2024屆山西省渾源縣第五中學(xué)校高二生物第二學(xué)期期末檢測模擬試題含解析

2024屆山西省渾源縣第五中學(xué)校高二生物第二學(xué)期期末檢測模擬試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．有關(guān)DNA分子復(fù)制的敘述，正確的是A．DNA分子在解旋酶的作用下水解成脫氧核苷酸B．DNA分子的復(fù)制是一個(gè)邊解旋邊復(fù)制的過程C．解旋后以一條母鏈為模板合成兩條新的子鏈D．兩條新的子鏈通過氫鍵形成一個(gè)新的DNA分子2．如圖甲、乙、丙表示真核生物遺傳信息傳遞的過程，以下分析正確的是A．圖中酶1和酶2表示同一種酶B．圖甲、乙、丙所示過程在高度分化的細(xì)胞中均會(huì)發(fā)生C．圖丙過程需要tRNA，每種tRNA只能識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸；而某些氨基酸可以由不同tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)D．圖丙中最終合成的四條肽鏈各不相同3．下列關(guān)于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的敘述，正確的是()A．標(biāo)志重捕法調(diào)查某鳥類種群密度時(shí)，部分標(biāo)志物脫落造成調(diào)查結(jié)果比實(shí)際值偏小B．湖泊近岸區(qū)和湖心區(qū)不完全相同的生物分布，構(gòu)成群落的垂直結(jié)構(gòu)C．若第二營養(yǎng)級(jí)生物長時(shí)間大幅度減少，第一營養(yǎng)級(jí)物種豐富度可能會(huì)降低D．北極苔原生態(tài)系統(tǒng)與溫帶草原生態(tài)系統(tǒng)相比，抵抗力穩(wěn)定性弱而恢復(fù)力穩(wěn)定性強(qiáng)4．選取生理狀況相同的二倍體草莓（2n=14）幼苗若干，隨機(jī)平均分組，用不同濃度的秋水仙素溶液處理幼芽，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．該實(shí)驗(yàn)的自變量是處理時(shí)間和秋水仙素的濃度B．秋水仙素與龍膽紫一樣屬于堿性染料，能使染色體著色，從而誘導(dǎo)染色體加倍C．高倍鏡下觀察草莓莖尖細(xì)胞的臨時(shí)裝片，發(fā)現(xiàn)有的細(xì)胞分裂后期的染色體數(shù)目為56D．用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.2%的秋水仙素溶液處理草莓幼苗幼芽1d，誘導(dǎo)成功率最高5．下圖所示的滲透裝置，放在適宜的條件下，隨著時(shí)間推移，相關(guān)指標(biāo)的變化情況錯(cuò)誤的是（）A． B．C． D．6．圖a、c表示細(xì)胞中的兩種結(jié)構(gòu)，b是它們共有的特征。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．若b表示雙層膜結(jié)構(gòu)，則a、c肯定是葉綠體和線粒體B．若b表示細(xì)胞器中含有的核酸，則a、c肯定是葉綠體和線粒體C．若b表示產(chǎn)生水分子的生理過程，則a、c不可能是核糖體和高爾基體D．若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體7．如圖表示在有酶催化和無酶催化條件下某化學(xué)反應(yīng)過程的能量變化。下列有關(guān)說法，正確的是A．曲線A表示有酶催化的化學(xué)反應(yīng) B．E表示酶降低的化學(xué)反應(yīng)的活化能C．該化學(xué)反應(yīng)常常伴隨著ATP的合成 D．該結(jié)果表明酶的催化作用具有專一性8．（10分）原核細(xì)胞中不會(huì)出現(xiàn)的是A．利用光能固定CO2合成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物B．氨基酸脫水縮合形成多肽C．轉(zhuǎn)錄形成的mRNA通過核孔到達(dá)細(xì)胞質(zhì)與核糖體結(jié)合D．細(xì)胞內(nèi)ATP水解釋放能量供給生命活動(dòng)二、非選擇題9．（10分）下圖表示以小鼠為材料的胚胎工程的操作過程，請(qǐng)回答下列問題：（1）從體內(nèi)獲得的細(xì)胞X要先經(jīng)過____________________處理，才能獲得受精能力。在動(dòng)物體內(nèi)，①過程發(fā)生的場所是____________。（2）②過程進(jìn)行早期胚胎培養(yǎng)時(shí)，除了加入無機(jī)鹽和____________類外，還需要加入維生素、___________、氨基酸和核苷酸等營養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。（3）③過程為胚胎移植過程，____________為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能。（4）胚胎干細(xì)胞是從早期胚胎或__________中分離出來的一些細(xì)胞，在形態(tài)上表現(xiàn)為體積小、____________；在功能上，具有____________。10．（14分）利用紫外線誘變選育高產(chǎn)β胡蘿卜素的三孢布拉霉負(fù)菌，未突變菌不能在含有一定濃度的β紫羅酮的培養(yǎng)基上生長，菌體隨β胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色。圖甲為選育及提取獲得β胡蘿卜素流程，請(qǐng)回答下列問題：（1）為選出高產(chǎn)突變菌種，還應(yīng)在培養(yǎng)基中添加______________，從用途上分析，該培養(yǎng)基類型是________。在接入菌種前，應(yīng)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行____________，以避免雜菌污染。（2）某同學(xué)進(jìn)行②接種操作后，培養(yǎng)的平板菌落分布如圖乙所示。該同學(xué)所用接種工具是_______，使用前把它浸在盛有_____的燒杯中；由于_______，所以培養(yǎng)基上只有少數(shù)菌能生長形成菌落。（3）進(jìn)行③過程時(shí)，應(yīng)選取________色的菌落接種至液體培養(yǎng)基，進(jìn)行該過程的目的是________。經(jīng)過程⑥濃縮后，可用________法對(duì)色素分離并鑒定提取的胡蘿卜素粗品。11．（14分）利用不同微生物的發(fā)酵作用來制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的相關(guān)知識(shí)回答下列問題：（1）釀酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗(yàn)呈現(xiàn)________色。釀酒所忌諱的就是酒變酸，酒的酸敗是由于_________________。（2）利用果酒生產(chǎn)果醋時(shí)，要提高果醋的產(chǎn)量，在酒精發(fā)酵的條件下關(guān)鍵要提供_________、_________等條件（一共答出兩點(diǎn)條件即可）。（3）腐乳制作過程中，先要讓豆腐長毛，豆腐作為毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳時(shí)，外部有一層致密的皮，它是_________。將長滿白毛的豆腐塊裝瓶并加鹽腌制，加鹽的操作要求是_________________。（4）有經(jīng)驗(yàn)的制作泡菜者發(fā)現(xiàn)，采摘的新鮮蔬菜經(jīng)簡單的去除泥土后，無需清水反復(fù)洗滌，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。雖未清洗干凈，菜料并未腐敗變質(zhì)，原因是________________。（5）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)實(shí)際上是利用了微生物產(chǎn)生的相關(guān)酶。在工廠化生產(chǎn)中，需要利用一定的技術(shù)對(duì)酶或產(chǎn)酶的細(xì)胞進(jìn)行固定，方法包括________________。如果反應(yīng)物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化細(xì)胞）技術(shù)，不采用另一種技術(shù)的原因是________________。12．如圖為生態(tài)系統(tǒng)“碳”元素的循環(huán)途徑，請(qǐng)回答下列問題:（1）該生態(tài)系統(tǒng)中A、B(B1、B、B3)、C共同構(gòu)成了_______，圖中食物鏈?zhǔn)莀____(用圖中字母和簡頭表示)。（2）碳元素通過①______途徑進(jìn)入生物群落，②為生物的______作用。（3）成分C所起的作用是_____（4）圖中捕食者能依據(jù)被捕食者的氣味捕獵，說明信息傳遞在生態(tài)系中的作用是_______。（5）若圖中生產(chǎn)者固定的太陽能為600KJ，則該生態(tài)系統(tǒng)中次級(jí)消費(fèi)者最少可得到能量______KJ。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】

DNA分子的復(fù)制的過程是：復(fù)制開始DNA分子在解旋酶的作用下解開雙鏈，然后以DNA分子的一段母鏈為模板按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則各自合成與母鏈相互補(bǔ)的子鏈，隨著模板鏈解旋過程的進(jìn)行新合成的子鏈不斷延伸，同時(shí)每條新鏈與其對(duì)應(yīng)的模板鏈盤繞成雙螺旋結(jié)構(gòu)?！绢}目詳解】A.解旋酶的作用是使DNA分子解旋，打開雙鏈，A錯(cuò)誤；B.DNA分子復(fù)制是邊解旋邊復(fù)制的過程，B正確；C.解旋后以一條母鏈為模板按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則合成一條子鏈，母鏈與其合成的子鏈形成一個(gè)新的DNA分子，C錯(cuò)誤；D.一條新的子鏈和母鏈通過氫鍵形成一個(gè)新的DNA分子，D錯(cuò)誤。故選B。【題目點(diǎn)撥】對(duì)于DNA分子復(fù)制過程和特點(diǎn)的掌握是本題考查的重點(diǎn)。2、C【解題分析】

圖甲中，DNA兩條單鏈均做模板，表示DNA復(fù)制過程；乙中以DNA的一條單鏈為模板，表示轉(zhuǎn)錄過程，丙代表翻譯過程。其中①②③④代表不同長度的肽鏈?！绢}目詳解】A、圖中酶1和酶2分別是催化DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的酶，不是同一種酶，A錯(cuò)誤；B、圖甲所示過程在高度分化的細(xì)胞中不會(huì)發(fā)生，但是圖乙和丙可以發(fā)生，B錯(cuò)誤；C、翻譯過程需要tRNA搬運(yùn)氨基酸，每種tRNA只能識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸；某些氨基酸有多個(gè)密碼子，可以由多個(gè)不同tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)，C正確；D、圖丙中以同一條mRNA為模板，最終合成的四條肽鏈上的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序是相同的，D錯(cuò)誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】“列表法”比較復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯復(fù)制轉(zhuǎn)錄翻譯場所主要在細(xì)胞核主要在細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)(核糖體)模板DNA的兩條鏈DNA的一條鏈mRNA原料4種脫氧核糖核苷酸4種核糖核苷酸20種氨基酸原則A－T、G－CT－A、A－U、G－CA－U、G－C結(jié)果兩個(gè)子代DNA分子mRNA、tRNA、rRNA蛋白質(zhì)信息傳遞DNA→DNADNA→mRNAmRNA→蛋白質(zhì)意義傳遞遺傳信息表達(dá)遺傳信息3、C【解題分析】

1、生物群落的結(jié)構(gòu)

（1）垂直結(jié)構(gòu)：指群落在垂直方向上的分層現(xiàn)象。

①植物的分層與對(duì)光的利用有關(guān)，群落中的光照強(qiáng)度總是隨著高度的下降而逐漸減弱，不同植物適于在不同光照強(qiáng)度下生長。如森林中植物由高到低的分布為：喬木層、灌木層、草本層、地被層。

②動(dòng)物分層主要是因群落的不同層次提供不同的食物，其次也與不同層次的微環(huán)境有關(guān)。如森林中動(dòng)物的分布由高到低為：貓頭鷹（森林上層），大山雀（灌木層），鹿、野豬（地面活動(dòng)），蚯蚓及部分微生物（落葉層和土壤）。

（2）水平結(jié)構(gòu)：指群落中的各個(gè)種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。

原因：由于在水平方向上地形的變化、土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強(qiáng)度的不同、生物自身生長特點(diǎn)的不同，以及人與動(dòng)物的影響等因素，不同地段往往分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有差異，它們常呈鑲嵌分布。

2、生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性越強(qiáng)，恢復(fù)力穩(wěn)定性則越差?！绢}目詳解】用標(biāo)志重捕法調(diào)查鳥類種群密度進(jìn)行重捕時(shí)，個(gè)別標(biāo)志物脫落，會(huì)導(dǎo)致重捕個(gè)體中帶標(biāo)志的個(gè)體數(shù)量減少，所得數(shù)值可能偏大，A錯(cuò)誤；湖泊的近岸區(qū)域和湖心區(qū)域有不完全相同的生物分布，這是不同種群在水平方向上的分布不同，體現(xiàn)的是群落的水平結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；若第二營養(yǎng)級(jí)生物長時(shí)間大幅度減少，則一段時(shí)間后第一營養(yǎng)級(jí)的生物由于缺少天敵而數(shù)量增加，使不同種群之間的競爭加劇，故可能會(huì)導(dǎo)致物種豐富度降低，C正確；北極苔原生態(tài)系統(tǒng)生物種類少，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單，抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性都較弱，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解題分析】

分析柱形圖：圖示是用不同濃度的秋水仙素溶液處理幼芽得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，用0.05%的秋水仙素溶液處理草莓幼苗的幼芽，隨著處理時(shí)間的延長，誘導(dǎo)成功率逐漸升高；用0.1%的秋水仙素溶液處理草莓幼苗的幼芽時(shí)，處理時(shí)間為1天時(shí)，誘導(dǎo)成功率最低；用0.2%的秋水仙素溶液處理草莓幼苗的幼芽時(shí)，處理時(shí)間為1天時(shí)，誘導(dǎo)成功率最高?！绢}目詳解】A.由圖可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量有兩個(gè)，一個(gè)是秋水仙素溶液的濃度，另一個(gè)是處理時(shí)間，A正確；B.秋水仙素使染色體加倍的機(jī)理是在有絲分裂前期抑制紡錘體形成，進(jìn)而導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍，而龍膽紫屬于堿性染料，能對(duì)染色體著色，B錯(cuò)誤；C.該二倍體草莓的體細(xì)胞有14條染色體，由于秋水仙素的作用，細(xì)胞染色體數(shù)目被加倍1次，即細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目為28，然后該細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，在后期染色體數(shù)目由于著絲點(diǎn)分裂而暫時(shí)加倍，即細(xì)胞中染色體數(shù)目為56，B正確；D.由圖中數(shù)據(jù)可知，用0.2%的秋水仙素溶液處理草莓幼苗的幼芽1天，誘導(dǎo)成功率最高，D正確。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合柱形圖，考查染色體變異的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記秋水仙素的作用原理，能分析柱形圖，從中提取有信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。5、B【解題分析】

滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散叫做滲透作用。滲透作用發(fā)生的條件：一是有一層半透膜，二是這層半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。滲透壓指溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力，滲透壓大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，溶質(zhì)微粒越多，滲透壓越高。題圖分析：燒杯中盛有蒸餾水，倒置漏斗內(nèi)有蔗糖溶液，且有膀胱膜，滿足了滲透作用的條件，在一段時(shí)間內(nèi)燒杯中的水就會(huì)向漏斗中滲透，使得漏斗的液面上升，上升到一定高度，就達(dá)到了動(dòng)態(tài)平衡?！绢}目詳解】A、隨著時(shí)間的推移，水分子進(jìn)入蔗糖溶液，蔗糖溶液濃度逐漸降低，液面高度差趨向于穩(wěn)定，A正確；B、隨著水分進(jìn)入蔗糖溶液，蔗糖溶液濃度逐漸降低，滲透壓也逐漸降低，當(dāng)液面靜止時(shí)，蔗糖溶液的濃度不再變化，滲透壓也維持穩(wěn)定，但不為0，B錯(cuò)誤；C、隨著水分進(jìn)入蔗糖溶液，蔗糖溶液濃度逐漸降低，當(dāng)液面靜止時(shí)，蔗糖溶液的濃度不再變化，但不為0，C正確；D、隨著水分進(jìn)入蔗糖溶液，蔗糖溶液濃度逐漸降低，滲透壓也逐漸降低，液面上升速率逐漸降低，最終不再上升，D正確；因此選B?！绢}目點(diǎn)撥】深刻理解滲透作用的原理，并能在曲線圖中準(zhǔn)確判斷其變化是解題的關(guān)鍵。6、D【解題分析】

線粒體和葉綠體是具膜雙膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，線粒體和葉綠體都含有少量的DNA和RNA；細(xì)胞核也具有雙層膜結(jié)構(gòu)，但是不是細(xì)胞器；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體、高爾基體、液泡是具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器的膜的基本骨架是由磷脂雙分子層形成的；中心體和核糖體是不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器；能形成囊泡的結(jié)構(gòu)是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜等?！绢}目詳解】圖中b如果表示兩層膜，則a、c是線粒體、葉綠體、細(xì)胞核中的兩種，A錯(cuò)誤；核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA，如果b表示細(xì)胞器中含有的核酸，則a、c可能是葉綠體、線粒體或核糖體，B錯(cuò)誤；若b表示產(chǎn)生水分子的生理過程，則a、c可能是核糖體和高爾基體，因?yàn)楹颂求w中蛋白質(zhì)脫水縮合過程中產(chǎn)生水，高爾基體中形成糖類過程中產(chǎn)生水，C錯(cuò)誤；核糖體和中心體不具有膜結(jié)構(gòu)，如果b表示磷脂，a、c肯定不是核糖體和中心體，D正確；故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題旨在考查學(xué)生理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，并對(duì)細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)進(jìn)行歸納總結(jié)，形成概念關(guān)系圖。7、B【解題分析】酶能通過降低反應(yīng)的活化能來加快反應(yīng)，故A表示無酶的化學(xué)反應(yīng)，B表示有酶的化學(xué)反應(yīng)，A錯(cuò)誤；E表示活化能，B正確；反應(yīng)物的總能量小于生成物的總能量，故為吸能反應(yīng)，伴隨著ATP的分解，C錯(cuò)誤；酶的專一性表現(xiàn)為一種酶只能催化一種或一類反應(yīng)，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】酶在代謝中的作用【名師點(diǎn)睛】酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，使一個(gè)原本在較溫和條件下不能進(jìn)行的反應(yīng)可以高效快速地進(jìn)行。在酶的最適pH探究實(shí)驗(yàn)中，操作時(shí)必須先將酶置于不同環(huán)境條件下（加清水、加氫氧化鈉、加鹽酸），然后再加入反應(yīng)物。不能把酶加入反應(yīng)物在酶的作用下先發(fā)生水解。在酶的最適溫度探究實(shí)驗(yàn)中，酶溶液和反應(yīng)物混合之前，需要把兩者先分別放在各自所需溫度下保溫一段時(shí)間。若選擇淀粉和淀粉酶來探究酶的最適溫度，檢測的試劑宜先用碘液，不應(yīng)該選用斐林試劑。因選用斐林試劑需熱水浴加熱，而該實(shí)驗(yàn)中需嚴(yán)格控制溫度。8、C【解題分析】

原核細(xì)胞只有核糖體體一種細(xì)胞器，藍(lán)藻等原核細(xì)胞會(huì)進(jìn)行光合作用，原核細(xì)胞也可進(jìn)行呼吸作用合成ATP，原核細(xì)胞也能進(jìn)行基因的表達(dá)。【題目詳解】A、藍(lán)藻屬于原核細(xì)胞，含有葉綠素和藻藍(lán)素，能進(jìn)行光合作用，利用光能固定CO2合成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，A錯(cuò)誤；B、原核細(xì)胞含有核糖體，氨基酸脫水縮合形成多肽發(fā)生的場所是核糖體，B錯(cuò)誤；C、原核細(xì)胞沒有核孔，C正確；D、原核細(xì)胞通過呼吸作用合成ATP，ATP水解釋放能量供給生命活動(dòng)，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、獲能輸卵管有機(jī)鹽激素受體子宮對(duì)外來胚胎不發(fā)生免疫排斥作用原始性腺細(xì)胞核大、核仁明顯發(fā)育的全能性【解題分析】

據(jù)圖分析，①過程表示體外受精，則來自于雌性小鼠甲的細(xì)胞Y為培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期的卵母細(xì)胞，而細(xì)胞X是為精子，受精前需要經(jīng)過獲能處理；②過程表示早期胚胎培養(yǎng)；③過程表示胚胎移植?！绢}目詳解】（1）根據(jù)以上分析已知，細(xì)胞X是為精子，受精前需要經(jīng)過獲能處理；①過程表示體外受精，動(dòng)物體內(nèi)的受精作用發(fā)生在輸卵管。（2）早期胚胎培養(yǎng)的培養(yǎng)液中，除一些無機(jī)鹽和有機(jī)鹽類外，還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。（3）胚胎移植過程，受體子宮對(duì)外來胚胎不發(fā)生免疫排斥作用，為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能。（4）胚胎干細(xì)胞是從早期胚胎或者原始性腺中分離出來的一些細(xì)胞，其在形態(tài)上具有體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯的特點(diǎn)，在功能上具有發(fā)育的全能性。【題目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是掌握體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，能夠準(zhǔn)確判斷圖中各個(gè)數(shù)字代表的過程的名稱，并能夠根據(jù)甲的性別判斷X、Y兩種細(xì)胞的種類及其需要進(jìn)行的處理。10、一定濃度的β紫羅酮選擇培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌（玻璃）涂布器酒精基因突變頻率低橙紅擴(kuò)大所需菌體數(shù)量紙層析【解題分析】

分析圖甲：圖中過程①表示利用紫外線誘導(dǎo)基因突變，過程②表示微生物接種，過程③④表示選擇培養(yǎng)，過程⑥表示濃縮。圖乙中菌落均勻分布，利用的是稀釋涂布平板法?！绢}目詳解】（1）未突變菌不能在含有一定濃度的β紫羅酮的培養(yǎng)基上生長，突變菌能在含有一定濃度的β紫羅酮的培養(yǎng)基上生長，所以為了選出高產(chǎn)突變菌種，可在培養(yǎng)基中添加一定濃度的β紫羅酮，從用途上分析，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。在接入菌種前，應(yīng)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，以避免雜菌污染。（2）某同學(xué)進(jìn)行正確的②接種操作后，培養(yǎng)的平板菌落分布均勻，則該同學(xué)的接種方法為稀釋涂布平板法，所用接種工具是玻璃涂布器，使用前應(yīng)把它浸在盛有酒精的燒杯中；由于基因突變頻率低，所以培養(yǎng)基上只有少數(shù)菌能生長形成菌落。（3）菌體隨β胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色，因此進(jìn)行③過程時(shí)，應(yīng)選取橙紅色的菌落接種至液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基可更好地滿足菌體生命活動(dòng)的需要，進(jìn)行該過程的目的是擴(kuò)大所需菌體數(shù)量。經(jīng)過程⑥濃縮后，可用紙層析法分離提取的胡蘿卜素粗品，并和標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行對(duì)比?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查微生物的培養(yǎng)，考查對(duì)培養(yǎng)基種類、功能、滅菌方法和接種方法的理解和識(shí)記。11、灰綠酒精在醋酸菌作用下生成醋酸有氧環(huán)境適宜的溫度和pH培養(yǎng)基毛霉菌絲逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽鋪厚一些未經(jīng)洗滌的菜料上乳酸菌更豐富在無氧、一定濃度的鹽水的發(fā)酵環(huán)境中，乳酸菌可以大量繁殖，而雜菌的繁殖受到抑制包埋法、物理吸附法、化學(xué)結(jié)合法固定化酶大分子的反應(yīng)物不易進(jìn)入細(xì)胞，采用固定化細(xì)胞技術(shù)會(huì)使反應(yīng)效率降低【解題分析】

發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動(dòng)來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過程。如釀酒是利用酵母菌在無氧條件下進(jìn)行的酒精發(fā)酵，泡菜是利用乳酸菌在無氧條件下進(jìn)行的乳酸發(fā)酵，果醋是利用醋酸菌在有氧條件下將酒精氧化成醋酸的發(fā)酵。培養(yǎng)基，是指供給微生物、植物或動(dòng)物（或組織）生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。當(dāng)大豆制成豆腐之后，在成品豆腐上接種毛霉菌或者根霉菌的菌種進(jìn)行發(fā)酵，而根據(jù)腐乳品種和口味的不同，最后則是放入酵母菌或者紅曲霉或者米曲霉等等物質(zhì)，在密封發(fā)酵的過程中，微生物分泌出的各種酶和蛋白質(zhì)分解出的各種氨基酸以及一些獨(dú)特風(fēng)味的物質(zhì)之間相互反應(yīng)，最終形成了腐乳獨(dú)特的味道?！绢}目詳解】（1）重鉻酸鉀被酒精還原成硫酸鉻(灰綠色)，因此使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗(yàn)呈現(xiàn)灰綠色。醋酸菌在有氧的條件下能把乙醇氧化成醋酸。（2）醋酸發(fā)酵為有氧發(fā)酵之一，是乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的過程，也是酶促反應(yīng)過程，因此利用果酒生產(chǎn)果醋時(shí)，在酒精發(fā)酵的條件下關(guān)鍵要提供有氧環(huán)境、適宜的溫度和pH等條件。（3）毛霉在豆腐上生長，豆腐為其生長繁殖提供營養(yǎng)，是毛霉的培養(yǎng)