食品采購管理制度范文

第頁共頁食品采購管理制度范文第一章總則第一條為了規(guī)范食品采購管理工作，加強對食品采購的控制和管理，保障食品采購的安全和質(zhì)量，提高采購效率，特制定本制度。第二條本制度適用于本公司的食品采購活動。第三條食品采購必須遵循國家相關(guān)法律法規(guī)的要求和公司的采購政策。第二章采購計劃第四條本公司每年制定采購計劃，包括食品的種類、數(shù)量、質(zhì)量要求、采購時間等。第五條食品采購計劃由食品采購部門負責(zé)制定，并報公司領(lǐng)導(dǎo)層審批通過。第六條食品采購計劃必須滿足以下要求：（一）合理性：食品采購計劃必須結(jié)合公司的生產(chǎn)計劃和市場需求，確保食品的供應(yīng)與需求相匹配。（二）安全性：食品采購計劃必須嚴格按照國家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標準進行制定，確保采購到的食品符合安全要求。（三）經(jīng)濟性：食品采購計劃必須考慮到采購成本和效益，在滿足質(zhì)量要求的前提下，盡可能降低采購費用。第三章供應(yīng)商管理第七條本公司的食品供應(yīng)商必須符合以下要求：（一）合法經(jīng)營：供應(yīng)商必須具備合法的營業(yè)執(zhí)照和相關(guān)資質(zhì)，且未曾發(fā)生嚴重違法違規(guī)行為。（二）質(zhì)量保證：供應(yīng)商必須具備相關(guān)食品生產(chǎn)許可證或經(jīng)營許可證，并能提供產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報告和相關(guān)認證文件。（三）信譽良好：供應(yīng)商必須有良好的信譽和服務(wù)態(tài)度，在交貨期限、品質(zhì)保證、售后服務(wù)等方面表現(xiàn)優(yōu)秀。第八條采購部門負責(zé)與供應(yīng)商進行談判和簽訂供貨合同。合同內(nèi)容應(yīng)明確規(guī)定食品的品種、數(shù)量、質(zhì)量要求、交貨期限、付款方式等。第九條供應(yīng)商應(yīng)按照合同約定的要求提供商品，同時提供相關(guān)的證明文件和質(zhì)量檢測報告。第十條采購部門應(yīng)定期對供應(yīng)商進行評估，并記錄評估結(jié)果。評估內(nèi)容包括供應(yīng)商的價格競爭力、配送及時性、產(chǎn)品質(zhì)量等。第四章采購流程第十一條采購人員必須按照食品采購計劃和合同要求進行采購工作，不得擅自改變采購計劃或私自與供應(yīng)商簽訂合同。第十二條采購人員在進行食品采購時，應(yīng)按照以下程序進行：（一）明確需求：根據(jù)食品采購計劃和業(yè)務(wù)部門的需求，確定所需商品的種類、數(shù)量和質(zhì)量要求。（二）尋找供應(yīng)商：采購人員根據(jù)需求確定合適的供應(yīng)商，并與其進行多方面比較和談判，最終確定供應(yīng)商。（三）簽訂合同：采購人員與供應(yīng)商簽訂供貨合同，明確商品的品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量標準、交貨期限等。（四）驗收入庫：采購人員應(yīng)按照合同約定的質(zhì)量標準進行驗收，不合格的商品不得入庫，及時通知供應(yīng)商進行退貨或更換。（五）結(jié)算付款：采購人員按照合同約定的付款方式和期限進行結(jié)算付款。第五章監(jiān)督與檢查第十三條公司建立食品采購監(jiān)督與檢查制度，確保采購工作的規(guī)范性和合規(guī)性。第十四條采購部門負責(zé)監(jiān)督和檢查食品采購工作的執(zhí)行情況，并定期向公司領(lǐng)導(dǎo)層報告。第十五條采購部門應(yīng)定期對食品采購合同、質(zhì)量檢測報告等進行抽查和核對，確保合同執(zhí)行和食品質(zhì)量的安全。第十六條采購人員應(yīng)配合監(jiān)督人員進行食品采購工作的檢查，提供相關(guān)的證明文件和合同。第十七條對于違反本制度的行為，采購部門應(yīng)及時進行糾正和處理，并報告公司領(lǐng)導(dǎo)層。第六章紀律與獎懲第十八條對于違反本制度的行為，公司將根據(jù)情節(jié)嚴重程度進行相應(yīng)的紀律處分，包括扣發(fā)獎金、停職、解雇等。第十九條對于貢獻突出、工作出色的食品采購人員，公司將給予適當?shù)莫剟詈捅碚?。第七章附則第二十條本