含聚酚的混合提取物對消除2-胍烯醛的作用

含聚酚的混合提取物對消除2-胍烯醛的作用

近年來，受消費者追求更舒適生活空間的價值觀的影響，相關(guān)需求得到了釋放，各種消臭劑、脫臭劑或芳香劑也相繼開發(fā)，其中部分消費者尤其關(guān)心這些制劑的防臭效果?！凹育g臭”(agedbodyodor)是指人隨著年齡增長體味發(fā)生的變化,是日本對中高齡人群特有體味的表述,中國又稱老人味兒。這種體味與頭發(fā)異味或口臭、腋臭、汗臭、糞尿臭氣不同,它是人體軀干部位(特別是胸部和背部)產(chǎn)生的、兼有脂臭(類似于油脂被氧化后所產(chǎn)生的臭味)和青臭(類似于青草、蔬菜被攪碎時發(fā)出的臭味)的氣味,很容易使人想到梅雨季節(jié)發(fā)霉的古書和劣化后香脂的味道?！凹育g臭”最早是由日本資生堂的研究人員土師信一郎于2000年12月11日發(fā)現(xiàn)的。他把引起“加齡臭”的原因歸結(jié)為不飽和醛的一種——2-壬烯醛,這個觀點已經(jīng)得到其他研究人員的印證。2-壬烯醛這種物質(zhì)在20歲、30歲等較低年齡段的人群中幾乎檢測不到,但在40歲以上人群(既包括男性也包括女性)中檢出2-壬烯醛的比例和數(shù)量有不斷增加的傾向。土師信一郎認為,2-壬烯醛的產(chǎn)生機理,是皮脂中存在的9-十六碳烯酸(棕櫚油酸)被氧化或被人體皮膚正常寄生的細菌(日文稱“皮膚常在菌”)所分解。在日本專利中,關(guān)于抑制“加齡臭”的專利技術(shù)有:特開平11-286428“用香料掩蓋產(chǎn)生臭氣的不飽和醛的方法”;特開2001-97838“捕捉乙醇胺的方法”等。針對引起“加齡臭”的主要物質(zhì)2-壬烯醛,日本專利中相關(guān)的抑制方法有:特開平11-286423“利用抗氧化劑抑制9-十六碳烯酸氧化的方法”;特開平11-286424“利用脂氧化酶阻害劑抑制過氧化脂質(zhì)的生成法”;特開平11-286425“應(yīng)用抗菌劑抑制皮膚常在菌繁殖的方法”。龍口嚴等人通過對聚酚化合物的消臭效果進行研究,確認烏龍茶提取物和甜茶提取物對甲硫醇等SH化合物具有明顯的消臭效果,并且發(fā)現(xiàn)這種提取物對2-壬烯醛也有明顯的消臭效果。他們的研究小組把烏龍茶提取物、甜茶提取物與現(xiàn)有的消臭提取物(綠茶提取物、澀柿子提取物)組合,制成了4種聚酚化合物的混合物(以下稱抗壬烯醛PC)。通過進一步研究,他們確認抗壬烯醛PC對2-壬烯醛具有很高的消臭效果。我們利用上述試驗結(jié)果,成功開發(fā)出對“加齡臭”具有顯著抑制效果的消臭肥皂。1.測試方法1.1抗羧醛pc的準備抗壬烯醛PC采用市售的化妝品原料——烏龍茶提取物、甜茶提取物、綠茶提取物、澀柿子提取物混合調(diào)制而成。1.22-乙酰氯的消耗試驗1.2.1-壬烯醛濃度的測定把對照樣和評價試驗樣各5mL裝入氣味試驗袋中,封入4L空氣,然后分別添加20ppm的2-壬烯醛,在室溫靜置。然后,用DNPH筒,分別在0min、30min、60min、180min時從袋內(nèi)采集300mL氣體。把采集到的氣體用5mL乙腈氰甲烷溶出DNPH誘導(dǎo)體,通過高速液相色譜法測定溶出液,計算出對應(yīng)的氣味試驗袋內(nèi)的2-壬烯醛濃度。試驗用對照樣是精制水(去離子水)和25%的乙醇溶液,評價試樣是把市售的烏龍茶提取物和甜茶提取物分別用25%的乙醇溶液調(diào)制成100mg/mL的濃度供試驗使用。同時,用精制水作為對照樣,與抗壬烯醛PC進行對比消臭試驗。1.2.2dpph自由基去除率的確認試驗氣味試驗袋(25cm×40cm):壬烯醛氣體,用trans-2-壬烯醛發(fā)生;DNPH筒,GL-PakminiAERODNPH。高效液相色譜的操作條件:色譜柱,RP-Amide,Φ4.6mm×25cm;柱溫40℃;移動相,乙腈氰甲烷和水的混合液(80∶20);移動相流量1.5mL/min;測定波長360nm;注入量,40mL。1.3對DPPH自由基的去除試驗在96孔試驗用表面皿中分別注入100mL的對照樣和試驗樣,添加100mL乙醇,在540nm處測定反應(yīng)前的吸光度;然后,在試驗用表面皿中分別添加2mM的DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)乙醇溶液50mL,于室溫反應(yīng)30min后,再次在540nm處測定吸光度。DPPH自由基的去除率按照下式算出:DPPH自由基的去除率(%)={1-[評價試樣反應(yīng)后的吸光度-評價試樣反應(yīng)前的吸光度]/[對照樣反應(yīng)后的吸光度-對照樣反應(yīng)前的吸光度]}×1001.4確認對“加齡臭”的除臭效果在遵照《赫爾辛基宣言》和流行病學研究有關(guān)倫理準則的前提下,按照日本Suntory(三得利)公司制定的《人體試驗實施規(guī)定》,開展“加齡臭”除臭效果的確認試驗。1)試驗時間:2011年3月～2011年4月。2)受試者:選擇有“加齡臭”癥狀的43歲～75歲日本男性20名(平均年齡59.2±8.7歲)。表1是各年齡段參加試驗人數(shù)的分布情況。3)試驗品(配方中加入抗壬烯醛PC的肥皂):該固體皂具有抗壬烯醛PC的特征,并且其配方中還加入了三氯二苯脲、碳和泥。4)試驗方法和評價項目:在試驗期間,被試驗者每天洗浴一次,入浴時使用配方中加入了抗壬烯醛PC的肥皂把身體洗凈,用浴巾增加泡沫,對使用前、使用14天后、使用28天后的受試者分別進行實時檢查(主觀評價在使用配合抗壬烯醛PC的肥皂1天后進行),并做出以下評價:a)2-壬烯醛的測定:在所有檢查日的3天前至3天,發(fā)給每位受試者1件T恤,在睡覺前穿用,測定每件T恤衫上的2-壬烯醛量。試驗使用的T恤衫的面料為100%棉布,經(jīng)洗滌、脫水、干燥處理后再用于試驗。被試驗者要讓T恤衫直接接觸肌膚,并在T恤衫外穿著睡衣褲;白天起床時脫下試驗T恤衫,并放入袋中密封冷藏保管。測定時,把T恤衫取出放入玻璃真空盤(15L)中,讓真空盤內(nèi)的空氣以1L/min的速度通過活性炭管,用活性炭吸附2-壬烯醛,然后測定T恤衫在30min內(nèi)釋放出的2-壬烯醛。使用氣相色譜質(zhì)量分析計(GC/MS)測定2-壬烯醛的釋放量。b)專業(yè)臭氣判定人員按照6階段表示法對被試驗者“加齡臭”的臭氣強度進行判定:0=無臭;1=稍稍感知到臭氣;2=臭氣較弱;3=容易感知到臭氣;4=臭氣較強;5=臭氣強烈。c)用視覺模擬評分(VAS)對“加齡臭”進行主觀評價:在100mm長的直線一端作為完全沒有臭氣的位置(0mm位置),另一端是臭氣最大位置(100mm位置),由被試驗者本人對自身現(xiàn)在的“加齡臭”狀態(tài)進行記錄并加以評價。5)對被試驗者的管理:從試驗開始至終止,全過程中禁止被試驗者使用能夠降低“加齡臭”強度的健康食品、藥品、醫(yī)藥部外品(藥用化妝品)、化妝品。在穿著T恤衫的3天時間內(nèi),被試驗者必須在就寢前先洗凈身體再穿著T恤衫,并嚴格控制暴飲暴食。2.結(jié)果2.1烏龍茶提取物和甜茶提取物的消臭作用圖1是烏龍茶提取物和甜茶提取物對2-壬烯醛消臭效果的調(diào)查結(jié)果。實驗證實,它們都具有消除2-壬烯醛臭氣的作用。2.2抗仁反應(yīng)對2-仁反應(yīng)的消臭作用圖2的試驗結(jié)果表明,抗壬烯醛PC對2-壬烯醛有很高的消臭作用。2.3抗羧醛pc的抗劑效果抗壬烯醛PC對DPPH自由基的去除率隨抗壬烯醛PC的濃度增加而增加,說明抗壬烯醛PC具有良好的抗氧化效果(圖3)。2.4配合抗壬烯醛pc的t恤面料使用情況通過對穿著T恤衫睡覺3天提取的2-壬烯醛量比較后發(fā)現(xiàn):使用配合抗壬烯醛PC的肥皂洗浴14天和28天后,試驗者穿著的T恤衫上的2-壬烯醛出現(xiàn)了明顯減少(圖4)。2.5“加齡臭”強度的測定按照6階段臭氣評價法,由專業(yè)臭氣判定人員對“加齡臭”強度進行評價。結(jié)果表明:使用配合抗壬烯醛PC肥皂洗浴14天和28天后,被試驗者“加齡臭”的臭氣強度出現(xiàn)了明顯下降(圖5)。2.6配合抗壬烯醛pc基肥的耐洗性受試者通過視覺模擬評分(VAS)對“加齡臭”進行了主觀評價,結(jié)果顯示:使用配合抗壬烯醛PC肥皂分別洗浴1天、14天和28天后,VAS值呈現(xiàn)出顯著下降的趨勢。3.抗壬烯醛pc的細菌回復(fù)突變實驗結(jié)果本研究通過一系列試驗,考察了由烏龍茶提取物、甜茶提取物、綠茶提取物、澀柿子提取物組成的抗壬烯醛PC對于造成“加齡臭”的主要原因物質(zhì)——2-壬烯醛的消臭效果,確認抗壬烯醛PC具有很高的消臭效果。在以人為試驗對象的試驗中,在使用配合抗壬烯醛PC的肥皂洗浴后,不論是2-壬烯醛的產(chǎn)生量還是由專業(yè)臭氣判定人員判定的“加齡臭”臭氣強度都有顯著下降,表示被試驗者自我體感的VAS值均也有明顯改善。這說明,配方中加入了抗壬烯醛PC的肥皂具有降低“加齡臭”的效果。根據(jù)迄今取得的研究進展,惡臭物質(zhì)——2-壬烯醛的發(fā)生機理是:皮脂中存在的9-十六碳烯酸被氧化,或者9-十六碳烯酸被人體皮膚正常寄生的細菌所分解。相關(guān)研究還進一步明確了2-壬烯醛的產(chǎn)生條件。本實驗用的肥皂由抗壬烯醛PC、抗菌劑、碳、泥復(fù)配而成,每個成分均對2-壬烯醛的各個階段發(fā)揮作用,從而降低了“加齡臭”的臭氣強度。其具體作用是:1)皂中的碳和泥有利于去除皮膚表面的多余皮脂;2)抗壬烯醛PC可防止皮脂發(fā)生氧化;3)抗菌劑可抑制人體皮膚正常寄生細菌的過度繁殖,并防止皮脂發(fā)生分解;4)抗壬烯醛PC對人體產(chǎn)生的2-壬烯醛具有吸附消臭作用,從而降低因“加齡臭”帶來的令人不悅的氣味。4.“加齡臭”的產(chǎn)生機理:2-壬烯醛將具有烏龍茶提取物、甜茶提取物特征的4種混合聚酚提取物的抗壬烯醛PC作為功能組分加入肥皂配方中,用于人體消臭的實驗結(jié)果表明:連續(xù)使用這種肥皂能夠有效抑制產(chǎn)生“加齡臭”的主要物質(zhì)——2-壬烯醛。日本S