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4本文件規(guī)定了兒童營(yíng)養(yǎng)面條類(lèi)制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品GB2761食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品GB4789.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食GB4789.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食GB4789.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.209食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中玉米GB5009.239食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食GB5413.31食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳5GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝GB14880食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)兒童營(yíng)養(yǎng)面條類(lèi)制品nutritionalnoodlesproductsfor添加或不添加適量的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，通過(guò)和面、成型、干燥等工序制成條狀、片狀等不一定量的掛面樣品在規(guī)定條件下煮熟后，溶解和脫落到煮面水中的固形物部分占6水分含量/%≤857無(wú)品粉8鈉/（mg/100g）≤aa兒童面條類(lèi)制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不主動(dòng)添加8添加魚(yú)類(lèi)、肝類(lèi)、蔬菜類(lèi)的產(chǎn)品≤324.6真菌毒素限量黃曲霉毒素B1/(μg/kg）≤脫氧雪腐鐮刀菌烯醇/(μg/kg）≤赭曲霉毒素A/(μg/kg）≤5玉米赤霉烯酮/(μg/kg）≤ncmM52950 5生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求產(chǎn)品出廠應(yīng)經(jīng)過(guò)企業(yè)檢驗(yàn)部門(mén)或委托具有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)逐批檢驗(yàn)合格，附產(chǎn)品8標(biāo)

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