浙江省的水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系尚不完善,在這方面還應(yīng)積極向發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí)借鑒。近幾年,浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易快速發(fā)展,但是水產(chǎn)品質(zhì)檢能力的提高與水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展水平不成正比,在組織內(nèi)部管理方面經(jīng)驗(yàn)有限,高端技術(shù)型人才還很稀缺,檢測(cè)能力也處于初級(jí)階段,對(duì)水產(chǎn)品種存在的一些有毒有害物質(zhì)殘留的檢測(cè)水平也未能達(dá)到國際質(zhì)量安全監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn),用于檢測(cè)的設(shè)備還有待提高,以及關(guān)于設(shè)備的利用率還不高,這些都嚴(yán)重影響浙江省水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的運(yùn)行效果,因此對(duì)于浙江省的水產(chǎn)品出口質(zhì)量要求還應(yīng)提高,浙江省水產(chǎn)品質(zhì)量保障體系還應(yīng)繼續(xù)完善。本章主要剖析了浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題,通過現(xiàn)狀分析出其具體包括出口量不穩(wěn)定、缺乏水產(chǎn)品出口知名品牌以及水產(chǎn)品出口質(zhì)量保障體系不完善等問題。上述問題的分析為后續(xù)對(duì)策研究指明了方向,使對(duì)策可行性更高。三、浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的SWOT分析隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展與國家實(shí)力的增強(qiáng),水產(chǎn)品出口貿(mào)易收入已經(jīng)是沿海城市經(jīng)濟(jì)收入來源的一部分。浙江省的水產(chǎn)品出口貿(mào)易既有優(yōu)勢(shì)也存在劣勢(shì)。因此,針對(duì)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易進(jìn)行SWOT分析可以系統(tǒng)的了解其優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以及所面臨的機(jī)會(huì)以及威脅,這對(duì)未來浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易至關(guān)重要。(一)優(yōu)勢(shì)自中國加入WTO組織以來我國水產(chǎn)品出口貿(mào)易能力大幅提升,浙江省也緊跟時(shí)代的腳步大力發(fā)展出口貿(mào)易。浙江省的水產(chǎn)品出口能力位于全國沿海地區(qū)前列,無論是絕對(duì)資源還是相對(duì)資源其都占有一定的優(yōu)勢(shì)。因此,浙江開發(fā)的海洋經(jīng)濟(jì)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。也正是因?yàn)槿绱耍憬∷a(chǎn)品出口貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)更有利于了解未來浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展方向。1.擁有豐富的水資源水資源是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品出口貿(mào)易的主要途徑。從我國整體情況來看浙江省在自然資源上并不是龍頭老大,但是該省卻擁有豐富的水資源。按照每單位面積計(jì)算的水資源量浙江省在全國排名第四,略遜于臺(tái)灣、福建和廣東。由于浙江省所處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),全年降水量充足,從我國整體上來看浙江省可以算作是降水量比較豐富的地區(qū)。浙江省多年平均降水量在1603毫米,多年平均水資源量為955億立方米,人均擁有水資源量為2100萬立方米。然雖與全國平均數(shù)的2200萬立方米相比還是略高一些,但與我國北部地區(qū)相比,浙江省的水資源可利用程度更高。目前,浙江省可開發(fā)利用水資源量約360億立方米。浙江省擁有的豐富水資源主要是來自由北向南的八大水系,其中浙江省錢塘江為第一大河,這8條主要河流除兩條以外,其余最終都流向大海。不光如此,由于浙江省自然環(huán)境優(yōu)越,受寒暖流交匯及淺海大陸架的影響,餌料非常豐富,給不同習(xí)性的海洋生物繁殖、棲息及生長創(chuàng)造了良好[7]。2.所處地理位置優(yōu)越(1)海岸線綿長浙江省作為我國的沿海城市,擁有6400余千米長的海岸線,以及2253.7千米長的大陸海岸線,擁有上千座海洋島嶼,累計(jì)島嶼海岸線長度高達(dá)4068.2千米,位于全國的第四位。綿長的海岸線為浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易提供了源源不斷的水源以及多種多樣的水產(chǎn)品,是浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易產(chǎn)品的主要提供地。(2)港口較多浙江省區(qū)位具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。浙江省位于位于亞洲東部,太平洋西岸,位于中國的東南沿海,介于北緯27度12分-31度31分和東經(jīng)118度-123度之間,東面與東海相鄰,南面與福建相近,江西、安徽也在浙江的西面,北面還可看到上海與江蘇。港口較多,主要港口有:寧波港、舟山港、杭州港等。浙江省由于其地理位置優(yōu)越,海運(yùn)發(fā)達(dá),交通便利,有利于原材料和產(chǎn)品的進(jìn)出口。浙江省內(nèi)有許多河流,水量豐富,水流平穩(wěn),可以發(fā)展河運(yùn)和河海聯(lián)運(yùn)。沿海的地理位置便于引進(jìn)外資。寧波港前身是寧波港務(wù)局,具有功能多、港口業(yè)務(wù)綜合、港口現(xiàn)代化的特點(diǎn)。另外寧波港還是一個(gè)深水大港,由于水深可以承載大型的船只;舟山港是一個(gè)以水水中轉(zhuǎn)為主要功能的深水良港;臺(tái)州港是浙江海運(yùn)中心,港口資源十分豐富,占浙江省的28%,其內(nèi)陸水道980公里,是一個(gè)可達(dá)江海的大型港口;杭州港是全國28個(gè)主要河流港口之一,連接著三個(gè)主要河流系統(tǒng),往北可以進(jìn)入長江,有通江至東海岸的航行能力。2006年,寧波港和舟山港開始合并,經(jīng)過這些年的不斷發(fā)展壯大,“寧波—舟山港”已發(fā)展成為全國乃至世界第一大港。將舟山港的基礎(chǔ)設(shè)施和寧波港的綜合優(yōu)勢(shì)進(jìn)行結(jié)合,這樣不僅促進(jìn)了浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展,同時(shí),也為浙江省水產(chǎn)品貿(mào)易的擴(kuò)大創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。3.擁有國內(nèi)優(yōu)秀的海洋教育和科研機(jī)構(gòu)波特認(rèn)為,一個(gè)國家的競爭力不能單靠初級(jí)要素來維持,必須進(jìn)一步發(fā)展、完善和專業(yè)化。對(duì)于水產(chǎn)品出口貿(mào)易行業(yè)來說,從產(chǎn)品生產(chǎn)到加工到儲(chǔ)藏到營銷,水產(chǎn)品科研人才、養(yǎng)殖人才、銷售人才、國際貿(mào)易專業(yè)人才都是不可或缺的。而浙江省高校林立,擁有的國家海洋科學(xué)教育和研究機(jī)構(gòu)也是十分的出色。據(jù)統(tǒng)計(jì),有30余處的中央和地方海洋科研機(jī)構(gòu)都坐落于浙江省,并且浙江海洋大學(xué)及海洋開發(fā)研究院等科研機(jī)構(gòu)擁有的科研成果眾多,浙江省人才儲(chǔ)備十分豐富,各種高校輸出的人才足以滿足浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)的需求。與此同時(shí),浙江省的科研機(jī)構(gòu)與水產(chǎn)品出口企業(yè)更是合作的關(guān)系,將科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)真正的與企業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合,真正的理論聯(lián)系實(shí)際,這樣的合作更有利于開發(fā)的新產(chǎn)品,多與企業(yè)溝通也更有利于為科研機(jī)構(gòu)提供科研的方向,這樣才能不斷的增加水產(chǎn)品的科技含量,使浙江省的水產(chǎn)品出口市場競爭力得到提高[8]。另外2018年的12月浙江省還頒布了關(guān)于公開征求《浙江省省屬高校、科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)管理辦法(征求意見稿)》的意見通知,此項(xiàng)意見通知的頒布更是對(duì)一些科研院所提供了基本科研業(yè)務(wù)費(fèi),這樣大大激勵(lì)了高校人才加入優(yōu)秀的海洋科研機(jī)構(gòu),向科研機(jī)構(gòu)注入新的年輕血液,更好的進(jìn)行科研工作。劣勢(shì)歷經(jīng)多年發(fā)展的浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易取得相當(dāng)成果,但是其發(fā)展路途并不是一帆風(fēng)順的。浙江省雖然有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),但是也存在一定的劣勢(shì)。一個(gè)地區(qū)乃至一個(gè)國家沒有是十全十美不存在不足方面的,只有充分了解自身存在的劣勢(shì),才能健康長遠(yuǎn)的發(fā)展。1.水產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小浙江省也存在不少的水產(chǎn)品加工,但是中小型民營家族企業(yè)較多,股份制水產(chǎn)品加工公司比較少,就目前來看,浙江省缺乏現(xiàn)代企業(yè)制度和企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)的公司。浙江省本地的好多水產(chǎn)品加工企業(yè)都是由夫妻創(chuàng)業(yè)或者是父子創(chuàng)業(yè)開辦的,這樣的企業(yè)就缺少職業(yè)經(jīng)理人,缺少專業(yè)的管理經(jīng)營人員。而且這樣開辦的公司規(guī)模都不大,由于缺少專業(yè)的團(tuán)隊(duì),企業(yè)的內(nèi)部管理制度還有待提高。另外,浙江省的水產(chǎn)品加工企業(yè)大多都充斥著家族氛圍,存在領(lǐng)導(dǎo)者過于單一,集權(quán)特色相對(duì)突出的弊端。這種管理制度的公司大多是靠一人獨(dú)自領(lǐng)導(dǎo)下屬,領(lǐng)導(dǎo)人負(fù)責(zé)下達(dá)命令,下方的人負(fù)責(zé)做事,一人獨(dú)自進(jìn)行的決定難免會(huì)出現(xiàn)決策失誤,或者是消息獲得的慢很容易錯(cuò)過機(jī)會(huì),十分不利于加工企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模。浙江省這樣小規(guī)模的水產(chǎn)品加工企業(yè)獲得信息的渠道窄,只能承接一些中小訂單,就算是得到不錯(cuò)的消息,但如果是國際大額的出口訂單,這種小規(guī)模的加工企業(yè)很難承接,這樣大大減少了浙江省水產(chǎn)品的出口量,嚴(yán)重限制了浙江省水產(chǎn)品的出口。2.出口市場過于集中不利于抵抗風(fēng)險(xiǎn)浙江省的水產(chǎn)品出口主要面向日本、韓國、美國和西歐,這些地區(qū)所占的比重接近四分之三,如表3-1所示,浙江省的水產(chǎn)品出口到日本的比重占38.3%,將近全省水產(chǎn)品出口的三分之一。如此集中的出口市場使浙江省水產(chǎn)品在全球國際市場競爭中處于被動(dòng)局面,容易造成出口企業(yè)為搶奪國外市場份額競相壓價(jià)的局面,最終形成量多價(jià)跌的惡性競爭。出口市場如果過于集中,他國為了保護(hù)其本國水產(chǎn)品就會(huì)對(duì)浙江省出口到他國的水產(chǎn)品實(shí)施綠色壁壘、技術(shù)性壁壘等非關(guān)稅壁壘措施,由此可見這樣過于集中的出口會(huì)大大增加浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的風(fēng)險(xiǎn)。此外,出口市場過于集中,不利于浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展[9]。表3-1浙江省水產(chǎn)品主要出口市場機(jī)會(huì)政府大力支持水產(chǎn)品出口波特認(rèn)為,在產(chǎn)業(yè)成功史中,“機(jī)會(huì)”是一個(gè)很重要的角色。在浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展過程中也得到了政府的大力支持。在“一帶一路”倡議提出以來,浙江省政府積極響應(yīng)國家號(hào)召,大力支持水產(chǎn)品出口貿(mào)易企業(yè)向“一帶一路”沿線國家進(jìn)行水產(chǎn)品出口,實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)品的大力發(fā)展。為大力支持水產(chǎn)品出口浙江省出臺(tái)了多項(xiàng)政策,包括:為有效促進(jìn)浙江省現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展和重大項(xiàng)目建設(shè),浙江省政府出臺(tái)的浙江海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展“822”行動(dòng)計(jì)劃;以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)出臺(tái)了《浙江省漁業(yè)發(fā)展“十一五”計(jì)劃》;浙江省人民政府辦公廳頒布了若干意見,意在鼓勵(lì)擴(kuò)大外貿(mào)出口。這些政策以及意見促進(jìn)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易加快發(fā)展的政策平臺(tái)環(huán)境,為出口企業(yè)提供了政策支持。2.國際市場對(duì)水產(chǎn)品的剛性需求較大水產(chǎn)品具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。水產(chǎn)品因其含有豐富的適合人類食用的氨基酸以及其獨(dú)特的ω—3脂肪酸,現(xiàn)如今水產(chǎn)品已經(jīng)成為一種健康的食品,越來越多追求健康的消費(fèi)者選擇食用水產(chǎn)品,可見水產(chǎn)品日益受到消費(fèi)者的重視。水產(chǎn)品消費(fèi)市場具有巨大的潛力。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球有近七分之一的人通過使用魚類來補(bǔ)充身體所需的動(dòng)物蛋白質(zhì)。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì),2016年全球人均水產(chǎn)品消費(fèi)量已達(dá)到20.5kg。由于人們對(duì)水產(chǎn)品的需求越來越多,這一數(shù)字還在穩(wěn)定攀升。近些年,由于口蹄疫、禽流感等對(duì)牲畜的影響,部分民眾對(duì)食用牲畜類食物心存忌憚,導(dǎo)致水產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。浙江省水產(chǎn)品的主要出口市場是日本和韓國等國家,這些國家都喜吃海鮮、魚類等水產(chǎn)品,需求大,并且近些年來隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高,人們對(duì)于生活質(zhì)量要求越來越高,水產(chǎn)品低脂、高蛋白的特性被越來越多的消費(fèi)者看重。這也可以看出越來越多的國外消費(fèi)者把食用習(xí)慣向蛋白質(zhì)高的水產(chǎn)品轉(zhuǎn)化,據(jù)統(tǒng)計(jì),韓國、挪威以及日本是人均消費(fèi)水產(chǎn)品最多的國家,因此國外市場對(duì)水產(chǎn)品的剛性需求會(huì)越來越大。目前國際市場正在逐步回暖,商品供應(yīng)和需求賑災(zāi)逐步緩和,歐美市場仍然很活躍,市場上對(duì)水產(chǎn)品的需求呈逆轉(zhuǎn)性增長趨勢(shì),這必然促進(jìn)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展[10]。3.“一帶一路”戰(zhàn)略推動(dòng)浙江省出口貿(mào)易發(fā)展自習(xí)近平總書記提出“一帶一路”的戰(zhàn)略構(gòu)想,也就是“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”以來,“一帶一路”沿線地區(qū)更是大力發(fā)展出口貿(mào)易。而浙江省更是在古代海上絲綢之路上扮演者重要的角色,今天的“一帶一路”戰(zhàn)略對(duì)浙江省出口貿(mào)易發(fā)展尤其是水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展更是具有巨大的推進(jìn)作用。浙江省位于長江經(jīng)濟(jì)帶及海上絲綢之路之上,其必然會(huì)成為21世紀(jì)“一帶一路”的重要站點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)2016年浙江檢疫局檢查出水產(chǎn)品出口15097批,重量達(dá)到35.7萬噸,同比增漲了9.84%和13.69%。在這么大的水產(chǎn)品出口數(shù)據(jù)中,面向“一帶一路”沿線地區(qū)的出口數(shù)據(jù)十分值得一提,在2016年一整年浙江省共出口17.58萬噸,在平均單價(jià)方面,從2015年的2142.82美元每噸增至2016年的3158.13美元每噸,增長率達(dá)到47.38%,從而實(shí)現(xiàn)全年出口貨值同比增長77.32%的良好態(tài)勢(shì)。現(xiàn)如今“一帶一路”政策如此之好,浙江省也要利用其地理位置的優(yōu)勢(shì)大力出口,并且要抓住“一帶一路”帶給沿線地區(qū)的機(jī)遇,將浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易能力達(dá)到更高的高度。(四)威脅1.國外貿(mào)易壁壘的阻礙(1)技術(shù)性貿(mào)易壁壘近年來,各國政府和國內(nèi)外消費(fèi)者越來越重視食品安全問題,并且近幾年越來越多的國家以及個(gè)人提倡資源可持續(xù)發(fā)展,環(huán)境問題也受到了各個(gè)國家的重視。隨之而來的是國外對(duì)于浙江省水產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易壁壘逐漸增多,將進(jìn)口的門檻提的很高,這也讓浙江省的水產(chǎn)品要想進(jìn)入國外市場變得更加的困難。國外現(xiàn)如今實(shí)行市場準(zhǔn)入資格政策,浙江省水產(chǎn)品要想進(jìn)入國外市場就必須具備認(rèn)證、歐盟注冊(cè)等基本必備條件。不光如此,現(xiàn)在國外市場還提出了各種認(rèn)證,即要求進(jìn)口的水產(chǎn)品必須擁有一系列的認(rèn)證,否則很難能進(jìn)入國外市場。像對(duì)水產(chǎn)品需求較高的日本以及韓國等更是提高了水產(chǎn)品的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn),這就給浙江省的水產(chǎn)品出口企業(yè)帶來了更大的困難,對(duì)浙江省的水產(chǎn)品出口造成了較大影響。如日本制定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是出口到日本的水產(chǎn)品必須嚴(yán)格遵守以下各項(xiàng)指標(biāo),如質(zhì)量等級(jí)、外觀等級(jí)、雜質(zhì)含量、添加劑種類、防腐劑種類、菌種數(shù)量等要求,只要不符合其中一項(xiàng)日本就不會(huì)進(jìn)口;韓國的抗生物質(zhì)檢測(cè)更是多達(dá)44種等。由于發(fā)達(dá)國家進(jìn)口條件眾多,對(duì)于發(fā)展水平還有待提高的浙江省來說這更是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。(2)綠色貿(mào)易壁壘由于發(fā)達(dá)國家最近,歐盟各國制訂了一系列的綠色貿(mào)易壁壘來限制國外進(jìn)口,這些貿(mào)易壁壘通常表現(xiàn)為嚴(yán)格的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)以及繁瑣的質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫程序,尤其是發(fā)達(dá)國家,其不僅進(jìn)出口的水產(chǎn)品要保證衛(wèi)生,甚至強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)養(yǎng)殖的加工設(shè)施條件的“潔凈性”,這樣繁瑣的條件對(duì)浙江省的水產(chǎn)品出口造成了嚴(yán)重的影響。而作為浙江省水產(chǎn)品主要出口國的日本、韓國、美國及歐盟地區(qū),對(duì)進(jìn)入其國家的水產(chǎn)品更是實(shí)行嚴(yán)格的檢查,這使浙江省的水產(chǎn)品進(jìn)入其國家變得很困難。2.其他沿海地區(qū)的發(fā)展山東省近些年水產(chǎn)品出口量一直穩(wěn)居全國第一。山東省在各方面都略勝于浙江省。山東省擁有水產(chǎn)品的龍頭企業(yè)可以帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展,中小企業(yè)靈活應(yīng)對(duì)市場變化。此外山東省還應(yīng)有相對(duì)完善的冷鏈物流業(yè),山東省的青島港是目前中國最大的冷藏冷凍港。這樣完善的冷鏈物流業(yè)是浙江省所不具備的,這樣也就導(dǎo)致了浙江省在水產(chǎn)冷鏈運(yùn)輸方面略遜于山東省。而福建省由于地理位置原因水產(chǎn)品產(chǎn)量龐大,近幾年來,福建省積極響應(yīng)國家的政策,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)出臺(tái)了一系列的決策部署,促進(jìn)了福建省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展。2016年福建省水產(chǎn)品出口量位居全國第二,僅次于山東。福建省由于政府大力支持其水產(chǎn)品出口,出臺(tái)了一系列的決策部署,這樣也與浙江省形成了一定的競爭關(guān)系。廣東省也是我國水產(chǎn)品出口的主要省份之一。廣東省大力扶持漁業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,投入大量的項(xiàng)目資金促進(jìn)本省的水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展;2008年以來整體上廣東水產(chǎn)品貿(mào)易趨勢(shì)是明顯擴(kuò)大。廣東省政府也積極出臺(tái)了相關(guān)政策以鼓勵(lì)水產(chǎn)品出口,近些年廣東省的水產(chǎn)品出口貿(mào)易能力也是有目共睹的。3.新型發(fā)展中國家的競爭由于全球?qū)λa(chǎn)品需求量日益增大,國際水產(chǎn)品市場不斷擴(kuò)大,越來越多的發(fā)展中國家走上了水產(chǎn)品出口貿(mào)易這條道路。越南就是近幾年才發(fā)展起來的水產(chǎn)品出口貿(mào)易國家。據(jù)統(tǒng)計(jì),越南的水產(chǎn)品主要出口到歐盟、美國、日本以及中國。這其中就有浙江省水產(chǎn)品主要出口國?,F(xiàn)如今,發(fā)達(dá)國家漁業(yè)發(fā)展減緩,給予到發(fā)展中國家在國際水產(chǎn)品市場分得一杯羹的機(jī)會(huì),并且水產(chǎn)品作為一種剛性需求的商品,越來越多的發(fā)展中國家做起了水產(chǎn)品出口的生意。由于發(fā)展中國家的勞動(dòng)力處于相對(duì)密集豐富,給予到傳統(tǒng)漁業(yè)從業(yè)人員的供給支持。而在產(chǎn)品供應(yīng)上,多為同質(zhì)化的低檔水產(chǎn)品,與我國主要出口水產(chǎn)品有較大的重疊,因而對(duì)于我國水產(chǎn)品出口貿(mào)易有著競爭關(guān)系。并且有些發(fā)展中國家為了搶占市場,把出口的水產(chǎn)品價(jià)格壓得很低,企圖通過這種方式更快的打開市場,對(duì)于浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)來說這無疑使一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。浙江省水產(chǎn)品對(duì)外出口企業(yè)來說前有泰國、厄瓜多爾等國水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的巨大壓力,后有越南印度等新興水產(chǎn)品對(duì)外出口國的挑戰(zhàn)。對(duì)于浙江省來說,雖然出口到國外的水產(chǎn)品在價(jià)格方面占優(yōu)勢(shì),但是仍不能成為該市場的霸主,例如:含有較低抗生素丹麥的鰻魚、以自然養(yǎng)殖為主的厄瓜多爾對(duì)蝦、養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越的南非鮑魚等,這些產(chǎn)品在日本水產(chǎn)品市場上雖然價(jià)格昂貴,但仍受到很多消費(fèi)者的好評(píng),成為搶手的“安全健康型”食品,這無疑對(duì)浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)形成新一輪的挑戰(zhàn)。本章主要對(duì)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易進(jìn)行了SWOT分析,具體包括優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)以及威脅,對(duì)其進(jìn)行SWOT分析可以有效了解其內(nèi)部環(huán)境的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以及外部環(huán)境的機(jī)會(huì)和威脅,為后續(xù)章節(jié)的對(duì)策提出做好鋪墊。四、浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展對(duì)策浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)如今已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)全新的階段,當(dāng)然其面臨也將使新的國際形勢(shì),其即將面對(duì)的是一個(gè)全新更加開放的國際市場環(huán)境。面對(duì)進(jìn)口規(guī)模急劇擴(kuò)張,優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品出口頻繁遭遇壁壘的局面,要采取怎樣的有效措施,才能解決好水產(chǎn)品出口貿(mào)易中的問題顯得尤為重要,需要對(duì)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和出口企業(yè)三個(gè)方面提出對(duì)策,以期能夠充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì),更好的存在于開放的市場環(huán)境中。(一)政府對(duì)策1.制定和完善相關(guān)的政策以促進(jìn)水產(chǎn)品出口現(xiàn)如今,雖然浙江省在水產(chǎn)品出口方面發(fā)展的還算可以,但是浙江省的水產(chǎn)品出口企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)承受能力還是較低,并且水產(chǎn)品出口受波動(dòng)以及貿(mào)易壁壘的影響較大,這個(gè)時(shí)候就要發(fā)揮政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的激勵(lì)和催化作用。浙江省政府要制定和完善相關(guān)的政策,這樣才能促進(jìn)浙江省的水產(chǎn)品出口貿(mào)易。有以下幾點(diǎn)建議:第一,浙江省政府可以與水產(chǎn)品出口企業(yè)簽訂合同,與出口企業(yè)分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。這樣的做法可以使浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)減少須承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)。第二,作為政府可以為浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)提供專項(xiàng)研發(fā)基金,企業(yè)要想穩(wěn)中求勝的發(fā)展必須緊跟時(shí)代步伐。當(dāng)前,如何由“傳統(tǒng)”向“現(xiàn)代”轉(zhuǎn)變成為我國需要亟待研究和解決的立項(xiàng)。科研成果在其中扮演著重要角色,我們必須以研發(fā)為突破口,不斷研發(fā)避免與經(jīng)濟(jì)脫軌。作為浙江省政府還要設(shè)立研發(fā)專項(xiàng)基金,用以鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)。當(dāng)然,浙江省政府還應(yīng)充分考慮當(dāng)前及經(jīng)濟(jì)狀況,適當(dāng)?shù)恼{(diào)整補(bǔ)貼的發(fā)放金額,以滿足當(dāng)前創(chuàng)新技術(shù)迅猛發(fā)展的需求。不光如此,為了使社會(huì)上對(duì)于研發(fā)項(xiàng)目感興趣的企業(yè)以及個(gè)人對(duì)專項(xiàng)基金注資,提高專項(xiàng)基金的容量,浙江省政府還應(yīng)公開資金使用情況。第三,為出口企業(yè)提供一定購置補(bǔ)貼。所謂購置補(bǔ)貼就是為鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代、購置先進(jìn)設(shè)備、購置廠房等行給與企業(yè)的一種補(bǔ)貼。目的是促進(jìn)提高企業(yè)水產(chǎn)品出口貿(mào)易。由于先進(jìn)的設(shè)備以及購買廠房一般需要一次性投入大量的資金,很多出口企業(yè)很難獨(dú)自承擔(dān)。浙江省政府對(duì)于這種出口企業(yè)提供一定的購置補(bǔ)貼,鼓勵(lì)水產(chǎn)品出口企業(yè)進(jìn)行出口貿(mào)易,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。第四,浙江省目前的水產(chǎn)品市場機(jī)制還不夠完善,水資源保護(hù)意識(shí)還有待加強(qiáng),水產(chǎn)品的質(zhì)量還有待提高。第五,浙江省政府應(yīng)制定和完善相關(guān)的水資源保護(hù)政策,提升水域的環(huán)境質(zhì)量,從根源上提升產(chǎn)品質(zhì)量。第六,浙江省政府還應(yīng)建立嚴(yán)格的水產(chǎn)品出口質(zhì)量檢查體系,提高水產(chǎn)品的質(zhì)量。最后,浙江省政府還可以借鑒國外的經(jīng)驗(yàn),制定水產(chǎn)品出口優(yōu)惠政策,比如退稅、提供技術(shù)方面的資金補(bǔ)貼等,充分發(fā)揮政府的作用,大力支持水產(chǎn)品出口[11]。2.加強(qiáng)水產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管力度在水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展中,要想實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展,必須要以其高質(zhì)量來獲得他國的信賴,要想做到高質(zhì)量必須從源頭抓起。浙江省要想發(fā)展也必須重視其產(chǎn)品品質(zhì),因此浙江省政府要做到以下幾點(diǎn):第一,積極實(shí)施水域保護(hù)政策,提升海域以及養(yǎng)殖水域的環(huán)境質(zhì)量,從根源上提升產(chǎn)品質(zhì)量。一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想做到高質(zhì)量就必須加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)源頭的保護(hù),也就是說,浙江省要想提高水產(chǎn)品出口貿(mào)易的品質(zhì),就必須首先做到保護(hù)水源,只有從源頭上保證水域的健康可持續(xù)發(fā)展,未來才能有豐富的水產(chǎn)品。第二,在先進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面借鑒西方國家,再根據(jù)浙江省的實(shí)際情況進(jìn)行利用,從而加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè),增強(qiáng)各項(xiàng)管理體系認(rèn)證。雖然國外的技術(shù)比較先進(jìn),但也并不是完全適合浙江省的現(xiàn)狀,所以說不能一味的照搬過來,必須結(jié)合浙江省的實(shí)際情況,取其值得借鑒的部分。第三,建立質(zhì)量控制系統(tǒng)。所謂質(zhì)量控制系統(tǒng)是指將水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題在其生產(chǎn)源頭上就進(jìn)行質(zhì)量控制,強(qiáng)調(diào)科學(xué)養(yǎng)殖水產(chǎn)品,不可過度捕撈,并且還要促進(jìn)建造漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、開發(fā)遠(yuǎn)程診斷水生和動(dòng)物疾病的技術(shù),也可利用先進(jìn)的技術(shù)對(duì)水質(zhì)進(jìn)行在線監(jiān)測(cè),這樣就可以使水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題能夠有所追蹤,以此來提高出口水產(chǎn)品的質(zhì)量。浙江省政府要做到保證出口的水產(chǎn)品信息能夠查詢,責(zé)任能夠追究,質(zhì)量能夠有保障。比如可以采取二維碼追溯技術(shù),就是在每批出口的水產(chǎn)品上粘貼二維碼,可了解該批水產(chǎn)品的產(chǎn)地、產(chǎn)品負(fù)責(zé)人、檢驗(yàn)檢疫人員等相關(guān)信息。3.提升相關(guān)產(chǎn)業(yè)科技水平浙江省政府必須提高對(duì)科學(xué)技術(shù)的認(rèn)識(shí)。企業(yè)要想不斷的發(fā)展壯大就必須依靠生產(chǎn)技術(shù),也就是說要增加生產(chǎn)科技對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的貢獻(xiàn)率,利用科技創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化。浙江省政府應(yīng)設(shè)立專門組織機(jī)構(gòu)、投入專項(xiàng)資金,用于投資對(duì)漁業(yè)發(fā)展至關(guān)重要的生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā),以此提高工業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)和技術(shù)水平。浙江省政府還要建立并實(shí)施嚴(yán)格海水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)有利于企業(yè)的成長。此外,浙江省政府還可與擁有良好科研實(shí)力的漁業(yè)以及與海洋方面有關(guān)的高等院校進(jìn)行合作,設(shè)立專門項(xiàng)目研發(fā)部門使其在生產(chǎn)技術(shù)方面進(jìn)行研究以及提升,要注重科技成果的轉(zhuǎn)化,將優(yōu)質(zhì)的專業(yè)科學(xué)家和實(shí)際的水產(chǎn)品出口企業(yè)或者是個(gè)人結(jié)合起來,使其各自的優(yōu)勢(shì)以最大限度的發(fā)揮出來。浙江省政府還必須建立良好的溝通渠道,使科研機(jī)構(gòu)與水產(chǎn)品出口企業(yè)之間能夠?qū)Υ嬖诘膯栴}進(jìn)行溝通,這樣也可以使新開發(fā)的產(chǎn)加工技術(shù)及時(shí)投入到生產(chǎn)一線上,使其最后能夠進(jìn)入水產(chǎn)品出口市場,實(shí)現(xiàn)科技進(jìn)步在社會(huì)上的收益。除此之外政府還要組織人員積極研究和開發(fā)出口檢疫技術(shù),提高浙江省水產(chǎn)品在國際市場銷售能力。浙江省政府要在漁業(yè)人力資源培養(yǎng)方面要形成一個(gè)人力資源管理系統(tǒng),廣泛吸納優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才并加以培養(yǎng),努力培養(yǎng)高質(zhì)量的漁業(yè)專家,使其從事專業(yè)的科技研究。不斷的吸納優(yōu)秀人才有利于強(qiáng)化技術(shù)自主創(chuàng)新能力。將優(yōu)秀的專業(yè)人才安置在關(guān)鍵核心科技的研發(fā)團(tuán)隊(duì)中,讓他們給予出口企業(yè)以及捕撈水產(chǎn)品的個(gè)人提供直接有效的指導(dǎo)。浙江省政府還應(yīng)該下?lián)軐?畲_保他們能夠有合理的工資收入。作為省政府還可以組織各類漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班,在培訓(xùn)班教授與日常生產(chǎn)直接相關(guān)的各種生產(chǎn)知識(shí),訓(xùn)練并且提升出口企業(yè)或是個(gè)人在日常生產(chǎn)中的科技運(yùn)用能力。行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)策1.積極幫助水產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)對(duì)各種貿(mào)易壁壘水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)在水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展中起著至關(guān)重要的作用。面對(duì)進(jìn)口國家的各種貿(mào)易壁壘,僅憑企業(yè)自己是很難應(yīng)對(duì)的。作為浙江省的水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)積極配合浙江省政府的工作,兩者一起努力來更好地來應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘。并向水產(chǎn)品出口企業(yè)提供咨詢服務(wù),通過這樣的方式對(duì)浙江省水產(chǎn)品出口貿(mào)易競爭能力進(jìn)行提升。浙江省水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)還應(yīng)發(fā)揮其組織帶動(dòng)的作用,使出口企業(yè)間形成產(chǎn)業(yè)集群,價(jià)格同盟,為應(yīng)對(duì)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘作好必要的準(zhǔn)備。作為水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì),其還可以為水產(chǎn)品出口企業(yè)在技術(shù)以及市場信息方面提供一定的支持,激勵(lì)大中型水產(chǎn)品出口企業(yè)培育建立自己的品牌,這樣也可以在一定程度上對(duì)國外的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘進(jìn)行預(yù)防與突破。近些年,西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)水產(chǎn)品的反傾銷及反補(bǔ)貼程序。浙江省水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)可向國家爭取一定的資金用于設(shè)立專項(xiàng)基金,此項(xiàng)基金??顚S?,用于建立反傾銷、反補(bǔ)貼的應(yīng)訴基金和預(yù)警機(jī)制,專門款項(xiàng)在水產(chǎn)品出口企業(yè)尋找專業(yè)律師時(shí)提供資金上的幫助,這樣企業(yè)才能更好的進(jìn)行維權(quán)。在遇到此類案件時(shí),水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)也要組織協(xié)調(diào)出口企業(yè)積極應(yīng)訴,萬不可就此了之,一定要保障水產(chǎn)品出口企業(yè)的合法權(quán)益,當(dāng)然作為行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)當(dāng)在應(yīng)訴過程中扮演一定的角色,積極參與到反補(bǔ)貼、反傾銷的調(diào)查中。這樣也是為了積累經(jīng)驗(yàn),為水產(chǎn)品出口企業(yè)謀求更多的應(yīng)得利益,來更好地應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘[12]。這也是我國水產(chǎn)品應(yīng)對(duì)國際非關(guān)稅貿(mào)易壁壘最科學(xué)和經(jīng)濟(jì)的解決辦法。規(guī)范水產(chǎn)品出口行業(yè)競爭秩序浙江省為水產(chǎn)品出口大省,水產(chǎn)品出口企業(yè)多,容易發(fā)生惡性競爭行業(yè)。行業(yè)協(xié)會(huì)作為調(diào)節(jié)部門,必須要發(fā)揮其橋梁以及紐帶的作用。必須把規(guī)范市場競爭秩序的工作落到實(shí)處。在思想上,行業(yè)協(xié)會(huì)要起到統(tǒng)一出口企業(yè)思想的作用,要對(duì)出口企業(yè)進(jìn)行思想上的引導(dǎo),不可因?yàn)樽陨砥髽I(yè)的利益而過低價(jià)格銷售或者在品質(zhì)上達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),必須保證浙江省的所有出口企業(yè)齊心協(xié)力。在行動(dòng)上,關(guān)于水產(chǎn)品在出口時(shí)出現(xiàn)的一系列問題,作為水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)與政府、企業(yè)雙方之間進(jìn)行及時(shí)的溝通,形成價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制,及時(shí)溝通及時(shí)解決。水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的管理,使企業(yè)間開展有序的競爭,避免企業(yè)間出現(xiàn)自相殘殺的現(xiàn)象,努力使水產(chǎn)品的管理水平與國際接軌。作為水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì),還應(yīng)加大協(xié)調(diào)力度,維持“總量控制、有序出口”的市場秩序,使出口企業(yè)堅(jiān)持合理競爭的理念,不可為了搶占市場就惡意降低價(jià)格,努力實(shí)現(xiàn)浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)的健康良性發(fā)展[13]。出口企業(yè)對(duì)策1.提高出口水產(chǎn)品的品質(zhì)浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)要在品質(zhì)上下功夫,以達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。作為浙江省的水產(chǎn)品出口企業(yè)要自覺提高水產(chǎn)品品質(zhì)安全意識(shí),規(guī)范用藥、生產(chǎn)等。作為水產(chǎn)品出口企業(yè)還要積極推廣生態(tài)、健康、安全、高效率的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,確保環(huán)境保護(hù)和實(shí)施致力于可持續(xù)發(fā)展,這樣可以幫助解決水質(zhì)安全的問題。同時(shí),促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化管理和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式的建設(shè)。另外浙江省水產(chǎn)品出口企業(yè)還要推行標(biāo)準(zhǔn)化管理,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)。建立健全并完善配套的生產(chǎn)前、生產(chǎn)期間、生產(chǎn)后水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系,使出口的水產(chǎn)品在生產(chǎn)和管理各環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)可以依據(jù)。水產(chǎn)品出口企業(yè)必須要保證一切生產(chǎn)活動(dòng)都把保障水質(zhì)放在首位,一切生

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