第三章工程部操作程序

第三章工程部操作程序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES工程部總監(jiān)任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED每日任務(wù)順序查閱值班室每日任務(wù)報(bào)表及值班任務(wù)日志，了解動(dòng)力、資料消耗狀況。對(duì)報(bào)表中提出的狀況和效果提出處置效果的方法，并立刻布置實(shí)施。特別是未完成的維修單要查明緣由，立刻處置。查閱各班組每日任務(wù)日?qǐng)?bào)表，了解各班組運(yùn)轉(zhuǎn)和維修狀況。查閱公共區(qū)域各測(cè)試點(diǎn)空調(diào)溫度測(cè)試記載。了解員工出勤狀況。布置當(dāng)天各班組的詳細(xì)任務(wù)義務(wù)。巡查鍋爐房、配電房、冷凍機(jī)房，了解運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。了解監(jiān)控和機(jī)房前一天的報(bào)警狀況。參與每日晨會(huì)。反省日維修及方案維修任務(wù)的落實(shí)及進(jìn)度狀況。10、反省督導(dǎo)對(duì)客、對(duì)前場(chǎng)效勞的規(guī)范、質(zhì)量狀況。11、布置完成總總監(jiān)室交待的其他暫時(shí)義務(wù)。12、了解當(dāng)天維修單及報(bào)修的反應(yīng)狀況。每日任務(wù)流程參與每周一酒店任務(wù)指令會(huì)，并匯報(bào)本周任務(wù)方案和上周任務(wù)狀況。按指令會(huì)要求，確定完善每周任務(wù)方案。每周一次召開(kāi)部門(mén)全體員工任務(wù)例會(huì)，傳達(dá)總監(jiān)室的指令，布置部門(mén)本周的任務(wù)義務(wù)，評(píng)價(jià)各班組的任務(wù)狀況。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE隨時(shí)接受總總監(jiān)室下達(dá)的任務(wù)指令，并組織調(diào)度實(shí)施。處置有關(guān)水、電、氣等有關(guān)單位的協(xié)作事務(wù)。關(guān)于酒店的嚴(yán)重接待義務(wù)和重要活動(dòng)，要親身組織調(diào)度，布置人員值班，保證萬(wàn)無(wú)一失。反省一周任務(wù)落實(shí)狀況，匯總剖析動(dòng)力消耗、資料消耗、日常維修、方案維修以及各種設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)效果，提出整改意見(jiàn)?？偨Y(jié)一周效勞質(zhì)量的落實(shí)狀況，制定相關(guān)的整改措施。留意員工的思想狀況，及時(shí)為員工排憂解難。每月及年度任務(wù)流程活期參與酒店的本錢(qián)控制剖析會(huì)、效勞質(zhì)量剖析會(huì)和平安任務(wù)例會(huì)。制定布置組織部門(mén)月度、季度的培訓(xùn)活動(dòng)。會(huì)同各專業(yè)主管、督導(dǎo)制定年度、季度、月度預(yù)防性維修方案。依據(jù)財(cái)務(wù)提供的動(dòng)力維修資料等費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表，剖析費(fèi)用組成，制定相應(yīng)措施。每月召開(kāi)督導(dǎo)以上人員的技術(shù)質(zhì)量專題會(huì)，剖析狀況、處置難題、布置任務(wù)。編寫(xiě)部門(mén)年度費(fèi)用結(jié)算，水、電、汽、油總耗量及費(fèi)用，維修資料統(tǒng)計(jì)和結(jié)算，做好明年工程項(xiàng)目開(kāi)支的費(fèi)用預(yù)算。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES值班工程師任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE分部經(jīng)理觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED提早10分鐘下班，查閱下班任務(wù)日記，對(duì)值班記載中的有關(guān)效果作出布置。巡視任務(wù)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，指揮運(yùn)轉(zhuǎn)人員確保任務(wù)場(chǎng)地清潔劃一。仔細(xì)注銷發(fā)放各部門(mén)送來(lái)的維修單。掌握維修任務(wù)中的輕重緩急，及時(shí)準(zhǔn)確地下達(dá)給各班組關(guān)于維修任務(wù)嚴(yán)重項(xiàng)目或影響較大，必需到現(xiàn)場(chǎng)妥善協(xié)調(diào)處置。重要項(xiàng)目和應(yīng)急任務(wù)，不得拖延至第二天完成。并對(duì)當(dāng)班維修單的完成狀況做好統(tǒng)計(jì)?？偙O(jiān)不在時(shí)，代表總監(jiān)參與當(dāng)日晨會(huì)并依照晨會(huì)肉體統(tǒng)籌布置當(dāng)日任務(wù)。如嚴(yán)重活動(dòng)、會(huì)議等落實(shí)活動(dòng)布置狀況。列席部門(mén)例會(huì)。每日上、下午巡視工程部機(jī)要區(qū)域二次。當(dāng)班人員必需仔細(xì)記載本班發(fā)作的嚴(yán)重事情寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告和處置意見(jiàn)。對(duì)當(dāng)班中發(fā)作的事情如一時(shí)無(wú)法處置的嚴(yán)重效果應(yīng)及時(shí)向總監(jiān)匯報(bào)。當(dāng)班時(shí)期遇有不測(cè)事情發(fā)作〔停電、停水、水淹〕，應(yīng)堅(jiān)持冷靜、冷靜，指揮組織大搶修，并迅速與有關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò)及時(shí)處置，并及時(shí)向總監(jiān)匯報(bào)。10、按規(guī)則要求反省公共區(qū)域照明、燈光狀況，發(fā)現(xiàn)效果及時(shí)處置。11、布置反省外單位和工程部的加班及改造施工項(xiàng)目的落實(shí)進(jìn)度狀況，現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)處置、根絕平安事故的發(fā)作。12、做好一天任務(wù)的維修單、動(dòng)力消耗、檢測(cè)溫度統(tǒng)計(jì)，并記載在動(dòng)力圖表上。詳細(xì)記載一日之中重要狀況〔停電、停水等〕，發(fā)現(xiàn)能耗異常應(yīng)剖析，并提出處置意見(jiàn)。以便利日的報(bào)表能明白反映當(dāng)日狀況。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE13、維修、裝配、供電、供氣、供水等設(shè)備或改動(dòng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)方式，需停運(yùn)搶修而影響酒店?duì)I業(yè)和對(duì)客效勞的，必需請(qǐng)示總監(jiān)方可實(shí)施。14、每月編制能耗統(tǒng)計(jì)，將能耗統(tǒng)計(jì)表報(bào)工程總監(jiān)。15、每月下旬，剖析總結(jié)設(shè)備設(shè)備維護(hù)狀況，并與總監(jiān)商訂下個(gè)月維修任務(wù)方案。16、每月底，將設(shè)備設(shè)備維修狀況整理〔維修保養(yǎng)記載〕、匯總報(bào)總監(jiān)，維修保養(yǎng)記載必需詳細(xì)填寫(xiě)，如維修設(shè)備的稱號(hào)。日期、科目、內(nèi)容改換的零部件、元器件的變卦、資料消耗、執(zhí)行人員。17、外包大修和設(shè)備設(shè)備技術(shù)改造后，應(yīng)寫(xiě)出完工報(bào)告，對(duì)完成工期、質(zhì)量驗(yàn)收、結(jié)算等做出評(píng)價(jià)。18、任何設(shè)備設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、更新改造上去的資料及備品備件，都必需搜集、整理、注銷、提出處置意見(jiàn)，經(jīng)總監(jiān)同意后，操持報(bào)廢維修或退庫(kù)手續(xù)。19、任何修繕施任務(wù)業(yè)時(shí)必需檢查現(xiàn)場(chǎng)，完畢后堅(jiān)持周?chē)h(huán)境的整潔。20、每天下班前，對(duì)所屬員工的任務(wù)完成狀況停止反省，項(xiàng)目為：完成維修單項(xiàng)目數(shù)。完成保修單項(xiàng)目數(shù)。反省任務(wù)日?qǐng)?bào)表并簽字。反省各部門(mén)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)能否正常。21、對(duì)夜班及維修人員的任務(wù)做出交待和布置。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES秘書(shū)任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE監(jiān)導(dǎo)觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED每日提早10分鐘抵達(dá)崗位，把工程部辦公室的衛(wèi)生停止清算、清掃。整理文件和有關(guān)表格及圖紙資料。接待來(lái)訪人員自動(dòng)熱情，首先訊問(wèn)來(lái)意后再確定接待方式。每日下班前整理文件箱，統(tǒng)計(jì)每日考勤并記載在案。統(tǒng)計(jì)維修資料及各種能耗表。維修資料的領(lǐng)用，必需有值班工程師或總監(jiān)簽字前方可發(fā)料。隨時(shí)發(fā)料，隨時(shí)銷帳。每天對(duì)當(dāng)日資料消耗停止匯總制表。依據(jù)庫(kù)存量最低限量及時(shí)提出資料補(bǔ)充報(bào)表送交部門(mén)總監(jiān)。每月5日前把上月維修資料消耗分類匯總制表報(bào)送部門(mén)總監(jiān)。低值、易耗件，每個(gè)月清算一次，確保維修資料的供應(yīng)。工具領(lǐng)用以舊換新，每六個(gè)月對(duì)舊工具予以一次清算。借用工具必需注銷并當(dāng)日還清。管理好庫(kù)房鑰匙，夜間交行政保安部一致管理。列席周一任務(wù)指令會(huì)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES運(yùn)轉(zhuǎn)監(jiān)導(dǎo)任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE監(jiān)導(dǎo)觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED運(yùn)轉(zhuǎn)督導(dǎo)直接向值班工程師匯報(bào)任務(wù)。每天提早十分鐘到崗，查閱下班任務(wù)記載，反省冷水機(jī)組房、水泵房、鍋爐房、配電房、電梯及有關(guān)運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。查閱交接班注銷本。催促運(yùn)轉(zhuǎn)班組交接班手續(xù)，反省各崗位衛(wèi)生狀況。做好設(shè)備設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生的清潔。依據(jù)運(yùn)轉(zhuǎn)方案正確指點(diǎn)各崗位員工按順序操作，按預(yù)定方案對(duì)有關(guān)設(shè)備停止預(yù)防性維護(hù)保養(yǎng)和維修。由于維修電梯、供電設(shè)備、鍋爐設(shè)備和空調(diào)等有關(guān)設(shè)備而須影響各部門(mén)的營(yíng)業(yè)和對(duì)客效勞時(shí)，必需請(qǐng)示部門(mén)總監(jiān)。接受維修任務(wù)指令，合理布置維修義務(wù)。每周末將一周完成任務(wù)狀況、動(dòng)力消耗狀況，下周任務(wù)方案送總監(jiān)審定。每月25日就設(shè)備設(shè)備預(yù)防性維修、大修、技術(shù)改造方案與值班工程師停止商榷，對(duì)上月維修任務(wù)方案執(zhí)行狀況停止總結(jié)評(píng)定，協(xié)助工程師制定下月方案報(bào)總監(jiān)。每月30日將動(dòng)力消耗狀況與酒店運(yùn)營(yíng)狀況制成表格，并停止剖析，寫(xiě)出剖析報(bào)告與值班工程師商榷后報(bào)總監(jiān)。技術(shù)改造和設(shè)備大修前，應(yīng)有書(shū)面方案報(bào)送總監(jiān)認(rèn)可，至少在一周前編報(bào)需用資料方案單。任何設(shè)備設(shè)備保養(yǎng)修繕、更新改造的損壞件及節(jié)余資料備器件必需搜集、整理、注銷并提出處置意見(jiàn)，以便操持報(bào)廢返修和退庫(kù)手續(xù)。任何修繕施工完畢后，必需檢查施工現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)持周?chē)h(huán)境整潔。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE11、每日下班前，對(duì)各崗位人員的任務(wù)完成狀況停止統(tǒng)計(jì)：技工任務(wù)日?qǐng)?bào)表。完成方案維修項(xiàng)目數(shù)。完成維修義務(wù)數(shù)。各運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備能否正常。對(duì)夜班任務(wù)停止布置和交待。12、參與總監(jiān)召集的任務(wù)例會(huì)和技工培訓(xùn)任務(wù)。 政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE 工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES維修督導(dǎo)任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE督導(dǎo)觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED綜合維修督導(dǎo)向值班工程師匯報(bào)任務(wù)。每天提早十分鐘到崗。查閱下班任務(wù)記載和維修單完成狀況，催促各崗位點(diǎn)正常交接班并對(duì)上一班未完成的維修義務(wù)重點(diǎn)記載。反省值班室及有關(guān)設(shè)備維修點(diǎn)的衛(wèi)生狀況，對(duì)不契合要求的一概重新布置清掃。按方案維修的順序?qū)τ嘘P(guān)區(qū)域和設(shè)備停止預(yù)防性維修和保養(yǎng)。假定因裝配設(shè)備停止維修而影響酒店正常營(yíng)業(yè)或?qū)托跁r(shí)應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示總監(jiān)，并仔細(xì)填寫(xiě)保養(yǎng)內(nèi)容、項(xiàng)目等。接受值班工程師下達(dá)的維修指令，對(duì)下達(dá)的義務(wù)和維修單應(yīng)及時(shí)不折不扣地執(zhí)行，完成義務(wù)后有發(fā)單部門(mén)簽字認(rèn)可，同時(shí)仔細(xì)填寫(xiě)消耗資料，經(jīng)維修人員簽字后交值班工程師注銷。巡視反省酒店重點(diǎn)區(qū)域和設(shè)備的運(yùn)用狀況以及維修人員的任務(wù)狀況，了解各部門(mén)反應(yīng)的信息并每日填寫(xiě)巡檢記載。每周末將一周完成的任務(wù)狀況及未完成的緣由停止剖析，下周任務(wù)方案報(bào)值班工程師協(xié)調(diào)后報(bào)總監(jiān)審定。每月25日就設(shè)備設(shè)備、裝修等預(yù)防性維修、大修、技術(shù)改造方案與主管停止協(xié)商，對(duì)上月維修任務(wù)停止總結(jié)評(píng)定，制定下月任務(wù)方案報(bào)總監(jiān)。每月30日，制定下月資料方案報(bào)總監(jiān)審批。技術(shù)改造、大修前應(yīng)有書(shū)面報(bào)告送總監(jiān)認(rèn)可，至少提早一周編報(bào)資料方案單。每月下旬，協(xié)助值班工程師及倉(cāng)保人員清算清點(diǎn)工程倉(cāng)庫(kù)，對(duì)庫(kù)存物資做到帳物相符。教育員工停止前場(chǎng)維修要做到三輕一潔，即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕、修繕終了后場(chǎng)地清潔。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE11、維修設(shè)備因缺料不能停止時(shí)，應(yīng)立刻報(bào)告值班工程師并采取應(yīng)急措施想方設(shè)法暫時(shí)應(yīng)急變通處置，同時(shí)做好記載。12、任何設(shè)備設(shè)備保養(yǎng)修繕、更新改造的損壞件及節(jié)余備品備件必需搜集、整理、注銷、提出處置意見(jiàn)，并操持報(bào)廢、返修和退庫(kù)手續(xù)。13、對(duì)外協(xié)工程人員進(jìn)店施工要做好督導(dǎo)管理任務(wù)，保證外協(xié)工程人員按酒店規(guī)則完成維修義務(wù)。14、每日下班前，對(duì)各崗位人員的任務(wù)狀況停止統(tǒng)計(jì)：技工任務(wù)日?qǐng)?bào)表。完成維修單和維修義務(wù)項(xiàng)目數(shù)。完成方案維修數(shù)，各區(qū)域設(shè)備設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)能否正常。對(duì)夜班人員任務(wù)做出布置。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES水電維修工任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED水電維修工向維修督導(dǎo)匯報(bào)任務(wù)，對(duì)自己的任務(wù)中有疑問(wèn)，首先請(qǐng)示督導(dǎo)。每日按班前例會(huì)明白的義務(wù)及方案維修停止任務(wù)。對(duì)下達(dá)的義務(wù)及維修單，應(yīng)及時(shí)不折不扣的執(zhí)行，終了后由發(fā)單部門(mén)簽字認(rèn)可，并將一切消耗的資料仔細(xì)填寫(xiě)，簽上維修人姓名后將簽字后的維修單交值班工程師。因特殊緣由未處置完成的項(xiàng)目，每日下班前向督導(dǎo)報(bào)告并說(shuō)明緣由。每日對(duì)重點(diǎn)設(shè)備的運(yùn)用形狀停止一次巡查并仔細(xì)填寫(xiě)巡檢記載。每月下旬制定推銷方案報(bào)給督導(dǎo)，由督導(dǎo)統(tǒng)計(jì)匯報(bào)給值班工程師。依據(jù)方案性維修方案，依照規(guī)則的內(nèi)容和時(shí)間對(duì)設(shè)備停止維護(hù)保養(yǎng)，仔細(xì)填寫(xiě)保養(yǎng)內(nèi)容、項(xiàng)目以及罕見(jiàn)易損件的維修等。嚴(yán)厲設(shè)備潤(rùn)滑周期表，在規(guī)則的時(shí)間內(nèi)，對(duì)設(shè)備停止?jié)櫥佑秃蛽Q油，停止終了，必需詳細(xì)記載潤(rùn)滑換油日期并報(bào)督導(dǎo)。進(jìn)入樓層維修，做到舉止文明，禮貌得體，修繕時(shí)舉措迅速，盡量不影響主人。修繕完后應(yīng)堅(jiān)持場(chǎng)地清潔。由于維修設(shè)備而要影響有關(guān)部門(mén)對(duì)客效勞時(shí)必需報(bào)告督導(dǎo)、值班工程師，待協(xié)調(diào)后才可施工。維修工需領(lǐng)用備品資料，必需憑維修單領(lǐng)用，由值班工程師審批領(lǐng)料手續(xù)，假定屬方案維修，資料由總監(jiān)審批。12、維修設(shè)備缺料不能停止時(shí)，應(yīng)立刻報(bào)告督導(dǎo)，不得積壓維修單。13、凡承接其它部門(mén)要求制造的零件必需有總監(jiān)簽批的維修單。14、實(shí)施設(shè)備維修，維修工與電工要嚴(yán)密配合，相互協(xié)助，保證維修任務(wù)順利的實(shí)施。15、任務(wù)中將平安放在第一位，確保人身平安。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES電工任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED確保酒店輸變電系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、供電，嚴(yán)厲執(zhí)行配電房的有關(guān)平安制度，按時(shí)巡檢，做好記載，堅(jiān)持任務(wù)場(chǎng)地潔凈整潔。向督導(dǎo)匯報(bào)任務(wù)，有疑問(wèn)應(yīng)首先請(qǐng)示匯報(bào)，隨時(shí)與督導(dǎo)聯(lián)絡(luò)，聽(tīng)從任務(wù)指令。配電房執(zhí)行二十四小時(shí)值班，用餐由電工交流，去衛(wèi)生間或巡檢必需通知值班室，懸掛去向牌。提早十五分鐘到場(chǎng)地停止交接班，嚴(yán)厲執(zhí)行交接班制度。每?jī)尚r(shí)對(duì)配電運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備巡視一次，并做好巡視記載，留意人身平安，防止人為事故發(fā)作。嚴(yán)厲執(zhí)行?配電房平安出入制度?，有關(guān)人員不得進(jìn)入配電房，未經(jīng)同意謝絕外來(lái)人員觀賞配電設(shè)備。外單位來(lái)人觀賞必需經(jīng)部門(mén)總監(jiān)同意后再注銷。按?配電所平安規(guī)程操作?執(zhí)行倒閘操作應(yīng)有擔(dān)任人指令，正常操作，填寫(xiě)操作票，倒電操作由兩人執(zhí)行，一人監(jiān)護(hù)，一人操作，先模擬后操作。配電房應(yīng)急操作嚴(yán)厲執(zhí)行?應(yīng)急操作?停止操作，假定發(fā)現(xiàn)高壓開(kāi)關(guān)缺點(diǎn)，允許不帶負(fù)荷空合一次。嚴(yán)厲執(zhí)行六氟化硫、干式變壓器及直流電源運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)則。設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中如有繼電維護(hù)舉措，應(yīng)迅速查明緣由，采取復(fù)位措施，做好詳細(xì)記載并報(bào)告運(yùn)轉(zhuǎn)督導(dǎo)。維修配電設(shè)備必需報(bào)告總監(jiān)，同意前方可作業(yè)。配電房維修拆下出口件及損壞都應(yīng)記載，不得丟棄。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES鍋爐工任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED在督導(dǎo)、值班工程師指導(dǎo)下停止任務(wù)，聽(tīng)從任務(wù)指令。接班者在下班前四小時(shí)內(nèi)不準(zhǔn)飲酒，應(yīng)提早十五分鐘內(nèi)抵達(dá)停止交接班。仔細(xì)反省所屬設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，查閱運(yùn)轉(zhuǎn)記載，了解下班任務(wù)狀況，如遇缺點(diǎn)應(yīng)自動(dòng)協(xié)助上一班鍋爐工處置。凡應(yīng)由本班次處置的事項(xiàng)，應(yīng)堅(jiān)持處置終了。當(dāng)班人員對(duì)本班設(shè)備平安運(yùn)轉(zhuǎn)擔(dān)任，出現(xiàn)異常狀況處置正逢交班時(shí)間，在沒(méi)在失掉接班人員贊同之前不得離崗。接班人員對(duì)下班交待事項(xiàng)有疑問(wèn)，應(yīng)立刻報(bào)告督導(dǎo)，經(jīng)兩班人員確認(rèn)后，再接班進(jìn)崗。鍋爐平安運(yùn)轉(zhuǎn)必需親密監(jiān)視水位、壓力、熄滅狀況，每個(gè)小時(shí)仔細(xì)做好日?qǐng)?bào)表記載，早班每周二做好火焰監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)，每日沖洗水位計(jì)一次，每周四做一次低水位實(shí)驗(yàn)，每班排污一次，并按爐水剖析決議排污量多少。每天水質(zhì)剖析，配置鹽水，停止硬化器再生，做好再生記載，鍋爐給水，每班取樣剖析，決議再生器運(yùn)用次數(shù)。每個(gè)班的鍋爐工都必需到油庫(kù)停止一次巡查，并做好記載，如無(wú)狀況立刻向運(yùn)轉(zhuǎn)督導(dǎo)匯報(bào)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES空調(diào)工任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED擔(dān)任酒店空調(diào)機(jī)房、快速式熱水交流器、容積式生活用水交流器、冷卻塔、生活泵房及水庫(kù)水位、污水泵、屋頂水箱及各空調(diào)末端溫度的反省和保養(yǎng)。依據(jù)氣溫及督導(dǎo)的通知開(kāi)啟、封鎖制冷機(jī)，保證效勞公共區(qū)域及客房空氣溫馨。定時(shí)反省各區(qū)域的溫度、冷凝水及夏季空調(diào)熱水、往常生活熱水的狀況，如有異常，及時(shí)向督導(dǎo)報(bào)告。仔細(xì)、及時(shí)、細(xì)心、填寫(xiě)運(yùn)轉(zhuǎn)日記。做好區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生任務(wù)。在冷暖交流時(shí)節(jié)，要依據(jù)外界的溫度狀況及時(shí)停止調(diào)整空調(diào)負(fù)荷，保證對(duì)客效勞。嚴(yán)厲按操作規(guī)程停止操作，確保設(shè)備的平安運(yùn)轉(zhuǎn)，做好日常維護(hù)和設(shè)備小缺點(diǎn)的掃除任務(wù)。完成督導(dǎo)指定的其他任務(wù)，協(xié)助同事做好班組任務(wù)。保證酒店給排水系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES弱電工任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED向督導(dǎo)、值班工程師匯報(bào)任務(wù)，聽(tīng)從任務(wù)指令。接受值班工程師、督導(dǎo)下達(dá)的設(shè)備設(shè)備方案性維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)指令。對(duì)有關(guān)技術(shù)改造和需求外協(xié)的項(xiàng)目要做好方案報(bào)告，由下級(jí)審批。完成弱電設(shè)備設(shè)備的日常維修和各種會(huì)議及宴會(huì)的音像效勞，遵從調(diào)度指令。每天抵消防、、電視、音像、設(shè)備設(shè)備系統(tǒng)停止巡檢，發(fā)現(xiàn)效果及時(shí)處置。外包大修的設(shè)備設(shè)備，配合督導(dǎo)、值班工程師寫(xiě)出完工報(bào)告、對(duì)完成工期、質(zhì)量驗(yàn)收、結(jié)算做出評(píng)價(jià)。進(jìn)入客房維修，必需遵守有關(guān)平安條例，任務(wù)完畢，必需回值班室注銷進(jìn)出客房時(shí)間并填報(bào)維修單內(nèi)容。保養(yǎng)有關(guān)設(shè)備假定影響有關(guān)部門(mén)的對(duì)客效勞，必需報(bào)告值班工程師，待與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)前方可停止。維修任務(wù)需求領(lǐng)用備品、備件資料須憑維修單或任務(wù)指令單至倉(cāng)庫(kù)支付或操持推銷手續(xù)。如因缺料無(wú)法維修應(yīng)立刻報(bào)告值班工程師，不得壓延維修單。凡是維修拆上去的損壞資料都應(yīng)上交值班工程師，向庫(kù)房借用的工具應(yīng)及時(shí)出借。按方案執(zhí)行消防實(shí)驗(yàn)和應(yīng)急廣播實(shí)驗(yàn)，并仔細(xì)做好記載交值班工程師。配合行政保安部做好消防例行實(shí)驗(yàn)和巡檢任務(wù)。嚴(yán)重活動(dòng)要提早對(duì)音響設(shè)備停止反省，必要時(shí)應(yīng)跟班保駕，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到萬(wàn)無(wú)一失。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES電梯工任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED接受督導(dǎo)下達(dá)的維修任務(wù)和電梯運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)度。任務(wù)中如有疑問(wèn)，首先請(qǐng)示監(jiān)導(dǎo)。每日早班下班后和中夜班下班前，對(duì)電梯設(shè)備各巡視一次，并做好巡視記載。執(zhí)行箱頂維修作業(yè)，必需嚴(yán)厲遵守平安操作規(guī)程，執(zhí)慢車(chē)作業(yè)。遇電梯困人，應(yīng)立刻赴現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)確、迅速放人。電梯檢修停運(yùn)和檢修終了啟運(yùn)，必需報(bào)告值班工程師，待報(bào)告有關(guān)部門(mén)后再行布置執(zhí)行。電梯工應(yīng)嚴(yán)密配合維修部門(mén)來(lái)酒店對(duì)電梯的月保養(yǎng)、季度保養(yǎng)、半年保養(yǎng)和年保養(yǎng)，并仔細(xì)做好記載和檢驗(yàn)任務(wù)。電梯工應(yīng)配合工程部接待休息部門(mén)對(duì)電梯的年檢制度，并取得電梯運(yùn)轉(zhuǎn)合格證。聽(tīng)從工程部值班工程師、總監(jiān)的任務(wù)布置和處置暫時(shí)任務(wù)義務(wù)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES裝飾工任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED裝修工向督導(dǎo)匯報(bào)任務(wù)，任務(wù)中有關(guān)效果或有疑慮及時(shí)請(qǐng)示督導(dǎo)。接受督導(dǎo)下達(dá)的方案性維修任務(wù)指令。接受督導(dǎo)、值班工程師下達(dá)的日常維修任務(wù)指令。在執(zhí)行維修及改造工程時(shí)如：影響對(duì)客效勞，或在公共區(qū)域施工，必需通知值班工程師，由值班工程師通知有關(guān)部門(mén)做好預(yù)備任務(wù)。在公共區(qū)域施工時(shí)，施工人員必需樹(shù)立告示牌，如在施工中需暫時(shí)撤除某種設(shè)備而影響對(duì)客效勞，必需請(qǐng)示督導(dǎo)、值班工程師。在執(zhí)行大修和改造中，必需深化現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)施工的平安、質(zhì)量、文明作業(yè)等停止現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視，做好隱蔽工程的驗(yàn)出任務(wù)，每日填寫(xiě)施工日記。每天必需對(duì)酒店的裝修區(qū)域巡回反省，發(fā)現(xiàn)效果立刻維修并保證維修質(zhì)量。每月下旬配合督導(dǎo)填報(bào)下月的維修資料方案。在維修正造工程中，對(duì)改換上去的資料或余上去的資料及備品備件應(yīng)搜集注銷，并操持退庫(kù)手續(xù)。參與工程部任務(wù)例會(huì)，接受督導(dǎo)布置的任務(wù)，并仔細(xì)完成。參與工程部布置的技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES日常報(bào)修順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE督導(dǎo)及員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED設(shè)備在運(yùn)用進(jìn)程中發(fā)作一些缺點(diǎn)，通常由酒店職工、主人或運(yùn)轉(zhuǎn)維修人員發(fā)現(xiàn)，工程部應(yīng)制定有效的報(bào)修制度，這就是酒店常用的維修單。報(bào)修流程如下：維修單一式三份，第一份由收回部門(mén)保管，第二份由工程部反省，第三份由工程部轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部結(jié)算。除特別緊急的維修任務(wù)用通知外，其他均運(yùn)用維修雙方式送往工程部，維修單比通知更準(zhǔn)確，發(fā)作過(guò)失也較少。酒店內(nèi)的一切維修任務(wù)，均應(yīng)有維修單，普通狀況每天早上下班后約9點(diǎn)鐘集中送到工程部值班室。工程部應(yīng)記載一切通知維修項(xiàng)目，以便翻查并去現(xiàn)場(chǎng)觀察且補(bǔ)寫(xiě)維修單。正常的維修通知單應(yīng)經(jīng)有關(guān)部門(mén)總監(jiān)或總監(jiān)指派的人員簽字，方算正式有效。工程部接到維修單后，應(yīng)記上送來(lái)時(shí)間，并盡快布置各班組使維修任務(wù)落實(shí)，如遇主人直接有關(guān)的維修事宜應(yīng)在8分鐘內(nèi)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。各班組應(yīng)于維修后預(yù)算有關(guān)任務(wù)費(fèi)用、資料費(fèi)等。如遇局部維修有困難，如等候備件，應(yīng)即通知工程部總監(jiān)，以便盡快處置效果或采取暫時(shí)修補(bǔ)措施。工程部及時(shí)轉(zhuǎn)告有關(guān)部門(mén)，以增強(qiáng)溝通。如遇維修任務(wù)影響對(duì)客效勞，應(yīng)報(bào)總監(jiān)室，以便作出適當(dāng)布置。維修義務(wù)緊張時(shí)，值班室應(yīng)依據(jù)輕重緩急水平，確定必需立刻停止維修，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)停止維修，應(yīng)在1周內(nèi)停止維修等，并將狀況通報(bào)有關(guān)部門(mén)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES任務(wù)分配順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理、督導(dǎo)觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED工程部督導(dǎo)配合值班工程師區(qū)分制定設(shè)備維修保養(yǎng)方案，各專業(yè)設(shè)備維修保養(yǎng)方案報(bào)工程部總監(jiān)審批后，統(tǒng)籌布置，構(gòu)成酒店設(shè)備正常維修保養(yǎng)方案表。工程部值班工程師依照設(shè)備正常維修保養(yǎng)方案的要求，將設(shè)備維修保養(yǎng)義務(wù)區(qū)分落實(shí)到各專業(yè)工種，布置詳細(xì)維修保養(yǎng)人員，落實(shí)保養(yǎng)時(shí)間和措施。各班組維修保養(yǎng)人員依照方案布置時(shí)間、內(nèi)容和要求，按時(shí)對(duì)所分管的設(shè)備停止正常維修保養(yǎng)任務(wù)。每次維修保養(yǎng)前，對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記載停止反省，預(yù)備好維修工具和器材，依照維修保養(yǎng)規(guī)程停止調(diào)試、緊固、加油，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。各專業(yè)班組每次對(duì)設(shè)備停止正常維修保養(yǎng)時(shí)，均填寫(xiě)設(shè)備正常維修保養(yǎng)記載。值班工程師要仔細(xì)做好設(shè)備正常維修保養(yǎng)的組織任務(wù)。每次比擬重要的設(shè)備維修保養(yǎng)完成后，值班工程師要停止反省，工程部總監(jiān)亦要停止抽查。在任務(wù)分配的時(shí)間布置上，如因缺點(diǎn)維修量大，影響到正常方案維修時(shí)，值班工程師有權(quán)先布置缺點(diǎn)維修，后再將正常維修的項(xiàng)目補(bǔ)上。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES人員分配順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理、督導(dǎo)觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED正常狀況下，按工程部的職位結(jié)構(gòu)圖及人員組織，擔(dān)任各自的職責(zé)范圍，完本錢(qián)身的班組任務(wù)。由于某些突發(fā)的要素，一般班組難以完本錢(qián)身范圍的職責(zé)，需班組之間協(xié)助，由值班工程師協(xié)商，即可相互調(diào)派人力和工具等。工程部總監(jiān)完全有權(quán)依據(jù)任務(wù)狀況，暫時(shí)分配人力，各督導(dǎo)、值班工程師均應(yīng)聽(tīng)從。如技工自己要求互換班組，首先由自己提出央求，寫(xiě)明調(diào)出理由，經(jīng)督導(dǎo)簽署意見(jiàn)，上報(bào)工程部總監(jiān)，工程部總監(jiān)有決策權(quán)。工程部組織機(jī)構(gòu)的調(diào)整，應(yīng)申訴理由上報(bào)人力資源部，失掉同意后，即可實(shí)施。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES嚴(yán)重設(shè)備保養(yǎng)編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE督導(dǎo)、員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED酒店嚴(yán)重設(shè)備應(yīng)有專人、定時(shí)停止日常保養(yǎng)，專業(yè)工程師應(yīng)親臨現(xiàn)場(chǎng)，工程部總監(jiān)擔(dān)任反省。酒店技工難以勝任的保養(yǎng)、維修項(xiàng)目，應(yīng)由工程部上報(bào)酒店管理層，委托專業(yè)公司停止。委托專業(yè)公司時(shí)，應(yīng)先尋價(jià)、填表、審批、簽約。專業(yè)公司保養(yǎng)、維修進(jìn)程中，各有關(guān)工程師、技工應(yīng)跟班，逐漸轉(zhuǎn)變本錢(qián)部門(mén)維修、保養(yǎng)。各值班工程師應(yīng)詳細(xì)記載每次維修保養(yǎng)的內(nèi)容、方法、運(yùn)用的工具、所花的人力，改換的備件等詳細(xì)資料，經(jīng)工程部總監(jiān)審閱、留檔。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES物質(zhì)推銷、領(lǐng)用與報(bào)廢順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理督導(dǎo)、員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED物次推銷流程各專業(yè)組依據(jù)維修保養(yǎng)需求，填寫(xiě)〝物資推銷表〞，經(jīng)工程部總監(jiān)審批后，報(bào)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部反省倉(cāng)庫(kù)，如無(wú)此存庫(kù)，財(cái)務(wù)審批后轉(zhuǎn)推銷部推銷。工程所需物資，原那么上均由推銷部一致購(gòu)置，由于實(shí)踐難度較大，工程技術(shù)人員可協(xié)助，但普通不得自行推銷。工程部要協(xié)助推銷部停止多方案擇優(yōu)，防止推銷質(zhì)次價(jià)高、功用優(yōu)良的產(chǎn)品。對(duì)大宗用品或臨時(shí)需用的物資，應(yīng)與信譽(yù)好的供應(yīng)商簽署供貨協(xié)議，構(gòu)生臨時(shí)的協(xié)作關(guān)系。一切優(yōu)惠、折扣、贈(zèng)送、回扣均歸酒店一切。國(guó)外推銷或金額較大的推銷，應(yīng)追加實(shí)行總經(jīng)理室報(bào)批手續(xù)。無(wú)論是自提還是送貨，均經(jīng)倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的物資要依據(jù)發(fā)票上寫(xiě)明的物品稱號(hào)、型號(hào)、規(guī)格、單位、單價(jià)、數(shù)量和金額填此物品入庫(kù)單。物資的領(lǐng)用流程憑各專業(yè)組領(lǐng)用物資的方案與報(bào)告并有擔(dān)任人簽字的表單發(fā)放。貫徹先進(jìn)先出的發(fā)貨原那么，防止物資久存和老化。對(duì)有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的物品，應(yīng)以舊換新。物資的報(bào)廢流程物品由于正常損耗或遭受十分事故等緣由喪失利用價(jià)值，不得繼續(xù)運(yùn)用時(shí)，應(yīng)停止審查鑒定，經(jīng)同意前方可作報(bào)廢處置。報(bào)廢物資需進(jìn)庫(kù)，一致停止殘值處置，支出應(yīng)歸財(cái)務(wù)入賬，不得自行處置。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES檔案管理任務(wù)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE督導(dǎo)觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED檔案是聚集和積聚設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)形狀的最基本任務(wù)，是提供剖析研討設(shè)備在運(yùn)用期的改良，探求管理和檢修規(guī)律，添加對(duì)設(shè)備的看法和了解，提高維修和管理水平的有力措施。因此酒店的各種大型設(shè)備、關(guān)鍵性設(shè)備、技術(shù)性較復(fù)雜的設(shè)備均應(yīng)樹(shù)立設(shè)備注銷卡，記載設(shè)備的稱號(hào)、作用、裝置地點(diǎn)、廠家、型號(hào)、名牌數(shù)據(jù)、設(shè)備附件、估量運(yùn)用年限、易損件稱號(hào)規(guī)格及維修要求，以及維修、保養(yǎng)、缺點(diǎn)的記載。為使檔案成為活的資料，要不時(shí)豐厚檔案的內(nèi)容，使之成為酒店的重要財(cái)富。檔案管理作業(yè)順序如下10個(gè)步驟：①點(diǎn)數(shù)②注銷③整理④分類⑤立案⑥編目⑦典藏⑧防護(hù)⑨運(yùn)用⑩活期清算政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES費(fèi)用控制順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理督導(dǎo)、員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED工程部要編制設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及動(dòng)力消耗的年度方案。財(cái)務(wù)部應(yīng)依據(jù)上年度的實(shí)踐費(fèi)用狀況，思索物價(jià)下跌的要素，審核批推。按季度停止方案費(fèi)用及動(dòng)力消耗分?jǐn)偟礁鱾€(gè)部門(mén)，以鼓舞各部門(mén)仔細(xì)維護(hù)設(shè)備和浪費(fèi)動(dòng)力。將維修費(fèi)用及動(dòng)力消耗分?jǐn)偟礁鱾€(gè)部門(mén)，以鼓舞各部門(mén)仔細(xì)維護(hù)設(shè)備和浪費(fèi)動(dòng)力。用年維修費(fèi)用率來(lái)考核工程部的任務(wù)，以防止多換零配件而增加修繕。維修費(fèi)用率=年維修費(fèi)用總額/營(yíng)業(yè)總額*100%對(duì)費(fèi)用控制確有成效者，給予獎(jiǎng)勵(lì)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES設(shè)備投資決策順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED提出投資方案：投資方案應(yīng)包括投資的目的、投入與產(chǎn)出的預(yù)算、〝貨比三家〞的建議。投資方案出臺(tái)后，財(cái)會(huì)人員要停止審核，剖析投入與產(chǎn)出的預(yù)算能否會(huì)惹起其他投資，周轉(zhuǎn)資金能否足夠，如有缺口如何處置。經(jīng)審核后，財(cái)務(wù)部對(duì)設(shè)備投資方案提出建議。決策：財(cái)務(wù)部門(mén)審查確認(rèn)后要上報(bào)管理部門(mén)審批，需用資金較多的設(shè)備需由總經(jīng)理決策，并報(bào)分管局或董事會(huì)同意。執(zhí)行：項(xiàng)目同意后，要及時(shí)付予實(shí)施，從嚴(yán)控制預(yù)算費(fèi)用，并力圖節(jié)省。復(fù)審：在執(zhí)行投資決策、付予實(shí)施進(jìn)程中，管理人員還應(yīng)重新思索這個(gè)投資項(xiàng)目的合理性，如發(fā)現(xiàn)與現(xiàn)在投資方案有嚴(yán)重出入等狀況，必需重新停止再?zèng)Q策。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES重要主人接待順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理督導(dǎo)、員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED工程部對(duì)重要賓客抵店時(shí)間、在酒店的活動(dòng)及住房、以及離店等狀況，均應(yīng)清楚〔VIP通知單，其中的VA、VB主人〕應(yīng)提早對(duì)住房?jī)?nèi)的一切電器設(shè)備，如空調(diào)、冰箱、電視、保險(xiǎn)箱、電吹風(fēng)、燈具、床頭控制板停止片面的質(zhì)量反省、衛(wèi)生設(shè)備、如面盆、馬桶、浴缸應(yīng)無(wú)漏水和下水不暢等不正常狀況。墻壁、天花應(yīng)無(wú)破損、脫膠、開(kāi)裂等現(xiàn)象，窗簾、門(mén)鎖、保險(xiǎn)鏈均應(yīng)靈敏無(wú)松動(dòng)?？傊辉试S存在與工程有關(guān)的缺陷。對(duì)VIP主人的其他活動(dòng)區(qū)域均應(yīng)愈加片面的反省，這些任務(wù)均應(yīng)由工程部總監(jiān)或由工程部總監(jiān)直接委派的專人擔(dān)任。每次接待后，均應(yīng)填寫(xiě)接待報(bào)告，不時(shí)總結(jié)閱歷。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES燃油鍋爐操作順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED1、鍋爐生火前的反省反省鍋爐本體：汽包、聯(lián)箱、管子、省油器、空氣預(yù)熱器、各人孔、手孔等處能否嚴(yán)密，有無(wú)滲漏。爐墻應(yīng)無(wú)裂痕、凸出于爐體接觸局部應(yīng)良好。煙道應(yīng)疏通、無(wú)短路，各煙道閘板門(mén)操作應(yīng)靈敏。各附件如：平安閥、水位計(jì)、壓力表、逆上閥、排污閥能否合要求，閥芯等開(kāi)閉應(yīng)良好。反省爐體能否完整，松緊順序能否適當(dāng)，爐體應(yīng)試運(yùn)轉(zhuǎn)。各附件，如鏈條變速箱、引風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)各部件調(diào)理門(mén)能否靈敏，應(yīng)空車(chē)實(shí)驗(yàn)5分鐘能否正常。反省各附件及儀表電器能否均可投入運(yùn)轉(zhuǎn)。2、升火升火時(shí)，應(yīng)使鍋爐及爐墻緩慢加熱，平均收縮，溫度不可急劇增高，在機(jī)械通風(fēng)設(shè)備時(shí)，應(yīng)先開(kāi)啟引風(fēng)機(jī)，然后再依據(jù)熄滅狀況開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，并逐漸加微風(fēng)量。當(dāng)鍋爐上放空氣閥或平安閥曾經(jīng)冒汽時(shí)，應(yīng)及時(shí)封鎖。待壓力降低到1-3Kg/cm2時(shí)，校正壓力表，沖洗存水彎管和水位表，反省入孔、手孔和法蘭接頭能否滲漏，擰緊已松的入孔，手孔蓋螺絲。壓力升到3-5Kg/cm2時(shí)，調(diào)理蒸汽過(guò)熱器出口聯(lián)箱疏水門(mén)或煙道閥門(mén)，并實(shí)驗(yàn)給水袋置。再校正壓力表，吹洗一次。鍋爐供汽前，應(yīng)再一次反省一切附件和儀表的任務(wù)狀況。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE并列運(yùn)轉(zhuǎn)的鍋爐，鍋爐與總汽管內(nèi)的壓力相差為0.2-0.5Kg/cm2時(shí)，方可漸漸翻開(kāi)主汽閥，停止并爐任務(wù)。為防止蒸汽管道突然受熱而惹起損傷，在供汽前應(yīng)該停止暖管。鍋爐末尾供汽后，翻開(kāi)省油器正煙首閘門(mén)，封鎖旁煙首閘門(mén)，使省油器投入運(yùn)轉(zhuǎn)。三、停爐普通指短期停爐〔指夜間或輪換〕中止供應(yīng)燃料。向鍋爐內(nèi)進(jìn)水，使水位稍高于正常水位線。封鎖煙道通風(fēng)門(mén)或中止鼓風(fēng)和引風(fēng)。翻開(kāi)蒸汽過(guò)熱器出口聯(lián)箱上的疏水閥，以冷卻蒸汽過(guò)熱器。在中止鍋爐給水之前，必需封鎖省油器正煙道閘門(mén)，翻開(kāi)旁煙道閘門(mén)或翻開(kāi)回水管路，以防燒壞省油器。牢靠地封鎖并列運(yùn)轉(zhuǎn)鍋爐的蒸汽母管、給水母管、排污母管上與停用鍋爐之間的閥門(mén)。當(dāng)鍋爐壓力降到零以后，使其漸漸冷卻，等到爐水溫度降到70攝氏度以下時(shí)，方可將爐水全部放盡，并應(yīng)立刻停止刷洗任務(wù)，徹底肅清爐內(nèi)水垢。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES變電所倒閘順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED運(yùn)轉(zhuǎn)中的電氣設(shè)備有運(yùn)轉(zhuǎn)、熱備用、冷備用和檢修4種不同的運(yùn)轉(zhuǎn)形狀。要將電氣設(shè)備由一種形狀轉(zhuǎn)換到另一種形狀，就需求停止一系列的倒閘操作。所謂倒閘操作就是拉開(kāi)或合上某些斷路器和隔分開(kāi)關(guān)，其中包括拉開(kāi)或合上相應(yīng)的直流操作回路，改動(dòng)繼電維護(hù)裝置或自動(dòng)裝置的定值，撤除或裝置暫時(shí)接地線，以及反省設(shè)備的絕緣等。倒閘操作是值班電工的一項(xiàng)復(fù)雜而重要的任務(wù)，為了不致發(fā)作錯(cuò)誤操作，值班運(yùn)轉(zhuǎn)電工應(yīng)遵照如下倒閘順序。發(fā)布命令和接納義務(wù)值班運(yùn)轉(zhuǎn)電工在接受運(yùn)轉(zhuǎn)督導(dǎo)的操作義務(wù)或命令時(shí)，應(yīng)明白操作目的和意圖，并填寫(xiě)操作票，然后，按操作票的操作義務(wù)和順序向運(yùn)轉(zhuǎn)督導(dǎo)復(fù)誦，經(jīng)雙方核對(duì)無(wú)誤后，將雙方姓名填入各自的操作票上。填寫(xiě)操作票填寫(xiě)操作票應(yīng)依照運(yùn)轉(zhuǎn)督導(dǎo)發(fā)布的義務(wù)或命令，參照典型操作票核對(duì)模擬圖逐項(xiàng)填寫(xiě)操作項(xiàng)目，填寫(xiě)操作票的順序不可顛倒，字跡應(yīng)清楚，不得涂改，不得運(yùn)用鉛筆填寫(xiě)，最后，由操作人和監(jiān)護(hù)人在操作票上共同簽字。審票操作票必需由第二團(tuán)體審核，操作人填寫(xiě)好操作票后，先由自己核對(duì)，再由監(jiān)護(hù)人審票。審票人發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)由操作人重新填寫(xiě)。發(fā)布命令正式操作時(shí)，由運(yùn)轉(zhuǎn)督導(dǎo)發(fā)布操作義務(wù)和命令，監(jiān)護(hù)人、操作人同時(shí)接納，并由監(jiān)護(hù)人依照填寫(xiě)好的操作票向發(fā)令人員復(fù)誦，經(jīng)雙方核對(duì)無(wú)誤后，在操作票上填寫(xiě)發(fā)令時(shí)間，并由操作人和監(jiān)護(hù)人簽名。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE互致互問(wèn)，預(yù)演操作前，操作人，監(jiān)護(hù)人應(yīng)先在模擬圖上依照操作票所列的順序唱票預(yù)演，再次對(duì)操作票的正確性停止互致互問(wèn)的核對(duì)。預(yù)演完畢，撥正模擬圖，操作人、監(jiān)護(hù)人帶好必要的平安用具和鑰匙到操作現(xiàn)場(chǎng)，并核對(duì)設(shè)備的實(shí)踐位置。核對(duì)設(shè)備操作人應(yīng)核對(duì)設(shè)備稱號(hào)和編號(hào)，監(jiān)護(hù)人核對(duì)操作人所站立的位置及操作設(shè)備的稱號(hào)、編號(hào)應(yīng)正確無(wú)誤。唱票操作監(jiān)護(hù)人依照操作票上的順序高聲唱票，每次只準(zhǔn)唱一步，操作人用手指點(diǎn)需操作的設(shè)備稱號(hào)和編號(hào)，并高聲復(fù)誦。在兩人分歧以為無(wú)誤后，監(jiān)護(hù)人收回〝對(duì)，執(zhí)行〞的命令，操作人方可停止操作，并記載操作末尾的時(shí)間。每停止一步操作，監(jiān)護(hù)人都應(yīng)將操作票指點(diǎn)給操作人看。反省每一步操作終了后，應(yīng)由監(jiān)護(hù)人在操作票上打一個(gè)〝√〞號(hào)。操作匯報(bào)操作完畢后，應(yīng)反省一切操作步驟能否全部執(zhí)行，然后由監(jiān)護(hù)人在操作票上填寫(xiě)操作完畢時(shí)間，并向運(yùn)轉(zhuǎn)督導(dǎo)匯報(bào)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES水泵操作順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED水泵及電機(jī)周?chē)笄鍧?，無(wú)雜物存在。盤(pán)動(dòng)聯(lián)軸器，應(yīng)輕快無(wú)阻。各種螺絲結(jié)合結(jié)實(shí)，無(wú)松動(dòng)現(xiàn)象。進(jìn)水閥應(yīng)開(kāi)啟，進(jìn)水系統(tǒng)要疏通，反省水池水位。封鎖出口閥，當(dāng)達(dá)就任務(wù)轉(zhuǎn)速時(shí)，應(yīng)立刻翻開(kāi)出口閥。壓力表閥門(mén)開(kāi)啟，應(yīng)指示正常壓力。在水泵運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后，應(yīng)度量軸承及密封墊箱體溫度，假定溫度太高，表示填料太緊，應(yīng)中止運(yùn)轉(zhuǎn)，重新填塞。聽(tīng)水泵機(jī)組不應(yīng)有異常雜音。留意各局部有無(wú)〝跑〞〝冒〞〝?shù)唯暔斅┄暚F(xiàn)象。如需停泵，應(yīng)封鎖水泵出水閥，按中止按鈕，中止水泵運(yùn)轉(zhuǎn)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES消防實(shí)驗(yàn)順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE總監(jiān)、分部經(jīng)理督導(dǎo)、員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED為確保酒店防火平安，一切消防設(shè)備均應(yīng)活期停止實(shí)驗(yàn)，通常每年應(yīng)停止一次消防演練。按酒店方案的時(shí)間，活期停止一次消防實(shí)驗(yàn)。按消防分區(qū)，每年選擇不同的消防分區(qū)，選擇煙感器、噴淋頭、手動(dòng)報(bào)警裝置，停止人為的引動(dòng)。反省消防設(shè)備能否任務(wù)良好。選擇消防栓水系統(tǒng)分區(qū)的高位消火栓，如酒店的頂層某處的消火栓，停止射水實(shí)驗(yàn)、反省，消火栓水泵能否有啟動(dòng)，水的射程和水量能否契合要求。反省一切與消防聯(lián)動(dòng)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，如電梯落至底層、疏散梯增壓、風(fēng)扇開(kāi)啟等。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES電梯放人操作順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED電梯在載客運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)作缺點(diǎn)，便會(huì)發(fā)作困人，困于電梯內(nèi)的乘客，實(shí)質(zhì)上并無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，一但電梯困人，應(yīng)由受過(guò)培訓(xùn)的技工〔如電梯工〕停止挽救。舉措要迅速，檢查電梯停在哪一層。經(jīng)過(guò)對(duì)乘客停止安撫，請(qǐng)主人靜候挽救。迅速趕至電梯?？康纳弦粚?，用公用鑰匙小心將廳門(mén)翻開(kāi)，設(shè)法登上該轎頂，封鎖轎頂開(kāi)關(guān)和將運(yùn)轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)置于〝手動(dòng)〞〔即慢車(chē)位置〕。判別轎廂能否與樓層差不多相平，如距離不大，即在轎頂盤(pán)動(dòng)開(kāi)門(mén)電機(jī)，轎門(mén)即可翻開(kāi)，并禮貌地向主人致歉，主人便可輕松走出。如電梯困在兩層之間，應(yīng)恢復(fù)門(mén)開(kāi)關(guān)，在轎頂操作讓電梯行慢車(chē)，直至平層，然后盤(pán)動(dòng)開(kāi)門(mén)電機(jī)，便可開(kāi)門(mén)放人。如發(fā)作慢車(chē)亦不可運(yùn)轉(zhuǎn)，那么應(yīng)封鎖門(mén)開(kāi)關(guān)并迅速去機(jī)房采用盤(pán)動(dòng)電梯放人。在盤(pán)動(dòng)電梯前，先切斷缺點(diǎn)梯電源，用公用工具一松一馳地將抱閘一松一停，觀察鋼絲繩上的樓層標(biāo)志，待電梯平層后，迅速去該樓層翻開(kāi)廳門(mén)，將主人平安放出，并向主人致歉，如一松一馳電梯仍無(wú)法移動(dòng)，那么用公用工具人力盤(pán)機(jī)，直至平層，將主人平安放出。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES客房電子門(mén)鎖缺點(diǎn)處置順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED電子門(mén)鎖的執(zhí)舉舉措是受電腦控制電磁鐵或微型電機(jī)而舉措的，如因機(jī)件缺點(diǎn)或受電壓環(huán)境溫度等的影響，有時(shí)也會(huì)失靈，打不開(kāi)，出現(xiàn)這種狀況后，維修工應(yīng)采用以下步驟：迅速通知客房部，將鎖用機(jī)械鑰匙翻開(kāi)。由工程部派出電子門(mén)鎖維修專業(yè)人員到現(xiàn)場(chǎng)維修。嚴(yán)重缺點(diǎn)應(yīng)由工程部聯(lián)絡(luò)廠家或供貨商派專業(yè)人員來(lái)停止維修。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE工程部操作順序ENGDEPTOPERATIONPROCEDURE順序PROCEDURES員工損壞設(shè)備設(shè)備的處置順序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE員工觸及部門(mén)DEPT.CONCERNED本部門(mén)自行發(fā)現(xiàn)員工損壞設(shè)備設(shè)備的處置按級(jí)匯報(bào)至督導(dǎo)或部門(mén)總監(jiān)，由督導(dǎo)或部門(mén)總監(jiān)對(duì)損壞狀況和責(zé)任停止確認(rèn)。部門(mén)依據(jù)?酒店常用物品參考價(jià)錢(qián)?或請(qǐng)工程部現(xiàn)場(chǎng)預(yù)算維修費(fèi)用，按規(guī)則的規(guī)范定出賠償價(jià)錢(qián)。按所定賠償價(jià)錢(qián)，部門(mén)開(kāi)出〝賠償交款單〞，督導(dǎo)或部門(mén)總監(jiān)簽字并請(qǐng)責(zé)任人簽字確認(rèn)，同時(shí)停止賠償。〝賠償交款單〞一式三聯(lián)，第一聯(lián)部門(mén)留存，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)部作為繳款依據(jù)，指點(diǎn)三聯(lián)隨〝維修單〞交工程部，并同時(shí)在維修單上注明〝人為損壞〞。工程部在維修完畢后，應(yīng)開(kāi)具?設(shè)備設(shè)備維修報(bào)告單?，說(shuō)明維修狀況和賠償狀況。?設(shè)備設(shè)備維修報(bào)告單?一式三聯(lián)，第三聯(lián)工程部留存，第一聯(lián)交運(yùn)用部門(mén)，每二聯(lián)交財(cái)務(wù)部。財(cái)務(wù)部依據(jù)?設(shè)備設(shè)備維修報(bào)告單?和?賠償交款單?記賬，沖減相應(yīng)的工程維修費(fèi)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)員工為故意損壞時(shí)，除按原價(jià)賠償外，對(duì)責(zé)任人還應(yīng)按?員工手冊(cè)?的在關(guān)規(guī)則停止處分。部門(mén)在其任務(wù)日志上詳細(xì)記載事情的處置經(jīng)過(guò)。工程部發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)備損壞系人為損壞的處置工程部在巡檢或維修進(jìn)程中發(fā)現(xiàn)人為損壞設(shè)備設(shè)備時(shí)，開(kāi)出〝設(shè)備設(shè)備維修報(bào)告單〞，并請(qǐng)運(yùn)用部門(mén)確認(rèn)。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE運(yùn)用依據(jù)確認(rèn)的〝設(shè)備設(shè)備維修報(bào)告單〞開(kāi)出〝賠償交款單〞，并請(qǐng)責(zé)任人簽字確認(rèn)，同時(shí)停止賠償。對(duì)因部門(mén)管理不善而形成的設(shè)備設(shè)備損壞，工程部應(yīng)及