大學(xué)本科學(xué)科基礎(chǔ)與專業(yè)必修課教學(xué)大綱

目錄《高等數(shù)學(xué)D〔一〕》課程教學(xué)大綱1《無機(jī)及分析化學(xué)B》教學(xué)大綱3《無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)B》課程教學(xué)大綱7《動物生理學(xué)》課程教學(xué)大綱9《動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱16《藥用植物學(xué)》教學(xué)大綱18《藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱25《有機(jī)化學(xué)B》課程教學(xué)大綱27《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱34《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》課程教學(xué)大綱37《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱48《微生物學(xué)A》課程教學(xué)大綱49《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱57《生物統(tǒng)計(jì)學(xué)》課程教學(xué)大綱60《細(xì)胞生物學(xué)B》課程教學(xué)大綱67《細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)B》課程教學(xué)大綱76《藥理學(xué)》課程教學(xué)大綱78《藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱86《藥物化學(xué)A》教學(xué)大綱88《藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱103《免疫學(xué)》課程教學(xué)大綱104《遺傳學(xué)B》課程教學(xué)大綱114《遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)B》課程教學(xué)大綱123《天然藥物化學(xué)》課程教學(xué)大綱125《藥劑學(xué)》課程教學(xué)大綱130《藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)A》課程教學(xué)大綱143《微生物工程》課程教學(xué)大綱145《藥物合成》課程教學(xué)大綱151《生物工程制藥》課程教學(xué)大綱159《生物制藥工藝學(xué)》課程教學(xué)大綱167《生物藥物分析》課程教學(xué)大綱175《農(nóng)藥學(xué)》課程教學(xué)大綱185《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理》課程教學(xué)大綱190《疾病概論》課程教學(xué)大綱200《發(fā)育生物學(xué)》課程教學(xué)大綱202《病理學(xué)》課程教學(xué)大綱209《毒理學(xué)》課程教學(xué)大綱219《醫(yī)學(xué)導(dǎo)論》課程教學(xué)大綱224《藥物與保健》課程教學(xué)大綱229《生物別離工程》課程教學(xué)大綱233《藥用高分子材料學(xué)》課程教學(xué)大綱240《專業(yè)前沿系列專題課程〔一〕》課程教學(xué)大綱245《制藥工程原理與設(shè)備》課程教學(xué)大綱248《農(nóng)藥分析》課程教學(xué)大綱258《新藥研究與開發(fā)》課程教學(xué)大綱264《專業(yè)英語A》課程教學(xué)大綱267《文獻(xiàn)檢索與論文寫作》課程教學(xué)大綱270《生物信息學(xué)》課程教學(xué)大綱275《生物化學(xué)專題》課程教學(xué)大綱279《藥政與藥學(xué)開展》課程教學(xué)大綱282《功能性食品概論》課程教學(xué)大綱285《藥用植物學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱294《藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)》課程教學(xué)大綱295《藥劑學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)》課程教學(xué)大綱296《生物技術(shù)制藥教學(xué)實(shí)習(xí)》課程教學(xué)大綱297《專業(yè)綜合實(shí)踐E》課程教學(xué)大綱298《畢業(yè)實(shí)習(xí)F》課程教學(xué)大綱299《畢業(yè)設(shè)計(jì)〔論文〕F》課程教學(xué)大綱300《高等數(shù)學(xué)D〔一〕》課程教學(xué)大綱課程編號：0501515課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：60/3.5課程類別：學(xué)科根底與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)《高等數(shù)學(xué)D〔一〕》是春季高考本科工類各專業(yè)的一門必修的根底理論課，是深入學(xué)習(xí)專業(yè)課程的必備根底。本課程主要包括一元微分學(xué)及積分學(xué)的局部內(nèi)容。通過本門課程的學(xué)習(xí)，一方面為學(xué)生學(xué)習(xí)后繼課程提供必不可少的數(shù)學(xué)知識、為解決實(shí)際問題提供有力的工具和有效的方法；另一方面，通過本課程的學(xué)習(xí)培養(yǎng)提高學(xué)生的抽象概括能力、邏輯思維能力和綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析問題、解決問題的能力。二、教學(xué)根本要求通過本課程的教學(xué)，應(yīng)使學(xué)生在夯實(shí)初等數(shù)學(xué)中相關(guān)內(nèi)容的根底上，理解微積分的根本概念以及概念之間之間的聯(lián)系；正確理解并掌握根本定理的條件、結(jié)論；熟練掌握微積分的根本計(jì)算方法；能夠?qū)唵蔚膶?shí)際問題建立數(shù)學(xué)模型，并會求解。教學(xué)中要注重介紹概念產(chǎn)生的背景，注重?cái)?shù)學(xué)思想的理解，充分利用多媒體教學(xué)手段使抽象的數(shù)學(xué)概念及理論直觀易懂。注重根底教學(xué)，使學(xué)生打下扎實(shí)的數(shù)學(xué)根底，以利于后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及將來的深造提高。教材的選取，要注重微積分與初等數(shù)學(xué)內(nèi)容的銜接，適當(dāng)增加函數(shù)等相關(guān)內(nèi)容的復(fù)習(xí)與補(bǔ)充。選用的教材要注重根本概念和根本數(shù)學(xué)思想的傳授，并且注重微積分的應(yīng)用，有較多的應(yīng)用實(shí)例。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一章函數(shù)與極限〔18學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：熟練掌握初等數(shù)學(xué)中的一次函數(shù)、正比例函數(shù)、反比例函數(shù)、二次函數(shù)的概念、圖像及根本性質(zhì)和運(yùn)算。理解函數(shù)的概念，掌握函數(shù)的表示方法；了解函數(shù)的奇偶性、單調(diào)性、周期性和有界性；掌握根本初等函數(shù)的性質(zhì)及其圖形。理解極限概念，理解函數(shù)左、右極限的概念，以及極限存在與左、右極限之間的關(guān)系。掌握極限的性質(zhì)及四那么運(yùn)算法那么。掌握極限存在的兩個(gè)準(zhǔn)那么，并會利用它們?nèi)デ髽O限，掌握利用兩個(gè)重要極限求極限的方法。理解無窮小、無窮大的概念，掌握無窮小的比擬方法。理解函數(shù)連續(xù)性的概念〔含左、右連續(xù)〕，會判斷函數(shù)間斷點(diǎn)的類型；了解函數(shù)連續(xù)的性質(zhì)和初等函數(shù)的連續(xù)性，了解閉區(qū)間上連續(xù)函數(shù)的性質(zhì)〔有界性、最大值和最小值定理、介值定理〕。教學(xué)重點(diǎn)：函數(shù)極限的概念、運(yùn)算法那么，兩個(gè)極限存在準(zhǔn)那么及兩個(gè)重要極限及其應(yīng)用，函數(shù)連續(xù)的概念。教學(xué)難點(diǎn)：函數(shù)極限概念，兩個(gè)極限存在準(zhǔn)那么及兩個(gè)重要極限及其應(yīng)用。導(dǎo)數(shù)與微分〔12學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：1.理解導(dǎo)數(shù)概念產(chǎn)生的背景和導(dǎo)數(shù)的定義，理解導(dǎo)數(shù)幾何意義，了解函數(shù)的可導(dǎo)性與連續(xù)性之間的關(guān)系。2.掌握導(dǎo)數(shù)的四那么運(yùn)算法那么和復(fù)合函數(shù)的求導(dǎo)法那么，掌握根本初等函數(shù)的求導(dǎo)公式，會求初等函數(shù)的導(dǎo)數(shù)。3.了解高階導(dǎo)數(shù)的概念，會求簡單函數(shù)的高階導(dǎo)數(shù)。4.理解微分的概念和微分的幾何意義，掌握微分和導(dǎo)數(shù)的關(guān)系，會求初等函數(shù)的微分，會用微分對函數(shù)進(jìn)行一次〔線性〕近似。教學(xué)重點(diǎn)：導(dǎo)數(shù)和微分的概念，初等函數(shù)的導(dǎo)數(shù)和微分的計(jì)算。教學(xué)難點(diǎn)：導(dǎo)數(shù)和微分的概念。微分中值定理及導(dǎo)數(shù)應(yīng)用〔18學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：了解羅爾定理和拉格朗日定理的條件、結(jié)論和證明思路，理解它們的幾何意義。熟練掌握用洛必達(dá)法那么求未定式的極限的方法。會用導(dǎo)數(shù)判定函數(shù)的單調(diào)性和凹凸性，會求函數(shù)的極值和拐點(diǎn)。掌握簡單實(shí)際問題的最優(yōu)化問題的解法。了解經(jīng)濟(jì)學(xué)的邊際函數(shù)和彈性的概念與求法。教學(xué)重點(diǎn)：洛必達(dá)法那么，函數(shù)的單調(diào)性、凹凸性的判定，極值的求法，簡單最優(yōu)化問題的求解。教學(xué)難點(diǎn)：兩個(gè)中值定理的理解與應(yīng)用。不定積分〔12學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：理解原函數(shù)和不定積分的概念。熟練記住根本積分公式，掌握不定積分的性質(zhì)。掌握不定積分的第一換元法，了解不定積分的第二換元法。會用分部積分法求一些根本類型的不定積分。會用不定積分解決一些相關(guān)的簡單實(shí)際問題。教學(xué)重點(diǎn)：不定積分的概念與性質(zhì)，不定積分的第一換元法和分部積分法。教學(xué)難點(diǎn)：不定積分的第一換元法和分部積分法。四、推薦教材及參考書目[1]同濟(jì)大學(xué)數(shù)學(xué)系.高等數(shù)學(xué)及其應(yīng)用〔第二版上冊〕.高等教育出版社.2023[2]同濟(jì)大學(xué)數(shù)學(xué)教研室.高等數(shù)學(xué)〔本科少學(xué)時(shí)用，上冊〕.高等教育出版社.2002[3]同濟(jì)大學(xué)數(shù)學(xué)教研室.高等數(shù)學(xué)〔第七版，上冊〕.高等教育出版社.2023[4]李心燦.高等數(shù)學(xué)應(yīng)用205例.高等教育出版社.1997《無機(jī)及分析化學(xué)B》教學(xué)大綱課程編號：0712503課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：45/2.5〔其中理論45學(xué)時(shí)〕課程類別：學(xué)科根底與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)該課程綜合了以往的無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)兩門根底化學(xué)課程的內(nèi)容,無機(jī)及分析化學(xué)是闡述化學(xué)變化和分析測試根本原理的根底學(xué)科。本課程是生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院相關(guān)本?？茖I(yè)的大一新生必修根底課。通過對本課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，使學(xué)生掌握物質(zhì)結(jié)構(gòu)根底理論、化學(xué)反響根本原理、元素化學(xué)知識、分析測試的根本原理與方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新能力，為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)課程打下根底。二、教學(xué)根本要求1掌握溶液與膠體、化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)平衡、化學(xué)動力學(xué)的根本理論，理解化學(xué)反響的根本原理。掌握原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)根本理論，理解物質(zhì)結(jié)構(gòu)與物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系。了解s區(qū)元素、p區(qū)元素、d區(qū)元素、f區(qū)元素中一些重要生命元素。掌握溶液中的四大平衡規(guī)律，掌握以四大平衡為根底的化學(xué)分析的根本原理和方法。了解配位化學(xué)、電化學(xué)、生命元素化學(xué)的根底知識。2教材編選強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容在生物與農(nóng)業(yè)工程相關(guān)專業(yè)中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法。培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)思維方法，培養(yǎng)學(xué)生對理論問題的分析和計(jì)算能力。3本課程是生物類各專業(yè)學(xué)習(xí)其它專業(yè)根底課和專業(yè)課的根底。與本課程平行開設(shè)的是《無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配緒論〔2學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：了解化學(xué)開展簡介；化學(xué)的地位和作用；無機(jī)及分析化學(xué)的主要內(nèi)容；化學(xué)的開展趨勢和前沿領(lǐng)域；本課程的學(xué)習(xí)方法教學(xué)重點(diǎn)：化學(xué)的地位和作用；本課程的學(xué)習(xí)方法。教學(xué)難點(diǎn)：無機(jī)與分析化學(xué)課程的教與學(xué)的特殊方法。第一章溶液與膠體〔2學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：了解分散系；溶液的濃度；稀溶液的依數(shù)性。教學(xué)重點(diǎn)：稀溶液的依數(shù)性。教學(xué)難點(diǎn)：蒸汽壓；滲透壓。第二章化學(xué)反響的能量和方向〔6學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：理解系統(tǒng)和環(huán)境；狀態(tài)與狀態(tài)函數(shù)；廣度性質(zhì)和強(qiáng)度性質(zhì)；過程與途徑；熱和功；熱力學(xué)能；熱力學(xué)第一定律；定容熱效應(yīng)；定壓熱效應(yīng)；焓和焓變；熱化學(xué)方程式；Hess定律；自發(fā)過程；混亂度；熵及其統(tǒng)計(jì)意義；熱力學(xué)第三定律；標(biāo)準(zhǔn)熵；自由能；熱力學(xué)第二定律；標(biāo)準(zhǔn)生成自由能；Gibbs-Helmholtz方程；標(biāo)準(zhǔn)生成自由能。教學(xué)重點(diǎn)：狀態(tài)函數(shù)的性質(zhì)；焓和焓變；自由能和自由能變；反響熱和自由能變的含義及其計(jì)算；自發(fā)性判據(jù)。教學(xué)難點(diǎn)：焓、熵、自由能的概念；利用吉布斯自由能判斷過程的自發(fā)性。第三章化學(xué)反響的速率和限度〔3學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：化學(xué)反響速率的定義及其表示方法；反響速率理論；影響化學(xué)反響速率的因素；化學(xué)平衡及特征；標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)；化學(xué)平衡的計(jì)算；標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)自由能變的關(guān)系；化學(xué)反響等溫方程；根據(jù)反響熵和標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)判斷反響自發(fā)方向；濃度、壓力和溫度對化學(xué)平衡的移動的影響。教學(xué)重點(diǎn)：化學(xué)反響速率的表示方法及影響因素；標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)；標(biāo)準(zhǔn)自由能變與標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的關(guān)系；化學(xué)平衡的計(jì)算。教學(xué)難點(diǎn)：反響速率理論；化學(xué)反響等溫方程的應(yīng)用。第四章物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡介〔4學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：氫原子光譜；玻爾理論；波粒二象性；不確定原理；Schrodinger方程；波函數(shù)和原子軌道；概率密度和電子云；四個(gè)量子數(shù)；屏蔽效應(yīng)與鉆穿效應(yīng)；核外電子排布規(guī)律；能級交錯(cuò)；周期系；原子半徑；電離能；電子親和能；電負(fù)性；元素根本性質(zhì)的周期性變化規(guī)律；離子鍵；離子化合物的特征；共價(jià)鍵；價(jià)鍵理論；σ鍵和π鍵；共價(jià)鍵的特性；鍵的極性和分子的極性；雜化轉(zhuǎn)道；雜化方式與分子空間構(gòu)型；分子間力；氫鍵；晶體的特點(diǎn)；晶體的類型。教學(xué)重點(diǎn)：四個(gè)量子數(shù)；核外電子的排布；元素性質(zhì)變化的周期性；價(jià)鍵理論；雜化軌道理論及其應(yīng)用；分子間作用力和氫鍵。教學(xué)難點(diǎn)：核外電子運(yùn)動狀態(tài)的描述；電子排布的特例；雜化軌道理論和分子空間構(gòu)型。第五章重要生命元素〔2學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：了解必需元素、有毒元素、有益元素、不確定元素；s區(qū)元素〔H、Na、K、Mg、Ca〕、p區(qū)元素(B、Al、碳族元素、氧族元素、鹵族)、d區(qū)元素〔銅、鋅族、釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳〕、f區(qū)元素教學(xué)重點(diǎn)：s區(qū)元素〔H、Na、K、Mg、Ca〕、p區(qū)元素(B、Al、碳族元素、氧族元素、鹵族)、d區(qū)元素〔銅、鋅族、釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳〕教學(xué)難點(diǎn)：元素重要化合物性質(zhì)應(yīng)用。第六章分析化學(xué)概論〔4學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：了解分析化學(xué)的任務(wù)和作用；分析方法的分類；定量分析的一般程序；試樣的采取、制備和分解；定量分析結(jié)果的表示；活度、活度系數(shù)的概念；誤差的表示方法；誤差的來源和減免方法；準(zhǔn)確度和精密度的關(guān)系；有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)那么；分析數(shù)據(jù)的處理；滴定分析根本概念與方法；滴定分析對化學(xué)反響的要求與滴定方式；標(biāo)準(zhǔn)溶液和基準(zhǔn)物質(zhì)；滴定反響中物質(zhì)量之間的關(guān)系；滴定度；計(jì)算例如。教學(xué)重點(diǎn)：誤差的根本概念及減免方法；有效數(shù)字在分析實(shí)踐中的運(yùn)用；標(biāo)準(zhǔn)溶液的表示方法及配制、標(biāo)定方法；滴定分析計(jì)算。教學(xué)難點(diǎn)：分析數(shù)據(jù)的處理和有效數(shù)字的計(jì)算；滴定度的計(jì)算。第七章酸堿平衡和酸堿滴定法〔4學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：理解酸堿質(zhì)子理論；影響酸堿平衡的因素；分布系數(shù)δ的計(jì)算；質(zhì)子條件式與酸堿水溶液pH值的計(jì)算；緩沖溶液的緩沖原理及pH計(jì)算；酸堿指示劑的變色原理及使用酸堿指示劑應(yīng)注意的問題；強(qiáng)堿滴定強(qiáng)酸；強(qiáng)堿〔酸〕滴定一元弱酸〔堿〕；多元酸〔堿〕的滴定；混合酸〔堿〕的滴定；酸堿滴定的應(yīng)用和計(jì)算；非水滴定。教學(xué)重點(diǎn)：電離平衡原理；酸堿質(zhì)子理論；質(zhì)子條件式；水溶液中pH值的計(jì)算；酸堿指示劑的變色原理和選擇；滴定曲線；一元強(qiáng)酸堿的滴定和多元酸〔堿〕分步滴定。教學(xué)難點(diǎn)：質(zhì)子條件；各類溶液體系pH值的計(jì)算。第八章沉淀平衡和沉淀滴定法〔6學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：掌握溶度積常數(shù)；溶度積和溶解度；沉淀的生成與溶解；影響沉淀溶解度的因素；沉淀滴定法；重量分析法的分類和特點(diǎn)；重量分析一般程序；對沉淀和稱量形式的要求；影響沉淀純度的因素；沉淀的形成與沉淀?xiàng)l件；沉淀的過濾、洗滌、烘干或灼燒；重量分析法的計(jì)算和應(yīng)用例如。教學(xué)重點(diǎn)：溶度積常數(shù)的意義；溶度積規(guī)那么；沉淀滴定法。教學(xué)難點(diǎn)：溶度積規(guī)那么；分步沉淀；沉淀溶解度的計(jì)算。第九章配位化合物與配位滴定法〔6學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：了解配位化合物組成和命名；配位化合物的價(jià)鍵理論；配位平衡；配位平衡的影響因素；配位滴定對反響的要求；EDTA的性質(zhì)及配位滴定；滴定曲線；金屬離子指示劑及其工作原理；提高配位滴定選擇性的方法；配位滴定的方式和應(yīng)用例如。教學(xué)重點(diǎn)：配合物的命名和根本特點(diǎn)；配位平衡，酸效應(yīng)、酸效應(yīng)系數(shù)和酸效應(yīng)曲線；條件穩(wěn)定常數(shù)；EDTA滴定法的根本原理。教學(xué)難點(diǎn)：價(jià)鍵理論中內(nèi)、外軌及高、低自旋等概念；配位平衡中的有關(guān)計(jì)算；酸效應(yīng)曲線及其應(yīng)用。第十章氧化復(fù)原反響和氧化復(fù)原滴定法〔6學(xué)時(shí)〕教學(xué)要求：掌握氧化復(fù)原反響的根本概念；氧化復(fù)原反響方程式的配平；原電池與電極電位；電極電位應(yīng)用；元素電位圖及其應(yīng)用；氧化復(fù)原滴定法；氧化復(fù)原滴定法的應(yīng)用；高錳酸鉀法；重鉻酸鉀法；碘量法。教學(xué)重點(diǎn)：電極電勢的應(yīng)用；Nernst方程的應(yīng)用；高錳酸鉀法、碘量法和重鉻酸鉀法。教學(xué)難點(diǎn)：Nernst方程的應(yīng)用；電勢圖及其應(yīng)用；氧化復(fù)原滴定曲線；碘量法。四、推薦教材及參考書目1.傅洵、許泳吉、解從霞編著，《根底化學(xué)教程》，科學(xué)出版社，2007年2.呼世斌黃薔蕾編著，《無機(jī)及分析化學(xué)》，高等教育出版社，2005年3.北京師范大學(xué)等校合編.《無機(jī)化學(xué)》.高等教育出版社，20024.吉林大學(xué)等校合編.《無機(jī)化學(xué)》.高等教育出版社，2023《無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)B》課程教學(xué)大綱課程編號：0702503課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：28/1.5課程類別：學(xué)科根底與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)專業(yè)必修的根底課程，是配合無機(jī)及分析化學(xué)課堂教學(xué)的一門獨(dú)立的實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容具有科學(xué)性、啟發(fā)性、思考性，能調(diào)動學(xué)生勤于動手，積極思維，擴(kuò)大知識面的興趣。使學(xué)生學(xué)會歸納總結(jié)，舉一反三，并具備一定組織實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)研究的能力。教材還應(yīng)適當(dāng)與生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，良好的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)和工作作風(fēng)。二、教學(xué)根本要求〔1〕熟悉并正確使用各類相關(guān)化學(xué)儀器；掌握無機(jī)化合物一般制備、別離、提純及定性和定量的方法原理；加深無機(jī)及分析化學(xué)根本理論、根底知識的地理解和掌握，為提高解決實(shí)際問題的能力打好根底?！?〕掌握無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的根本操作、根本技術(shù)和根本技能。培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)和分析、歸納、處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配實(shí)驗(yàn)一[實(shí)驗(yàn)名稱]粗食鹽的提純[實(shí)驗(yàn)要求]熟練掌握加熱、常壓過濾、試劑取用、試管操作和臺秤使用。初步掌握減壓過濾、離心別離、分析天平和結(jié)晶。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)二[實(shí)驗(yàn)名稱]硫酸亞鐵銨的制備[實(shí)驗(yàn)要求]熟練掌握試劑取用、加熱、過濾。初步訓(xùn)練水浴加熱、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)三[實(shí)驗(yàn)名稱]微波輻射合成磷酸鋅[實(shí)驗(yàn)要求]掌握無機(jī)物制備與別離技術(shù)中浸取、洗滌、別離等根本操作；了解微波合成的原理和方法。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)四[實(shí)驗(yàn)名稱]水溶液中的解離平衡[實(shí)驗(yàn)要求]進(jìn)一步了解電解質(zhì)電離的特點(diǎn)，穩(wěn)固pH值的概念。掌握酸堿指示劑和pH試紙的使用。了解影響平衡移動的因素。學(xué)習(xí)穩(wěn)固緩沖溶液的配制并實(shí)驗(yàn)其性質(zhì)，觀察鹽類的水解作用了解影響水解的因素。掌握沉淀平衡、同離子效應(yīng)，實(shí)驗(yàn)沉淀的溶解和沉淀的轉(zhuǎn)化。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)五[實(shí)驗(yàn)名稱]滴定分析根本操作練習(xí)[實(shí)驗(yàn)要求]掌握滴定分析常用儀器的準(zhǔn)備及使用方法；初步掌握滴定分析根本操作；初步學(xué)會甲基橙、酚酞指示劑終點(diǎn)確實(shí)定。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)六[實(shí)驗(yàn)名稱]食醋中總酸量的測定[實(shí)驗(yàn)要求]學(xué)會強(qiáng)堿滴定弱酸測定食醋中總酸量的方法；熟悉移液管和容量瓶的使。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)七[實(shí)驗(yàn)名稱]自來水的總硬度的測定[實(shí)驗(yàn)要求]掌握EDTA法測定水的總硬度的原理和方法；掌握EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定方法。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)每學(xué)期從以上實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選擇28學(xué)時(shí)，還應(yīng)根據(jù)學(xué)科的開展結(jié)合科研情況增加新的實(shí)驗(yàn)工程。四、推薦教材及參考書目[1]山東大學(xué)，山東師范大學(xué)等高校合編.《根底化學(xué)實(shí)驗(yàn)I-無機(jī)及分析化學(xué)》.化學(xué)工業(yè)出版社，2004[2]南京大學(xué)編寫組，無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)〔第四版〕，高等教育出版社，2006年[3]王術(shù)皓，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)〔第二版〕，中國海洋大學(xué)出版社，2023年[4]范玉華.《無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》〔修訂版〕中國海洋大學(xué)出版社，2023《動物生理學(xué)》課程教學(xué)大綱課程編號：0812025課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：45/2.5課程類別：學(xué)科根底與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)《動物生理學(xué)》是研究動物機(jī)體根本生命活動及其規(guī)律的學(xué)科，是生命科學(xué)的核心。是動物醫(yī)學(xué)、制藥工程、生物學(xué)及生物技術(shù)等專業(yè)必修的專業(yè)根底課。通過《動物生理學(xué)》的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握動物在適應(yīng)環(huán)境變化的過程中所發(fā)生的包括行為、各器官系統(tǒng)、細(xì)胞及其組成物質(zhì)分子在內(nèi)的活動變化與機(jī)制的根本規(guī)律、根本理論；了解《動物生理學(xué)》的理論在動物醫(yī)學(xué)、制藥工程、動物資源保護(hù)與利用等實(shí)踐活動中的作用；了解《動物生理學(xué)》和其它相關(guān)學(xué)科間的相互關(guān)系及該學(xué)科開展的前沿?zé)狳c(diǎn)問題，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和今后從事《動物生理學(xué)》及其相關(guān)學(xué)科的研究、開展打下寬厚的理論根底。

為學(xué)好《動物生理學(xué)》學(xué)生必須具備相應(yīng)的動物學(xué)、動物解剖學(xué)、組織學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等課程的根底知識。二、教學(xué)根本要求為了適應(yīng)現(xiàn)代社會開展的需要，該課程教學(xué)必需強(qiáng)調(diào)“厚根底〞、“廣適應(yīng)〞。理論課以講述應(yīng)用根底理論知識為主。在圍繞器官系統(tǒng)生理深入、系統(tǒng)講解的同時(shí)，注重講授細(xì)胞、分子水平和機(jī)體整體水平的相關(guān)知識，適當(dāng)突出制藥專業(yè)所涉及領(lǐng)域的動物生理特點(diǎn)。

以現(xiàn)代《生理學(xué)》開展的觀點(diǎn)審視和重新組織《動物生理學(xué)》教學(xué)內(nèi)容，使其教學(xué)內(nèi)容中的概念、名詞解釋及專業(yè)術(shù)語、語言的應(yīng)用都應(yīng)符合現(xiàn)代《動物生理學(xué)》迅速開展的趨勢和要求。

充分利用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段，形象生動地展示、表現(xiàn)生命活動機(jī)制，使微觀現(xiàn)象直觀化，復(fù)雜過程系統(tǒng)化、簡單化，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。在講授知識的同時(shí)，還應(yīng)不斷注重傳授辯證唯物主義思維方式和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，增強(qiáng)學(xué)生的自學(xué)能力。

教師應(yīng)做好輔導(dǎo)工作，適當(dāng)組織一些討論、答疑或課程論文。隨時(shí)注意學(xué)生的意見和要求，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度，改進(jìn)教學(xué)方法和手段。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一章緒論〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)動物生理學(xué)研究對象與任務(wù)第二節(jié)生理功能的調(diào)節(jié)及其調(diào)控一、生理功能的調(diào)節(jié)方式二、動物生理功能的控制系統(tǒng)教學(xué)要求：掌握動物生理學(xué)研究的任務(wù)、對象；機(jī)體機(jī)能活動機(jī)制的內(nèi)涵及生命活動的物質(zhì)屬性；動物機(jī)能調(diào)節(jié)方式及其相互關(guān)系、反響性機(jī)能調(diào)節(jié)在生命活動中的意義。熟悉內(nèi)環(huán)境、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)、神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的概念。教學(xué)重點(diǎn)：動物生理學(xué)研究的任務(wù)、對象；機(jī)體機(jī)能活動機(jī)制的內(nèi)涵及生命活動的物質(zhì)屬性；動物機(jī)能調(diào)節(jié)方式及其相互關(guān)系、反響性機(jī)能調(diào)節(jié)在生命活動中的意義。教學(xué)難點(diǎn)：動物機(jī)能調(diào)節(jié)方式及其相互關(guān)系。第二章細(xì)胞的根本功能〔6學(xué)時(shí)〕第一節(jié)細(xì)胞物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)二、細(xì)胞膜的跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能第二節(jié)細(xì)胞的興奮性和生物電現(xiàn)象一、細(xì)胞的興奮性和刺激引起興奮的條件二、細(xì)胞的生物電現(xiàn)象及其產(chǎn)生機(jī)制第三節(jié)興奮在細(xì)胞間的傳遞第四節(jié)肌肉的收縮一、與收縮功能有關(guān)的骨胳肌細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)二、骨胳肌的收縮原理和興奮收縮耦聯(lián)三、影響肌肉收縮的因素教學(xué)要求：掌握細(xì)胞跨膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)中的各種被動轉(zhuǎn)運(yùn)、主動轉(zhuǎn)運(yùn)的機(jī)制；生物電的種類、產(chǎn)生、特性、傳導(dǎo)和傳遞機(jī)制〔學(xué)說〕及其與興奮性之間的關(guān)系；骨骼肌收縮和興奮-收縮耦聯(lián)機(jī)制。熟悉膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和跨膜信號轉(zhuǎn)導(dǎo)作用間的相互關(guān)系；突觸的結(jié)構(gòu)。了解骨骼肌肌絲滑行的超微結(jié)構(gòu)根底；心肌、平滑肌興奮——收縮耦聯(lián)的特征。教學(xué)重點(diǎn)：骨骼肌收縮和興奮——收縮耦聯(lián)機(jī)制。教學(xué)難點(diǎn)：骨骼肌肌絲滑行的超微結(jié)構(gòu)根底。第三章血液〔5學(xué)時(shí)〕第一節(jié)血液的組成和理化特性一、體液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境和內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)二、血液的組成與理化特性第二節(jié)血細(xì)胞生理第三節(jié)生理止血，血液凝固與纖維蛋白溶解一、生理止血二、血液凝固三、血型和輸血的原那么教學(xué)要求：掌握內(nèi)環(huán)境及內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的根本概念；血液的滲透壓；生理性止血、血液凝固的過程；血型及輸血原那么。熟悉血液的功能及血細(xì)胞的生理特性。教學(xué)重點(diǎn)：血液的滲透壓；生理性止血、血液凝固的過程；血型及輸血原那么。教學(xué)難點(diǎn)：血型及輸血原那么。第四章血液循環(huán)〔8學(xué)時(shí)〕第一節(jié)心臟的泵血功能一、心動周期與心率二、心臟泵血過程和機(jī)理三、心音第二節(jié)心肌的生物電現(xiàn)象和生理特性一、心肌細(xì)胞的生物電現(xiàn)象二、心肌的電生理特性第三節(jié)血管生理一、各類血管的功能特點(diǎn)二、血壓的形成及其影響因素三、微循環(huán)第四節(jié)心血管活動的調(diào)節(jié)教學(xué)要求：掌握心動周期、心輸出量概念；心臟泵血過程和機(jī)理；血壓形成的機(jī)制及影響血壓的因素。熟悉組織液和淋巴液的生成；心、血管活動的神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)。了解心電圖的形成及波形的意義；微循環(huán)的通路。教學(xué)重點(diǎn)：心動周期、心輸出量概念；心臟泵血過程和機(jī)理；血壓形成的機(jī)制及影響血壓的因素。教學(xué)難點(diǎn)：心臟泵血過程和機(jī)理。第五章呼吸〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)呼吸器官的通氣活動一、哺乳動物的肺通氣二、魚類的鰓通氣第二節(jié)氣體交換一、氣體交換的原理二、氣體交換的過程第三節(jié)氣體運(yùn)輸一、氣體在血液中存在的形式二、氧的運(yùn)輸三、二氧化碳的運(yùn)輸?shù)谒墓?jié)呼吸運(yùn)動的調(diào)節(jié)教學(xué)要求：掌握肺通氣和肺換氣的原理；氣體運(yùn)輸過程。熟悉呼吸的意義及呼吸的根本過程。了解魚類的鰓的通氣活動和與之相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特征。教學(xué)重點(diǎn)：肺通氣和肺換氣的原理；氣體運(yùn)輸過程。教學(xué)難點(diǎn)：魚類的鰓的通氣活動和與之相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特征。第六章消化與吸收〔5學(xué)時(shí)〕第一節(jié)概述第二節(jié)機(jī)械性消化一、胃腸運(yùn)動形式及作用二、胃的排空第三節(jié)化學(xué)性消化一、口咽腔的消化酶二、胃液及其分泌調(diào)節(jié)三、胰液的分泌調(diào)節(jié)四、膽汁的分泌與排出五、小腸液的分泌第四節(jié)復(fù)胃(微生物)消化第五節(jié)吸收一、吸收的部位及結(jié)構(gòu)特征二、小腸內(nèi)主要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收第六節(jié)消化機(jī)能的整體性教學(xué)要求：掌握消化道平滑肌的生理特性；胃、腸運(yùn)動的調(diào)節(jié)和胃排空機(jī)制；胃液、胰液、膽汁的生理功能及分泌調(diào)節(jié)；消化道吸收的路徑及主要方式。熟悉復(fù)胃、大腸微生物消化；營養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要方式和路徑；小腸執(zhí)行吸收功能的結(jié)構(gòu)特征及其它物質(zhì)的吸收。教學(xué)重點(diǎn)：消化道平滑肌的生理特性；胃、腸運(yùn)動的調(diào)節(jié)和胃排空機(jī)制；胃液、胰液、膽汁的生理功能及分泌調(diào)節(jié)；消化道吸收的路徑及主要方式。教學(xué)難點(diǎn)：胃、腸運(yùn)動的調(diào)節(jié)和胃排空機(jī)制；胃液、胰液、膽汁的生理功能及分泌調(diào)節(jié)。第七章能量代謝及體溫〔自學(xué)〕第八章排泄與滲透壓調(diào)節(jié)〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)概述一、排泄、排泄器官和排泄途經(jīng)二、腎的功能解剖特征第二節(jié)尿的生成一、尿的形成二、尿生成的調(diào)節(jié)第三節(jié)尿的排放第四節(jié)動物機(jī)體的水鹽平衡和滲透壓調(diào)節(jié)第五節(jié)魚類滲透壓調(diào)節(jié)教學(xué)要求：掌握腎的功能單位的結(jié)構(gòu)特征；尿生成的根本過程及尿生成的調(diào)節(jié)；腎小管、集合管重吸收與分泌特點(diǎn)，各種物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)間的相互關(guān)系。熟悉動物排泄的途徑、其它排泄器官；尿的排空。了解尿液稀釋與濃縮的機(jī)制及體內(nèi)水鹽平衡；魚類滲透壓的調(diào)節(jié)。教學(xué)重點(diǎn)：腎的功能單位的結(jié)構(gòu)特征；尿生成的根本過程及尿生成的調(diào)節(jié)；腎小管、集合管重吸收與分泌特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：尿生成的根本過程及尿生成的調(diào)節(jié)。第九章神經(jīng)系統(tǒng)〔9學(xué)時(shí)〕第一節(jié)神經(jīng)元活動的一般規(guī)律一、神經(jīng)元二、中樞神經(jīng)元的聯(lián)系方式及其生理意義三、神經(jīng)遞質(zhì)四、神經(jīng)遞質(zhì)的受體第二節(jié)反射活動的一般規(guī)律一、反射中樞內(nèi)興奮的傳遞二、中樞抑制三、反射活動的一般特性第三節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的感覺功能一、感受器的定義與分類二、感受器的一般生理特性三、神經(jīng)系統(tǒng)的感覺分析功能第四節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)一、自主神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能特征二、自主神經(jīng)功能的中樞調(diào)節(jié)第五節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運(yùn)動的調(diào)節(jié)一、脊髓對軀體運(yùn)動的調(diào)節(jié)二、腦干對肌緊張和姿勢的調(diào)節(jié)三、小腦對軀體運(yùn)動的調(diào)節(jié)

四、基底神經(jīng)節(jié)對軀體運(yùn)動的調(diào)節(jié)五、大腦皮層的主要運(yùn)動區(qū)第六節(jié)腦的高級功能一、條件反射二、神經(jīng)活動類型三、覺醒和睡眠教學(xué)要求：掌握主要的外周神經(jīng)遞質(zhì)及其受體的種類、分布、生理功能；反射活動的協(xié)調(diào)根底及意義；中樞抑制的種類及結(jié)構(gòu)根底；自主神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特征、生理功能；中樞神經(jīng)系統(tǒng)的感覺功能；中樞神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)作用；中樞神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運(yùn)動的調(diào)節(jié)作用。熟悉神經(jīng)元功能特征；反射及反射弧、中樞神經(jīng)元連接的方式及局部神經(jīng)元回路。了解腦的高級功能。教學(xué)重點(diǎn)：主要的外周神經(jīng)遞質(zhì)及其受體的種類、分布、生理功能；反射活動的協(xié)調(diào)根底及意義；中樞抑制的種類及結(jié)構(gòu)根底；自主神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特征、生理功能；中樞神經(jīng)系統(tǒng)的感覺功能；中樞神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)作用；中樞神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運(yùn)動的調(diào)節(jié)作用。教學(xué)難點(diǎn)：中樞神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)作用；中樞神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運(yùn)動的調(diào)節(jié)作用。第十章內(nèi)分泌〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)概述一、脊椎動物的內(nèi)分泌系統(tǒng)二、激素第二節(jié)下丘腦一、下丘腦與垂體的關(guān)系二、下丘腦激素的種類及生理作用第三節(jié)垂體第四節(jié)甲狀腺第五節(jié)腎上腺一、腎上腺皮質(zhì)激素二、腎上腺髓質(zhì)第六節(jié)其它內(nèi)分泌腺教學(xué)要求：掌握體液調(diào)節(jié)的根本概念；下丘腦、腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、胰島所分泌的激素及其生理功能；下丘腦-腺垂體-靶腺作用軸的生理意義。熟悉各類激素的作用機(jī)制。了解內(nèi)分泌系統(tǒng)及其主要作用，激素作用的特點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握體液調(diào)節(jié)的根本概念；下丘腦、腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、胰島所分泌的激素及其生理功能；下丘腦-腺垂體-靶腺作用軸的生理意義。教學(xué)難點(diǎn)：下丘腦-腺垂體-靶腺作用軸的生理意義。第十一章生殖與泌乳〔自學(xué)〕第十二章神經(jīng)內(nèi)分泌免疫調(diào)節(jié)〔自學(xué)〕四、推薦教材及參考書目[1]姚泰等．《生理學(xué)》〔第六版〕．人民衛(wèi)生出版社，2003年[2]周美娟等．《人體組織學(xué)與解剖學(xué)》．高教出版社，2005年[3]張鏡如等．《生理學(xué)》．人民衛(wèi)生出版社，1998年[4]左明雪．《人體解剖生理學(xué)》．高等教育出版社，2003年《動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱課程編號：0802023課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：27/1.5課程類別：學(xué)科根底與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)《動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》是與動物生理學(xué)理論相配套的專業(yè)根底課，通過本課程根底性和綜合性實(shí)驗(yàn)，到達(dá)訓(xùn)練學(xué)生動手能力；觀察、分析問題和歸納問題的能力；加深對理論知識的理解和記憶。通過設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)和團(tuán)隊(duì)精神，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，同時(shí)為后續(xù)課程學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的根底。二、教學(xué)根本要求本課程是在學(xué)習(xí)人體組織解剖和動物學(xué)實(shí)驗(yàn)的根底上，進(jìn)一步對其生理機(jī)能進(jìn)行研究，要求學(xué)生在老師的指導(dǎo)下能獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果加深對理論知識的理解和穩(wěn)固；同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新能力。本課程教材編選的原那么是實(shí)驗(yàn)方法得當(dāng)，符合教學(xué)實(shí)際。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配[實(shí)驗(yàn)一]蟾蜍坐骨神經(jīng)——腓腸肌標(biāo)本的制備[實(shí)驗(yàn)要求]通過坐骨神經(jīng)——腓腸肌標(biāo)本制備的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握雙毀髓和坐骨神經(jīng)——腓腸肌標(biāo)本的制備方法；通過觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，加深對肌肉生理理論知識的理解和記憶。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)二]刺激強(qiáng)度與頻率對肌肉收縮的影響[實(shí)驗(yàn)要求]利用蟾蜍坐骨神經(jīng)——腓腸肌標(biāo)本，研究不同頻率的電刺激對肌肉收縮的影響，并學(xué)會使用微機(jī)生物信號采集處理系統(tǒng)和換能器。通過觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果得到結(jié)論：刺激神經(jīng)會引起肌肉收縮，而肌肉收縮的形式，不僅與刺激本身有關(guān)，而且還與刺激頻率有關(guān)。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)三]ABO血型鑒定和交叉配血實(shí)驗(yàn)[實(shí)驗(yàn)要求]用A型和B型標(biāo)準(zhǔn)血清，測定ABO血型。學(xué)習(xí)區(qū)分血型的方法。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)四]人體心音的聽診、動脈血壓的測量[實(shí)驗(yàn)要求]測量動脈血壓；識別第一心音、第二心音。學(xué)習(xí)測量動脈血壓的方法；學(xué)會用聽診器聽心音。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)五]微循環(huán)觀察[實(shí)驗(yàn)要求]微循環(huán)是指血液在微動脈和微靜脈間的流動，是血液與組織液直接進(jìn)行物質(zhì)交換的場所。在體組織只要是比擬菲薄、易于透光的部位，都可以直接在顯微鏡下觀察它們的血液流動情況。蛙類的腸系膜、舌、后肢足蹼、膀胱，以及肺等組織均可以觀察。學(xué)習(xí)用顯微鏡觀察微循環(huán)血流的方法。觀察不同組織和血管內(nèi)的血流特點(diǎn)。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)六]反射弧的分析與反射時(shí)的測定[實(shí)驗(yàn)要求]通過反射時(shí)的測定和反射弧組成分析這一實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握任何一個(gè)根本的反射活動都是通過神經(jīng)系統(tǒng)的反射弧來完成的，反射弧的任何一局部缺損，反射活動都不能完成。從而進(jìn)一步加深了對其功能的理解。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)七]兔胃腸運(yùn)動的直接觀察[實(shí)驗(yàn)要求]在神經(jīng)及某些藥物作用下，觀察消化管緊張性及運(yùn)動節(jié)律的改變。觀察動物在體胃腸運(yùn)動及調(diào)節(jié)。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)八]兔去大腦僵直[實(shí)驗(yàn)要求]從中腦四疊體的上、下丘之間切斷家兔的腦干，觀察去大腦僵直的現(xiàn)象。學(xué)習(xí)動物去大腦的手術(shù)方法，掌握中樞神經(jīng)各局部的協(xié)調(diào)作用，并加深了對神經(jīng)系統(tǒng)功能的理解。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]5學(xué)時(shí)四、推薦教材及參考書目[1]楊秀平．《動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》．高等教育出版社，2023[2]王玢，左明雪．《人體及動物生理學(xué)》．高等教育出版社，2023[3]解景田，趙靜．《生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》．高等教育出版社，2023《藥用植物學(xué)》教學(xué)大綱課程編號：0802086課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：45/2.5〔其中理論45學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)0學(xué)時(shí)〕課程類別：專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)藥用植物學(xué)是以具有醫(yī)療保健作用的植物為對象，研究它們的形態(tài)、組織、生理功能、分類鑒定、資源開發(fā)和合理利用的一門學(xué)科。藥用植物學(xué)是藥學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)生藥學(xué)、天然藥物化學(xué)等課程內(nèi)容的根底學(xué)科，又是一門理論性、實(shí)踐性、直觀性很強(qiáng)的課程。目的與任務(wù)：1.研究鑒定來自植物的生藥基源，確保來源的準(zhǔn)確性。2.資源調(diào)查與文獻(xiàn)考證，合理利用與保護(hù)藥用植物資源。3.根據(jù)植物親緣關(guān)系與新技術(shù)，尋找并擴(kuò)大新藥源。二、教學(xué)根本要求本通過《藥用植物學(xué)》的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生：1.掌握植物細(xì)胞、組織和器官的概念、顯微結(jié)構(gòu)、類型特征及器官的外部形態(tài)特征和識別要點(diǎn)。2.掌握植物分類的根底知識、常見科的主要特征以及運(yùn)用植物分類檢索表鑒定植物標(biāo)本的方法和技能。3.掌握普通生物顯微鏡的使用方法和技巧，學(xué)會各種臨時(shí)顯微標(biāo)本片的制作、顯微繪圖、顯微測量方法、臘葉標(biāo)本的制作。4.熟悉植物細(xì)胞、組織和器官的生理功能，并熟悉生理功能與形態(tài)結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系；熟悉植物界的分類系統(tǒng)及各大類群的主要特征。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配緒論〔1學(xué)時(shí)〕一、藥用植物、藥用植物學(xué)的概念二、學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)的目的和意義三、我國藥用植物學(xué)開展歷史概況四、藥用植物學(xué)與其它學(xué)科之間的關(guān)系教學(xué)要求：1.掌握植物、藥用植物、藥用植物學(xué)的含義、任務(wù)；2.熟悉藥用植物的開展史。熟悉藥用植物學(xué)與其它學(xué)科之間的關(guān)系和學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)的目的和意義。教學(xué)重點(diǎn)：藥用植物學(xué)的學(xué)習(xí)方法。第一章植物細(xì)胞〔3學(xué)時(shí)〕第一節(jié)植物細(xì)胞一、植物細(xì)胞的形狀和大小二、植物細(xì)胞的根本構(gòu)造第二節(jié)植物細(xì)胞的繁殖一、有絲分裂二、無絲分裂三、減數(shù)分裂教學(xué)要求：1.掌握植物細(xì)胞的根本構(gòu)造和功能；2.熟悉可供顯微鑒別的主要內(nèi)含物和細(xì)胞壁特化的顯微化學(xué)反響；3.了解植物細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)和細(xì)胞的增殖。教學(xué)重點(diǎn)：植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞后含物的鑒別。第二章植物組織〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)植物組織類型第二節(jié)維管束及其類型教學(xué)要求：掌握植物組織的概念、類型和各類組織的特點(diǎn)及功能。教學(xué)重點(diǎn)：植物組織的結(jié)構(gòu)和功能。教學(xué)難點(diǎn)：各種組織結(jié)構(gòu)的不同點(diǎn)。第三章植物的器官〔15學(xué)時(shí)〕第一節(jié)根一、根的形態(tài)和類型二、根的內(nèi)部結(jié)構(gòu)第二節(jié)莖一、莖的形態(tài)和類型二、莖的內(nèi)部結(jié)構(gòu)第三節(jié)葉一、葉的形態(tài)和類型二、葉的結(jié)構(gòu)第四節(jié)花一、花的組成、形態(tài)和類型二、花程式和花圖式三、花序四、花的功能第五節(jié)果實(shí)一、果實(shí)的形成與組成二、果實(shí)的類型第六節(jié)種子一、種子的形態(tài)和組成二、種子的類型教學(xué)要求：掌握植物根、莖、葉結(jié)構(gòu)；掌握花的組成及形態(tài)構(gòu)造和花的類型；掌握果實(shí)的類型。教學(xué)重點(diǎn)：1.根、莖、葉的結(jié)構(gòu)及發(fā)育過程；2.花的組成和類型；3.果實(shí)和種子的類型。教學(xué)難點(diǎn)：根、莖、葉的結(jié)構(gòu)及發(fā)育過程。第四章植物分類概述〔2學(xué)時(shí)〕一、植物分類學(xué)的目的和任務(wù)二、植物個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育三、植物分類研究方法四、植物的分類單位五、植物種的命名六、植物界的分門七、植物分類檢索表的編制和應(yīng)用教學(xué)要求：1.掌握植物分類學(xué)的含義、任務(wù)和與研究中藥的關(guān)系。2.熟悉植物的命名，分類等級和分類檢索表的應(yīng)用。3.了解植物分類的方法和植物分類學(xué)的開展概況。教學(xué)重點(diǎn)：植物的分類單位和命名；植物檢索表的編制和使用。教學(xué)難點(diǎn)：植物檢索表的編制。第五章藻類植物〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)藻類植物概述第二節(jié)藻類植物的分類一、藍(lán)藻門二、綠藻門三、紅藻門四、褐藻門教學(xué)要求：1.掌握藻類植物的一般特征；2.了解常見的藥用藻類。教學(xué)重點(diǎn)：藻類植物的一般特征。教學(xué)難點(diǎn)：藻類各門的區(qū)別。第六章菌類植物〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)菌類植物概述第二節(jié)真菌門一、真菌門的特征二、真菌的分類教學(xué)要求：1.掌握菌類植物的一般特征；2.了解常見的藥用菌類。教學(xué)重點(diǎn)：真菌門的一般特征。教學(xué)難點(diǎn)：真菌的分類。第七章地衣植物門〔1學(xué)時(shí)〕第一節(jié)地衣植物概述第二節(jié)地衣的分類教學(xué)要求：1.掌握地衣植物的一般特征；2.了解常見的藥用地衣。教學(xué)重點(diǎn)：地衣的一般特征。教學(xué)難點(diǎn)：地衣的分類。第八章苔蘚植物門〔1學(xué)時(shí)〕第一節(jié)苔蘚植物概述第二節(jié)苔蘚植物分類教學(xué)要求：1.掌握苔蘚植物的一般特征；2.了解常見的藥用苔蘚。教學(xué)重點(diǎn)：苔蘚的一般特征。教學(xué)難點(diǎn)：苔蘚的分類。第九章蕨類植物門〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)蕨類植物概述第二節(jié)蕨類植物分類教學(xué)要求：1.掌握蕨類植物的一般特征；2.了解常見的藥用蕨類。教學(xué)重點(diǎn)：蕨類的一般特征。教學(xué)難點(diǎn)：蕨類的分類。第十章裸子植物門〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)裸子植物的一般特征第二節(jié)裸子植物的分類一、蘇鐵綱二、銀杏綱三、松柏綱四、紅豆杉綱五、買麻藤綱教學(xué)要求：1.掌握裸子植物的主要特征，重點(diǎn)掌握松、杉、柏三科的特征；2.了解裸子植物的生活史；3.認(rèn)識常見的藥用裸子植物。教學(xué)重點(diǎn)：裸子植物的主要特征，松科、杉科、柏科三科的特征。教學(xué)難點(diǎn)：松科、杉科、柏科三科的區(qū)別。第十一章被子植物〔12學(xué)時(shí)〕第一節(jié)被子植物的一般特征第二節(jié)被子植物的分類原那么第三節(jié)被子植物的分類系統(tǒng)第四節(jié)被子植物的分類及重要的藥用植物一、三白草科主要特征，重要的藥用植物二、?？浦饕卣鳎匾乃幱弥参锶?、馬兜鈴科主要特征，重要的藥用植物四、蓼科主要特征，重要的藥用植物五、石竹科主要特征，重要的藥用植物六、毛茛科主要特征，重要的藥用植物七、小檗科主要特征，重要的藥用植物八、防己科主要特征，重要的藥用植物九、木蘭科主要特征，重要的藥用植物十、罌粟科主要特征，重要的藥用植物十一、十字花科主要特征，重要的藥用植物十二、杜仲科主要特征，重要的藥用植物十三、薔薇科主要特征，重要的藥用植物十四、豆科主要特征，重要的藥用植物十五、蕓香科主要特征，重要的藥用植物十六、遠(yuǎn)志科主要特征，重要的藥用植物十七、大戟科主要特征，重要的藥用植物十八、錦葵科主要特征，重要的藥用植物十九、五加科主要特征，重要的藥用植物二十、傘形科主要特征，重要的藥用植物二十一、木樨科主要特征，重要的藥用植物二十二、夾竹桃科主要特征，重要的藥用植物二十三、蘿藦科主要特征，重要的藥用植物二十四、旋花科主要特征，重要的藥用植物二十五、唇形科主要特征，重要的藥用植物二十六、茄科主要特征，重要的藥用植物二十七、玄參科主要特征，重要的藥用植物二十八、茜草科主要特征，重要的藥用植物二十九、忍冬科主要特征，重要的藥用植物三十、葫蘆科主要特征，重要的藥用植物三十一、桔?？浦饕卣?，重要的藥用植物三十二、菊科主要特征，重要的藥用植物三十三、澤瀉科主要特征，重要的藥用植物三十四、禾本科主要特征，重要的藥用植物三十五、天南星科主要特征，重要的藥用植物三十六、百合科主要特征，重要的藥用植物三十七、薯蕷科主要特征，重要的藥用植物三十八、鳶尾科主要特征，重要的藥用植物三十九、姜科主要特征，重要的藥用植物四十、蘭科主要特征，重要的藥用植物教學(xué)要求：掌握被子植物的一般特征和分類原那么，掌握15個(gè)重點(diǎn)科的特征及重要的藥用植物。教學(xué)重點(diǎn)：被子植物的一般特征，15個(gè)重點(diǎn)科的特征及代表藥用植物。教學(xué)難點(diǎn)：重點(diǎn)科的特征的區(qū)別。四、推薦教材及參考書目[1]姚振生.藥用植物學(xué).中國中醫(yī)藥出版社，2007[2]潘凱元.藥用植物學(xué).高等教育出版社，2005[3]孫啟時(shí).藥用植物學(xué).人民衛(wèi)生出版社，2007[4]孫萌.藥用植物學(xué).蘇州大學(xué)出版社，2004《藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱課程編號：0802087課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：27/1.5〔其中理論0學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)27學(xué)時(shí)〕課程類別：專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)藥用植物學(xué)是用植物學(xué)的知識的方法來研究具有防治疾病和保健作用的植物的一門學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)。其目的是把課堂教學(xué)中所獲得的理論知識加以驗(yàn)證和穩(wěn)固。為此，實(shí)驗(yàn)主要結(jié)合課堂講授的內(nèi)容進(jìn)行，即植物細(xì)胞、組織、營養(yǎng)器官和生殖器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)規(guī)律和各大類群植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及代表藥用植物。通過對實(shí)驗(yàn)中實(shí)物的觀察、區(qū)分和驗(yàn)證，從而使同學(xué)們將所學(xué)的理論知識和實(shí)踐聯(lián)系起來。建立一個(gè)既與理論課有一定互補(bǔ)作用，又具有相對獨(dú)立性的實(shí)驗(yàn)體系，力求在培養(yǎng)學(xué)生動手能力的同時(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際地培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考、綜合分析能力，科學(xué)思維能力和創(chuàng)新意識，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。二、教學(xué)根本要求通過對實(shí)驗(yàn)中實(shí)物的觀察、區(qū)分和驗(yàn)證，從而使同學(xué)們將所學(xué)的理論知識和實(shí)踐聯(lián)系起來。建立一個(gè)既與理論課有一定互補(bǔ)作用，又具有相對獨(dú)立性的實(shí)驗(yàn)體系，力求在培養(yǎng)學(xué)生動手能力的同時(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際地培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考、綜合分析能力，科學(xué)思維能力和創(chuàng)新意識，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配[實(shí)驗(yàn)一]顯微鏡的使用與植物細(xì)胞[實(shí)驗(yàn)要求]了解顯微鏡的根本構(gòu)造及各局部的功能，掌握顯微鏡的使用方法。了解光學(xué)顯微鏡下植物細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)，觀察質(zhì)體、后含物及胞質(zhì)流動現(xiàn)象。使學(xué)生掌握臨時(shí)裝片的制作、顯微觀察及生物繪圖等根本方法。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)二]植物組織[實(shí)驗(yàn)要求]觀察分生組織、保護(hù)組織、薄壁組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織和分泌結(jié)構(gòu)的根本特征，學(xué)習(xí)徒手切片法，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)三]根的結(jié)構(gòu)[實(shí)驗(yàn)要求]掌握雙子葉、單子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)，了解維管形成層的發(fā)生及根的次生結(jié)構(gòu)。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)四]莖的結(jié)構(gòu)[實(shí)驗(yàn)要求]觀察雙子葉植物和單子葉植物莖的初生構(gòu)造和次生構(gòu)造；掌握雙子葉和單子葉植物莖的解剖結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，培養(yǎng)熟練使用顯微鏡的能力。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)五]葉的結(jié)構(gòu)和花粉的觀察[實(shí)驗(yàn)要求]通過觀察單子葉、雙子葉植物葉的解剖結(jié)構(gòu)，掌握單、雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；通過花粉裝片的觀察，了解植物花粉形態(tài)的多樣性。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)六]花、果實(shí)和種子[實(shí)驗(yàn)要求]觀察被子植物花的組成及各局部的形態(tài)特征，掌握花的結(jié)構(gòu)及花藥和子房的結(jié)構(gòu)。觀察不同果實(shí)的結(jié)構(gòu)及類型，掌握果實(shí)主要類型的特征，識別常見果實(shí)的類型。觀察不同類型的種子，掌握種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)七]植物標(biāo)本的采集和制作[實(shí)驗(yàn)要求]掌握植物標(biāo)本的采集、制作與保存的根本方法，結(jié)合野外實(shí)習(xí)完成植物標(biāo)本的采集、制作與保存的全部過程，制作2-3份臘葉標(biāo)本并保存。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)八]苔蘚、蕨類和裸子植物[實(shí)驗(yàn)要求]觀察地錢、葫蘆蘚的形態(tài)構(gòu)造，掌握苔蘚植物的特征。觀察蕨等代表植物，掌握蕨類植物的主要特征。觀察油松、側(cè)柏等裸子植物，掌握裸子植物的主要特征。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)九]校園藥用植物觀察[實(shí)驗(yàn)要求]觀察各種校園藥用植物，認(rèn)識常見校園藥用植物并能對陌生藥用植物進(jìn)行初步鑒別。培養(yǎng)學(xué)生的觀察、鑒別能力。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]3學(xué)時(shí)四、推薦教材及參考書目[1]趙遵田等.植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程(第二版).科學(xué)出版社，2023[2]姚振生.藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo).中國中醫(yī)藥出版社，2003[3]尹祖棠.種子植物實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí).北京師范大學(xué)出版社，1991《有機(jī)化學(xué)B》課程教學(xué)大綱課程編號：0712507課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：36/2〔其中理論36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)0學(xué)時(shí)〕課程類別：專業(yè)根底課一、教學(xué)目的和任務(wù)《有機(jī)化學(xué)B》是高等師范院校生物專業(yè)的一門公共根底課程。在學(xué)生學(xué)習(xí)無機(jī)化學(xué)的根底上，系統(tǒng)地講授各類有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系及其相互轉(zhuǎn)化的方法。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的根底理論、根本知識和根本技能；了解化學(xué)科學(xué)的研究方法，為進(jìn)一步學(xué)好本專業(yè)的有關(guān)課程打下根底，應(yīng)注意理論教學(xué)與生物學(xué)科的實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。二、教學(xué)根本要求本課程教材以素質(zhì)教育為出發(fā)點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生掌握根底理論、根底知識、根本技能為原那么并兼顧對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主觀能動性，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維能力。授課時(shí)應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)和研究方法，逐步培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力和創(chuàng)新意識。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一章緒論〔1學(xué)時(shí)〕一、有機(jī)化合物的特點(diǎn)二、有機(jī)反響的根本類型三、有機(jī)化合物的分類教學(xué)要求：了解有機(jī)化學(xué)的研究對象和開展簡史，掌握有機(jī)化合物的特點(diǎn)、反響類型、分類方法。教學(xué)重點(diǎn)：有機(jī)化合物的根本特點(diǎn)及分類方法。教學(xué)難點(diǎn)：有機(jī)化合物反響的根本類型。第二章飽和烴〔2學(xué)時(shí)〕一、同系物和同分異構(gòu)二、命名三、烷烴的結(jié)構(gòu)四、乙烷和丁烷的構(gòu)象五、物理性質(zhì)六、化學(xué)性質(zhì)七、自然界的烷烴教學(xué)要求：掌握烷烴的命名、結(jié)構(gòu)以及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名法。教學(xué)難點(diǎn)：烷烴的構(gòu)象。第三章不飽和烴〔3學(xué)時(shí)〕第一節(jié)烯烴一、乙烯的結(jié)構(gòu)二、命名和異構(gòu)三、物理性質(zhì)四、化學(xué)性質(zhì)第二節(jié)炔烴一、乙炔的結(jié)構(gòu)二、命名和異構(gòu)三、物理性質(zhì)四、化學(xué)性質(zhì)第三節(jié)二烯烴教學(xué)要求：了解烯烴、炔烴、二烯烴的物理性質(zhì)，掌握三類不飽和烴的命名、結(jié)構(gòu)、主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：不飽和烴的命名、主要的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：不飽和烴的結(jié)構(gòu)。第四章環(huán)烴〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)脂環(huán)烴一、分類、命名和異構(gòu)二、環(huán)烷的結(jié)構(gòu)和環(huán)己烷的構(gòu)象三、脂環(huán)烴的性質(zhì)第二節(jié)芳香烴一、芳香烴的分類與命名二、苯的結(jié)構(gòu)三、單環(huán)芳香烴的物理性質(zhì)四、單環(huán)芳香烴的化學(xué)性質(zhì)五、苯環(huán)上取代基的的定位規(guī)律六、稠環(huán)芳烴教學(xué)要求：了解脂環(huán)烴、芳香烴的物理性質(zhì)，掌握簡單脂環(huán)烴的以及芳香烴化學(xué)性質(zhì)，掌握苯的結(jié)構(gòu)，取代基的分類。教學(xué)重點(diǎn)：簡單脂環(huán)烴的以及芳香烴化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：苯的結(jié)構(gòu)和取代基的分類。第五章旋光異構(gòu)〔2學(xué)時(shí)〕一、偏振光和旋光活性二、旋光度和比旋光度三、分子的手性和旋光活性四、含一個(gè)手性碳原子的化合物五、含兩個(gè)不相同手性碳原子的化合物六、含兩個(gè)相同手性碳原子的化合物七、環(huán)狀化合物的立體異構(gòu)八、旋光異構(gòu)體的性質(zhì)教學(xué)要求：了解物質(zhì)的旋光性，掌握旋光異構(gòu)體產(chǎn)生的條件及異構(gòu)體的標(biāo)記。教學(xué)重點(diǎn)：旋光異構(gòu)體產(chǎn)生的條件及異構(gòu)體的標(biāo)記。教學(xué)難點(diǎn)：旋光異構(gòu)體的標(biāo)記。第六章鹵代烴〔2學(xué)時(shí)〕一、命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)四、脂肪族親核取代反響歷程五、鹵代烴的生理活性六、重要代表物：氯仿、四氯化碳、氯乙烯教學(xué)要求：了解鹵代烴物理性質(zhì)，掌握鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)及鹵代烴的親核反響歷程。教學(xué)重點(diǎn)：鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)及鹵代烴的親核反響歷程。教學(xué)難點(diǎn)：鹵代烴的親核反響機(jī)理。第八章醇、酚、醚〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)醇一、命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)四、重要代表物：甲醇、乙醇、丙三醇、環(huán)己六醇第二節(jié)酚一、命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)四、重要代表物：苯酚、甲苯酚、苯二酚、萘酚第三節(jié)醚一、命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)四、硫醇、硫醚教學(xué)要求：了解醇、酚、醚的結(jié)構(gòu)及物理性質(zhì)，掌握醇、酚、醚的命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：醇、酚、醚的命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)。第九章醛、酮、醌〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)醛和酮一、命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)第二節(jié)醌一、命名二、性質(zhì)三、自然界的醌教學(xué)要求：了解醛、酮、醌的分類方法，掌握醛、酮、醌的命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：醛、酮的命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：醛、酮的化學(xué)性質(zhì)。第十章羧酸及其衍生物〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)羧酸一、命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)四、重要代表物：甲酸、乙酸、苯甲酸、乙二酸、丁烯二酸第二節(jié)羧酸衍生物一、命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)四、自然界的羧酸衍生物教學(xué)要求：了解羧酸、羧酸衍生物的定義、分類，掌握其命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：羧酸、羧酸衍生物的命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：羧酸、羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)。第十一章取代酸〔1學(xué)時(shí)〕第一節(jié)取代酸一、羥基酸第二節(jié)羰基酸教學(xué)要求：了解取代酸的分類，掌握其命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：羥基酸和羰基酸的命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：羥基酸和羰基酸的化學(xué)性質(zhì)。第十二章含氮化合物〔3學(xué)時(shí)〕第一節(jié)胺一、分類與命名二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)四、重要代表物：甲胺、二甲胺、三甲胺、己二胺、膽堿、苯胺第二節(jié)染料及指示劑一、顏色與結(jié)構(gòu)的關(guān)系二、含磷有機(jī)化合物簡介教學(xué)要求：了解重氮化合物和偶氮化合物及有機(jī)磷農(nóng)藥，掌握胺的命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：胺的命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：胺的化學(xué)性質(zhì)。第十四章碳水化合物〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)單糖一、單糖的構(gòu)型二、單糖的環(huán)型結(jié)構(gòu)三、物理性質(zhì)四、化學(xué)性質(zhì)五、重要的單糖及其衍生物：核糖、脫氧核糖、葡萄糖、果糖、維生素C第二節(jié)雙糖一、復(fù)原性雙糖：麥芽糖、纖維二糖、乳糖二、非復(fù)原性雙糖：蔗糖第三節(jié)多糖一、淀粉二、糖元三、纖維素教學(xué)要求：了解單糖的分類、命名；掌握單糖的開鏈結(jié)構(gòu)、環(huán)狀結(jié)構(gòu)、哈武斯式及化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：單糖的開鏈結(jié)構(gòu)、環(huán)狀結(jié)構(gòu)、哈武斯式及化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：單糖的哈武斯式及化學(xué)性質(zhì)。第十六章類脂化合物〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)油脂一、命名及結(jié)構(gòu)二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)第二節(jié)蠟一、結(jié)構(gòu)二、性質(zhì)第三節(jié)磷脂一、結(jié)構(gòu)二、性質(zhì)第四節(jié)萜類化合物一、單萜二、倍半萜三、二萜四、三萜五、四萜第五節(jié)甾體化合物一、概述二、重要的甾體化合物：膽固醇、麥角甾醇和維生素D教學(xué)要求：掌握脂油的結(jié)構(gòu)、命名，甾族化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，了解皂化值、碘值。教學(xué)重點(diǎn)：脂油的結(jié)構(gòu)、命名，甾族化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：掌握脂油和甾族化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。第十七章雜環(huán)化合物〔2學(xué)時(shí)〕一、分類和命名二、五元雜環(huán)的結(jié)構(gòu)三、六元雜環(huán)的結(jié)構(gòu)四、稠雜環(huán)五、幾種重要環(huán)系的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)六、重要代表物：糠醛、維生素B1、葉綠素、嘌呤、核酸和維生素PP教學(xué)要求：掌握幾種簡單雜環(huán)化合物的概念、命名及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：幾種簡單雜環(huán)化合物的命名、結(jié)構(gòu)及主要化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：幾種簡單雜環(huán)化合物的主要化學(xué)性質(zhì)。四、推薦教材及參考書目[1]汪小蘭．《有機(jī)化學(xué)》〔第四版〕．高等教育出版社，2023[2]徐壽昌．《有機(jī)化學(xué)》〔第三版〕．高等教育出版社，2004[3]曾昭瓊．《有機(jī)化學(xué)》〔第三版〕．高等教育出版社，2000[4]高鴻賓．《有機(jī)化學(xué)》〔第四版〕．高等教育出版社，2004《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱課程編號：0702502課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：18/1課程類別：學(xué)科根底與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)本課程是配合有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)的一門獨(dú)立的實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程，對于培養(yǎng)既有根底理論知識又有實(shí)驗(yàn)技術(shù)的合格的化學(xué)人才起著相當(dāng)重要的作用。《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》內(nèi)容以合成實(shí)驗(yàn)、綜合性試驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主，具有科學(xué)性、啟發(fā)性、思考性、綜合性，能調(diào)動學(xué)生勤于動手，積極思維，擴(kuò)大知識面的興趣。使學(xué)生學(xué)會歸納總結(jié)，舉一反三，并具備一定組織試驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)研究的能力。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，良好的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)和工作作風(fēng)。二、教學(xué)根本要求(1)通過根本操作實(shí)驗(yàn)，練習(xí)根本操作，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)根本操作技術(shù)和根本技能，以及大型測試儀器使用方法的培養(yǎng)訓(xùn)練。(2)加深對所學(xué)根本概念和根本原理了解和掌握。(3)通過合成實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，進(jìn)一步提高學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)生的技術(shù)和技能，以及初步的科研能力。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配根底操作局部實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)名稱：緒論、儀器認(rèn)領(lǐng)及根本操作實(shí)驗(yàn)要求：了解有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的任務(wù)、有關(guān)考前須知，及有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和根本安裝方法。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：2學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)名稱：沸點(diǎn)的測定和普通蒸餾實(shí)驗(yàn)要求：了解測定沸點(diǎn)的意義，掌握常量法〔即蒸餾法〕測定沸點(diǎn)的原理與方法。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：2學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)三實(shí)驗(yàn)名稱：熔點(diǎn)的測定實(shí)驗(yàn)要求：了解熔點(diǎn)測定的意義，掌握熔點(diǎn)儀的使用方法。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：2學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)四實(shí)驗(yàn)名稱：萃取實(shí)驗(yàn)要求：學(xué)習(xí)萃取的原理和方法，掌握Soxhlet提取器的使用方法。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)五實(shí)驗(yàn)名稱：重結(jié)晶提純法實(shí)驗(yàn)要求：學(xué)習(xí)重結(jié)晶提純固態(tài)有機(jī)化合物的原理和方法；掌握抽濾、熱濾操作和濾紙折疊的方法。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)六實(shí)驗(yàn)名稱：分餾實(shí)驗(yàn)要求：學(xué)習(xí)分餾的根本原理，掌握分餾的實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)七實(shí)驗(yàn)名稱：折光率的測定實(shí)驗(yàn)要求：掌握折光率的概念及表示方法，熟悉阿貝折射儀的原理和使用方法。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)八實(shí)驗(yàn)名稱：薄層色譜法實(shí)驗(yàn)要求：學(xué)習(xí)薄層色譜法的原理及其方法實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)有機(jī)化合物制備局部實(shí)驗(yàn)九實(shí)驗(yàn)名稱：1-溴丁烷的制備〔回流〕實(shí)驗(yàn)要求：學(xué)習(xí)以溴化鈉、濃硫酸和正丁醇制備1-溴丁烷的原理與方法。練習(xí)帶有吸收有害氣體裝置的回流加熱操作。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：6學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)十實(shí)驗(yàn)名稱：乙醚的制備〔6學(xué)時(shí)〕實(shí)驗(yàn)要求：掌握實(shí)驗(yàn)室制備乙醚的原理和方法；初步掌握低沸點(diǎn)易燃液體蒸餾的操作要點(diǎn).實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：6學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)十一實(shí)驗(yàn)名稱：姜黃素的萃取與別離實(shí)驗(yàn)要求：學(xué)習(xí)別離天然產(chǎn)物的提純方法；掌握索氏提取器的操作和使用方法。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：5學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)十二實(shí)驗(yàn)名稱乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)要求：了解從有機(jī)酸合成酯的一般原理及方法；掌握蒸餾、分液漏斗的使用等操作。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：5學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)十三實(shí)驗(yàn)名稱：阿司匹林的合成與純化〔重結(jié)晶〕實(shí)驗(yàn)要求：掌握實(shí)驗(yàn)室制備阿司匹林的制備原理與方法，進(jìn)一步練習(xí)重結(jié)晶的操作要點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)十四實(shí)驗(yàn)名稱：生物堿的提取〔提取咖啡因〕實(shí)驗(yàn)要求：學(xué)習(xí)生物堿提取的原理和方法實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：4學(xué)時(shí)＊以上實(shí)驗(yàn)可根據(jù)教學(xué)實(shí)際情況選作18學(xué)時(shí)。四、推薦教材及參考書目[1]山東大學(xué)，山東師范大學(xué)等高校合編.《根底化學(xué)實(shí)驗(yàn)〔Ⅱ〕》.化學(xué)工業(yè)出版社，2004[2]曾昭瓊主編.《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》〔第三版〕.高等教育出版社，1998[3]黃濤主編.《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》〔第二版〕.高等教育出版社，1998[4]趙斌主編.《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》〔第二版〕.中國海洋大學(xué)出版社.2023[序號]作者.教材名稱〔版本號〕.出版社，出版日期《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》課程教學(xué)大綱課程編號：0802088課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：54/3〔其中理論54學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)0學(xué)時(shí)〕課程類別：專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)理解生物化學(xué)與分子生物學(xué)的根本概念和根本理論，掌握組成生物有機(jī)體的組份、生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、遺傳信息的傳遞與表達(dá)過程、生物物質(zhì)在體內(nèi)的代謝規(guī)律與調(diào)控等。通過教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法、創(chuàng)新能力及運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力，為后繼課程的學(xué)習(xí)打下牢固的根底。二、教學(xué)根本要求本課程要求學(xué)生掌握生物體的根本化學(xué)組成，主要組成物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)和功能以及這些物質(zhì)在體內(nèi)的合成、降解和相互轉(zhuǎn)化等的代謝規(guī)律、遺傳信息的傳遞與表達(dá)過程；熟悉常用的生物化學(xué)研究方法，了解重要學(xué)說和理論的實(shí)驗(yàn)證據(jù)；了解這些代謝活動與各種重要生命現(xiàn)象之間的關(guān)系。學(xué)會綜合運(yùn)用所學(xué)的根本理論知識和技術(shù)來解決實(shí)際問題。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一章緒論〔1學(xué)時(shí)〕一、生物化學(xué)的涵義二、生物化學(xué)在生命科學(xué)中的地位及其在工農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生中的作用。三、現(xiàn)代生物化學(xué)的起源和開展。教學(xué)要求：通過教學(xué)是學(xué)生掌握生物化學(xué)的概念，了解生物化學(xué)的開展歷程及生物化學(xué)技術(shù)在各領(lǐng)域的應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)：生物化學(xué)的概念。教學(xué)難點(diǎn)：生物化學(xué)技術(shù)在各領(lǐng)域的應(yīng)用第二章蛋白質(zhì)化學(xué)〔6學(xué)時(shí)〕第一節(jié)概述一、蛋白質(zhì)的分類二、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成第二節(jié)氨基酸一、氨基酸的結(jié)構(gòu)二、氨基酸的分類三、氨基酸的重要性質(zhì)第三節(jié)肽一、肽與肽鍵二、肽的命名三、肽的重要理化性質(zhì)四、重要的天然多肽第四節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)二、蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)三、超二級結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域四、蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)五、蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)第五節(jié)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系一、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系二、蛋白質(zhì)構(gòu)象與功能的關(guān)系第六節(jié)蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)一、膠體性質(zhì)二、兩性解離和等電點(diǎn)三、沉淀作用四、變性五、顏色反響教學(xué)要求：蛋白質(zhì)是生物大分子，是一切生命活動最根本的物質(zhì)根底。本章要求掌握蛋白質(zhì)組成的元素特點(diǎn)，20種氨基酸的名稱〔及三字符號〕，及分類方法；掌握蛋白質(zhì)一、二、三、四級結(jié)構(gòu)根本特點(diǎn)，掌握蛋白質(zhì)主要理化性質(zhì)。熟悉蛋白質(zhì)生物學(xué)功能，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系。了解蛋白質(zhì)的別離提純等。教學(xué)重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)與別離。第三章核酸化學(xué)〔6學(xué)時(shí)〕第一節(jié)概論一、核酸的生物學(xué)意義二、核酸的種類和分布三、核酸的化學(xué)組成第二節(jié)核酸的結(jié)構(gòu)一、DNA的分子結(jié)構(gòu)〔一〕DNA的一級結(jié)構(gòu)〔二〕DNA的二級結(jié)構(gòu)〔三〕DNA的三級結(jié)構(gòu)〔四〕DNA與蛋白質(zhì)復(fù)合物的結(jié)構(gòu)二、RNA的分子結(jié)構(gòu)〔一〕RNA的一級結(jié)構(gòu)〔二〕RNA的高級結(jié)構(gòu)第三節(jié)核酸的物理化學(xué)性質(zhì)一、一般性質(zhì)二、紫外吸收三、核酸的變性和復(fù)性四、核酸的分子雜交教學(xué)要求：核酸是生物大分子，是生物遺傳信息儲存、傳遞的主要物質(zhì)。本章要求掌握核酸的種類和分布，核苷酸的組成成分，DNA和RNA的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及核酸主要的理化性質(zhì)，熟悉核酸的分子雜交。教學(xué)重點(diǎn)：DNA和RNA的分子結(jié)構(gòu)特。教學(xué)難點(diǎn)：DNA和RNA的主要的理化性質(zhì)及其應(yīng)用。第四章酶、維生素與輔酶〔6學(xué)時(shí)〕第一節(jié)概論一、酶的概念、作用特點(diǎn)二、酶的分類和命名第二節(jié)酶的組成和結(jié)構(gòu)一、酶蛋白和輔因子二、酶的活性部位和必需基團(tuán)第三節(jié)酶的作用機(jī)制一、酶促反響的本質(zhì)二、中間產(chǎn)物學(xué)說三、鎖鑰學(xué)說和誘導(dǎo)契合學(xué)說四、酶高效的機(jī)制第四節(jié)酶促反響速度及其影響因素一、酶促反響速度的測定二、酶濃度對酶作用的影響三、底物濃度對酶作用的影響四、pH對酶作用的影響五、溫度對酶作用的影響六、激活劑對酶作用的影響七、抑制劑對酶作用的影響第五節(jié)酶的調(diào)節(jié)控制一、酶原及酶原激活二、別構(gòu)酶三、共價(jià)調(diào)節(jié)酶四、同工酶五、誘導(dǎo)酶六、核酶和抗體酶第六節(jié)酶活力的測定第七節(jié)維生素和輔酶教學(xué)要求：酶是生物催化劑，新陳代謝眾多的化學(xué)反響依賴酶催化而進(jìn)行。本章要求掌握酶的概念、作用特點(diǎn)與酶的作用機(jī)制；掌握和熟悉全酶、輔酶、輔因子、必需基團(tuán)與活化中心、酶原激活、同工酶、核酶等概念；熟悉影響酶促反響的因素，酶活性調(diào)節(jié)的方式，維生素概念及功能；了解酶的活力測定方法。教學(xué)重點(diǎn)：酶的概念、作用特點(diǎn)與酶的作用機(jī)制。教學(xué)難點(diǎn)：酶活性調(diào)節(jié)的方式。第五章糖代謝〔6學(xué)時(shí)〕第一節(jié)概論一、糖的種類二、生理功能三、多糖和低聚糖的酶促降解第二節(jié)糖酵解一、概念二、歷程三、特點(diǎn)及能量產(chǎn)生四、生物學(xué)意義五、調(diào)控六、丙酮酸的去路第三節(jié)糖的有氧分解一、有氧分解概念二、歷程三、三羧酸循環(huán)〔一〕概念〔二〕歷程〔三〕特點(diǎn)及能量產(chǎn)生〔四〕回補(bǔ)反響〔五〕生物學(xué)意義〔六〕調(diào)控第四節(jié)磷酸戊糖途徑一、歷程二、生物學(xué)意義三、調(diào)控第五節(jié)乙醛酸循環(huán)第六節(jié)糖的合成教學(xué)要求：糖類是生物體的重要能源和碳源，多糖是重要的生物大分子。本章要求掌握糖酵解和糖有氧分解的根本反響過程、限速酶、ATP的生成、生理意義；磷酸戊糖途徑和乙醛酸循環(huán)根本過程、生理意義；熟悉糖異生的根本反響過程，生理意義；了解糖原合成、分解的根本反響過程，三羧酸循環(huán)的回補(bǔ)反響，糖代謝的調(diào)控。教學(xué)重點(diǎn)：糖酵解、糖有氧分解、磷酸戊糖途徑和乙醛酸循環(huán)的根本反響過程。教學(xué)難點(diǎn)：三羧酸循環(huán)的回補(bǔ)反響，糖代謝的調(diào)控。第六章新陳代謝與生物氧化〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)概論一、新陳代謝的概念和特點(diǎn)二、生物氧化的概念和特點(diǎn)三、自由能與高能化合物四、ATP的生理功能五、生物氧化中的CO2的生成第二節(jié)呼吸鏈一、呼吸鏈的概念二、呼吸鏈傳遞體的種類和組成三、呼吸鏈中傳遞體的順序四、呼吸鏈的抑制劑第三節(jié)氧化磷酸化作用一、ATP的生成方式二、氧化磷酸化〔一〕部位〔二〕P/O比〔三〕機(jī)制〔四〕氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑和抑制劑〔五〕線粒體外NADH的氧化第四節(jié)ATP的重要作用教學(xué)要求：生物氧化是物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行的氧化作用，又稱細(xì)胞呼吸，是生物能量代謝的重要內(nèi)容。本章要求掌握生物氧化的概念、特點(diǎn)，呼吸鏈的組成，水的生成，ATP的生成方式和生理功能，氧化磷酸化作用的機(jī)制。熟悉電子傳遞鏈和氧化磷酸化的抑制和解偶聯(lián)。教學(xué)重點(diǎn)：呼吸鏈的組成，水的生成，ATP的生成方式和生理功能。教學(xué)難點(diǎn)：氧化磷酸化作用的機(jī)制。第七章脂類代謝〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)脂肪的分解代謝一、脂肪的酶促水解二、甘油的氧化三、脂肪酸的氧化分解第二節(jié)脂肪的合成代謝一、甘油的生物合成二、脂肪酸的生物合成三、脂肪的合成第三節(jié)磷脂和膽固醇的代謝一、甘油磷脂的代謝〔一〕甘油磷脂的合成〔二〕甘油磷脂的分解二、膽固醇的代謝〔一〕膽固醇的合成〔二〕膽固醇的轉(zhuǎn)化教學(xué)要求：脂肪的主要生理功能是儲存能量、氧化供能，是脂類細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的成分，參與細(xì)胞識別及信息傳遞。本章要求掌握脂類的分類、生理功能，脂肪酸的β-氧化、脂肪酸的從頭合成的根本過程。熟悉脂肪分解和合成的根本途徑、脂肪酸的其它氧化形式、酮體的生成和利用、甘油代謝。了解磷脂和膽固醇的代謝。教學(xué)重點(diǎn)：脂肪酸的β-氧化及脂肪酸的從頭合成的根本過程。教學(xué)難點(diǎn)：脂肪酸的β-氧化過程。第八章氨基酸代謝〔3學(xué)時(shí)〕第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解一、蛋白質(zhì)的消化吸收二、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值第二節(jié)氨基酸的一般代謝一、脫氨基作用二、脫羧基作用三、氨基酸分解產(chǎn)物的代謝第三節(jié)個(gè)別氨基酸代謝一、氨基酸的合成代謝二、個(gè)別氨基酸的代謝障礙三、一碳單位教學(xué)要求：人體內(nèi)蛋白質(zhì)處于不斷降解和合成的動態(tài)平衡。本章要求掌握蛋白質(zhì)的酶促降解，氨基酸的脫氨基和脫羧基作用，鳥氨酸循環(huán)的根本過程和生理意義，必需和非必需氨基酸。熟悉分解產(chǎn)物代謝去向，一碳單位。了解個(gè)別氨基酸代謝，氨基酸合成的根本途徑。教學(xué)重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的酶促降解，氨基酸的脫氨基和脫羧基作用。教學(xué)難點(diǎn)：鳥氨酸循環(huán)的根本過程。第九章核苷酸代謝〔3學(xué)時(shí)〕第一節(jié)核酸的酶促降解一、核酸的消化與吸收二、核酸酶的分類〔一〕核糖核酸酶類〔二〕脫氧核糖核酸酶類第二節(jié)核苷酸的生物降解一、核苷酸的降解二、嘌呤的分解三、嘧啶的分解第三節(jié)核苷酸的生物合成一、嘌呤核苷酸的合成二、嘧啶核苷酸的合成三、脫氧核苷酸的合成四、核苷二磷酸和核苷三磷酸的合成五、胸苷酸的合成教學(xué)要求：核苷酸是核酸的根本結(jié)構(gòu)單位，除了作為核酸的原料外，還具有多種生物學(xué)功能。本章要求掌握嘌呤和嘧啶核苷酸從頭合成的原料、特點(diǎn)、產(chǎn)物，分解代謝的根本途徑；熟悉和了解嘌呤和嘧啶核苷酸補(bǔ)救合成與從頭合成的概念、根本途徑，核酸的酶促降解；了解嘌呤和嘧啶核苷酸的產(chǎn)物。教學(xué)重點(diǎn)：嘌呤和嘧啶核苷酸分解代謝的根本途徑及從頭合成的原料和特點(diǎn)，教學(xué)難點(diǎn)：嘌呤和嘧啶核苷酸從頭合成的原料和特點(diǎn)第十章DNA的生物合成〔5學(xué)時(shí)〕第一節(jié)DNA的復(fù)制一、原核生物DNA的復(fù)制二、DNA復(fù)制的根本原那么三、與DNA合成有關(guān)的酶類四、DNA復(fù)制的分子機(jī)制和復(fù)制過程五、真核生物DNA的復(fù)制第二節(jié)DNA的損傷與修復(fù)一、影響DNA損傷的因素二、DNA損傷的修復(fù)第三節(jié)逆轉(zhuǎn)錄教學(xué)要求：DNA生物合成包括DNA的半保存復(fù)制、DNA損傷修復(fù)和逆轉(zhuǎn)錄。本章要求掌握生物遺傳信息傳遞的中心法那么及其擴(kuò)展，DNA半保存復(fù)制、半不連續(xù)復(fù)制的概念、復(fù)制需要的蛋白因子、逆轉(zhuǎn)錄和逆轉(zhuǎn)錄酶的概念；熟悉復(fù)制的根本過程；了解逆轉(zhuǎn)錄的主要反響過程，DNA損傷與修復(fù)，真核生物DNA的復(fù)制及與原核生物的不同。教學(xué)重點(diǎn)：DNA半保存復(fù)制的需要的蛋白因子與根本過程。教學(xué)難點(diǎn)：DNA半保存復(fù)制的過程第十一章RNA的生物合成〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)轉(zhuǎn)錄一、RNA的生物合成的兩長途徑二、轉(zhuǎn)錄的特點(diǎn)三、原核生物的RNA轉(zhuǎn)錄有關(guān)的酶四、原核生物的RNA轉(zhuǎn)錄過程五、真核生物的轉(zhuǎn)錄與原核的異同第二節(jié)RNA轉(zhuǎn)錄后的加工修飾一、rRNA轉(zhuǎn)錄后加工二、tRNA轉(zhuǎn)錄后加工三、mRNA轉(zhuǎn)錄后加工第三節(jié)RNA復(fù)制RNA復(fù)制RNA生物合成的抑制劑RNA的降解教學(xué)要求：RNA的生物合成包括轉(zhuǎn)錄與RNA復(fù)制兩個(gè)內(nèi)容。本章要求掌握轉(zhuǎn)錄的概念、轉(zhuǎn)錄體系〔DNA模板、4種NTP原料、RNA聚合酶及相關(guān)蛋白因子〕，熟悉轉(zhuǎn)錄過程，了解真核生物mRNA前體的加工、RNA復(fù)制概念。教學(xué)重點(diǎn)：RNA轉(zhuǎn)錄合成體系與轉(zhuǎn)錄過程。教學(xué)難點(diǎn)：原核生物RNA的轉(zhuǎn)錄過程。第十二章蛋白質(zhì)的生物合成〔4學(xué)時(shí)〕第一節(jié)蛋白質(zhì)生物合成體系一、mRNA及遺傳密碼二、tRNA三、rRNA與核糖體四、輔助因子第二節(jié)蛋白質(zhì)生物合成的過程與機(jī)制一、氨基酸的活化二、肽鏈的起始三、肽鏈延伸及機(jī)制四、肽鏈合成的終止和釋放五、蛋白質(zhì)合成的后加工第三節(jié)真核生物蛋白質(zhì)的生物合成一、真核生物肽鏈合成的起始二、真核生物肽鏈合成的延伸三、肽鏈合成的終止與釋放四、真核生物蛋白質(zhì)合成的后加工教學(xué)要求：蛋白質(zhì)生物合成是遺傳信息的最終表達(dá)，即遺傳信息傳遞的翻譯過程。本章要求掌握遺傳密碼的特點(diǎn)、蛋白質(zhì)合成體系各組成成分及其主要功能；熟悉蛋白質(zhì)生物合成過程〔分子機(jī)制〕；了解蛋白質(zhì)合成后加工的方式、真核生物蛋白質(zhì)生物合成與原核生物的不同。。教學(xué)重點(diǎn)：原核生物的蛋白質(zhì)合成體系的組成與合成過程。教學(xué)難點(diǎn)：原核生物的蛋白質(zhì)生物合成過程。第十三章物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)控〔2學(xué)時(shí)〕第一節(jié)物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系一、糖代謝與脂肪代謝的相互關(guān)系二、糖代謝與蛋白代謝的相互關(guān)系三、脂肪代謝與蛋白代謝的相互關(guān)系四、核酸和其它物質(zhì)代謝的相互關(guān)系第二節(jié)代謝調(diào)節(jié)一、四個(gè)水平的代謝調(diào)節(jié)〔一〕酶水平的調(diào)節(jié)〔二〕細(xì)胞水平的調(diào)節(jié)〔三〕激素對代謝調(diào)節(jié)〔四〕神經(jīng)系統(tǒng)對代謝的調(diào)節(jié)二、基因表達(dá)調(diào)控教學(xué)要求：各種營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)均有其獨(dú)特的代謝途徑，且通過共同的中間產(chǎn)物相互聯(lián)系，通過各級水平的調(diào)節(jié)使機(jī)體處于相對穩(wěn)定狀態(tài)。本章要求掌握物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系及特點(diǎn)，細(xì)胞和酶水平的調(diào)節(jié)；熟悉激素水平和整體調(diào)節(jié)，操縱子概念；了解酶合成的誘導(dǎo)和阻遏。教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系及特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：物質(zhì)代謝的調(diào)控途徑。四、推薦教材及參考書目[1]張麗萍.《生物化學(xué)簡明教程》.高等教育出版社，2023[2]王鏡巖.《生物化學(xué)》〔第三版〕.高等教育出版社，2023[3]吳賽玉.《生物化學(xué)》.中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社，2005[4]王希成.《生物化學(xué)》.清華大學(xué)出版社，2001[5]聶劍初.《生物化學(xué)簡明教程》第三版.高等教育出版社，1999年[6]周

虹<生物化學(xué)與分子生物學(xué)高級教程>科學(xué)出版社，2002

《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱課程編號：0802089課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：27/1.5〔其中理論0學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)27學(xué)時(shí)〕課程類別：學(xué)科根底與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是配合生物化學(xué)與分子生物學(xué)理論教學(xué)設(shè)置的專業(yè)根底課，本課程通過運(yùn)用已學(xué)過的知識來驗(yàn)證一些結(jié)論，及進(jìn)行設(shè)計(jì)性或綜合性實(shí)驗(yàn)，從而加深對生物化學(xué)與分子生物學(xué)的根本理論的認(rèn)識，提高觀察、分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和扎實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程和將來的實(shí)際工作及科學(xué)研究打好根底。二、教學(xué)根本要求本課程是在有機(jī)、無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的根底上，學(xué)習(xí)生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究的根本方法，較熟練地掌握比色、層析、電泳、離心、基因擴(kuò)增等根本實(shí)驗(yàn)技術(shù)的原理和操作。要求參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)那么，積極開動腦筋，注意團(tuán)隊(duì)協(xié)作，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在掌握根本實(shí)驗(yàn)技能的根底上，熟練掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，并運(yùn)用各種實(shí)驗(yàn)手段進(jìn)行綜合性、設(shè)計(jì)性的復(fù)雜實(shí)驗(yàn)。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配[實(shí)驗(yàn)一]氨基酸的別離鑒定——紙層析法[實(shí)驗(yàn)要求]了解分配層析、紙層析法的根本原理；理解氨基酸紙層析法的原理；掌握紙層析法的操作方法，熟悉Rf值及其影響因。[實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)]4學(xué)時(shí)[實(shí)驗(yàn)二]乙酸纖維薄膜電泳別離血清蛋白[實(shí)驗(yàn)要求]了解電泳的一般