淺析旅游業(yè)外語人才的培養(yǎng)

淺析旅游業(yè)外語人才的培養(yǎng)山東省地理位置優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，風(fēng)景秀美，具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)；這種大的國際形勢再加上自身的有利條件，促使山東省涉外旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，所以旅游翻譯人才尤其是境內(nèi)涉外導(dǎo)游和境外雙語乃至多語導(dǎo)游的需求量將急劇增長。在山東省，旅游翻譯人才的培養(yǎng)模式一般有兩種：一是高校教育；二是社會培訓(xùn)。傳統(tǒng)的高校翻譯人才培養(yǎng)模式至少存在以下三種缺陷：1沒有明確的翻譯人才培養(yǎng)目標(biāo)，絕大多數(shù)高校翻譯依然是隸屬于外國語言文學(xué)專業(yè)的一個(gè)方向或甚至只是一門課程，無論從課程數(shù)量和種類來說都遠(yuǎn)不能滿足翻譯人才的培養(yǎng)要求，沒有明確培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該是制約翻譯人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。2翻譯人才培養(yǎng)特色不明顯，山東省高校外語人才的培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置仍以“專業(yè)外語”模式為主，翻譯專業(yè)與其他外語語言文學(xué)專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置上沒有明顯區(qū)別，而翻譯人才就業(yè)的領(lǐng)域是具體多樣的，如“金融”、“外貿(mào)”、“旅游”、“文秘”、“文化傳媒”等，因而，缺少獨(dú)特的翻譯人才培養(yǎng)特色，是造成翻譯專業(yè)學(xué)生工作難找和實(shí)用型翻譯人才難求這一矛盾的主要原因之一。所以，翻譯人才培養(yǎng)應(yīng)由“單一專業(yè)型”向“復(fù)合型”轉(zhuǎn)變。3翻譯教學(xué)滯后于社會的翻譯實(shí)踐，主要表現(xiàn)為教學(xué)模式單一，教材多傾向于文學(xué)題材，教學(xué)方法仍以規(guī)定性為主，翻譯標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械。而當(dāng)學(xué)生面對一個(gè)個(gè)鮮活的應(yīng)用題材時(shí)便會束手無策。所以，翻譯教學(xué)亟待調(diào)整與改革。本人調(diào)查了濟(jì)南、青島、煙臺、威海等城市的19所較為有名的外語培訓(xùn)學(xué)校（中心），包括新東方學(xué)校、揚(yáng)格（賽思）外語學(xué)校、英孚外語培訓(xùn)中心等，其中15所均稱有翻譯培訓(xùn)班，但無一例外都是針對翻譯資格證過級考試的，即以某一本教材為依托，以通過考試為目的，沒有一個(gè)是根據(jù)市場需求針對某一領(lǐng)域進(jìn)行翻譯培訓(xùn)的，這無疑只不過是高校教育的濃縮版本。據(jù)本人了解，新東方（北京）學(xué)校已經(jīng)有了以市場為導(dǎo)向的高級翻譯培訓(xùn)理念（雖然究竟能在多大程度上得以貫徹執(zhí)行還不得而知），但在山東省各培訓(xùn)中心，連這樣的培訓(xùn)理念都很匱乏，更不用說進(jìn)行針對性應(yīng)用型外語翻譯人才培訓(xùn)實(shí)踐。在經(jīng)濟(jì)大潮和全球化背景下，翻譯人才的培養(yǎng)應(yīng)以市場為導(dǎo)向，導(dǎo)入真實(shí)的翻譯任務(wù)，理論與實(shí)踐融會貫通，而不能始終停留在脫離實(shí)際、以教師提供參考譯文為終極目標(biāo)的教學(xué)模式上。改革傳統(tǒng)的翻譯人才培養(yǎng)模式，高校理應(yīng)走在前面。1學(xué)校培養(yǎng)模式的改革首先，根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)，打造不同高校的特色培養(yǎng)模式。我們可以借鑒中國香港各個(gè)高校的翻譯專業(yè)建設(shè)。據(jù)報(bào)道，中國香港浸會大學(xué)、城市大學(xué)、中文大學(xué)、嶺南大學(xué)、理工大學(xué)等各高校的翻譯培養(yǎng)目標(biāo)各有所異，比如浸會大學(xué)以培養(yǎng)傳媒翻譯為主；城市大學(xué)以法律翻譯和科技翻譯見長；中文大學(xué)以計(jì)算機(jī)翻譯為兩年制研究生班的主攻方向；嶺南大學(xué)側(cè)重文學(xué)文化翻譯；而理工大學(xué)卻注重非文學(xué)翻譯項(xiàng)目如法律翻譯、商務(wù)翻譯等。（莊智象，2007）中國香港的翻譯專業(yè)建設(shè)帶給我們諸多啟示。根據(jù)山東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀和山東省高校情況，針對地方特點(diǎn)培養(yǎng)本地急需的旅游翻譯人才。比如青島、煙臺、威海等沿海城市是我們重點(diǎn)打造的藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)，省會城市濟(jì)南以“泉”著稱，孔子故鄉(xiāng)曲阜享譽(yù)全球，這些城市的高校可以結(jié)合本地區(qū)域旅游特點(diǎn)，設(shè)置“旅游翻譯”專業(yè)，培養(yǎng)一批精而專的應(yīng)用型翻譯人才。此外，各個(gè)高校也可以根據(jù)自己學(xué)校的特點(diǎn)，利用本校的強(qiáng)勢學(xué)科，與翻譯教學(xué)相結(jié)合，打造有專業(yè)特色的高質(zhì)量的翻譯人才。比如山東旅游學(xué)院及各高校的旅游院系可以結(jié)合本?；虮鞠档膹?qiáng)勢學(xué)科，結(jié)合地域、學(xué)校特色和其他學(xué)科、專業(yè)方向的師資、辦學(xué)條件等實(shí)際狀況，因校因系制宜，開設(shè)特色翻譯課，比如“山東旅游翻譯”，充分體現(xiàn)旅游與翻譯的學(xué)科交叉性和實(shí)踐性。只有這樣，才能突出各個(gè)高校的特色，培養(yǎng)出精品翻譯人才。其次，要根據(jù)市場需求，準(zhǔn)確定位翻譯人才培養(yǎng)目標(biāo)。翻譯人才的培養(yǎng)要具有針對性，必須對翻譯行業(yè)、翻譯市場做充分調(diào)研，了解翻譯人才的需求種類、數(shù)量及程度。建立以市場需求為導(dǎo)向的翻譯人才培養(yǎng)機(jī)制。另外目標(biāo)的制定還要有一定的前瞻性，對那些有“潛在需求”的翻譯人才也要給予充分的考慮。例如，從語種的專業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)劃看，注重冷熱語種搭配，形成“雙語”甚至“多語”導(dǎo)游與翻譯人才的培養(yǎng)模式。通過這兩種途徑一方面可以滿足市場的需求，另一方面可以在一定程度上平衡人才結(jié)構(gòu)。再次，在教學(xué)方法上，構(gòu)建以培養(yǎng)翻譯能力為中心的課程模式。在傳統(tǒng)的翻譯課上，教師側(cè)重照本宣科的技巧講解，學(xué)生練習(xí)脫離實(shí)際，現(xiàn)成的參考譯文作為最終的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這樣的課堂教學(xué)忽視了學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，與社會實(shí)踐相脫節(jié)。在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的今天，語言學(xué)習(xí)尤其是翻譯培訓(xùn)不再僅僅是“學(xué)術(shù)”性的追求，譯品要考慮消費(fèi)者的需求。翻譯的服務(wù)作用與經(jīng)濟(jì)效益越來越明顯。因此，應(yīng)提倡翻譯教學(xué)的多樣化。比如根據(jù)社會和學(xué)生的需求，選擇課程內(nèi)容與材料；多進(jìn)行情景模擬或?qū)嵱?xùn)這樣的實(shí)踐教學(xué)，通過社會調(diào)查或畢業(yè)生跟蹤調(diào)查的方法檢驗(yàn)用人單位對學(xué)生翻譯能力的評價(jià)，以此作為檢驗(yàn)教學(xué)效果的標(biāo)準(zhǔn)。2翻譯培訓(xùn)隨著跨文化交際的深入發(fā)展以及全球化時(shí)代的到來，以市場為導(dǎo)向的翻譯需求與日俱增，據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，全國翻譯人才的缺口已高達(dá)90%，在這種情況下，僅靠高校培養(yǎng)恐難解燃眉之急，快速高效的翻譯培訓(xùn)就顯得尤為重要。旅游翻譯人才培訓(xùn)可以采取專業(yè)機(jī)構(gòu)短期培訓(xùn)、校企聯(lián)合培訓(xùn)、社會機(jī)構(gòu)培訓(xùn)等多種方式。比如北京外交學(xué)院英語系每年定期舉辦或脫產(chǎn)或業(yè)余的口譯培訓(xùn)。該培訓(xùn)班以提高學(xué)員的實(shí)際翻譯能力尤其是口譯能力為主，學(xué)員經(jīng)過集中上課和課后練習(xí)等集中強(qiáng)化訓(xùn)練，能夠迅速掌握各種實(shí)用性較強(qiáng)的翻譯技巧，學(xué)員普遍反映經(jīng)過培訓(xùn)，翻譯技能有了很大提高；校企聯(lián)合指通過校企合作共建實(shí)訓(xùn)基地的模式，實(shí)行校企共建、共管的合作模式，整合雙方優(yōu)勢互補(bǔ)資源。比如旅行社選擇一所相關(guān)院?；蚺嘤?xùn)中心作為其員工的培訓(xùn)基地，由院校為旅行社提供長期的職業(yè)培訓(xùn)，而院校從中獲得資助或一定的培訓(xùn)收入；社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也應(yīng)轉(zhuǎn)變培訓(xùn)理念，不僅僅拘泥于過級考試的應(yīng)試培訓(xùn)，可以根據(jù)市場需求，從旅游局、旅行社等聘請行內(nèi)專家或優(yōu)秀導(dǎo)游為師資