人教版（新）九年級上第一單元 走進化學世界課題1 物質的變化和性質 說課一等獎

物質的變化和性質新知要點基礎過關能力提升名師點睛名師點睛名師點睛1.物理變化和化學變化(1)物理變化：沒有生成其他物質的變化。如水蒸發(fā)、膽礬研碎等。(2)化學變化：生成了其他物質的變化，又叫化學反應。如鐵生銹、蠟燭燃燒等。(3)物理變化和化學變化的根本區(qū)別：是否生成其他物質。易錯提示：①發(fā)生化學變化時一定同時伴隨物理變化；發(fā)生物理變化不一定同時發(fā)生化學變化。名師點睛2．物理性質和化學性質(1)化學性質：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。如可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、金屬活動性、毒性等。(2)物理性質：物質不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質。如顏色、狀態(tài)、氣味、味道、揮發(fā)性、密度、溶解性、熔點、沸點、導電性、導熱性、延展性、硬度等。(3)物質的性質與用途的關系：物質的性質決定物質的用途，物質的用途反映了物質的性質。名師點睛3．物質的變化和性質的區(qū)分物質的性質是物質本身的固有屬性，物質的變化是一個動態(tài)的過程，是性質的具體體現(xiàn)，兩者可通過關鍵性的字詞加以區(qū)分。在描述物質的性質時，一般常用“能”“會”“可以”“容易”等字詞；描述物質的變化時一般表示已經(jīng)完成或正在進行，多用“變成了”“生成了”等詞語。新知要點新知要點1．______________________的變化叫做物理變化，常表現(xiàn)為物質的形狀或狀態(tài)的改變。2．_________________的變化叫做化學變化，又叫做化學反應。常表現(xiàn)為____________、____________、生成沉淀等，并伴隨著____________的變化，表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。3．物質在____________中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質，如可燃性等。4．物質不需要發(fā)生____________就表現(xiàn)出來的性質叫做物理性質，如物質的___________、___________、___________、硬度、___________、___________、密度等。沒有生成其他物質生成了其他物質顏色改變能量

放出氣體

化學變化化學變化氣味狀態(tài)顏色熔點沸點基礎過關【例1】化學變化的主要特征是（）A．顏色、狀態(tài)發(fā)生變化 B．發(fā)光、發(fā)熱、有時有沉淀生成 C．有新的物質生成 D．有氣體放出典例精析C【解析】化學變化的主要特征是：是否有新物質生成，有新物質生成的變化，屬于化學變化。故選：C。解析【例2】下列變化過程中發(fā)生物理變化的是（）典例精析A.蠟燭燃燒B.光合作用C.江水結冰D.青銅生銹C【解析】A項，蠟燭燃燒生成水和二氧化碳，屬于化學變化；B項，光合作用過程中，水和二氧化碳反應生成葡萄糖和氧氣，屬于化學變化；C項，江水結冰過程中，水由液體變成固體，沒有生成新物質，屬于物理變化；D項，青銅生銹過程中，銅和水、二氧化碳、氧氣反應生成堿式碳酸銅，屬于化學變化。故選：C。解析【例3】選用“物理變化、化學變化、物理性質、化學性質”之一填寫在下列空格中：（1）銅能在潮濕的空氣中生成銅綠是

。（2）銅與氧氣反應生成了氧化銅是

。（3）水蒸氣遇冷變成水，水在0℃時結成冰是

。（4）水的凝固點是0℃，沸點為100℃，4℃時密度最大是

。典例精析

化學性質

化學變化

物理變化

物理性質

【解析】（1）銅能在潮濕的空氣中生成銅綠，需要通過化學變化表現(xiàn)出來，是化學性質；（2）銅與氧氣反應生成了氧化銅是化學變化；（3）水蒸氣遇冷變成水，水在0℃時結成冰，過程中沒有生成新物質，物理變化；（4）水的凝固點是0℃，沸點為100℃，4℃時密度最大，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，是物理性質。故填：化學性質；化學變化；物理變化；物理性質。解析能力提升【例4】下列物質的用途，主要利用其化學性質的是（）A．氮氣用作焊接金屬的保護氣 B．干冰用作人工降雨 C．活性炭可除去冰箱中的異味 D．汽油可用于擦拭衣物上的油污典例精析A【解析】A、氮氣用作焊接金屬的保護氣，是因為氮氣不容易和其它物質發(fā)生反應，屬于物質的化學性質；B、干冰用作人工降雨，是因為干冰升華吸熱，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物質的物理性質；C、活性炭可除去冰箱中的異味，是因為活性炭具有吸附性，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物質的物理性質；D、汽油可用于擦拭衣物上的油污，是因為汽油能夠溶解油污，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物質的物理性質。故選：A。解析【例5】下列各組物質的變化，前者是化學變化，后者是物理變化的是（）A．濃鹽酸揮發(fā)、白磷自燃 B．鐵生銹、干冰升華 C．冰化成水、火藥爆炸 D．工業(yè)制氧氣，氧氣不易溶于水典例精析B【解析】A、濃鹽酸揮發(fā)是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，屬于物理變化、白磷自燃生成五氧化二磷，屬于化學變化，故A錯；B、鐵生銹生成了主要成分是氧化鐵的新物質，屬于化學變化、干冰升華由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，屬于物理變化，故B正確；C、冰化成水是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，屬于物理變化、火藥爆炸是物質與氧氣發(fā)生了劇烈的氧化反應，屬于化學變化，故C錯；D、工業(yè)制氧氣是利用沸點不同進行混合物的分離，屬于物理變化；氧氣不易溶于屬于物理性質，故D錯。故選：B。解析【例6】詩詞是民族燦爛文化的瑰寶。下列著名詩句中含有化學變化的是（）①千里冰封，萬里雪飄②白玉為床，金作馬③野火燒不盡，春風吹又生④千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑⑤夜來風雨聲，花落知多少A．①②③ B．②④⑤ C．③④ D．④⑤典例精析C【解析】①千里冰封、萬里雪飄，水蒸汽變成冰雪的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化。②白玉為床，金作馬的過程中只是金、玉的形狀發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化。③野火發(fā)生的過程中森林樹木、雜草等燃燒能生成二氧化碳和水等新物質，屬于化學變化。④千錘萬鑿出深山，烈火焚身若等閑過程中有新物質氧化鈣等生成，屬于化學變化。⑤雨打花落的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化。故選：C。解析【例7】閱讀下列科普文章：通常情況下，鉀具有銀白色光澤，質地十分柔軟，可以用小刀切割。鉀的熔點很低，只有63℃，也就是說，只要溫度升高到63℃，金屬鉀就變成水銀般的液體了。鉀的密度很小，它比水還輕。鉀的化學性質十分活潑，與水反應劇烈，當把一塊鉀放入水中時，你就會看到它不斷地浮起落下，周身還冒出火焰。一會兒再看，水中的鉀就消失了。原來，它跟水發(fā)生反應生成了氫氧化鉀。鉀與酸的水溶液反應更加劇烈，幾乎能達到爆炸的程度?；卮鹣铝袉栴}：（1）鉀的物理性質有

、

、

、

。（至少答四點）（2）鉀的化學性質有