高一生物降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶1

降低化學(xué)反應(yīng)的活化能復(fù)習(xí)課

高一生物組

復(fù)習(xí)提綱：一、酶在細(xì)胞代謝中的作用二、酶的本質(zhì)三、酶的特性★影響酶促反應(yīng)速率的因素：一、酶在細(xì)胞代謝中的作用1、活化能

分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。２、酶在細(xì)胞代謝中的作用——降低化學(xué)反應(yīng)活化能。同無機(jī)催化劑相比，催化效率更高。酶的作用及原理酶來源功能化學(xué)本質(zhì)多數(shù)是蛋白質(zhì)類化合物，少數(shù)是RNA。活細(xì)胞產(chǎn)生的催化劑酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物二、酶的本質(zhì)酶的專一性每一種酶只能催化一種化合物或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)酶的催化效率是無機(jī)催化劑的107~1013

倍酶的高效性三、酶的特性酶的作用條件較溫和酶所催化的反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的反應(yīng)速率（酶活性）VPH值CBAB點(diǎn)對應(yīng)的PH值表示：AB段表示：BC段表示：酶的最適PH值超過最適PH后，隨PH上升，酶活性下降。在一定PH范圍內(nèi)，隨PH上升，酶活性上升。1、PH反應(yīng)速率（酶活性）V溫度CBAB點(diǎn)對應(yīng)的溫度表示：AB段表示：BC段表示：酶的最適溫度超過最適溫度后，隨溫度上升，酶活性下降。在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度升高，酶活性上升。2、溫度催化效率pH值24681012胰蛋白酶胃蛋白酶pH值對酶作用的影響（以人體內(nèi)的酶為例）0在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH由10降到2的過程中，胃蛋白酶的活性將：（）A．不斷上升B．沒有變化C．先升后降D．先降后升B

不同。

過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；

低溫使酶活性明顯下降，空間結(jié)構(gòu)沒有破壞，適宜溫度下其活性增強(qiáng)。

高溫、低溫、過酸和過堿對酶活性的影響其本質(zhì)相同嗎？反應(yīng)速率V酶的濃度（E）酶的濃度：底物充足時反應(yīng)速率隨酶濃度的升高而加快。3、酶的濃度反應(yīng)速率V底物濃度（S）底物濃度：在一定濃度范圍內(nèi)，反應(yīng)速率隨濃度的升高而加快，但達(dá)到一定濃度，反應(yīng)速率不再變化酶數(shù)量限制4、底物濃度變式訓(xùn)練：在其他條件不變而酶濃度增加時，下列圖中能正確表示生成物量變化的是(圖中虛線為酶濃度增加后的變化曲線)C1.人在發(fā)高燒時，常常食欲大減，最根本的原因是A.所吃食物不能消化（）B.胃沒有排空C.體溫超過合適溫度，消化酶的活性下降D.吃藥使人沒有了胃口

2.胃蛋白酶在進(jìn)入小腸后就幾乎沒有了催化作用，主要原因是（）A.pH不適合B.胃中已經(jīng)起了消化作用，不能再起作用了C.被小腸中的物質(zhì)包裹起來，所以起不到催化作用D.小腸中沒有蛋白質(zhì)可被消化CA3.能夠使唾液淀粉酶水解的是（）A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.肽酶

4.關(guān)于酶的特性，下列表述中錯誤的一項(xiàng)是（）A.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物B.化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量不變C.酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度影響D.一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力CD典型例題

5、將乳清蛋白，淀粉，胃蛋白酶，唾液淀粉酶和適量的水混合裝入一容器內(nèi)，調(diào)整PH至2.0，保存在37攝氏度的溫水內(nèi)，過一段時間后，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是（）

A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B唾液淀粉酶、麥芽酶、胃蛋白酶、多肽

C唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

A7、加酶洗衣粉不能用沸水溶解，這說明了酶的作用（）A適于低溫下催化B具有高效性C具有專一性D需要適宜的溫度8、下列敘述不正確的是（）A酶的主要作用是降低反應(yīng)所需的活化能B酶以相同的能量能使更多的分子活化，從而加速反應(yīng)的進(jìn)行C酶加速反應(yīng)的進(jìn)行，使給反應(yīng)物提供能量D酶同無機(jī)催化劑相比，降低活化能的能力顯著9.、蛋白酶使蛋白質(zhì)水解為多肽，但不能使多肽水解為氨基酸，這說明酶有（）A高效性B專一性C多樣性D穩(wěn)定性DCB10.同一個體內(nèi)的各類活細(xì)胞所含有的酶（

）

A、種類有差異，數(shù)量相同

B、種類有差異，數(shù)量不同

C、種類無差異，數(shù)量相同

D、種類無差異，數(shù)量不同B11.細(xì)胞內(nèi)合成酶的主要的場所是（）

A.細(xì)胞質(zhì)B.線粒體

C.核糖體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C13．下列各項(xiàng)是關(guān)于酶的敘述，其中正確的一項(xiàng)是：(

)①酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的

②酶都有消化功能

③酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)都是酶

④酶具有專一性、高效性

⑤酶促反應(yīng)與外界條件無關(guān)

⑥淀粉酶能促進(jìn)淀粉水解A①②③

B①②③④

C．①②④⑥

D．①④⑥D(zhuǎn)再見；/cases/typical/大數(shù)據(jù)應(yīng)用案例dvh40eyc高兒的才下地，也絕不肯提早起床梳頭穿衣裳。她這么大歲數(shù)了，大伙兒也只好由著她。平常日子，兒子媳婦孫兒孫女們就進(jìn)她房間在她床前給她請安，她擁著被子笑嘻嘻笑嘻嘻受了，倒覺親香。今兒，因?yàn)榇笊贍斆鬟h(yuǎn)鄉(xiāng)試高中了，闔家都來，請完安，是要去謝祖廟的，不宜床頭相見，那就只好等等她了。與往日不同的是，今兒她在屋里，并不是磨蹭著，而是緊張的對著一張信箋。信箋上道：“照給?！睕]有署名，但那龍飛鳳舞、自成一格的草書，不用看都知道是蘇小橫的。蘇明遠(yuǎn)那一手漂亮飛揚(yáng)、可能害他中不了舉的字體，就與他爺爺很相似，據(jù)書法行家評論，比他爺爺更秀勁些，據(jù)普通群眾的意見呢，反正一樣難懂。就這兩個字，落在別人手里，說不定正著看、橫著看、倒著看、反著看，再正過來看，完了還是認(rèn)不出這倆字是啥字，甚至深刻懷疑這是不是兩個字，更進(jìn)而懷疑這是不是字。老太太跟蘇小橫相濡以沫五十多年，拿在手里一看，就認(rèn)出來了。認(rèn)出來了，可也還是不懂這兩字含著什么玄機(jī)，問送信來的道：“這是什么意思？”送信來的是個小道童，聽見問話，就笑起來一點(diǎn)，稽個首道：“回太奶奶，太爺跟孩兒講，照給?！彼拇桨旰苄?，但是豐盈，唇色相當(dāng)深，像是晚春殷紅的山櫻花，嵌在瑩白小臉上，那么動人。頭發(fā)烏黑，額角那兒竟然還有點(diǎn)卷，老不服帖，說話說著說著就要拿手去捋一捋?；晔?，又舉手去捋了，手指有點(diǎn)短、有點(diǎn)肥嘟嘟的，可愛似嬰兒?！皬U話！”老太太煩躁道。小道童委屈的扁扁嘴。像這樣的孩子，委屈起來，誰都不能認(rèn)真的跟他生氣的。老太太只好嘆口氣：“憑什么要照著給？太爺有沒有說，為什么要給。給完了，什么其他其他措施怎么其他措施怎么做呢？”小道童道：“太爺沒說?！焙诎追置鞯难垌D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，“太奶奶，這誰要，要的什么東西呀？太奶奶真不愛給，不給不就完了？孩兒看太爺擰不過太奶奶去！”老太太啐了一口?？磥淼劳裁炊疾磺宄＝鹣窭飦G失的那枚玉墜，在大少爺放榜前一天，就忽然出現(xiàn)在二太太繡閨案頭，裝在封好的布袋里，還附了張紙頭，索要五萬兩白銀，必要現(xiàn)銀支付，還規(guī)定了銀子成色、支付的時間地點(diǎn)。沒頭沒腦的，二太太怎知道出了什么事！但她為人多疑寡斷，最不肯擔(dān)肩胛