盧健生鮮坪效利潤

我們用心做“好超市〞----生鮮坪效利潤做良心工程，創(chuàng)聯(lián)家品牌對顧客對員工管理繼續(xù)改良讓利于民優(yōu)化效力做顧客之所想飲水思源福薪雙優(yōu)幫扶困難員工精益求精專精化管理人才培育注重細節(jié)不斷創(chuàng)新追求杰出開創(chuàng)者的追求我們用心做“好超市〞生鮮坪效利潤用心做好超市我們用心做“好超市〞生鮮坪效利潤用心做好超市我們用心做“好超市〞品項時間蔬菜2002年水果2002年干貨雜糧2004年肉科2008年魚科、豆制品、家禽2009年腌臘制品2010年散稱食品2011年面包、面點、熟食2012年十年來我們在探求中開展,開展中完善…生鮮自營開展歷程表生鮮生鮮關注點生鮮運營方式生鮮自營貨源渠道生鮮自營團隊管理生鮮自營規(guī)范????生鮮運營方式要因地制宜,因時而變生鮮運營方式生鮮自營貨源渠道生鮮自營團隊管理生鮮自營規(guī)范租賃,聯(lián)營,自營現(xiàn)金流利潤點可控性影響力???生鮮關注點生鮮一樣的渠道,不一樣的研討生鮮運營方式生鮮自營貨源渠道生鮮自營團隊管理生鮮自營規(guī)范租賃,聯(lián)營,自營現(xiàn)金流利潤點可控性影響力??“走出去〞市場資源信息整合訂貨量控制品項的選擇生鮮關注點生鮮團隊協(xié)作,各司其職,責任明確,獎懲清楚生鮮運營方式生鮮自營貨源渠道生鮮自營團隊管理生鮮自營規(guī)范?市場資源信息整合訂貨量控制品項的選擇信譽是招牌廉潔是原那么崗位責任制,調崗制度生鮮關注點租賃,聯(lián)營,自營現(xiàn)金流利潤點可控性影響力生鮮生鮮運營方式生鮮自營貨源渠道生鮮自營團隊管理生鮮自營規(guī)范我們用心做“好超市〞市場資源信息整合訂貨量控制品項的選擇制定適宜的規(guī)范定價規(guī)范損耗規(guī)范收貨規(guī)范陳列規(guī)范規(guī)范傳承生鮮關注點租賃,聯(lián)營,自營現(xiàn)金流利潤點可控性影響力信譽是招牌廉政是原那么崗位責任制,調崗制度完善的規(guī)范體系是執(zhí)行的生命所在高度關注一步步的探求前進良性軌道繼續(xù)不斷改善管理生鮮運營之道生鮮的物流與調配高銷售背后的精細化管理滿足多層次消費群體對生鮮的需求深加工品項的探求生鮮開展之路生鮮閱歷總結夯實根底,超越自我生鮮圖片例如合肥聯(lián)家商貿開展生鮮坪效利潤用心做好超市坪效321四海店實例解析坪效是被“逼〞出來的坪效始于細節(jié)坪效321四海店實例解析坪效是被“逼〞出來的坪效始于細節(jié)1.坪效是被“逼〞出來的自持物業(yè)產權行業(yè)開展迅速競爭猛烈客觀企業(yè)文化老板的運營理念客觀要素只需聯(lián)家人想不到的，沒有聯(lián)家人做不到的坪效321四海店實例解析坪效是被“逼〞出來的坪效始于細節(jié)2.坪效始于細節(jié)門店拓展流程細節(jié)決議成敗選址運營定位設計&規(guī)劃運營管理特征營銷適宜運營品項商圈興隆程度不怕競爭品項構造風險控制運營本錢門店倉庫裝潢裝飾區(qū)域規(guī)劃,動線設計員工技藝與穩(wěn)定性連鎖門店管理控制力品項齊全促銷活動購物體驗價錢坪效321四海店實例解析坪效是被“逼〞出來的坪效始于細節(jié)3.四海店實例解析四海店客流量四海店近一年客流走勢圖單位:人3.四海店實例解析四海店銷售趨勢四海店近一年銷售走勢圖單位:元四海店近一年銷售占比圖四海店商圈分析圖3.四海店實例解析選址不怕競爭適宜運營品項商圈興隆程度四海店門店實景圖運營定位3.四海店實例解析運營本錢品項構造風險控制四海店門店規(guī)劃圖3.四海店實例解析設計&規(guī)劃區(qū)域規(guī)劃,動線設計門店倉庫裝潢裝飾3.四海店實例解析運營管理品項齊全員工技藝與穩(wěn)定性連鎖門店管理控制力合肥聯(lián)家商貿開展生鮮坪效利潤用心做好超市今天利潤不可復制的時代機遇自持物業(yè)產權初具雛形的超市業(yè)態(tài)運營理念小虧贏大利薄利多銷瘋狂的營銷促銷活動供售關系的管理理念實力VS精神培育戰(zhàn)略協(xié)作同伴“先賺錢,再分錢〞認識商品“20/80〞&ABC自采自營商品規(guī)范化的財務管理精細化本錢核算→實時監(jiān)控→日結制核算獨立的財務管理→分公司方式運營→獨立的帳務管理

嚴厲的營運管理商品庫存管理全面損耗管理嚴謹耗材管理謹慎電力管理

利潤發(fā)掘商品毛利進價品項