人教版九年級化學(xué)下冊：10 實(shí)驗(yàn)活動7 溶液酸堿性的檢驗(yàn) 導(dǎo)學(xué)案

人教版九年級化學(xué)下冊：10實(shí)驗(yàn)活動7溶液酸堿性的檢驗(yàn)導(dǎo)學(xué)案實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^實(shí)驗(yàn)活動，學(xué)生能夠掌握溶液酸堿性的檢驗(yàn)方法和原理，進(jìn)一步了解酸堿中和的概念和條件。實(shí)驗(yàn)材料羧酸試劑：醋酸：CH3COOH乙酸：C2H5COOH檸檬酸：C6H8O7氨基乙酸：CH3CONH2堿試劑：氫氧化鈉：NaOH氨水：NH4OH硫化鈉：Na2S青蛙腿肌肉塊實(shí)驗(yàn)步驟將1cm3羧酸溶液倒入盛有青蛙腿肌肉塊的試管中，觀察顏色的變化。將1cm3堿溶液倒入另一個盛有青蛙腿肌肉塊的試管中，觀察顏色的變化。將1cm3去離子水倒入第三個盛有青蛙腿肌肉塊的試管中，觀察顏色的變化。將1cm3羧酸溶液滴在紅色石蕊試紙上，觀察顏色的變化。將1cm3堿溶液滴在紅色石蕊試紙上，觀察顏色的變化。將1cm3去離子水滴在紅色石蕊試紙上，觀察顏色的變化。實(shí)驗(yàn)原理當(dāng)羧酸和堿混合時，會發(fā)生酸堿中和反應(yīng)。具體的反應(yīng)可以表示為以下方程式：羧酸+堿→離子鹽+水例如，乙酸和氫氧化鈉反應(yīng)可以表示為：CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O在酸堿中和反應(yīng)中，產(chǎn)生的離子鹽會使溶液的酸堿性發(fā)生變化，并且觀察到顏色的變化。在本實(shí)驗(yàn)中，通過觀察青蛙腿肌肉塊的顏色變化和紅色石蕊試紙的顏色變化，我們可以判斷溶液的酸堿性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析溶液變色結(jié)果：酸性溶液：觀察到青蛙腿肌肉塊顏色變淺，紅色石蕊試紙會變紅。堿性溶液：觀察到青蛙腿肌肉塊顏色變深，紅色石蕊試紙會變藍(lán)或紫。中性溶液：觀察到青蛙腿肌肉塊的顏色沒有明顯變化，紅色石蕊試紙不會變色。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原因的分析：酸性溶液：當(dāng)羧酸和堿混合時，羧酸會與堿發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，產(chǎn)生離子鹽和水。酸性溶液中的氫離子濃度增加，導(dǎo)致青蛙腿肌肉塊顏色變淺，紅色石蕊試紙因酸性溶液的酸性指標(biāo)物質(zhì)變紅。堿性溶液：堿性溶液中的氫離子濃度較低，但氫氧根離子濃度增加，導(dǎo)致青蛙腿肌肉塊顏色變深，紅色石蕊試紙因堿性溶液的堿性指標(biāo)物質(zhì)變藍(lán)或紫。中性溶液：中性溶液中的氫離子和氫氧根離子的濃度相等，不會導(dǎo)致青蛙腿肌肉塊顏色的明顯變化，紅色石蕊試紙也不會變色。實(shí)驗(yàn)結(jié)論通過本實(shí)驗(yàn)，我們可以用青蛙腿肌肉塊的顏色變化和紅色石蕊試紙的顏色變化來判斷溶液的酸堿性。當(dāng)青蛙腿肌肉塊顏色變淺，紅色石蕊試紙變紅時，溶液為酸性；當(dāng)青蛙腿肌肉塊顏色變深，紅色石蕊試紙變藍(lán)或紫時，溶液為堿性；當(dāng)青蛙腿肌肉塊的顏色沒有明顯變化，紅色石蕊試紙不變色時，溶液為中性。這種通過觀察物質(zhì)的顏色變化來判斷酸堿性的方法可以應(yīng)用于日常生活中。例如，我們可以用紅色石蕊試紙檢測酸雨對環(huán)境的影響，也可以用它來檢測食品是否酸性或堿性。注意事項(xiàng)在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時，要注意安全。避免溶液接觸皮膚和眼睛，如有誤接觸應(yīng)立即沖洗。實(shí)驗(yàn)前要仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)操作步驟和注意事項(xiàng)，并按照要