2021國家職業(yè)技能標準(職業(yè)編碼：4-14-04-03) 公共場所衛(wèi)生管理員

國家職業(yè)技能標準職業(yè)編碼：4-14-04-03公共場所衛(wèi)生管理員（2021年版）PAGEPAGE10職業(yè)概況

公共場所衛(wèi)生管理員國家職業(yè)技能標準（2021年版）職業(yè)名稱公共場所衛(wèi)生管理員職業(yè)編碼4-14-04-03職業(yè)定義從事公共場所的衛(wèi)生檢查、評估、宣傳、指導(dǎo)和管理等工作的人員。職業(yè)技能等級公共場所衛(wèi)生管理員設(shè)三個等級，分別為：四級/中級工、三級/高級工、二級/技師。職業(yè)環(huán)境條件室內(nèi)、室外，常溫、高溫或低溫工作環(huán)境。職業(yè)能力特征理解、表達和交流，信息的獲取、處理和使用，協(xié)調(diào)、管理及學(xué)習(xí)的能力。普通受教育程度高中畢業(yè)（或同等學(xué)力）。培訓(xùn)參考學(xué)時四級/120/100/80學(xué)時。職業(yè)技能鑒定要求申報條件具備以下條件之一者，可申報四級/中級工：累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)②2年（含）以上。②本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)：餐廳服務(wù)員、前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、旅店服務(wù)員、公共游覽場取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)③畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生具備以下條件之一者，可申報三級/高級工：取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（或技能等級證書5年（含）以上。取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書（或技能等級證書3年（含）以上；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書（或技能等級證書3年（含）以上。2年（含）以上。具備以下條件之一者，可申報二級/技師：取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書（或技能等級證書4年（含）以上。取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書（或技能等級證書）3年（含2年（含）以上。關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書（或技能等級證書），累計從事本職業(yè)或相關(guān)2年（含）以上。③（取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/（或技能等級證書后2（含鑒定方式平；綜合評審主要針對二級/技師，通過審閱申報材料、現(xiàn)場答辯等方式進行全面評議和審查。60分（含以上者為合格。監(jiān)考人員、考評人員與考生配比理論知識考試中的監(jiān)考人員與考生配比不低于1:1523（含以上單數(shù)；綜合評審委員為3人（含）以上單數(shù)。鑒定時間理論知識考試時間不少于90min，技能考核時間不少于90min，綜合評審時間不少于60min。鑒定場所設(shè)備現(xiàn)場進行，并配備符合相應(yīng)等級考核的設(shè)備和工具等。基本要求職業(yè)道德職業(yè)道德基本知識職業(yè)守則自己的職業(yè)責任。依法維護社會公共衛(wèi)生秩序，依法維護公眾和自身的權(quán)益。具有科學(xué)態(tài)度和實事求是的精神。嚴格遵守保密制度?；A(chǔ)知識理論基礎(chǔ)知識公共場所相關(guān)知識。衛(wèi)生管理相關(guān)知識。消殺相關(guān)知識。自然災(zāi)害應(yīng)對及消防安全相關(guān)知識。技術(shù)基礎(chǔ)知識衛(wèi)生監(jiān)督要點。健康教育知識。生活飲用水衛(wèi)生要求。集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生要求。健康危害事故處置要求。其他相關(guān)知識標識標志相關(guān)知識。安全、心理學(xué)基本知識。檔案管理相關(guān)知識。相關(guān)的法律、法規(guī)知識《中華人民共和國勞動法》相關(guān)知識。《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》相關(guān)知識。《中華人民共和國傳染病防治法》相關(guān)知識。《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)知識。《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》相關(guān)知識?！豆矆鏊l(wèi)生管理條例實施細則》相關(guān)知識?！渡铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督管理辦法》相關(guān)知識。工作要求本標準對四級/中級工、三級/高級工、二級/技師的技能要求和相關(guān)知識要求依次遞進，高級別涵蓋低級別的要求。四級/中級工工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識要求1.衛(wèi)生公示管理1.1公示基本內(nèi)容核查能識別衛(wèi)生許可證照、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生信譽等級、從業(yè)人員健康證明、量化分級公示及相關(guān)規(guī)章制度能檢查衛(wèi)生許可證照、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生信譽等級、從業(yè)人員健康證明、量化分級公示及相關(guān)規(guī)章制度的種類和數(shù)量公共場所的基本概念和定義公共場所的衛(wèi)生管理基本要求1.2標志標識核查能識別禁止吸煙標識能識別安全標識禁煙標識的基本規(guī)范安全標識的基本規(guī)范2.場所衛(wèi)生檢查2.1物品配置核查能核查相關(guān)物品的配置情況能核查物品采購和出入庫記錄公共場所物品配置基本要求物品采購和出入庫相關(guān)知識2.2物品儲存核查能檢查公共用品用具存放環(huán)境能識別不同存放容器的功能和用途公共用品存放要求有毒有害物品存放和管理要求存放容器的要求和相關(guān)知識3.人員衛(wèi)生核查3.1健康合格證明核查能識別從業(yè)人員健康合格證明能檢查從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識與法律法規(guī)培訓(xùn)及考核情況3.1.1.健康合格證基本要素3.1.2公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)及考核的基本要求3.2習(xí)慣核查能檢查從業(yè)人員在工作過程中是否具有勤洗手、勤換衣等衛(wèi)生習(xí)慣洗手和換衣基本規(guī)范和要求公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生相關(guān)要求和規(guī)范4.衛(wèi)生抽4.1素狀況抽查能識別場所常規(guī)指標的異常情況明、噪聲等指標的衛(wèi)生限值查4.2狀況抽查能識別公共用品用具換洗消毒效果是否合格公共用品用具的知識公共用品用具換洗消毒的知識4.3抽查能識別場所通風換氣常規(guī)指標的異常情況公共場所新風量的衛(wèi)生意義通風空調(diào)系統(tǒng)的知識通風空調(diào)系統(tǒng)的清洗、消毒知識4.4查能識別場所的生活飲用水水質(zhì)異常情況能檢查水質(zhì)處理器的定期維護情況生活飲用水衛(wèi)生知識水質(zhì)處理器的維護知識4.5衛(wèi)生抽查能檢查場所浸腳消毒池池水的定期消毒記錄的衛(wèi)生學(xué)檢測報告所游泳池水水質(zhì)及感官指標要求所浸腳消毒池池水的消毒要求5.健康危害事故應(yīng)急5.1應(yīng)急處置能發(fā)現(xiàn)并上報健康危害事故能協(xié)助開展應(yīng)急常規(guī)處置健康危害事故的定義和分類突發(fā)健康危害事故上報與常規(guī)處置要求6.衛(wèi)生制度管理6.1制度執(zhí)行能收集、整理和保管檢測報告、相關(guān)產(chǎn)品驗收記錄等衛(wèi)生管理資料并形成檔案記錄核查的方法和要點整理和保管方法與要求三級/高級工工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識要求1.衛(wèi)生公示管理1.1公示內(nèi)容核查能對公示內(nèi)容進行排查制度規(guī)程公共場所相關(guān)制度規(guī)定和要求公共場所衛(wèi)定和要求1.2標志標識核查能對不同類別標識進行設(shè)置能識別不同類別標識的設(shè)置意義標識設(shè)置基本知識標識設(shè)置的要求和意義2.場所衛(wèi)生檢查2.1物品配置核查能根據(jù)經(jīng)營業(yè)務(wù)變化配齊物品種類錄表格不同公共場所物品種類要求表格設(shè)計基本知識2.2物品儲存核查能判斷存放環(huán)境是否符合要求具儲備數(shù)量公共場所環(huán)識公共場所公儲備要求3.人員衛(wèi)生核查3.1健康合格證明核查能識別從業(yè)人員健康合格證明的有效性公共場所從業(yè)人員的基本衛(wèi)生要求3.2員個人衛(wèi)生習(xí)慣核查作的從業(yè)人員進行健康管理能組織從業(yè)人員進行定期健康檢查公共場所健康管理基本要求從業(yè)人員健康檢查要求4.衛(wèi)生抽查4.1氣及物理因素狀況抽查能排查可能影響場所空氣質(zhì)量的因素影響公共場所空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、采光、照明、噪聲等指標的常見原因4.2公共用品用具衛(wèi)生狀況抽查能排查可能影響公共用品用具的換洗消毒質(zhì)量的因素公共用品用具換洗消毒的質(zhì)量要求4.3風換氣和空調(diào)設(shè)施衛(wèi)生抽查能排查可能影響場所新風量等通風換氣指標的因素影響場所新風量等通風換氣指標的常見隱患及排除方法4.4用水衛(wèi)生抽4.4.1能排查可能影響生活飲用水水質(zhì)的因素4.4.1生活飲用水水質(zhì)常見異常情況處查4.4.2能核查水質(zhì)處理器濾芯的衛(wèi)生狀況置4.4.2水質(zhì)處理器濾芯的衛(wèi)生管理4.5游泳池水、淋浴用水衛(wèi)生抽查能排查游泳、沐浴場所池水水質(zhì)衛(wèi)生學(xué)檢測報告的超標指標游泳、沐浴場所池水水質(zhì)的衛(wèi)生要求5.健康危害事故應(yīng)急5.1應(yīng)急準備能開展健康危害事故應(yīng)急演練配置情況，并提出改進建議健康危害事求和方法應(yīng)急設(shè)施、配置要求5.2應(yīng)急處置能啟動場所的應(yīng)急預(yù)案上報處置健康危害事故應(yīng)急程序現(xiàn)場處置的基本要求6.衛(wèi)生制度管理6.1制度的制定能根據(jù)工作需要制定相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度與操作規(guī)范制度、規(guī)范制作方法和要點6.2檔案的運用能運用計算機技術(shù)管理、使用檔案計算機應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)7.培訓(xùn)與宣傳7.1理論培訓(xùn)培訓(xùn)及基礎(chǔ)理論知識培訓(xùn)與考核衛(wèi)生法律法規(guī)相關(guān)知識衛(wèi)生操作規(guī)程相關(guān)知識培訓(xùn)與考核巧要點7.2實踐指導(dǎo)能對單位從業(yè)人員衛(wèi)生操作進行技術(shù)指導(dǎo)相關(guān)衛(wèi)生操作的具體流程和注意事項7.3宣傳教育能組織開展基本衛(wèi)生知識宣傳公共場所衛(wèi)生宣傳教育基本知識二級/技師工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識要求1.衛(wèi)生公示管理1.1公示內(nèi)容核查能對不符合現(xiàn)象提出整改措施能對場所的公示進行設(shè)計指導(dǎo)公共場所的重點衛(wèi)生要求公共場所衛(wèi)生管理基本衛(wèi)生知識1.2標志標識核查能對不符合現(xiàn)象提出整改措施標識設(shè)置規(guī)范要求2.場所衛(wèi)生檢查2.1物品配置核查能識別相關(guān)公共用品用具衛(wèi)生檢測報告能制定公共用品用具的索證管理計劃公共場所用品用具相關(guān)衛(wèi)生要求2.2物品儲存核查能處置有毒有害物品污染能制定危險物品管理措施有毒有害物品污染識別、分類和處置要求3.人員衛(wèi)生核查3.1員衛(wèi)生狀況核查能根據(jù)本單位形象及社會影響，更新制定從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范4.衛(wèi)生抽查4.1氣及物理因素狀況抽查能分析場所空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、采光、照明、噪聲異常的原因并提出改進計劃公共場所中維持空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、采光、照明、噪聲等指標正常值的必要條件4.2公共用品用具衛(wèi)生狀況抽查能評估公共用品用具換洗消毒效果是否合格、潛在風險并提出改進計劃公共用品用具換洗消毒方案的設(shè)計原則和知識4.3風換氣和空調(diào)設(shè)施衛(wèi)生抽查能評估場所通風換氣和空調(diào)設(shè)施運行、維護、管理措施的有效性并提出改進計劃公共場所通風換氣和空調(diào)設(shè)施的運行、維護和管理方案的設(shè)計原則和知識4.4生活飲用水衛(wèi)生抽查能評估生活飲用水管理制度的有效性并提出改進計劃生活飲用水設(shè)施的配置、運行、維護和管理方案的設(shè)計原則和知識4.5游泳池水、淋浴用水衛(wèi)生抽查能評估池水處理設(shè)施運行、維護的有效性并提出改進計劃游泳、沐浴場所用水設(shè)施或系統(tǒng)的配置、運行和維護方案設(shè)計原則和知識5.健康危害事故應(yīng)急5.1應(yīng)急準備能制定公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案評價健康危害事故應(yīng)急預(yù)案制定知識健康危害事故應(yīng)急制度和機制的建設(shè)的知識健康危害事故應(yīng)急能力評估的內(nèi)容和方法5.2應(yīng)急處置能指導(dǎo)開展應(yīng)急處置能應(yīng)對場所突發(fā)健康危害事故的輿情能對現(xiàn)場情況進行初步評估應(yīng)急處置原則健康危害事故信息發(fā)布、信息溝通和新聞采訪的基本要求和方法健康危害事故現(xiàn)場評估要點6.衛(wèi)生制度管理6.1制度的規(guī)劃能提出衛(wèi)生制度建立的規(guī)劃新法律法規(guī)標準的要求6.2衛(wèi)生檔案管理評估能評估衛(wèi)生檔案管理的效果衛(wèi)生檔案管理效果評價要點7.培訓(xùn)與宣傳7.1理論培訓(xùn)能對場所衛(wèi)生理論培訓(xùn)需求進行分析，并根據(jù)需求制定從業(yè)人員衛(wèi)生知識理論培訓(xùn)年度工作計劃能編寫理論培訓(xùn)講義能對場所從業(yè)人員理論培訓(xùn)效果進行評價公共場所衛(wèi)生理論知識需求分析要點理論培訓(xùn)計劃的制定知識培訓(xùn)講義的編寫方法和要點場所從業(yè)人員理論培訓(xùn)效果評價7.2實踐指導(dǎo)能對場所衛(wèi)生實踐指導(dǎo)需求進行分析，并根據(jù)需求制定實踐指導(dǎo)年度計劃能編寫實踐指導(dǎo)手冊能對場所從業(yè)人員的衛(wèi)生實踐操作水平進行評估公共場所生實踐指導(dǎo)需求分析要點實踐手冊的編寫方法和要點場所從業(yè)人員的衛(wèi)生實踐操作水平的評價方法7.3宣傳教育根據(jù)從業(yè)人員個體或群體的需求，制定基本衛(wèi)生知識的宣傳教育計劃7.3.1從業(yè)人員個體或群體需求的評價方法7.3.2衛(wèi)生知識宣傳教育計劃的制定原則和方法權(quán)重表理論知識權(quán)重表技能等級項目四級/中級工（%）三級/高級工（%）二級/技師（%）基本要求職業(yè)道德555基礎(chǔ)知