現(xiàn)代企業(yè)管理54050課件

現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制學(xué)習(xí)要點

通過本章學(xué)習(xí)，了解生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制過程和生產(chǎn)作業(yè)控制等內(nèi)容。掌握生產(chǎn)能力的影響因素和計算方法.了解網(wǎng)絡(luò)計劃的概念,掌握網(wǎng)絡(luò)圖的繪制、網(wǎng)絡(luò)圖的時間計算及優(yōu)化等；熟悉生產(chǎn)計劃的制定、過程等；第六章生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制一、生產(chǎn)計劃指標(biāo)生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)有品種、產(chǎn)量、質(zhì)量、產(chǎn)值和出產(chǎn)期。（1）產(chǎn)品品種指標(biāo)。是指企業(yè)在計劃期內(nèi)應(yīng)當(dāng)出產(chǎn)的產(chǎn)品品名和品種數(shù)，它涉及“生產(chǎn)什么”的決策。確定品種指標(biāo)是編制生產(chǎn)計劃的首要問題，關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展。（2）產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)。指企業(yè)在計劃期內(nèi)應(yīng)當(dāng)達到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量指標(biāo)可分為生產(chǎn)過程中的質(zhì)量指標(biāo)，如合格率、鑄件廢品率、成品一次交檢合格率等，以及成品質(zhì)量指標(biāo)，如產(chǎn)品平均技術(shù)性能和產(chǎn)品等級率等。（3）產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)。是指企業(yè)在計劃期內(nèi)應(yīng)當(dāng)出產(chǎn)的合格產(chǎn)品的數(shù)量。產(chǎn)量指標(biāo)通常用實物單位計量，如機床用“臺”表示，汽車以“輛”表示等，對于品種、規(guī)格很多的系列產(chǎn)品，也可用主要技術(shù)參數(shù)計量，如電動機用“臺/kw”表示。產(chǎn)量指標(biāo)涉及“生產(chǎn)多少”的決策，關(guān)系到企業(yè)能獲得多少利潤。第一節(jié)生產(chǎn)計劃現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制

（4）產(chǎn)品產(chǎn)值指標(biāo)。是用貨幣表示的產(chǎn)量指標(biāo)，能綜合反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的成果，以便與不同行業(yè)比較。根據(jù)具體內(nèi)容與作用不同，分為商品產(chǎn)值、總產(chǎn)值與工業(yè)增加值三種。

商品產(chǎn)值是企業(yè)在計劃期內(nèi)生產(chǎn)的可供銷售的產(chǎn)品價值。它包括本企業(yè)自備原材料生產(chǎn)的成品價值、外銷半成品價值、訂貨者來料加工的產(chǎn)品加工價值、對外承做的工業(yè)性作業(yè)的價值等。只有完成商品產(chǎn)值指標(biāo)，才能保證流動資金的正常周轉(zhuǎn)。

總產(chǎn)值是以貨幣形式表示的企業(yè)在計劃期內(nèi)完成的工業(yè)生產(chǎn)活動總成果數(shù)量?？偖a(chǎn)值包括：本企業(yè)計劃期內(nèi)的全部商品產(chǎn)值；期末期初在制品結(jié)存量的差額價值；訂貨者來料加工的材料價值。

工業(yè)增加值是指工業(yè)企業(yè)在報告期內(nèi)工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中新增加的價值。工業(yè)增加值用現(xiàn)行價格計算。計算方法：

（5）出產(chǎn)期。是指為了保證按期交貨確定的產(chǎn)品出產(chǎn)期限。生產(chǎn)法和收入法兩種。第一節(jié)生產(chǎn)計劃現(xiàn)代企業(yè)管理課件增加值的計算方法第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制按生產(chǎn)法計算工業(yè)增加值，公式如下：工業(yè)增加值=工業(yè)總產(chǎn)出-工業(yè)中間投入工業(yè)總產(chǎn)出包括成品生產(chǎn)價值，對外加工費收入，自制半成品、在制品期末期初差額價值。工業(yè)中間投入是指工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)活動中消耗的外購物品和對外支付的服務(wù)費用。按收入法（分配法）計算工業(yè)增加值，計算公式如下：工業(yè)增加值=固定資產(chǎn)折舊+勞動者報酬+生產(chǎn)稅凈額+營業(yè)盈余固定資產(chǎn)折舊是固定資產(chǎn)在使用過程中通過逐漸損耗而轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品成本的那部分價值，即為補償生產(chǎn)中所耗用的固定資產(chǎn)而提取的價值。勞動者報酬是指勞動者從事生產(chǎn)活動而從生產(chǎn)單位得到的各種形式的報酬。生產(chǎn)稅凈額是指企業(yè)向政府繳納的生產(chǎn)稅與政府向企業(yè)支付的生產(chǎn)補貼相抵后的差額。營業(yè)盈余是指社會總產(chǎn)品扣除中間投入、固定資產(chǎn)折舊、勞動者報酬、生產(chǎn)稅凈額后的剩余部分，計算公式為：營業(yè)盈余=工業(yè)總產(chǎn)出-工業(yè)中間投入-固定資產(chǎn)折舊-勞動者報酬-生產(chǎn)稅凈額二、生產(chǎn)計劃的編制（一）生產(chǎn)計劃指標(biāo)的確定1.品種的確定產(chǎn)品品種是以市場需求為基礎(chǔ)并考慮企業(yè)的實力等因素，采用定性分析法確定的。常用的方法是收入利潤順序分析法。收入利潤順序分析法是將生產(chǎn)的多種產(chǎn)品按銷售收入和利潤排序，并將其繪在收入利潤圖上，表6-1所示的10種產(chǎn)品的收入和利潤順序可繪在圖6-1上。表6-1銷售收入和利潤次序表產(chǎn)品名稱ABCDEFGHIJ銷售收入35124978106利潤12345678910在斜線上方的產(chǎn)品，如C、D等，銷售收入次序在前，利潤次序在后，即利潤比正常情況要少，其原因可能是銷售價偏低，或是成本偏高，所以應(yīng)考慮是否可能提高售價或降低成本。對斜線下方的產(chǎn)品，如A、B等，銷售收入次序在后，利潤次序在前，即銷售收入比利潤要少），其原因不是成本低，就是售價較高，對這種產(chǎn)品，應(yīng)考慮增加銷售量，以增加銷售收入。像J、I這種收入少、市場需求量少的產(chǎn)品可以不生產(chǎn)。按產(chǎn)品銷售收入大小次序排列現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制2.產(chǎn)量的確定品種確定之后，就要確定每個品種的產(chǎn)量?？梢圆捎糜澠胶恻c法和線性規(guī)劃法來確定。（1）盈虧平衡點法。計算分析方法略（詳見第二章）。（2）線性規(guī)劃法。當(dāng)企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品時，其資源約束條件較多，使用線性規(guī)劃方法，可優(yōu)化生產(chǎn)計劃，確定各種產(chǎn)品的最佳產(chǎn)量，使企業(yè)獲得最大總利潤或支付最低的生產(chǎn)成本。下面舉例說明線性規(guī)劃在生產(chǎn)計劃中應(yīng)用及其解法。例1某工廠生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品，這兩種產(chǎn)品分別需要在A、B、C、D四種不同的設(shè)備上加工。產(chǎn)品甲、乙在各設(shè)備上所需要的加工臺時數(shù)和單位利潤如表6-2所示，試作出使企業(yè)獲利最大的產(chǎn)量計劃。第一節(jié)生產(chǎn)計劃現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制

（二）產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃的編制

確定了產(chǎn)品品種與產(chǎn)量之后，再安排產(chǎn)品的出產(chǎn)時間，就得到了產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃。

1.出產(chǎn)進度安排的要求

（1）保證訂貨合同所規(guī)定的品種、質(zhì)量、數(shù)量和期限。（2）對于多品種生產(chǎn)，應(yīng)進行產(chǎn)品品種的合理搭配，使企業(yè)生產(chǎn)均衡，負荷飽滿。（3）保證產(chǎn)品的原材料、外購件、外協(xié)件的供應(yīng)時間和數(shù)量與產(chǎn)品出產(chǎn)進度相平衡。（4）保證各項生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作與產(chǎn)品出產(chǎn)進度相銜接。第一節(jié)生產(chǎn)計劃現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制2.產(chǎn)品出產(chǎn)進度的安排由于不同的生產(chǎn)類型有不同的特點，安排產(chǎn)品出產(chǎn)進度的方法也有一定的差別。（1）大量大批生產(chǎn)企業(yè)。由于產(chǎn)品品種數(shù)很少，產(chǎn)量很大，生產(chǎn)的重復(fù)程度高，多采用備貨型生產(chǎn)方式。產(chǎn)品出產(chǎn)進度的安排，主要是確定計劃期內(nèi)不同時期的平均日產(chǎn)量。常用的安排方式有四種（圖6-3）：①均勻分配方式。②分期遞增方式。③小幅度連續(xù)增長。④拋物線遞增分配方式。以上②、③兩種方式適用于市場需求逐步增加，企業(yè)勞動生產(chǎn)率穩(wěn)步提高的情況。第一節(jié)生產(chǎn)計劃現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制(2)成批生產(chǎn)企業(yè)。由于品種較多，各種產(chǎn)品產(chǎn)量相差較大，不能采用大量大批生產(chǎn)企業(yè)的方式安排生產(chǎn)。具體方法有：①對產(chǎn)量大并經(jīng)常出產(chǎn)的產(chǎn)品，可按“細水長流”的方式每月均勻地安排出產(chǎn)任務(wù)。②對于訂有合同的產(chǎn)品，要按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期的要求予以安排，以減少庫存；同一系列不同規(guī)格的產(chǎn)品，當(dāng)產(chǎn)量較少時，盡可能安排同一時期生產(chǎn)，這樣可集中組織通用件的生產(chǎn)。③新產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)分散安排，使新產(chǎn)品的技術(shù)準(zhǔn)備工作均衡，保證新產(chǎn)品的試制質(zhì)量。

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生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制

（3）單件小批生產(chǎn)。由于訂單到達具有隨機性，產(chǎn)品往往又是一次性需求，產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃應(yīng)以訂貨合同為依據(jù)，并考慮生產(chǎn)能力進行安排。安排好產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃后，還要將生產(chǎn)任務(wù)分配到各個基本車間，使各車間之間的生產(chǎn)任務(wù)在時間上、數(shù)量上相互銜接平衡，保證企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。第一節(jié)生產(chǎn)計劃現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制（一）生產(chǎn)能力的概念及影響因素1.生產(chǎn)能力的概念企業(yè)的生產(chǎn)能力是指企業(yè)的固定資產(chǎn)在一定時期內(nèi)和一定的技術(shù)組織條件下，經(jīng)過綜合平衡后所能生產(chǎn)一定種類產(chǎn)品的最大數(shù)量。企業(yè)的生產(chǎn)能力一般分為三種：①設(shè)計能力；②查定能力；③現(xiàn)實能力。

設(shè)計能力是企業(yè)設(shè)計任務(wù)書和技術(shù)文件中所規(guī)定的生產(chǎn)能力。通常，在工廠建成后要經(jīng)過一定時間才能達到，時間一般定為三年之內(nèi)。企業(yè)制定長遠計劃時使用設(shè)計能力。

查定能力是企業(yè)沒有設(shè)計能力，或因企業(yè)的產(chǎn)品方向和組織技術(shù)條件發(fā)生重大變化。原設(shè)計能力已不能反映實際情況時，重新調(diào)查核定的生產(chǎn)能力。查定能力是企業(yè)進行技術(shù)改造時核定生產(chǎn)能力的依據(jù)。

現(xiàn)實能力又稱計劃能力，是企業(yè)在計劃年度實際可達到的生產(chǎn)能力，是企業(yè)編制年度生產(chǎn)計劃的依據(jù)。第一節(jié)生產(chǎn)計劃三、生產(chǎn)能力及核算現(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制2.影響生產(chǎn)能力的因素企業(yè)的生產(chǎn)能力由以下三個基本因素所決定：（1）固定資產(chǎn)的數(shù)量。通常指機器設(shè)備和生產(chǎn)面積的數(shù)量。（2）固定資產(chǎn)的工作時間。指企業(yè)在現(xiàn)行工作制度下的有效工作時間，計算公式為第一節(jié)生產(chǎn)計劃三、生產(chǎn)能力及核算(3)固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率。指機器設(shè)備的生產(chǎn)效率（用產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品的臺時定額表示）和生產(chǎn)面積的生產(chǎn)效率（用單位時間單位面積的產(chǎn)量定額來表示或單位生產(chǎn)面積占用定額來表示）?，F(xiàn)代企業(yè)管理課件第六章

生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)控制（二）生產(chǎn)能力的核定核定生產(chǎn)能力，就是對上述因素的調(diào)