食堂責任事故追究制度范文

第頁共頁食堂責任事故追究制度范文第一章總則第一條為了加強對食堂責任事故的追究，提高食堂管理的科學性和規(guī)范性，保障食堂消費者的權益，制定本制度。第二條本制度適用于全體食堂工作人員和管理人員。第三條食堂責任事故是指因食堂管理人員的疏忽、違規(guī)操作等原因導致的食品安全問題、事故傷害或其他損害事件。第四條食堂責任事故追究制度的目標是建立一套科學、嚴格的食堂事故責任追究機制，確保責任人承擔相應的法律責任和經濟賠償責任。第五條食堂責任事故追究制度的實施，應該堅持預防為主、責任追究和救濟相結合的原則，保障食堂工作人員和消費者的合法權益。第二章食堂責任事故預防措施第六條食堂管理人員應該加強對食堂工作人員的培訓，提高其食品安全意識和責任意識，確保其遵守相關的法律法規(guī)和操作規(guī)程。第七條食堂管理人員應該對食品進行定期檢測和抽檢，確保食品的質量安全；同時，食堂管理人員應該建立消費者投訴受理和處理制度，及時解決食品質量問題。第八條食堂管理人員應該確保食堂的設施設備和環(huán)境衛(wèi)生符合相關的衛(wèi)生標準，定期進行維修和清潔。第九條食堂管理人員應該建立完善的食品采購和供應鏈管理制度，嚴格控制食品的來源，并對供應商進行評估和監(jiān)督。第十條食堂管理人員應該建立健全的應急預案和安全事故處置機制，確保在發(fā)生食堂責任事故時能夠及時、有效地應對和處理。第三章食堂責任事故的追究程序第十一條食堂責任事故發(fā)生后，食堂管理人員應該立即啟動事故追究程序，成立事故處理小組，并及時向上級主管部門報告。第十二條事故處理小組應根據事故的性質和嚴重程度，開展調查和核實工作，找出事故原因和責任人。第十三條事故處理小組應根據調查結果，確定事故責任人，依據各種法律法規(guī)和規(guī)章制度，給予相應的處分和處理。第十四條食堂責任事故責任人有權進行申訴和辯護，并應交代事故的詳細情況和所采取的應對措施。第十五條事故處理小組應當依法依規(guī)組織聽證和決策程序，確保事故責任人受到公正和公平的處理。第四章食堂責任事故的追究結果第十六條食堂責任事故的追究結果應當書面通知事故責任人，并告知其所承擔的法律責任和經濟賠償責任。第十七條食堂責任事故責任人可以依法提出復核申請，申請復核的期限為10個工作日。第十八條食堂責任事故的追究結果應當及時向上級主管部門報告，并督促食堂管理人員進行相應的整改和處罰。第五章食堂責任事故的經濟賠償?shù)谑艞l食堂責任事故責任人應當按照相關法律法規(guī)和規(guī)章制度，對受害者進行經濟賠償。第二十條食堂責任事故的經濟賠償標準應當根據受害者的損失程度和食堂責任人的經濟能力進行確定。第二十一條食堂責任事故的經濟賠償應當盡快支付給受害者，確保其享受到及時的救濟。第六章食堂責任事故的法律追究第二十二條食堂責任事故構成犯罪的，應當依法追究刑事責任。第二十三條食堂責任事故導致嚴重后果或者造成重大社會影響的，應當依法追究行政責任。第二十四條食堂責任事故造成國家利益、社會公共利益或者他人合法權益受損害的，應當依法進行民事賠償。第七章附則第二十五條本制度自印發(fā)之日起施行。第二十六條本制度解釋權歸食堂管理人員和上級主管部門所有。附件：食堂責任事故追究報告表食堂責任事故追究報告表事故名稱：________________事故發(fā)生時間：________________事故地點：________________事故性質：________________事故處理小組成員：________________事故責任人：________________事故原因：________________處罰決定：________________賠償決定：________________備注：___________________________________________