微生態(tài)制劑概述

微生態(tài)制劑學(xué)1整理ppt個(gè)人簡介姓名：張虎出生年月：1986.5郵箱地址：wendingzh@課程qq群：370763597興趣愛好：乒乓球、爬山、攝影2整理ppt3整理ppt個(gè)人經(jīng)歷2004.9-2021.6西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院生物工程工學(xué)學(xué)士2021.9-2021.6武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院微生物學(xué)理學(xué)博士研究課題：口蹄疫病毒持續(xù)感染的作用機(jī)制研究VeterinaryMicrobiology2021.12-2021.7武漢生命之美科技高通量測序數(shù)據(jù)分析2021.12-至今武漢生物工程學(xué)院講師研究課題：人博卡病毒的致病機(jī)制研究4整理ppt曾獲榮譽(yù)2004-2007年，連續(xù)三年獲得西安交通大學(xué)優(yōu)秀學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金；2021年，獲得西安交大研究生推薦免試生資格2021-2021年，連續(xù)三年獲得武漢大學(xué)優(yōu)秀研究生獎(jiǎng)學(xué)金；2021-2021年，連續(xù)兩年榮獲優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號；2021年，榮獲博士研究生國家獎(jiǎng)學(xué)金；2021年，被評為武漢大學(xué)優(yōu)秀博士畢業(yè)生;2021年，被評為武漢生命之美科技第一批提前轉(zhuǎn)正優(yōu)秀員工5整理ppt6整理ppt課堂紀(jì)律7整理ppt課程特點(diǎn)專業(yè)必修課好學(xué)易懂面向應(yīng)用為求職打根底緊貼教材聯(lián)系實(shí)際8整理ppt學(xué)習(xí)方法9整理ppt教材介紹10整理ppt微生態(tài)制劑及其應(yīng)用王秋菊崔一喆著11整理ppt教學(xué)安排芽孢桿菌制劑的應(yīng)用酵母菌制劑的應(yīng)用微生態(tài)制劑概述乳酸菌制劑的應(yīng)用6學(xué)時(shí)6學(xué)時(shí)6學(xué)時(shí)6學(xué)時(shí)復(fù)合微生態(tài)制劑的應(yīng)用6學(xué)時(shí)12整理ppt考核方式平時(shí)20%，期中20%，期末60%平時(shí)：出勤，課堂表現(xiàn)；期中：翻轉(zhuǎn)課堂-課程小活動；期末考試：閉卷13整理ppt第一章微生態(tài)制劑概述第一節(jié)動物微生態(tài)制劑的產(chǎn)生背景及研究現(xiàn)狀第二節(jié)微生態(tài)制劑常見菌類第三節(jié)微生態(tài)制劑在動物生產(chǎn)上的應(yīng)用第四節(jié)影響微生態(tài)制劑飼用效果的因素14整理ppt第一節(jié)動物微生態(tài)制劑的產(chǎn)生背景及研究現(xiàn)狀

15整理ppt1.1微生態(tài)制劑產(chǎn)生的背景1.1.1抗生素的問世

弗萊明〔Alexander

Fleming，1888—1955〕英國細(xì)菌學(xué)家，1929年16整理pptTheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine1945wasawardedjointlytoSirAlexanderFleming,ErnstBorisChainandSirHowardWalterFlorey"forthediscoveryofpenicillinanditscurativeeffectinvariousinfectiousdiseases"

SirAlexanderFleming〔1881—1955〕ErnstBorisChain〔1906—1979〕SirHowardWalterFlorey〔1898—1968〕17整理ppt1.1.2抗生素在動物生產(chǎn)上的副作用菌群失調(diào)：二重感染或定位轉(zhuǎn)移耐藥菌增多引起動物發(fā)病或者死亡可使家禽的細(xì)胞免疫功能下降18整理ppt1.1.3微生態(tài)學(xué)的根本概念微生態(tài)學(xué)：最早是由德國學(xué)者VoeberRusch于1977年提出，它是研究正常微生物與其宿主內(nèi)環(huán)境相互依賴和制約的生態(tài)科學(xué)19整理ppt鼻咽腔葡萄球菌、甲，丙型鏈球菌、肺炎球菌、非致病性奈瑟菌、類桿菌等外耳道葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌、銅綠假單胞菌、非致病性分枝桿菌等口腔表皮葡萄球菌、甲，丙型鏈球菌、類白喉?xiàng)U菌、肺炎球菌、奈氏菌、乳桿菌、梭桿菌、螺旋體、放線菌、白念珠菌等腸道

大腸桿菌、雙歧桿菌、乳桿菌、產(chǎn)氣桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、厭氧性細(xì)菌、真桿菌等陰道乳桿菌、類白喉?xiàng)U菌、非致病性奈瑟菌、白假絲酵母等皮肽葡萄球菌、鏈球菌、綠膿桿菌、白念珠菌、丙酸桿菌、類白喉?xiàng)U菌、非致病性分枝桿菌人體各部位的微生態(tài)系眼結(jié)膜白色葡萄球菌、枯燥棒狀桿菌等尿道白色葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌、非致病性分枝桿菌20整理ppt人體正常菌群的密度根據(jù)1984年一位學(xué)者統(tǒng)計(jì)：人體正常菌群總量重達(dá)1271克，其中腸道1000克，皮膚200克，口腔、上呼吸道和陰道各占20克，鼻腔10克和眼部1克

部位數(shù)量（個(gè)）（每克樣品）厭氧菌：好氧菌唾液108-1093-10：1牙齒表面109-10101：1齒齦縫隙1011-1012102-103：1胃102-1051：1小腸近端102-1041：1回腸遠(yuǎn)端104-1071：1大腸109-1012102-103：1陰道108-1095-10：1子宮頸內(nèi)膜108-1095-10：110131014一個(gè)成年人大約有多少個(gè)細(xì)胞？體表和體內(nèi)有多少個(gè)正常微生物？21整理ppt微生態(tài)學(xué)根本概念生境：棲息地定植：黏附并繁殖原籍菌，外籍菌微群落，演替優(yōu)勢菌種微生態(tài)平衡微生態(tài)失調(diào)宿主22整理ppt1.1.4微生態(tài)制劑的根本概念微生態(tài)制劑：是指運(yùn)用微生態(tài)學(xué)原理，利用對宿主有益無害的益生菌或益生菌的促生長物質(zhì)，經(jīng)特殊工藝制成的制劑23整理ppt植物微生態(tài)制劑24整理ppt動物微生態(tài)制劑25整理ppt26整理ppt人類微生態(tài)制劑27整理ppt科學(xué)家總結(jié)出人有三種年齡：1.實(shí)際年齡2.生理年齡3.腸道年齡直接影響美麗如何28整理ppt老年人低于7%，到達(dá)死亡時(shí)，雙歧桿菌為零長壽嬰幼兒腸內(nèi)雙歧桿菌高達(dá)90%-99%如何29整理ppt為了尋找抗生素的替代品，一種無毒、無抗藥性、無殘留、無副作用的綠色飼料添加劑，既能提高動物各方面性能又不能給人類的生活帶來效應(yīng)的動物微生態(tài)制劑逐漸引人注目；70年代美國率先使用動物微生態(tài)制劑，80年代動物微生態(tài)制劑開始在世界范圍內(nèi)普及，并逐漸被世人所認(rèn)可。畜禽養(yǎng)殖業(yè)開展疾病的發(fā)生抗生素的使用各種副作用替代品1.1.5動物微生態(tài)制劑30整理ppt1.2動物微生態(tài)制劑研究現(xiàn)狀單位或個(gè)人何明清教授芽孢桿菌類制劑大連醫(yī)學(xué)院促菌生南京農(nóng)業(yè)大學(xué)促康生松江制藥廠DM423菌粉黑龍江獸醫(yī)科學(xué)研究所痢康粉劑北京營養(yǎng)研究所增菌素杭州商學(xué)院乳酸菌復(fù)合劑武漢大學(xué)特強(qiáng)力吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)JF518益生菌吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國獸藥監(jiān)察所、山東大學(xué)微生物所、鄭州糧食學(xué)院、新疆生物土壤研究所931生物活菌添加劑31整理ppt第二節(jié)微生態(tài)制劑常見菌類32整理ppt根本概念益生素益生元33整理ppt根本概念合生元34整理ppt35整理ppt36整理ppt常見微生態(tài)制劑菌種37整理ppt2.1乳酸菌2.1.1乳酸菌介紹歷史1——古老的科學(xué)“大涅盤經(jīng)猶如醍醐，最上最妙，假設(shè)能服用，眾病悉除，一切諸藥悉入其中。〞——?北本大般涅盤經(jīng)?卷第十四圣行品第七之四

醍醐：“自乳中精制、提煉出來的一種味道濃厚的甜汁，亦指佛之最上經(jīng)法。〞——?辭海?“從牛出乳，從乳出酪，從酪出生酥，從生酥出熟酥，從酥出醍醐。醍醐最上。〞——?涅槃經(jīng)?38整理ppt歷史2——年輕的科學(xué)1857年法國生物學(xué)家巴斯特魯在研究酒變成醋的原因時(shí)首次發(fā)現(xiàn)乳酸菌其后相繼有英國李斯特發(fā)現(xiàn)了乳鏈球菌1882年俄國梅契尼科夫發(fā)現(xiàn)了高加索乳桿菌1899年法國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)雙岐桿菌目前從自然界別離出許多形狀清析的乳酸菌，用來作為發(fā)酵菌種，促進(jìn)了乳酸菌的應(yīng)用39整理ppt2.1.2乳酸菌分類乳酸菌均歸于乳酸菌科。在細(xì)菌分類學(xué)上劃分包括乳桿菌〔latobacillus〕、乳球菌〔lactococcus〕等至少有18個(gè)屬，200多種40整理ppt2.1.2乳酸菌分類及特性長桿狀、短桿狀以及圓形革蘭氏陽性菌，無芽孢，不會運(yùn)動兼性厭氧不耐高溫，耐酸水、碳源、氮源、無機(jī)鹽、輔助因子〔維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶〕以及乳糖分裂生殖41整理ppt2.1.3乳酸菌的益生功能營養(yǎng)功能促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收〔抗?fàn)I養(yǎng)因子、短鏈脂肪酸、鋅元素〕抑制病原菌，改善胃腸道功能〔有機(jī)酸、過氧化氫、細(xì)菌素〕預(yù)防和治療疾病增強(qiáng)機(jī)體免疫力(抗菌肽、非特異性免疫，特異性免疫)42整理ppt43整理ppt44整理ppt2.1.4乳酸菌的生物學(xué)特性產(chǎn)強(qiáng)酸、抗酸抗鹽性；例：在腌制品中的作用45整理ppt乳酸菌的平安性俄國學(xué)者契尼可夫病變組織別離出來益生菌的毒力檢測攜帶耐藥性質(zhì)粒2.1.5乳酸菌的平安性46整理ppt乳糖不耐癥是我來克服就是預(yù)消化不讓您嘔吐病毒來感染是我來保護(hù)駐扎在腸道日夜來操勞放療抗生素也能把人苦癌癥很嚇人