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文檔簡介

22級11月月考語文題庫二您的姓名:[填空題]*_________________________________班級:[填空題]*_________________________________1.下列加點(diǎn)字的注音完全正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.脈脈(mò)顫動(dòng)(zhàn)乘涼(chéng)獨(dú)處(chǔ)的妙處(chù)B.酣睡(hān)參差(cī)裊娜(nuó)蓊蓊郁郁(wěng)(正確答案)C.點(diǎn)綴(zhuì)倩影(qiàn)皺纈(xié)梵婀玲(fán)D.惦著(diàn)羞澀(sè)宛然(wǎn)踱著步(dù)2.下列詞語中加點(diǎn)字的讀音完全相同的一項(xiàng)是()[單選題]*A.蔭涼蔭蔽蔭庇綠樹成蔭B.盡量盡管盡情盡善盡美C.強(qiáng)調(diào)強(qiáng)嘴強(qiáng)占強(qiáng)詞奪理D.和暖和聲柔和地利人和(正確答案)3.下列詞語中,沒有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是()[單選題]*A.玷辱辯析卑怯稗官野史B.按磨暴躁仲裁百煉成鋼C.煤碳編纂喝彩火山爆發(fā)D.輻射擁戴才華和藹可親(正確答案)4.下列成語中,沒有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是()[單選題]*A.虛無縹緲以逸待勞雍容華貴翩翩起舞(正確答案)B.功明利祿無與倫比跌蕩起伏鼎力相助C.慌然大悟油盡燈枯跌宕起伏參差不齊D.莊嚴(yán)肅幕斜風(fēng)細(xì)雨含情默默精疲力竭5.依次填入下面句中橫線上的詞語,最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()

①五味神是什么神,我至今不出來。

②若說地方,則月明之夕,或風(fēng)雨之日,亦常有客到。

③秋天,楓葉變紅,與蒼松翠柏,相映成趣,凄清中又濃烈。

④“你會成為一名法國大使?!彼f,更準(zhǔn)確點(diǎn),她深信不疑地。[單選題]*A.考察荒涼包含聲明(正確答案)B.考察凄涼飽含申明C.考查凄涼包含申明D.考查荒涼飽含聲明6.在下面幾句話空缺處依次填入詞語,最恰當(dāng)?shù)囊唤M是()

①微博、博客、網(wǎng)絡(luò)論壇等固然帶來了交際的方便,但大量網(wǎng)絡(luò)語言暴力的存在,

出了民族文化心理中非理性、不成熟的一面。

②雖然名氣大、斗志強(qiáng),但關(guān)鍵技術(shù)不能更新提高,對系統(tǒng)性訓(xùn)練

,也將使得“體育大師們”在各類比賽中無法一帆風(fēng)順。

③具有人臉識別功能的ATM機(jī)日前通過驗(yàn)收,一旦與銀行、公安等系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng),非法持有他人銀行卡的人,

知道密碼,

不能取錢。[單選題]*A.映射

漫不經(jīng)心

雖然……但B.折射

漫不經(jīng)心

即使……也(正確答案)C.映射

漠不關(guān)心

即使……也D.折射

漠不關(guān)心

雖然……但7.下列句子中加點(diǎn)成語使用恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()[單選題]*A.10級四班班長陳娜學(xué)習(xí)好,工作好,人品好,在班級同學(xué)中德高望重。B.進(jìn)入九年級以來,我們班的好多同學(xué)都比以前更加苦心孤詣的學(xué)習(xí),很多同學(xué)的成績都有不同程度的提高。C.比起貝殼里的生命來,我在這世間停留的時(shí)間也算長的了,應(yīng)該用我的能力來把我所能做到的事情做得更精致、更仔細(xì)、更加地一絲不茍。(正確答案)D.在一次數(shù)學(xué)考試中,他做一道選擇題足足花了半個(gè)小時(shí)才完成,真是小題大做。8.下列語句中加點(diǎn)的成語使用不正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.漫天大雪封住了他們的眼睛,使他們每走一步都憂心忡忡,因?yàn)橐坏┢x了方向,錯(cuò)過了貯藏點(diǎn),無異于直接走向絕路。B.要把成都建設(shè)成世界現(xiàn)代田園城市,環(huán)境保護(hù)是基礎(chǔ),我們應(yīng)均衡利用和開發(fā)環(huán)境資源,合理劃分城市生態(tài)功能分區(qū),因地制宜規(guī)劃發(fā)展。C.在學(xué)校創(chuàng)新作文比賽中,李明的《心中的溫暖》一文,構(gòu)思別具匠心、選材新穎典型,獲得了老師和同學(xué)們的好評。D.小英在全省中學(xué)生舞蹈大賽中,以其優(yōu)美舒展的舞姿和新穎的編排,征服了評委,獲得一等獎(jiǎng),全家人簡直是樂此不疲。(正確答案)標(biāo)題[單選題]*選項(xiàng)1(正確答案)選項(xiàng)210選出下列句子中沒有語病的一句()[單選題]*A.繼北京奧運(yùn)會之后,在21世紀(jì)初又舉辦了一次全球盛會——上海世博會。B.為了防止校園安全問題不再發(fā)生,各個(gè)學(xué)校都加強(qiáng)了安全保衛(wèi)工作。C.予人玫瑰,不僅今天手留余香,而且明天還有可能得到別人回贈(zèng)的一座玫瑰園。(正確答案)D.我們要把改善民生、保障民生、關(guān)注民生作為一切工作的目的和出發(fā)點(diǎn)。11.下列語句中標(biāo)點(diǎn)符號使用正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.荷塘的四面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近、高高低低都是樹,而楊柳最多。B.我愛熱鬧,也愛冷靜;愛群居,也愛獨(dú)處。(正確答案)C.殘廢者大教堂大理石穹隆底下拿破侖的墓穴、魏瑪公候之墓中歌德的靈寢、西敏司寺里莎士比亞的石棺。D.列夫·托爾斯泰是俄國著名作家,作品有長篇小說《戰(zhàn)爭與和平》、《安娜·卡列尼娜》、《復(fù)活》等。12.下列各句中,標(biāo)點(diǎn)符號使用都正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.蘇州拙政園中有一座別致的扇形小亭,名“與誰同坐軒”,取自蘇東坡《點(diǎn)絳唇·閑倚胡床》一詞中的句子:“與誰同坐?”(正確答案)B.盡管“遠(yuǎn)離塑料袋”、“拒用塑料袋”、“禁用塑料袋”的呼聲很高,但要在短時(shí)間內(nèi)完全禁止使用塑料袋是不現(xiàn)實(shí)的。C.一個(gè)卓越的程序員要比一個(gè)普通的程序員強(qiáng)上兩倍、三倍、甚至十倍,解決同樣問題所需時(shí)間,前者僅為后者的十分之一。D.他在網(wǎng)上搜索“心臟移植”,查到的幾乎全是負(fù)面信息:花費(fèi)高昂,死亡率高……。他想,花幾十萬還有可能下不了手術(shù)臺,不如在家養(yǎng)病。13.下列各句中與其他三句修辭方法不同的一項(xiàng)是()[單選題]*A.微風(fēng)過處,送來縷縷清香,仿佛遠(yuǎn)處高樓上渺茫的歌聲似的。B.光與影有著和諧的旋律,如梵婀玲上奏著的名曲。C.突然是綠茸茸的草坂,像一支充滿幽情的樂曲。D.樹色一例是陰陰的,乍看像一團(tuán)煙霧。(正確答案)14.下列句子中,運(yùn)用了擬人修辭手法的一項(xiàng)是()[單選題]*A.葉子出水很高,像亭亭的舞女的裙。B.層層的葉子中間,零星地點(diǎn)綴著些白花,有裊娜地開著的,有羞澀地打著朵兒的。(正確答案)C.蜀道難,難于上青天。D.月光如流水一般。15.下面句子沒有語病的一項(xiàng)為(

)[單選題]*A.睡眠有三忌,一忌睡前不可惱怒,二忌睡前不可飽食,三忌臥處不可當(dāng)風(fēng)。(正確答案)B.之華同志去世前,滿心希望我能寫一篇有關(guān)秋白同志文學(xué)活動(dòng)的文章,就像他寫《序言》一樣。C.妹妹最喜歡吃蘋果、水果,總是讓媽媽給她買。D.“保護(hù)母親河”行動(dòng),旨在培養(yǎng)廣大青少年生態(tài)環(huán)保的意識。16.下列句子中沒有語病的一項(xiàng)是()[單選題]*A.面對西方文化的全面沖擊,自覺傳承華夏文明就成了每一個(gè)中國人義不容辭的責(zé)任。(正確答案)B.2010年,在我國南方抗旱救災(zāi)中,涌現(xiàn)出了一大批感人至深,令人敬仰的英雄事跡。C.為人父母者,需要多多審視自己的家庭。無論是父親還是母親,都必須積極地承擔(dān)起家庭教育,不要僅僅給孩子一個(gè)背影。D.是否選擇對社會對未來負(fù)責(zé)的低碳生活方式,是衡量現(xiàn)代人良好文明素質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。17.依次填入下面一段文字橫線處的語句,銜接最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()

印象中,成熟的向日葵,花盤都是低垂的,。,,。一陣晨風(fēng)拂過,在綠葉一片低沉而嘈雜的合唱中,傳出她們清亮而高亢的歡叫。

①尚不懂得偉大的謙虛,也不懂得虛偽的世故

②可我家的這幾株向日葵初出茅廬

③所以有詩人贊嘆,愈是成熟,愈是謙虛

④依然高昂著頭,開心而單純地笑著,就像稚氣未脫的鄉(xiāng)野小妹子[單選題]*A.③②①④(正確答案)B.④②①③C.②①④③D.③①②④18.依次填入下面一段文字橫線處的語句,銜接最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是(

)層層的葉子中間,零星地點(diǎn)綴著些白花,,;,,。①又如碧天里的星星②有羞澀地打著朵兒的③又如剛出浴的美人④有裊娜地開著的⑤正如一粒粒的明珠[單選題]*A.②③⑤④①B.②③⑤①⑤C.④②⑤①③(正確答案)D.④②①⑤③19.如果同學(xué)把你剛買的新書借去,歸還時(shí)卻弄得又破又臟,可他連聲對不起也沒說。對此,你較好的表達(dá)方式是()[單選題]*A.你說:“你難道是一只耗子,天天啃書吃嗎?”B.你說:“多可惜呀,前天還是好好的書,今天怎么變成這模樣了?”(正確答案)C.你說:“你把書弄成這樣,別想以后我再借書給你了!”D.你說:“這本書我不要了,我再去買本新的?!?0.下列句子表達(dá)的意思與其他三項(xiàng)不同的一項(xiàng)是()[單選題]*A.難道霧霾問題真的是無法解決的嗎?B.霧霾問題不是沒辦法解決的。C.霧霾問題是無法解決的。(正確答案)D.誰說霧霾問題是無法解決的?21.下列的詩句默寫有誤的一項(xiàng)是(

)[單選題]*A.人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開B.樓船夜雪瓜洲渡,鐵馬秋風(fēng)大散關(guān)C.塞上長城空自許,鏡中衰鬢已先班(正確答案)D.長恨春歸無覓處,不知轉(zhuǎn)入此中來22.“出師一表真名世”下一句是(

)[單選題]*A.早歲那知世事艱B.塞上長城空自許C.不知轉(zhuǎn)入此中來D.千載誰堪伯仲間(正確答案)23.杜甫《詠懷古跡》中,全詩高潮的詩句為(

)[單選題]*A.一去紫臺連朔漠,獨(dú)留青冢向黃昏B.千載琵琶做胡語,分明怨恨曲中論(正確答案)C.畫圖省識春風(fēng)面,環(huán)佩空歸夜月魂D.群山萬壑赴荊門,生長明妃尚有村。24.下列有關(guān)文學(xué)常識的表述,不正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.一門父子三詞客是指“三蘇”,即蘇洵與其子蘇軾、蘇轍B.白居易,唐代著名詩人,字樂天,號香山居士,著有《白氏長慶集》。C.“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”是陸游的詩句(正確答案)D.“史學(xué)雙璧”是指《資治通鑒》與《史記》25.下列作品、作者、體裁對應(yīng)不正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.《世間最美的墳?zāi)埂贰耐瘛浫松⑽?正確答案)B.《荷塘月色》——朱自清——寫景抒情散文C.《南州六月荔枝丹》——賈祖璋——說明文D.《父親的手提箱》——奧爾罕·帕慕克——演講詞26.下列選項(xiàng)中對課文中涉及的知識陳述不正確的一項(xiàng)是()。[單選題]*A.拿破侖,法國資產(chǎn)階級政治家和軍事家,法國第一帝國和百日王朝皇帝,曾經(jīng)滑鐵盧戰(zhàn)役失敗。B.歌德,德國詩人、劇作家、思想家。主要作品有書信體小說《少年維特之煩惱》、詩劇《浮士德》等。C.莎士比亞,英國文藝復(fù)興時(shí)期戲劇家、詩人。主要?jiǎng)∽饔小吨傧囊怪畨簟贰锻崴股倘恕贰读_密歐與朱麗葉》《哈姆雷特》等。D.托爾斯泰,俄國偉大的浪漫主義作家。主要以長篇小說著稱于世。(正確答案)27.以下作品不屬于作家托爾斯泰的一項(xiàng)是()。[單選題]*A.《復(fù)活》B.《裝在套子里的人》(正確答案)C.《安娜·卡列尼娜》D.《戰(zhàn)爭與和平》28.下列文學(xué)常識表述有誤的一項(xiàng)是()[單選題]*A.馬致遠(yuǎn)的散曲《天凈沙?秋思》被譽(yù)為“秋思之祖”。B.高適、岑參、王昌齡是邊塞詩派的重要詩人。王昌齡的《出塞》被推為唐人七絕的壓卷之作。C.徐志摩注重意境的創(chuàng)造與音樂的和諧,“替新詩的音節(jié)開了一個(gè)新紀(jì)元”。(正確答案)D.《童年》《在人間》《我的大學(xué)》是蘇聯(lián)作家高爾基的自傳體三部曲。29.下列有關(guān)表述錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()[單選題]*A.唐代小說稱“傳奇”,明代的戲劇也稱“傳奇”,湯顯祖的《牡丹亭》就是明代傳奇的杰出作品。B.散曲是金、元兩代興起、從“詞”蛻化出來的一種歌曲,體式和詞相近,較為自由,可以在字?jǐn)?shù)定格外加襯字,較多地使用口語,有小令和套數(shù)兩種形式。C.我國古典文學(xué)的形式多種多樣,詩歌包括詩、詞、曲等,散文有敘事、記游、說理、抒情等類別,小說有筆記、傳奇、平話、章回小說等體裁,戲曲有雜?。ū鼻?、南曲等。D.我國最早的國別體、紀(jì)傳體、斷代體史書,分別是《國語》《史記》《漢書》。《春秋》是我國第一部敘事詳備的編年體史書。(正確答案)30.描寫東漢未年到西晉統(tǒng)一的時(shí)代風(fēng)云的小說是()[單選題]*A.《水滸傳》B.《西游記》C.《儒林外史》D《三國演義》(正確答案)31.下列有關(guān)文化常識的表述不正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A六藝指《詩》《書》《禮》《易》《樂》《春秋》,《禮》已經(jīng)失傳,其他五部稱“五經(jīng)”。(正確答案)B.文房四寶指筆、墨、紙、硯。C."鄒忌修八尺有余”中的“尺”比現(xiàn)在的“尺”要短些。D.六書是專指漢字的六種造字法。32.加點(diǎn)的傳統(tǒng)稱謂使用正確的一句是()[單選題]*A.這是您家母托我買的,您直接交給她老人家就行了。B.令愛這次在兒童畫展中獲獎(jiǎng),多虧您悉心指導(dǎo),我們?nèi)叶己芨兄x您。C.我們家家教很嚴(yán),令尊常常告誡我們,到社會上要清清白白做人。D.令郎不愧是丹青世家子弟,他畫的馬惟妙惟肖,栩栩如生。(正確答案)33.下列交際用語使用得體的一項(xiàng)是(

)[單選題]*A.請柬:新居落成,我明天搬遷,為答謝您的祝賀,特于府上備下薄酒,恭請光臨。B.書信:畢業(yè)之后,學(xué)生垂念師恩。值此春節(jié)到來之際,謹(jǐn)祝恩師節(jié)日快樂,萬事如意!C.詢問:家嚴(yán)大人今年高壽?多年不見,甚為牽掛,過兩天我一定登門看望。D.介紹信:茲介紹我校張敏同學(xué)前往貴公司參加社會實(shí)踐,請接洽為荷。(正確答案)一.閱讀和寫作閱讀《書憤》選段,完成34--38題書

憤陸游早歲那知世事艱,中原北望氣如山。樓船夜雪瓜洲渡,鐵馬秋風(fēng)大散關(guān)。塞上長城空自許,鏡中衰鬢已先斑。出師一表真名世,千載誰堪伯仲間!34.下面名詞解釋不正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.中原北望氣如山氣:豪氣,豪情壯志B.樓船夜雪瓜洲渡渡:渡口C.千載誰堪伯仲間伯仲:第一第二(正確答案)D.出師一表真名世名:傳名35.以質(zhì)樸的文字,抓住人物或事物形象的特征,寥寥幾筆就勾勒出人物或事物形象。不加烘托,不加渲染的表現(xiàn)手法叫做()[單選題]*A.對比B.象征C.白描(正確答案)D.敘述36.文中沒有運(yùn)用到哪個(gè)表現(xiàn)手法?()[單選題]*A.白描B.用典C.對比D.頂針(正確答案)37.下列對詩句的理解,不正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.首聯(lián)塑造了詩人早年的自我形象那時(shí)他有滿腔的愛國熱忱,卻不懂得世道的艱難,遙望著北方被金人占領(lǐng)的中原地帶,胸中的憤恨郁積如山。B.頷聯(lián)只用六個(gè)名詞組接,勾勒出兩幅氣壯山河的和平圖畫,將詩人的恢復(fù)之志具體化。(正確答案)C.尾聯(lián)敘事抒情,寫了諸葛亮(古人)在《出師表》中曾說過“北定中原

興復(fù)漢室”。D.本詩圍繞“憤”字展開,抒發(fā)了詩人無私報(bào)國但抑郁不得志的強(qiáng)烈憤慨。38.下列對這首詩解說不正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.“氣如山”比喻貼切,表現(xiàn)了詩人年輕時(shí)渴望收復(fù)失地的豪氣。B.頷聯(lián)的意象組合未用一個(gè)動(dòng)詞,卻境界全出,顯得大氣磅礴。C.尾聯(lián)運(yùn)用比喻手法表明心志,含有老驥伏櫪、壯心不已之意。(正確答案)D.此詩為七律名篇,以“憤”為抒情意脈,沉郁頓挫,深沉蘊(yùn)藉。閱讀《鄒忌諷齊王納諫》選段,完成39--41題。鄒忌修八尺有余,而形貌昳麗。朝服衣冠,窺鏡,謂其妻曰:“我孰與城北徐公美?”其妻曰:“君美甚,徐公何能及君也!”城北徐公,齊國之美麗者也。忌不自信,而復(fù)問其妾曰:“吾孰與徐公美?”妾曰:“徐公何能及君也!”旦日,客從外來,與坐談,問之客曰:“吾與徐公孰美?”客曰:“徐公不若君之美也?!泵魅招旃珌?,孰視之,自以為不如;窺鏡而自視,又弗如遠(yuǎn)甚。暮寢而思之,曰:“吾妻之美我者,私我也;妾之美我者,畏我也;客之美我者,欲有求于我也?!庇谑侨氤娡?,曰:“臣誠知不如徐公美。臣之妻私臣,臣之妾畏臣,臣之客欲有求于臣,皆以美于徐公。今齊地方千里,百二十城,宮婦左右莫不私王,朝廷之臣莫不畏王,四境之內(nèi)莫不有求于王:由此觀之,王之蔽甚矣。”王曰:“善。”乃下令:“群臣吏民能面刺寡人之過者,受上賞;上書諫寡人者,受中賞;能謗譏于市朝,聞寡人之耳者,受下賞?!绷畛跸?,群臣進(jìn)諫,門庭若市;數(shù)月之后,時(shí)時(shí)而間進(jìn);期年之后,雖欲言,無可進(jìn)者。39.下列加點(diǎn)詞解釋有誤的一項(xiàng)是()[單選題]*A.鄒忌修八尺有余

修:長,這里指身高B.徐公來,孰視之孰:同“熟”,仔細(xì)C.宮婦左右莫不私王私:偏愛D.聞寡人之耳者

聞:聽說(正確答案)40.下列加點(diǎn)的詞意思和用法相同的一項(xiàng)是()[單選題]*A.此所謂戰(zhàn)勝于朝廷/茍全性命于亂世(正確答案)B.謂其妻曰/專其利三世矣C.上書諫寡人者/陳勝者,陽城人也D.齊國之美麗者也/客之美我者41.下列對本文理解表述有誤的一項(xiàng)是()[單選題]*A.“朝服衣冠,窺鏡”,“服”“窺”這兩個(gè)細(xì)節(jié)動(dòng)作,生動(dòng)揭示鄒忌自我欣賞的內(nèi)心活動(dòng)。B.寫齊王,惜墨如金,只一個(gè)“善”字,既表達(dá)了齊王對鄒忌的贊同和納諫的誠意,又恰如其分地顯示了他的矜持和尊貴。C.本文敘事簡潔、剪裁巧妙,詳細(xì)描繪了齊王受蒙蔽的情況,鄒忌比美進(jìn)諫、齊王納諫施政以及納諫結(jié)果等內(nèi)容則略寫。(正確答案)D.本文與“三”有關(guān)的信息非常豐富:鄒忌問的人物有三個(gè),人物答語有三次、心理有三種,齊王受蒙蔽情況有三層,進(jìn)諫情況有三種,進(jìn)諫進(jìn)程有三個(gè),獎(jiǎng)賞有三個(gè)等級等。閱讀記敘文選段,完成42--45題曲曲折折的荷塘上面,彌望的是()葉子。葉子出水很高,像()的舞女的裙。()的葉子中間,零星地點(diǎn)綴著白花,有裊娜地開著的,有羞澀地打著朵兒的;正如,______________________。微風(fēng)過處,送來縷縷清香,仿佛遠(yuǎn)處高樓上渺茫的歌聲似的。這時(shí)候葉子與花也有一絲顫動(dòng),像閃電般,霎時(shí)傳過荷塘的那邊去了。葉子本是肩并肩密密地挨著,這便宛然有了一道凝碧的波痕。葉子底下是脈脈的流水,遮住了,不能見一些顏色;而葉子卻更見風(fēng)致了。42.依次填入括號內(nèi)的詞語,正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.亭亭田田層層B.田田亭亭層層(正確答案)C.層層亭亭田田D.田田層層亭亭43.本段講的主要內(nèi)容正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.荷塘上的迷人景色B.荷塘上的月色C.月光下的荷塘美景(正確答案)D.荷塘月色44.選出填入文中橫線上正確的一句()[單選題]*A.碧天里的星星,又如一粒粒的明珠,又如剛出浴的美人。B.一粒粒的明珠,又如碧天里的星星,又如剛出浴的美人。(正確答案)C.剛出浴的美人,又如碧天里的星星,又如一粒粒的明珠。D.碧天里的星星,又如剛出浴的美人,又如一粒粒的明珠。45.“微風(fēng)過處,送來縷縷清香,仿佛遠(yuǎn)處高樓上渺茫的歌聲似的?!笔褂玫男揶o正確的一項(xiàng)是()[單選題]*A.比喻B.通感(正確答案)C.擬人D.夸張閱讀說明文選段,完成46--48題食品保鮮①近來,食品安全事件相繼發(fā)生,引發(fā)了人們對食品問題的極大關(guān)注。一些新穎技術(shù)出現(xiàn)在食品生產(chǎn)、包裝、保存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),為食品的安全提供保障。②食品的新鮮和純正,對食品安全至關(guān)重要。為此,世界上許多國家都在采取積極措施予以保證。③日本開發(fā)出多種保鮮材料,投入應(yīng)用很有效果。其中,比較普遍....使用的是將礦物濃縮液滲進(jìn)吸水紙袋中,再用這種紙袋包裝蔬菜和水果。在運(yùn)輸過程中,蔬菜和水果可以從礦物濃縮液中得到營養(yǎng)補(bǔ)給。與此同時(shí),日本科技人員還研制出一種高純度磷酸鈣與聚乙烯混合而成的薄膜。實(shí)踐證明,磷酸鈣能吸收乙烯和二氧化碳?xì)怏w,抑制葉綠素的分解,起到保鮮的作用。④現(xiàn)在,還有一種用于儲藏水果蔬菜的氣調(diào)保鮮技術(shù)。這種技術(shù)被業(yè)界稱為21世紀(jì)的新技術(shù),亦可用于儲藏中草藥材、糧食及其

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