章節(jié)名稱：7-2-4酸堿的通性

第第頁(yè)時(shí)間：2022.12.08活動(dòng)：教學(xué)公開(kāi)周章節(jié)名稱：7-2-4酸時(shí)間：2022.12.08活動(dòng)：教學(xué)公開(kāi)周課程目標(biāo)（課程核心素養(yǎng)目標(biāo)）1.形成化學(xué)觀念，解決實(shí)際問(wèn)題（1）基于先前物質(zhì)的組成和性質(zhì)基礎(chǔ)，對(duì)常見(jiàn)酸堿的性質(zhì)進(jìn)行列表歸類與推論分析，突出“宏微符”學(xué)科表征；（2）通過(guò)“酸堿的通性”項(xiàng)目化列表比較，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)酸堿的相似性、差異性，建構(gòu)科學(xué)的酸堿物質(zhì)觀；（3）聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，知道中和反應(yīng)的常見(jiàn)用途。2.發(fā)展科學(xué)思維，強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)能夠合理地應(yīng)用獲取的數(shù)據(jù)和觀察的現(xiàn)象，正確地表述“中和反應(yīng)”探究的過(guò)程與結(jié)果，并能正確寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。3.經(jīng)歷科學(xué)探究，增強(qiáng)實(shí)踐能力通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究概括常見(jiàn)酸堿的化學(xué)性質(zhì)，能從宏觀現(xiàn)象和微觀變化的角度分析說(shuō)明酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。4.養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度，具有責(zé)任擔(dān)當(dāng)通過(guò)真實(shí)情境的問(wèn)題解決，提出改良酸性或堿性土壤的措施及建議，體會(huì)化學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，感知中和反應(yīng)的生活、生產(chǎn)用途，深化體認(rèn)常見(jiàn)強(qiáng)酸強(qiáng)堿的腐蝕性及物其所用的價(jià)值。思政融合1.形成保護(hù)環(huán)境的態(tài)度（廚衛(wèi)清潔劑、土壤、水質(zhì)的酸堿性）；2.形成健康生活的方式（沐浴露、洗發(fā)水、治療胃酸及蚊蟲叮咬藥物等）。3.感知科學(xué)家認(rèn)識(shí)酸堿的發(fā)展過(guò)程（更新迭代、創(chuàng)新發(fā)展）。教學(xué)重點(diǎn)1.列表對(duì)比、分析歸納常見(jiàn)酸堿的通性（化學(xué)性質(zhì)）；2.探究認(rèn)識(shí)酸堿中和反應(yīng)。學(xué)習(xí)難點(diǎn)1.中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)；2.應(yīng)用中和反應(yīng)觀點(diǎn)解釋生活、生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。課時(shí)安排：1課時(shí)教學(xué)策略1.項(xiàng)目化指向的支架式學(xué)習(xí)（名稱、俗稱、化學(xué)式、宏觀組成、微觀構(gòu)成、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和用途）；2.表格化導(dǎo)向的拋錨式整體大單元教學(xué)（列表比較常見(jiàn)酸堿的性質(zhì)）。3.活動(dòng)化引領(lǐng)的探究式學(xué)習(xí)（中和反應(yīng)）；4.生活化應(yīng)用的問(wèn)題式教學(xué)評(píng)用（生活、生產(chǎn)用途）。教學(xué)準(zhǔn)備1.制作希沃5.0課件；2.設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)導(dǎo)學(xué)案；3.準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)：P48“活動(dòng)與探究”及Cu(OH)2與HCl的反應(yīng)；4.搜集素材（松花蛋實(shí)物，沐浴露標(biāo)簽，復(fù)方氫氧化鋁藥物，科幻電影《普羅米修斯》）。教學(xué)過(guò)程活動(dòng)環(huán)節(jié)學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)情預(yù)設(shè)與生成設(shè)計(jì)意圖知識(shí)鏈接1.創(chuàng)設(shè)情境，激趣引思。課前，品嘗松花蛋，對(duì)比“蘸醋”與“不蘸醋”的口感差異；完成導(dǎo)學(xué)。課堂：（1）欣賞科幻電影《普羅米修斯》片段，嘗試決策?。?）分享品嘗松花蛋的味感，猜想原因。課前，布置家庭體驗(yàn)作業(yè)：感知味道，思考問(wèn)題；以及設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案。點(diǎn)擊鏈接，提出問(wèn)題，請(qǐng)您決策：如何抵御“異形的致命血液”？反向轉(zhuǎn)場(chǎng)，走進(jìn)生活，追問(wèn)“為什么會(huì)有如此的差異呢？”，并展示標(biāo)簽，引出“堿”。完成課前導(dǎo)學(xué)。（1）學(xué)生急于知道決策，期待“下回分解！”（2）學(xué)生懂得聯(lián)系醋酸的性質(zhì)，但可能不知“所以然”！導(dǎo)學(xué)、體驗(yàn)。通過(guò)日常生活素材，呈現(xiàn)真實(shí)問(wèn)題，激趣引思，導(dǎo)入主題。①松花蛋的“產(chǎn)品標(biāo)簽”；②科幻電影《普羅米修斯》片段。2.導(dǎo)學(xué)評(píng)析，溫故知新。發(fā)表見(jiàn)解，回答問(wèn)題；傾聽(tīng)意見(jiàn)，主動(dòng)交流；訂正糾錯(cuò)，填寫表格。代表性地選擇學(xué)生導(dǎo)學(xué)表格，圍繞導(dǎo)學(xué)內(nèi)容，發(fā)起多邊互動(dòng)，實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng)診斷、指導(dǎo)糾錯(cuò)和評(píng)價(jià)激勵(lì)，并適時(shí)呈現(xiàn)系統(tǒng)化的表格脈絡(luò)。（1）自主填寫與及時(shí)訂正；（2）通過(guò)復(fù)習(xí)回顧，再次系統(tǒng)建構(gòu)“酸的主要化學(xué)性質(zhì)”。（1）復(fù)習(xí)回顧“酸的主要化學(xué)性質(zhì)”；（2）鋪墊引入“堿的主要化學(xué)性質(zhì)”。③酸的通性表格脈絡(luò)。3.列表對(duì)比，呈現(xiàn)主題。緊扣“酸的通性”，項(xiàng)目化地對(duì)比分析、求同存異，自主探尋“堿的通性”。圍繞導(dǎo)學(xué)項(xiàng)目，組織多邊交流互動(dòng)，實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng)診斷、指導(dǎo)糾錯(cuò)和評(píng)價(jià)激勵(lì)。以“酸的通性”為參照，以“堿的通性”為導(dǎo)向，初步獨(dú)立建構(gòu)新知。（1）縱橫對(duì)比分析，復(fù)習(xí)舊知，推斷新知；（2）聯(lián)系先前知識(shí)，初步項(xiàng)目化建構(gòu)4條“堿的通性”。④“堿的通性”：堿性，與CO反應(yīng)2，與某些鹽反應(yīng)，與酸的反應(yīng)?；顒?dòng)環(huán)節(jié)學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)情預(yù)設(shè)與生成設(shè)計(jì)意圖知識(shí)鏈接4.分組探究，觀察思考。（1）分組探究：P48“活動(dòng)與探究”——1、2和3；（2）同伴互助，一起觀察、分析和記錄現(xiàn)象；（3）思考問(wèn)題：溶液的酸堿性、溫度和顏色有什么變化呢？猜想生成是什么新物質(zhì)？（1）巡視掌控課堂，適時(shí)地個(gè)別指導(dǎo)，實(shí)時(shí)地全面評(píng)價(jià)激勵(lì)和點(diǎn)撥啟思。（2）學(xué)生完成探究后，引領(lǐng)對(duì)比，并記錄、分析和表述現(xiàn)象。（3）參與互動(dòng)討論交流，點(diǎn)撥糾錯(cuò)，引出結(jié)論，并適時(shí)投影或板書。（1）獨(dú)立嚴(yán)格規(guī)范操作；（2）專注操作，認(rèn)真觀察，并及時(shí)地準(zhǔn)確記錄和表述現(xiàn)象；（3）對(duì)點(diǎn)深度思考，分析推論。創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問(wèn)題情境，引領(lǐng)學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)，自主發(fā)現(xiàn)、分析和解決真實(shí)的情境問(wèn)題。⑤投影或板書：實(shí)驗(yàn)步驟、儀器、現(xiàn)象和結(jié)論。5.宏微辨析，建構(gòu)觀念。（1）集中觀看視頻鏈接，思考“探究與解析”與自己的認(rèn)知是否存在沖突之處。（2）主動(dòng)參與交流互動(dòng)，準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)新知；（3）實(shí)時(shí)填寫導(dǎo)學(xué)表格內(nèi)容；（4）完成導(dǎo)學(xué)案“隨堂練習(xí)1”的3個(gè)化學(xué)方程式。（1）播放鏈接視頻；（2）發(fā)起學(xué)習(xí)交流活動(dòng)，引領(lǐng)建構(gòu)；（3）適時(shí)指導(dǎo)填寫導(dǎo)學(xué)表格的項(xiàng)目?jī)?nèi)容。（4）適時(shí)板書知識(shí)脈絡(luò)，并寫出3個(gè)相關(guān)的化學(xué)方程式。從宏觀辨識(shí)和微觀探析的角度，全面認(rèn)識(shí)酸和堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。突出化學(xué)“宏微符”學(xué)科表征，形象直觀認(rèn)識(shí)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。同時(shí)，突出教學(xué)重點(diǎn)，化解學(xué)習(xí)難點(diǎn)。⑥視頻《中和反應(yīng)的宏微解析》；⑦投影或板書：中和反應(yīng)的定義、實(shí)質(zhì)、例子和應(yīng)用.活動(dòng)環(huán)節(jié)學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)情預(yù)設(shè)與生成設(shè)計(jì)意圖知識(shí)鏈接6.隨堂練習(xí)，評(píng)價(jià)診斷。（1）全體獨(dú)立完成隨堂練習(xí)2、3；（2）個(gè)別調(diào)板書寫化學(xué)方程式。（3）“小導(dǎo)師”講解P48“交流與討論2”。（1）巡視掌控課堂，適時(shí)地個(gè)別指導(dǎo)，實(shí)時(shí)地全面評(píng)價(jià)激勵(lì)和點(diǎn)撥啟思。（2）參與互動(dòng)交流、講解評(píng)析和糾錯(cuò)指導(dǎo)。（3）聆聽(tīng)學(xué)生講解，及時(shí)評(píng)價(jià)和強(qiáng)調(diào)說(shuō)明。學(xué)有所得，學(xué)以致用。實(shí)施“教學(xué)評(píng)”一體化評(píng)價(jià)，再次化解學(xué)習(xí)難點(diǎn)、診斷反饋和鞏固提升。⑧隨堂練習(xí)；⑨補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)：氫氧化銅與鹽酸反應(yīng)。7.學(xué)以致用，回應(yīng)情境。搶答情境問(wèn)題：（1）解密：揭開(kāi)松花蛋“蘸醋”與“不蘸醋”口感差異的原因？（2）決策：幫助“人造人大衛(wèi)”拿出克敵的作戰(zhàn)方案。傾聽(tīng)學(xué)生回答，及時(shí)點(diǎn)評(píng)糾錯(cuò)，適時(shí)評(píng)價(jià)激勵(lì)。圍繞情境問(wèn)題，各抒己見(jiàn)，對(duì)點(diǎn)答題，并合理多樣化地解釋和表達(dá)。聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，學(xué)以致用。再次感知化學(xué)的可感、可探和可用之處?、鈨蓚€(gè)情境問(wèn)題：口感差異；請(qǐng)您決策！8.聯(lián)系生活，拓展延伸。集中觀看視頻鏈接及實(shí)物圖片，及時(shí)建構(gòu)應(yīng)用新知。播放鏈接視頻，適時(shí)點(diǎn)撥說(shuō)明，寫出化學(xué)方程式。應(yīng)用中和反應(yīng)觀點(diǎn)解釋生活、生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。聯(lián)系生活，形成科學(xué)的物質(zhì)觀，突出重點(diǎn)。⑾視頻《中和應(yīng)用》；⑿實(shí)物圖片。9.總結(jié)歸納，系統(tǒng)建構(gòu)?？v橫看、讀、思、查“項(xiàng)目?jī)?nèi)容”，訂正修改并補(bǔ)充完善導(dǎo)學(xué)表格。呈現(xiàn)表格，縱橫對(duì)比。系統(tǒng)整體建構(gòu)酸堿的通性和中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。完成項(xiàng)目化探尋任務(wù)，大單元系統(tǒng)整體建構(gòu)酸堿的通性。⒀導(dǎo)學(xué)表格。10.布置作業(yè)（1）課本P51/3、4、5、11、12（書面）；（2）校本分層作業(yè)；（3）畫出并背誦思維導(dǎo)圖“酸堿的通性”。板書計(jì)劃（思維導(dǎo)圖）三、中和反應(yīng)1.定義：酸和堿各自的特性消失，生成鹽和水的反應(yīng)。2.實(shí)質(zhì)：NaOH+HCl=NaCl+H2O（1）宏觀：酸+堿→鹽+水，也是復(fù)分解反應(yīng)，放熱。（2）微觀：H++OH-→H2O（變:H+、OH-,不變：Na+、Cl-）3.實(shí)例：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O，Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O，2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2OAl(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O，Cu(OH)2+2HCl=CuCl2