南美白對蝦小棚淡水養(yǎng)殖技術(shù)重點(diǎn)分析

伴隨當(dāng)前國民經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，促使人們飲食需求水平大幅提升和改善，并注重追求更高營養(yǎng)價值的食品。南美白對蝦，由于口感較為細(xì)膩、肉質(zhì)鮮美，以及良好的營養(yǎng)價值、經(jīng)濟(jì)性，受到了消費(fèi)人員喜愛。在這種情況下，要想滿足市場需求，便要大面積開展南美白對蝦養(yǎng)殖，掌握技術(shù)要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升?；诖?，本文重點(diǎn)分析了南美白對蝦的養(yǎng)殖要點(diǎn)，細(xì)致闡述了技術(shù)要求和對養(yǎng)殖的未來展望。南美白對蝦小棚淡水養(yǎng)殖要點(diǎn)★1、池塘建造南美白對蝦小棚淡水養(yǎng)殖過程中，需要保障水源不能發(fā)生污染問題，使土壤處于堅(jiān)硬狀態(tài)，方便排除污水。正常情況下，蝦塘水深度要控制在±1.3m，2.1m為最佳狀態(tài)，并且面積在2hm2狀態(tài)是最適合科學(xué)管理。與此同時，池塘建設(shè)過程中，還要對進(jìn)水口、排水口合理安排，之后讓二者高度大于20cm，再鋪設(shè)尼龍網(wǎng)，防止出現(xiàn)逃脫的情況，或避免雜草、野雜魚的進(jìn)入。除此之外，在水塘的周邊、中間位置還要安裝葉輪增氧機(jī)，確保池塘中的水體溶氧處于充足狀態(tài)。2、清塘工作必要性正常情況中，舊蝦塘中會安裝充氧設(shè)施，會使水體在循環(huán)時可能出現(xiàn)不通暢的情況，這讓其成了巨大蓄水池，池底部還會存在一定厚度的淤泥，這對南美白對蝦健康產(chǎn)生了嚴(yán)重影響，特別是在夏季氣溫較高的情況下、淤泥中腐殖質(zhì)會散發(fā)出臭味、消耗水中氧氣，從而產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，致使病原體大量繁殖。部分養(yǎng)殖人員無法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投喂，以至于蝦塘中存在大量剩余餌料、排泄物，長時間發(fā)酵后會產(chǎn)生甲烷、氨、硫醇等物質(zhì)，使水體出現(xiàn)酸化問題，這對南美白對蝦的健康成長也會造成不利影響。藥物選擇南美白對蝦小棚淡水養(yǎng)殖過程中，清理蝦塘?xí)r經(jīng)常使用的藥物為生石灰、漂白粉、碘制劑等。以往清理蝦塘的藥物中，生石灰由于具有良好的效果而被大范圍推廣使用。氧化鈣作為生石灰中的關(guān)鍵組成部分，進(jìn)入到蝦池內(nèi)部后會與水產(chǎn)生反應(yīng)并生成氫氧化鈣，其中酸堿值瞬間超過11，并釋放大量熱量，以此將其中的病原生物有效消滅。生石灰使用時，為避免產(chǎn)生副作用，需要提前對酸堿值進(jìn)行精準(zhǔn)檢測，一旦呈現(xiàn)酸性狀態(tài)，在加入生石灰后便可以達(dá)到改善水質(zhì)的效果。漂白粉在使用中會釋放出大量的次氯酸，具備一定的氧化性，可以產(chǎn)生初生態(tài)氧、活性氧，實(shí)現(xiàn)對池塘的消毒殺菌，并且其在使用時的數(shù)量需求較小、藥性消失較快，只需要等待5小時便可以投放蝦苗。南美白對蝦小棚淡水養(yǎng)殖中，由于其面積較小、野生敵害生物偏少，因此大多數(shù)都會選擇聚維酮碘進(jìn)行消毒工作。在碘制劑使用時，與水反應(yīng)后會產(chǎn)生游離碘，能對菌體中新陳代謝產(chǎn)生破壞，消除水體中的病菌、真菌等菌類。3、餌料培養(yǎng)

清塘完成后，要注入淡水，深度達(dá)到60cm前后時，每畝塘中放入經(jīng)過發(fā)酵的雞糞150kg，以此來提升基礎(chǔ)肥力。之后，在蝦苗放入的5天內(nèi)使用有機(jī)物質(zhì)培水、利生素等，讓水體中的亞硝酸鹽、氨氮含量大幅提升。4、鹽度調(diào)節(jié)蝦苗進(jìn)入到蝦塘前，注入淡水在整體深度處于69cm時，使用相應(yīng)物質(zhì)調(diào)節(jié)鹽度，讓其處于1%。5、選擇投放

蝦苗投放前，要對蝦苗來源精準(zhǔn)檢驗(yàn)，優(yōu)秀的蝦苗存在活力強(qiáng)、體積大的特征。正常情況下，池塘中排水系統(tǒng)、氧氣設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)良好時，每畝蝦塘投7萬頭左右。6、暫養(yǎng)管理

暫養(yǎng)過程中，需對蝦塘的溫度、含氧量嚴(yán)格控制，保障餌料的科學(xué)投喂，防止蝦苗疾病。水體溫度正常需維持在20℃以上；餌料投入時，先蝦片放入水中，之后利用輕柔的方式漂出漿液，再均勻撒入到池塘內(nèi)，每日進(jìn)行4至5次，然后再逐漸過渡到專業(yè)餌料。在水量控制過程中，要對蝦塘水位增長科學(xué)調(diào)節(jié)，每天增長小于5cm，在高度持續(xù)增加超過1m時，要3天更換一次，每次換水15cm，定期使用抗菌營養(yǎng)劑。不僅如此，還要對水質(zhì)實(shí)時觀察，去除存在的廢棄物、殘餌等，維持內(nèi)部良好水體溶氧，定期開展消毒工作，最后將暫養(yǎng)時間控制在25日以內(nèi)。7、正式投放

當(dāng)蝦苗成長到3cm、水體鹽度完全消失后，并且5月中旬水溫超過20℃前投放到大池塘中，之后嚴(yán)格控制求中溫度，讓誤差值保持在±2℃；溫度相差較大時，需先將蝦苗袋放置池水中浸泡20分鐘后再放養(yǎng)。除此之外，還可以進(jìn)行試水操作，如果一組蝦苗在進(jìn)入到蝦塘后可以正?；顒?，便代表殘留毒性已經(jīng)消除，可以投放；相反則要再等待一段時間。8、飼養(yǎng)控制①水質(zhì)控制一般情況下，南美白對蝦生長水域的水體顏色應(yīng)為黃褐色或黃綠色，富含硅藻和綠藻。在養(yǎng)殖早期，水體透明度應(yīng)維持在40cm左右。如果需要向養(yǎng)殖池塘內(nèi)加水，單次加水總量應(yīng)在總體水量的15%以下，并且將每一次加水高度控制在8cm以內(nèi)。養(yǎng)殖池塘必須設(shè)置排水口和進(jìn)水口，方便替換養(yǎng)殖水體，定期更換養(yǎng)殖池水，避免污水、雜質(zhì)、殘余餌料、排泄物等的長時間堆積對南美白對蝦的生長發(fā)育造成負(fù)面影響。除此之外，養(yǎng)殖人員應(yīng)該將養(yǎng)殖池水的pH值維持在8.5左右，使用增氧設(shè)備將養(yǎng)殖池水的含氧量控制在適宜南美白對蝦生長的區(qū)間內(nèi)。②科學(xué)投餌在養(yǎng)殖南美白對蝦過程中，為了保證南美白對蝦的健康生長和發(fā)育，應(yīng)當(dāng)為蝦苗提供充足的營養(yǎng)成分。通常情況下，養(yǎng)殖餌料應(yīng)為小雜魚一類的高蛋白餌料。根據(jù)南美白對蝦生長周期和狀態(tài)的不同，需要及時更換餌料，確保餌料成分與南美白對蝦的生長所需相一致。除了餌料成分，還需要合理規(guī)劃投喂時間。例如，白天的餌料投喂工作應(yīng)集中在深水區(qū)，晚間則主要投喂淺水區(qū)，這種投喂方式可以在最大程度上利用餌料，提高餌料的吸收率。③病害防治南美白對蝦養(yǎng)殖中常見的病害主要分為病毒性疾病、細(xì)菌性疾病、泛頭和泛池三個大類。在病毒性疾病的防治過程中，需要保證養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)處于較為良好的狀態(tài)，使用全封閉或半封閉的養(yǎng)殖方式阻斷病毒傳播，關(guān)注水體溶氧量，適當(dāng)使用益生菌以及制劑消滅病原體，根據(jù)病害的具體類型和發(fā)病情況選擇恰當(dāng)?shù)乃幬锆煼āＣ鎸Ψ侯^和泛池問題，需要將養(yǎng)殖水體的溶氧量控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。針對發(fā)生過病害的養(yǎng)殖區(qū)域，經(jīng)過全面徹底的消毒滅菌后才能繼續(xù)投入蝦苗養(yǎng)殖。④及時捕撈南美白對蝦養(yǎng)殖有著較為科學(xué)的養(yǎng)殖周期和打撈標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)及時捕撈。部分南美白對蝦在蝦體生長到10cm左右時即達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)。此時，可以綜合考慮市場環(huán)境和養(yǎng)殖情況，分期捕撈，捕大留小，避免過度上市造成效益損失。南美白對蝦的捕撈對氣溫和水溫有一定的要求，實(shí)踐活動證明，水溫低于8℃時不宜開展捕撈工作。當(dāng)水質(zhì)下降時，應(yīng)當(dāng)加快捕撈進(jìn)度。綜上所述，當(dāng)前南美白對蝦在小棚淡水養(yǎng)殖過程中，不僅能讓其健康成長，還可