DB37∕T 3519-2019 蔬菜廢棄物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范

65.020.01B

05

DB37

37/T

3519—2019蔬菜廢棄物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范Technical

specifications

of

vegetable

發(fā)布

實(shí)施山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)

布DB37/T

3519—2019前言

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II1

范圍

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12

規(guī)范性引用文件

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13

術(shù)語(yǔ)和定義

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14

處理場(chǎng)地

...........................................................................

14.1

場(chǎng)址選擇

.......................................................................

14.2

場(chǎng)地要求

.......................................................................

15

物料預(yù)處理

.........................................................................

15.1

物料準(zhǔn)備

.......................................................................

25.2

物料粉碎

.......................................................................

25.3

物料配比

.......................................................................

25.4

物料含水量調(diào)節(jié)

.................................................................

26

物料處理

...........................................................................

26.1

接種

...........................................................................

26.2

發(fā)酵

...........................................................................

27

發(fā)酵物料檢測(cè)

.......................................................................

37.1

抽樣

...........................................................................

37.2

檢測(cè)方法

.......................................................................

38

無(wú)害化物料利用

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3DB37/T

3519—2019 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T

給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。煙臺(tái)研究院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：隋好林、劉惠軍、陳曉峰、于巖、張麗娟、紀(jì)志剛、孫春陽(yáng)。IIDB37/T

3519—20191 范圍物料檢測(cè)和無(wú)害化物料利用。本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省蔬菜廢棄物無(wú)害化處理。2 規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

肥料中糞大腸菌群的測(cè)定GB/T

肥料中蛔蟲(chóng)卵死亡率的測(cè)定GB

20287 農(nóng)用微生物菌劑NY

525 有機(jī)肥料3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1蔬菜廢棄物 vegetable

wastes蔬菜生產(chǎn)過(guò)程及收獲、貯存、運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的無(wú)商品價(jià)值的根、莖、葉、花、果實(shí)等。3.2無(wú)害化處理 harmless

有害菌以及蟲(chóng)卵等的處理方法。4 處理場(chǎng)地4.1 場(chǎng)址選擇應(yīng)建在蔬菜園區(qū)或園區(qū)附近，具備水、電、儲(chǔ)運(yùn)等條件，遠(yuǎn)離飲用水源地和居民生活區(qū)。4.2 場(chǎng)地要求應(yīng)經(jīng)過(guò)硬化處理，原料、成品存儲(chǔ)和發(fā)酵除臭設(shè)施應(yīng)經(jīng)防滲漏和防雨淋處理。5 物料預(yù)處理每3

m

～每3

m

～5

m

1

kg菌劑混勻。5.1 物料準(zhǔn)備將蔬菜廢棄物、作物秸稈、菇渣和畜禽糞便等有機(jī)廢棄物分類(lèi)堆放，清除其中的鐵絲、塑料薄膜、石塊等無(wú)機(jī)廢物。5.2 物料粉碎物秸稈軋切成3

cm～10

小段，畜禽糞便破碎成粒徑在3

cm～5

cm的小塊。5.3 物料配比1.5:1至4:1畜禽糞便比例為蔬菜廢棄物和作物秸稈總重的30

%～50

%25～。5.4 物料含水量調(diào)節(jié)通過(guò)晾曬、噴水等措施將配好的物料含水量調(diào)節(jié)到

%～

%。6 物料處理6.1 接種6.1.1 菌種選擇宜選擇能夠有效分解物料中的木質(zhì)纖維素和表面蠟質(zhì)的微生物菌劑。微生物菌劑應(yīng)符合GB

20287的要求。6.1.2 接種量3 36.2 發(fā)酵6.2.1 發(fā)酵方式6.2.1.1 條垛式將接種后物料堆成長(zhǎng)條形條垛，垛底寬度120

cm～

cm，垛高

cm～200

，長(zhǎng)度不限，條垛間距80

cm～100

cm。6.2.1.2 槽式60

m～100

m4

m～9

m，高度

m～2

m，需要配備機(jī)械翻堆設(shè)備。6.2.2 發(fā)酵過(guò)程控制定期監(jiān)測(cè)記錄發(fā)酵的溫度和水分指標(biāo)，高溫期垛體中心溫度應(yīng)控制在

℃～65

℃，達(dá)到

℃進(jìn)行翻堆或者曝氣，發(fā)酵物料含水量控制在45

%～

%，宜保持3天以上。將完成高溫期發(fā)酵的物料堆成長(zhǎng)條形條垛，堆積在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)，垛底寬度5

m～6

m，垛高

m～2.5

m。定期打孔通氣，穩(wěn)定3～66.2.3 發(fā)酵質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)pH5.5cfu10-295Hgmg/kgCdmg/kgAsmg/kg15Pbmg/kg50Crmg/kg150DB37/T

3519—2019黑褐色，呈現(xiàn)自然疏松、大小均勻的纖維狀結(jié)構(gòu)，無(wú)明顯的機(jī)械雜質(zhì)。7 發(fā)酵物料檢測(cè)7.1 抽樣對(duì)每批發(fā)酵物料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。采用隨機(jī)法多點(diǎn)（≥8）采集發(fā)酵物料，每點(diǎn)1

kg。將所有抽取樣品迅速混勻，按四分法縮分，分裝2份，每份不少于500

g。7.2 檢測(cè)