家鄉(xiāng)物產(chǎn)說(shuō)課稿公開(kāi)課

《家鄉(xiāng)物產(chǎn)》說(shuō)課稿金華市北苑小學(xué)杜玲芳各位專家、評(píng)委：你們好！今天我說(shuō)課的內(nèi)容是省編教材《人·自然·社會(huì)》四年級(jí)第17課《家鄉(xiāng)物產(chǎn)》。一、說(shuō)教材《家鄉(xiāng)物產(chǎn)》屬于教材中第四個(gè)主題"浙江經(jīng)濟(jì)"板塊，這一課通過(guò)介紹水稻、綠茶、水產(chǎn)品、蠶繭和柑橘五種具有代表性的物產(chǎn)，讓學(xué)生感受浙江物產(chǎn)的豐富。教材具有綜合性、開(kāi)放性、情感性等特點(diǎn)，就教材內(nèi)容而言比較簡(jiǎn)單，其中二年級(jí)《浙江綠茶》一課已詳細(xì)介紹了綠茶的品種和沖泡方法；三年級(jí)《江南絲綢》一課介紹了蠶繭的由來(lái)以及絲綢的制作工藝?？紤]到教材的承前性和延續(xù)性，我將這節(jié)課定位于讓學(xué)生了解浙江物產(chǎn)及其開(kāi)發(fā)利用情況。二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)根據(jù)地方課程的性質(zhì)和教材特點(diǎn)，結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的實(shí)際情況，我預(yù)設(shè)了以下教學(xué)目標(biāo)：1.知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)查閱有關(guān)資料等形式，讓學(xué)生了解浙江的物產(chǎn)及其開(kāi)發(fā)利用情況，知道開(kāi)發(fā)和利用物產(chǎn)的意義。2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的能力，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索，主動(dòng)研究的意識(shí)，在自主合作探究活動(dòng)中提高學(xué)生表達(dá)、交流和與人合作的能力。3.情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生主動(dòng)了解家鄉(xiāng)物產(chǎn)的興趣，感受家鄉(xiāng)人的勤勞與智慧，激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)物產(chǎn)，尤其是金華物產(chǎn)的熱愛(ài)與珍惜。三、說(shuō)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)根據(jù)以上教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生實(shí)際，本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)落在了解浙江的物產(chǎn)及其改良創(chuàng)新，感受家鄉(xiāng)人的勤勞與智慧，激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)物產(chǎn)的熱愛(ài)與珍惜上。教學(xué)難點(diǎn)落在激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索，主動(dòng)研究的意識(shí)，能為宣傳家鄉(xiāng)的物產(chǎn)積極開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品形式上。四、說(shuō)教法學(xué)法地方課程的教學(xué)堅(jiān)持開(kāi)放性、時(shí)代性、地方性和實(shí)踐性，切實(shí)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，我主要采用學(xué)生自主探究、合作交流與教師引領(lǐng)等方法和手段進(jìn)行教和學(xué)。五、說(shuō)教學(xué)過(guò)程圍繞以上教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)，我預(yù)設(shè)了"課前預(yù)熱"、"了解物產(chǎn)，豐富多樣"、"創(chuàng)新物產(chǎn)，人有我優(yōu)"、"新興物產(chǎn)，人無(wú)我有"、"開(kāi)發(fā)物產(chǎn)，人人獻(xiàn)計(jì)"五個(gè)教學(xué)活動(dòng)。（一）課前預(yù)熱，感受豐富物產(chǎn)課前，學(xué)生分組調(diào)查，初步了解浙江物產(chǎn)。這也是有效開(kāi)展課堂教學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ)。（二）課堂教學(xué)活動(dòng)進(jìn)入課堂教學(xué)活動(dòng)后，第一板塊是“了解物產(chǎn)，豐富多樣”課堂伊始，創(chuàng)設(shè)“浙江物產(chǎn)博覽會(huì)”的情境：同學(xué)們，浙江馬上就要召開(kāi)浙江物產(chǎn)博覽會(huì)了！課前我們已經(jīng)分小組進(jìn)行了調(diào)查，那哪個(gè)小組愿意來(lái)交流一下你們的調(diào)查成果呢？接下來(lái)請(qǐng)各個(gè)小組進(jìn)行匯報(bào)。比如說(shuō)有的小組可能會(huì)調(diào)查浙江水稻，他們會(huì)介紹浙江水稻的產(chǎn)量、主要種植區(qū)或者種植歷史；有的小組會(huì)調(diào)查浙江茶葉，可能會(huì)介紹浙江茶葉的產(chǎn)量，種植歷史、十大名優(yōu)綠茶或者如何沖泡。除了教材中的內(nèi)容，學(xué)生還可能介紹毛竹、火腿、黃酒……根據(jù)學(xué)生的交流反饋，教師視情況補(bǔ)充，相機(jī)板書(shū)：魚(yú)米之鄉(xiāng)、絲綢之府、果品圣地、茶葉之鄉(xiāng)。最后引導(dǎo)學(xué)生談?wù)勗诹私饬诉@么多浙江物產(chǎn)后的感受。（物產(chǎn)豐富）【這一環(huán)節(jié)通過(guò)學(xué)生小組匯報(bào)調(diào)查結(jié)果，讓學(xué)生初步了解浙江物產(chǎn)的豐富性，培養(yǎng)學(xué)生收集信息、整理信息的能力，并激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)物產(chǎn)的喜愛(ài)之情?！拷酉聛?lái)進(jìn)入第二板塊是“創(chuàng)新物產(chǎn)，人有我優(yōu)”1.讓學(xué)生回顧三年級(jí)養(yǎng)蠶的經(jīng)歷，讓他們說(shuō)一說(shuō)養(yǎng)的蠶吐出來(lái)的絲結(jié)成的蠶繭是什么顏色的?？墒窃谡憬∮揽凳械男Q繭卻披上了彩色外衣：彩色蠶繭和普通白色蠶繭相比，又有什么優(yōu)勢(shì)呢？（比如說(shuō)它更加堅(jiān)韌，更健康環(huán)保，無(wú)污染）通過(guò)兩者的對(duì)比，體會(huì)家鄉(xiāng)人民的勤勞和智慧。2.那么彩色蠶繭和白色蠶繭一樣，可以用來(lái)做什么呢？請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)彩色蠶繭的用途。學(xué)生學(xué)過(guò)《江南絲綢》一課，已經(jīng)知道蠶繭可以用來(lái)制作絲綢衣服、蠶絲被等。【這一環(huán)節(jié)將科學(xué)和地方這兩門(mén)課進(jìn)行學(xué)科知識(shí)的融合，進(jìn)行橫向串聯(lián)，體現(xiàn)了不同學(xué)科的整合。將三年級(jí)《江南絲綢》和本課進(jìn)行縱向串聯(lián)，調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)，組織開(kāi)展新的學(xué)習(xí)?！?.接下來(lái)出示蠶繭工藝品：同學(xué)們，請(qǐng)你猜一猜，這些又是由什么制作而成的呢？原來(lái)這都是一些蠶繭工藝品，它使蠶繭得到更加廣泛的開(kāi)發(fā)與利用。這些活靈活現(xiàn)、惟妙惟肖的蠶繭工藝品，也吸引了全國(guó)各地的人前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。4.小結(jié)：從白色蠶繭到彩色蠶繭，從絲綢制品到工藝品的一步步創(chuàng)新，（板貼“創(chuàng)新”）學(xué)生進(jìn)一步感受到了家鄉(xiāng)人民的勤勞與智慧。第三板塊是“新興物產(chǎn)，人無(wú)我有”在這板塊，我以義烏紅糖麻花為突破口，出示甘蔗圖片，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)對(duì)甘蔗的了解（味道甜；紅糖的原材料）甘蔗既可以直接拿來(lái)嚼著吃，還可以把它拿來(lái)熬成糖。特別是我們金華義烏的紅糖，素以質(zhì)地松軟、香甜可口著稱，早在民國(guó)18年的西湖博覽會(huì)上就被授予了特等獎(jiǎng)。通過(guò)不斷嘗試，義烏紅糖又散發(fā)出新的光輝，那就是金華獨(dú)有的紅糖麻花。2.在播放紅糖麻花的制作視頻后，告訴學(xué)生“老師這里也帶來(lái)了紅糖麻花，想吃嗎？大家嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)紅糖麻花的味道如何？”是呀！正是因?yàn)榧t糖麻花這獨(dú)特的風(fēng)味，每年到金華來(lái)買(mǎi)的人也是絡(luò)繹不絕。說(shuō)到義烏的"糖"，很容易讓人聯(lián)想到另一個(gè)詞——雞毛換糖，這里的"糖"自然便是義烏特產(chǎn)的紅糖。雞毛換糖作為一種文化，推動(dòng)了城市發(fā)展和物質(zhì)文化水平的提高，體現(xiàn)了家鄉(xiāng)人民百折不撓、刻苦務(wù)實(shí)的實(shí)干精神。（板貼“實(shí)干”）第四板塊是“開(kāi)發(fā)物產(chǎn)，人人獻(xiàn)計(jì)”除了前面討論匯報(bào)的浙江物產(chǎn)，金華還有哪些著名的物產(chǎn)呢？請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)。請(qǐng)學(xué)生以四人小組為單位，選擇一種金華物產(chǎn)討論它的特點(diǎn)和價(jià)值，以及如何進(jìn)行更好地開(kāi)發(fā)和推廣。在進(jìn)行充分討論交流后，請(qǐng)小組進(jìn)行匯報(bào)。比如說(shuō)有的小組可能會(huì)想到我們金華的佛手，目前除了可以觀賞、做菜、入藥、泡茶、制作成飲料等，同學(xué)們可能會(huì)從市場(chǎng)上的玫瑰花露，聯(lián)想到佛手是否能做成護(hù)膚品、精油、香水呢？在學(xué)生主動(dòng)參與、主動(dòng)探索、主動(dòng)思考、主動(dòng)研究中，實(shí)現(xiàn)了多方面能力綜合發(fā)展。六、說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)最后說(shuō)說(shuō)我的板書(shū)設(shè)計(jì)：板書(shū)是無(wú)聲的語(yǔ)言，是教材內(nèi)容的縮影。本課的板書(shū)緊緊圍繞著"家鄉(xiāng)物產(chǎn)"這一主題，挖掘了家鄉(xiāng)"物產(chǎn)豐富、人民智慧"的特點(diǎn)。我認(rèn)為，我這堂課板書(shū)串珠成線，簡(jiǎn)潔明了，主題鮮明。17.家鄉(xiāng)物產(chǎn)魚(yú)米之鄉(xiāng)絲綢之府果品圣地茶葉之鄉(xiāng)魚(yú)米之鄉(xiāng)絲綢之府果品圣地茶葉之鄉(xiāng)人民智慧物產(chǎn)豐富實(shí)