2024屆新高考生物沖刺熱點(diǎn)復(fù)習(xí) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

2024屆新高考生物沖刺熱點(diǎn)復(fù)習(xí)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能最新一期全國癌癥數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，我國每年新發(fā)癌癥病例約390萬，死亡人數(shù)約229萬，癌癥發(fā)病率及死亡率呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)，而且趨于年輕化。目前，化療是癌癥治療的主要手段之一。情境導(dǎo)入缺點(diǎn)？你有什么解決問題的方法嗎？特異性差，有較大的副作用。藥物在體內(nèi)難以突破細(xì)胞質(zhì)膜屏障，效果不佳。1、通過對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)和功能的復(fù)習(xí)，建立結(jié)構(gòu)與功能觀。2、建立細(xì)胞質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型，學(xué)會(huì)利用模型解釋和解決實(shí)際問題。學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)梳理

必備知識(shí)脂質(zhì)

約占50%（磷脂最豐富）

蛋白質(zhì)

約占40%

糖類

約占2%—10%一、細(xì)胞膜的成分【資料1】不同種類細(xì)胞質(zhì)膜的化學(xué)成分如下表：區(qū)別：組成不同細(xì)胞質(zhì)膜的物質(zhì)含量______。不同種類

？細(xì)胞類型蛋白質(zhì)%磷脂%膽固醇%植物固醇%（如谷固醇、豆固醇等）糖類%哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞49331008玉米葉肉細(xì)胞47260720大腸桿菌7525000思維能力

核心素養(yǎng)思考：細(xì)胞質(zhì)膜在生命歷程中組成成分會(huì)變化嗎？例如：細(xì)胞癌變過程中，糖蛋白減少，產(chǎn)生甲胎蛋白、癌胚抗原蛋白。思維能力

核心素養(yǎng)任務(wù)一：探索細(xì)胞的邊界二、對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的探索知識(shí)梳理

必備知識(shí)模型建構(gòu)：【探究活動(dòng)1】根據(jù)資料，構(gòu)建、畫出細(xì)胞質(zhì)膜的“流動(dòng)鑲嵌模型”，并思考所給問題。任務(wù)一：探索細(xì)胞的邊界二、對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的探索【資料2】1925年，戈特和格倫德爾用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單層分子的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍，且磷脂的親水端朝向水分子，疏水端朝向空氣一側(cè)。推測(cè)：細(xì)胞質(zhì)膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層。知識(shí)梳理

必備知識(shí)任務(wù)一：探索細(xì)胞的邊界磷脂：甘油磷脂和鞘磷脂磷酸脂肪酸甘油親水“頭”部（極性）疏水“尾”部（非極性）任務(wù)一：探索細(xì)胞的邊界磷脂分子模型磷脂分子示意圖磷脂：甘油磷脂和鞘磷脂磷酸脂肪酸甘油【資料3】1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗-亮-暗的三層結(jié)構(gòu)（7～8nm）。知識(shí)梳理

必備知識(shí)二、對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的探索暗：蛋白質(zhì)亮：磷脂任務(wù)一：探索細(xì)胞的邊界細(xì)胞膜斷裂面示意圖1、鑲在2、嵌入3、貫穿思考：蛋白質(zhì)中親水氨基酸和疏水氨基酸的分布情況？不對(duì)稱性知識(shí)梳理

必備知識(shí)二、對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的探索【資料4】冷凍蝕刻電鏡技術(shù)：知識(shí)梳理

必備知識(shí)二、對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的探索變形蟲攝食纖毛蟲受精卵卵裂動(dòng)態(tài)還是靜態(tài)？雜交細(xì)胞紅色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白綠色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白細(xì)胞融合小鼠細(xì)胞人細(xì)胞【資料5】熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)：蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的知識(shí)梳理

必備知識(shí)二、對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的探索觀察、認(rèn)識(shí)細(xì)胞質(zhì)膜中磷脂的運(yùn)動(dòng)：磷脂、蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的細(xì)胞質(zhì)膜具有一定的流動(dòng)性知識(shí)梳理

必備知識(shí)血影蛋白錨定蛋白細(xì)胞骨架磷脂分子磷脂雙分子層（基本支架）蛋白質(zhì)（鑲在、鑲嵌、貫穿）糖蛋白糖脂細(xì)胞質(zhì)膜外細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)知識(shí)梳理

必備知識(shí)二、對(duì)細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的探索流動(dòng)鑲嵌模型【資料6】脂筏是富含膽固醇、鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)域，其中的膽固醇像建筑中的水泥一樣，對(duì)鞘磷脂的親和力高。膽固醇：降低膜的流動(dòng)性，保持膜的穩(wěn)定性、降低水溶性物質(zhì)通透性思維能力

核心素養(yǎng)推測(cè)：膽固醇對(duì)細(xì)胞膜的流動(dòng)性有何影響？【探究活動(dòng)2】細(xì)胞質(zhì)膜的功能思維能力

核心素養(yǎng)下圖表示小腸絨毛上皮細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，分析：1、圖中A、C、D分別屬于什么種類的蛋白質(zhì)，體現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)膜什么功能？2、試舉出細(xì)胞間信息傳遞的具體實(shí)例。3、該細(xì)胞不同表面執(zhí)行不同功能，這與細(xì)胞質(zhì)膜上的什么有關(guān)？1、A屬于轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，體現(xiàn)細(xì)胞膜控制著細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換。三、細(xì)胞質(zhì)膜的功能功能特點(diǎn)：選擇透過性思維能力

核心素養(yǎng)2、C是糖蛋白，體現(xiàn)細(xì)胞膜信息交流功能。你能舉出細(xì)胞間信息傳遞的具體實(shí)例嗎？思維能力

核心素養(yǎng)體液傳送1.化學(xué)物質(zhì)傳遞（間接）（如激素、神經(jīng)遞質(zhì)）（如精卵結(jié)合、激活細(xì)胞毒性T細(xì)胞與靶細(xì)胞）2.直接接觸傳遞需要受體3.植物：胞間連絲知識(shí)梳理

必備知識(shí)三、細(xì)胞質(zhì)膜的功能卵細(xì)胞D：催化二糖水解為單糖的蛋白質(zhì)，體現(xiàn)有催化功能。B是可將相鄰兩個(gè)細(xì)胞質(zhì)膜連接，保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從微絨毛處吸收。結(jié)論：該細(xì)胞不同表面執(zhí)行不同功能，這與細(xì)胞質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)的種類有關(guān)。思維能力

核心素養(yǎng)腸腔側(cè)【資料7】好氧細(xì)菌無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸，原因是細(xì)胞質(zhì)膜上有催化有氧呼吸有關(guān)的物質(zhì)。推測(cè)：好氧細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)膜與真核細(xì)胞質(zhì)膜含有的蛋白種類有什么不同？不同細(xì)胞質(zhì)膜功能的復(fù)雜性與蛋白質(zhì)的種類、含量有關(guān)。細(xì)胞類型蛋白質(zhì)%磷脂%膽固醇%植物固醇%（如谷固醇、豆固醇等）糖類%哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞49331008玉米葉肉細(xì)胞47260720大腸桿菌7525000受體蛋白如與激素、神經(jīng)遞質(zhì)等信號(hào)分子特異性結(jié)合、精卵細(xì)胞間的識(shí)別等通道蛋白通過開閉通道控制物質(zhì)順濃度梯度通過，屬于協(xié)助擴(kuò)散，包括水通道蛋白、離子通道蛋白等載體蛋白協(xié)助小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸，方式包括協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸酶蛋白催化作用：如呼吸酶，ATP水解酶(催化ATP水解，用于主動(dòng)運(yùn)輸?shù)?總結(jié)：常見的“膜蛋白”種類【資料8】漂浮在脂雙層上的“脂筏”承載著執(zhí)行特定生物學(xué)功能的膜蛋白，是特定信號(hào)蛋白的聚集平臺(tái)，形成特異性蛋白聚集區(qū)域。思考：脂筏的功能可能是什么？1、信號(hào)交流2、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)人季S能力

核心素養(yǎng)可能進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)膜功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞有毒物病原體參與胞間信息交流總結(jié)：細(xì)胞質(zhì)膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分開細(xì)胞膜還有催化、能量轉(zhuǎn)換、參與細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)、分泌等功能。磷脂的疏水尾部決定了水溶性極性物質(zhì)難以通過—屏障作用

，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)并畫出包裹水溶性藥物的膜結(jié)構(gòu)。思考：1、水溶性藥物是通過磷脂分子的縫隙進(jìn)入靶細(xì)胞發(fā)揮作用嗎？2、為使膜結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，可加入什么物質(zhì)？3、若為脂溶性藥物，應(yīng)包裹在什么部位？解決生活實(shí)際

社會(huì)責(zé)任【探究活動(dòng)3】脂質(zhì)體國內(nèi)上市的脂質(zhì)體品種及時(shí)鞏固一、易錯(cuò)辨析1.糖蛋白與糖脂構(gòu)成糖被，分布在細(xì)胞質(zhì)膜的外側(cè)。()2.細(xì)胞需要的離子、小分子可以通過，不需要的物質(zhì)一般不能通過，體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜具有選擇透過性的功能。(

)3.在細(xì)胞質(zhì)膜的控制下，對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)都不能進(jìn)入細(xì)胞。（

）4.受體一定位于細(xì)胞質(zhì)膜上。(

)5.吞噬細(xì)胞通過受體識(shí)別病毒體現(xiàn)細(xì)胞之間的信息交流。(

)×××××6.植物細(xì)胞的胞間連絲具有物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流的作用(

)7.植物細(xì)胞質(zhì)膜上無固醇類物質(zhì)。()二、選