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文檔簡介

中學綜合實踐活動方案一、活動主題體驗典型文化，感受傳統(tǒng)美食——“傳統(tǒng)文化學習與傳統(tǒng)美食制作活動”。二、活動目的1.增強學生對中國傳統(tǒng)文化的認知，培養(yǎng)學生對中華文化的興趣和熱愛。2.開拓學生的視野，促進學生在團隊合作中發(fā)展個人品質和才能。3.讓學生了解和嘗試傳統(tǒng)美食制作過程，提高他們的實踐能力和手工技能。三、活動流程1.策劃階段根據(jù)學生的愛好、年齡和特點，策劃本次活動的主題和相關內容。*活動名稱：傳統(tǒng)文化學習與傳統(tǒng)美食制作活動*活動時間：2天*活動地點：學校實驗室、餐廳*活動對象：初中生*活動人數(shù)：40人2.實施階段第一天a.學習傳統(tǒng)文化知識*講解中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展歷程和特點。*介紹不同地區(qū)和節(jié)日的傳統(tǒng)美食。b.組隊制作傳統(tǒng)美食*工作人員向學生介紹傳統(tǒng)美食的材料和制作方法。*學生自行組隊，負責制作傳統(tǒng)美食。*工作人員指導學生完成傳統(tǒng)美食的制作過程。第二天c.制作美食的陳列和品嘗*學生在餐廳將自己制作的傳統(tǒng)美食擺放在桌子上，發(fā)揚文化之美。*學生品嘗彼此制作的美食，欣賞美食之美。3.匯報階段學生用自己的語言將制作傳統(tǒng)美食的感受與體驗分享給其他同學，展示自己制作的美食。四、預設安排1.費用預算：活動需購買材料和食品，活動費用約為3000元。2.員工安排：本次活動需要組織者、指導老師和餐廳服務人員等員工。3.親屬支持：活動需要每位學生自帶廚具等物品，需要家長的支持，學校工作人員協(xié)調家校關系。4.活動后續(xù)：為了讓學生更深入地了解傳統(tǒng)文化，學校可進一步安排相關課程，如：“中國傳統(tǒng)文化講座”、“傳統(tǒng)文化影像賞析”等活動。五、活動評價在活動中，學生了解中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展歷程、風俗習慣和傳統(tǒng)美食，感受到中華文化的博大精深。在制作傳統(tǒng)美食過程中，學生在團隊合作中提高了實踐和手工技能，增強了他們的自信心和創(chuàng)造力

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