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文檔簡介

餐飲管理考勤管理制度1.定義餐飲管理考勤管理制度是一套規(guī)范餐飲企業(yè)員工考勤制度的程序。通過本制度，餐飲企業(yè)可以規(guī)范員工的考勤行為，提高管理效率，減少管理成本，達(dá)到企業(yè)正常運(yùn)營的目的。2.制度適用范圍本制度適用于餐飲企業(yè)各部門的管理人員和所有員工。3.員工考勤制度3.1上下班打卡員工在上班和下班時(shí)，必須按時(shí)打卡，打卡時(shí)間精確到分鐘。3.2工作時(shí)間員工應(yīng)按照規(guī)定時(shí)間上班，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)。如需調(diào)整工作時(shí)間，必須向主管匯報(bào)，并經(jīng)過批準(zhǔn)。3.3加班、節(jié)假日加班和調(diào)休餐飲企業(yè)的員工在需要加班時(shí)須向主管部門提出申請，并經(jīng)過批準(zhǔn)。節(jié)假日加班安排應(yīng)當(dāng)提前公布，由員工自愿頂替。對于加班時(shí)間，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定發(fā)放加班工資。調(diào)休應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。3.4請假制度員工在需要請假時(shí)，應(yīng)當(dāng)事先向主管部門提出申請，經(jīng)過批準(zhǔn)后方可離開工作崗位。對于請假期間的工資及福利待遇，應(yīng)當(dāng)根據(jù)規(guī)定進(jìn)行處理。4.管理人員制度4.1考勤管理餐飲企業(yè)的管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督員工的考勤行為。主管應(yīng)根據(jù)員工的實(shí)際工作情況，合理安排工作任務(wù)，確保考勤數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。4.2獎(jiǎng)勵(lì)懲罰制度對于考勤表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定進(jìn)行表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)；對于考勤表現(xiàn)不佳的員工，應(yīng)當(dāng)及時(shí)開展教育和調(diào)整措施，確保員工按照規(guī)定完成工作。對于嚴(yán)重違反考勤規(guī)定的員工，應(yīng)當(dāng)按照公司規(guī)章制度進(jìn)行處理。5.附則5.1本制度的修改和解釋權(quán)本制度的修改和解釋權(quán)歸餐飲企業(yè)所有。如有變更，應(yīng)當(dāng)在餐飲企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行公示，并同時(shí)向員工進(jìn)行

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