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【新聞背景】“4個菜1500元”“6根面條20元”……旅游餐飲業(yè)分外紅火的春節(jié)假期,一些網(wǎng)友曝出的被宰遭遇十分刺眼。有人根據(jù)各類新聞總結(jié)出“防坑攻略”,比如,某城不租車、某城不吃蝦等等?!緦懽鞣较颉恐袊?jīng)濟網(wǎng)編后語:商無信不興,“宰客”無異于自毀招牌。特別是在一個社交媒體發(fā)達的時代,商家是誠信經(jīng)營還是連蒙帶騙,消費者給予的是“點贊”還是“差評”,都可能在互聯(lián)網(wǎng)平臺上放大,進而影響商家乃至城市的形象及長遠發(fā)展。只有規(guī)范市場秩序,重拳整治損害消費者權(quán)益的惡劣行為,一個店鋪、一個景區(qū)、一個城市才能迎來更多的“回頭客”。【時評1】“一錘子買賣”做不得誠信經(jīng)營才有更多“回頭客”來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)莫任宰客個案砸了城市招牌旺季宰客算是旅游業(yè)的老毛病了,曝光多、整頓多,但總是屢禁不止。個中原因,表面看是管理不夠完善、監(jiān)管不夠有力,鉆營者“記吃不記打”,但更根本的,恐怕還在于某些人的短視心態(tài)——自恃旅游資源豐厚,不愁客流,且游客即來即走,便“逮著一個是一個”“撈上一把就跑路”。服務(wù)不規(guī)范、溝通不充分,看似小問題,但涉及具體案例,可能會導(dǎo)致消費者的不理解,進而產(chǎn)生糾紛,影響店鋪信譽。個別信譽問題,也會造成連帶負面影響,有損地方整體市場形象。因此,相關(guān)主管部門和市場主體還應(yīng)不斷完善相應(yīng)的服務(wù)規(guī)范,確保監(jiān)管部門依規(guī)督促,市場主體依規(guī)執(zhí)行。平時補短板,旺季才不會手忙腳亂換個思路看,再火熱的假期也只有短短幾天,再大的景區(qū)也只是城市的一部分,景區(qū)商家不應(yīng)定位做一錘子買賣的“快閃店”,而應(yīng)該做宣傳城市形象、傳播商家品牌的“旗艦店”,提供有特色、性價比高的產(chǎn)品和服務(wù)。不同來源的數(shù)據(jù)共同提示包括旅游市場在內(nèi)的消費市場,今年價格敏感型消費者預(yù)計增多,更多人可能傾向于花小錢辦大事,對體驗落差的包容度降低。適應(yīng)變化,商家除了落實明碼標價外,可能還要抓緊調(diào)整經(jīng)營策略,推出低單價產(chǎn)品;監(jiān)管部門要繼續(xù)推動完善行業(yè)標準、規(guī)范市場秩序、做好公示提醒。平時補短板,旺季才不會手忙腳亂。每個人都是城市的名片當前,整個社會正處于消費提振期,旅游市場是重要板塊之一。提高服務(wù)質(zhì)量,保障游客權(quán)益,既關(guān)乎游客的個體體驗,也是旅游經(jīng)濟回暖、提振信心的關(guān)鍵所在。對此,行業(yè)鏈條上的每個人都應(yīng)意識到,同處一個市場,享受同一座城市的紅利,大家是“一贏俱贏、一損俱損”,自己的言行舉止都會被視為所在城市的名片。城市的風景,在山水、在人文,也在待客之道。讓每一位游客的每一次賞光、每一次乘車、每一次用餐,都能乘興而至、盡興而歸,一座從面子到里子都美的城市,才能贏得長久青睞。(以上綜合經(jīng)濟日報、北京日報)V視角:@超酷老船長:春節(jié)期間價格高可以理解,那么,高多少算是合理的,這個應(yīng)該有個明確規(guī)定。@小火柴:老板明明可以直接收錢,卻偏偏送了四個菜。@百花香帥:希望大家去任何地方旅游之前,在網(wǎng)上做足攻略,合理避坑。@大米:“一錘子買賣”做不得。【時評2】“天價”事件敲響規(guī)范服務(wù)警鐘來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)-《經(jīng)濟日報》近日,有網(wǎng)友在抖音上發(fā)布視頻并配文稱“北海用餐被宰4個菜1500塊”。廣西北海市市場監(jiān)管局調(diào)查后通報稱,經(jīng)與北海海產(chǎn)品市場當日價格比對,該店4類海鮮產(chǎn)品經(jīng)加工、烹飪后的價格在合理區(qū)間。而且,該店海鮮池內(nèi)的海鮮產(chǎn)品全部明碼標價,對價格較高的海鮮產(chǎn)品也進行了提示。既然定價在合理區(qū)間,也做到了明碼標價,為什么還被質(zhì)疑是“天價”?從事情前后經(jīng)過看不難發(fā)現(xiàn),商家的規(guī)范服務(wù)不到位。在消費者表示對海鮮不了解的情況下,店主現(xiàn)場推薦了4樣海鮮并當面迅速稱重宰殺,調(diào)查通報中稱“未與消費者充分溝通即匆忙配菜下單”,也就是說并沒有完全取得消費者的理解。事先沒有和消費者做充分溝通,就不能換來消費者的放心與信任,不規(guī)范的服務(wù)難免讓消費者事后產(chǎn)生疑問。現(xiàn)實生活中,只推薦貴的,故意隱瞞商品瑕疵,或用晦澀難懂、模棱兩可的話語介紹商品、誘導(dǎo)消費的情況屢見不鮮。說輕了是服務(wù)不規(guī)范,說重了就是誘導(dǎo)消費,甚至涉嫌欺詐。而有些商家正是利用不充分的溝通打擦邊球,讓消費者不明就里,踩了坑、傷了心。由此可見,規(guī)范服務(wù)、明白消費,不僅僅靠定價合理,明碼標價,還需要更加充分地溝通,特別是對于商品和行情本身不是很了解的消費者,商家對商品和服務(wù)更應(yīng)保持足夠的透明度,滿足消費者的知情權(quán)。服務(wù)不規(guī)范、溝通不充分,看似小問題,但涉及具體案例,可能會導(dǎo)致消費者的不理解,進而產(chǎn)生糾紛,影響店鋪信譽。個別信譽問題,也會造成連帶負面影響,影響地方整體市場形象。因此,相關(guān)主管部門和市場主體還應(yīng)不斷完善相應(yīng)的服務(wù)規(guī)范,確保監(jiān)管部門依規(guī)督促,市場主體依規(guī)執(zhí)行。相比服務(wù)規(guī)范,對于各地已經(jīng)查處的價格違法行為,特別是各類“天價”事件等嚴重損害消費者權(quán)益的惡劣行為,更要嚴肅處理。春節(jié)前,市場監(jiān)管部門曾明確表示,對于“天價”事件,監(jiān)管部門決不姑息,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,整改一起。價格違法行為時有發(fā)生,除了商家追求高額利潤、消費者舉證難,監(jiān)管不嚴、處罰力度不夠也是其中的重要原因。對此,監(jiān)管部門應(yīng)密切關(guān)注生活必需品、出行服務(wù)等消費熱點,加強價格監(jiān)測和分析預(yù)警,關(guān)注苗頭性、傾向性的問題,提高監(jiān)管的敏銳性和針對性。做好應(yīng)急監(jiān)管的預(yù)案,利用大數(shù)據(jù)等信息化手段,加強輿情熱點分析,及時處理價格投訴舉報,堅決依法從重查處。對于地方來說,要想贏得游客的心,不僅需要美好的自然環(huán)境和具有特色的地方文化,更需要營造公平合理、放心舒心的消費環(huán)境,打造放心消費城市名片,讓游客乘興而來,盡興而去。如果不能嚴查價格違法或者消費欺詐行為,及時回應(yīng)社會關(guān)切,再美的景色,也留不住游客。(本文來源:經(jīng)濟日報作者:童政)【時評3】消費者滿意才是最高標準來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)-《經(jīng)濟日報》今年春節(jié),20元“6根面”火了西安回民街,1500元4個海鮮菜又火了廣西北海。作為旅游城市,口碑就是生命。上述事件發(fā)生后,兩地市場監(jiān)管部門迅速介入,兩家餐廳雖然都落實了明碼標價,但均因存在其他問題被停業(yè)整頓。從這兩起處罰來看,監(jiān)管部門的態(tài)度很明確:明碼標價不是免責條款,消費者滿意才是最高標準。當?shù)赜米顕缊?zhí)法守護城市形象,換得游客口碑,不容忍一粒沙子的姿態(tài)有助于打消游客顧慮。全國很多城市都在大力發(fā)展旅游業(yè),網(wǎng)紅景區(qū)就是城市名片。景區(qū)租金貴、價格高看似天經(jīng)地義,但換個思路看,再火熱的假期也只有短短幾天,再大的景區(qū)也只是城市的一部分,景區(qū)商家不應(yīng)定位做一錘子買賣的“快閃店”,而應(yīng)該做宣傳城市形象、傳播商家品牌的“旗艦店”,提供有特色、性價比高的產(chǎn)品和服務(wù)。這樣一來,每年成百上千萬的游客都可能成為義務(wù)宣傳員,把商家品牌和城市口碑傳播到全國各地。重慶網(wǎng)紅景點洪崖洞有家老火鍋,常年推出百元左右雙人餐,幾萬條消費者評價中“服務(wù)好”“口味贊”占了大多數(shù)。這家老火鍋近幾年在全國迅速擴張,應(yīng)該是沾了口碑營銷的光。春節(jié)是消費旺季,漁船停漁、員工工資上漲等因素造成餐飲價格遠高于平時,對此,游客通常有心理準備。文旅部統(tǒng)計顯示,春節(jié)假期全國國內(nèi)旅游出游人次恢復(fù)至2019年同期的88.6%,國內(nèi)旅游收入?yún)s僅恢復(fù)至2019年同期的73.1%。換句話說,人們愿意出門了,但卻不大舍得花錢,旅游市場或有“窮游”趨勢。結(jié)合2022年居民消費支出中食品、藥品等必需品支出增幅較高,以及金融機構(gòu)存款余額同比增速高企,說明居民預(yù)防性儲蓄上升,改善型消費在收縮。不同來源的數(shù)據(jù)共同提示包括旅游市場在內(nèi)的消費市場,今年價格敏感型消費者預(yù)計增多,更多人可能傾向于花小錢辦大事,對體驗落差的包容度降低。這兩天又爆出50元一份豆花太貴、58元的燴菜里沒有肉、3只螃蟹880元等,也從側(cè)面說明了這一趨勢。適應(yīng)變化,商家除了落實明碼標價,可能還要抓緊調(diào)整經(jīng)營策略,推出低單價產(chǎn)品;監(jiān)管部門要繼續(xù)推動完善行業(yè)標準、規(guī)范市場秩序、做好公示提醒。平時補短板,旺季才不會手忙腳亂。還要看到,當前旅游正從逛景點向休閑游轉(zhuǎn)變,城市自駕游、深度體驗游日益流行。這意味著一年四季,一座城市的每家餐館、每個商店,甚至每個人都是城市“代言人”,任何一個環(huán)節(jié)給消費者留下的壞印象都可能在互聯(lián)網(wǎng)平臺上放大??诒珑R,時時擦拭,才能呈現(xiàn)一座城市的美好形象。否則,等到旅游旺季抓幾個重點景區(qū),可能就來不及了。(本文來源:經(jīng)濟日報作者:佘穎)【時評4】莫任宰客個案砸了城市招牌來源:北京日報“4個菜1500元”“6根面條20元”……旅游餐飲業(yè)分外紅火的春節(jié)假期,一些網(wǎng)友曝出的被宰遭遇十分刺眼,有人據(jù)各類新聞總結(jié)出“防坑攻略”,某城不租車,某城不吃蝦等等。旅游市場強勢復(fù)蘇,各地正鉚足勁兒吸引游客,宰客情形可能屬于個案,但足以讓消費者糟心,更借由網(wǎng)絡(luò)平臺“壞事傳千里”,直接敗壞了一座城的聲譽。幾起事件曝光后,面對沸騰輿情,事發(fā)地都采取了緊急處置,對消費者該退款的退款、該補償?shù)难a償,對涉事商家該罰款的罰款、該整頓的整頓。具體事情不難解決,但被損害的口碑恐怕一時半會難以扭轉(zhuǎn)。旺季宰客算是旅游業(yè)的老毛病了,曝光多、整頓多,但總是屢禁不止。個中原因,表面看是管理不夠完善、監(jiān)管不夠有力,鉆營者“記吃不記打”,但更根本的,恐怕還在于某些人的短視心態(tài)——自恃旅游資源豐厚,不愁客流,且游客即來即走,便“逮著一個是一個”“撈上一把就跑路”。如此這般,或許能趁著旺季賺點快錢,但長此下去無異飲鴆止渴。一旦鬧出丑聞,帶累整座城市被貼上負面標簽,潛在的客源被嚇退,還能迎來下一個旺季嗎?說白了,種種套路花樣,宰的是客人,砸的是招牌,斷的是自己的“錢”途。城市旅游業(yè)發(fā)展,絕不是“一錘子買賣”。尤其當前,整個社會正處于消費提振期,旅游市場是重要板塊之一。提高服務(wù)質(zhì)量,保障游客權(quán)益,既關(guān)乎游客的個體體驗,也是旅游經(jīng)濟回暖、提振信心的關(guān)鍵所在。對此,行業(yè)鏈條上的每個人
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