早餐工程策劃書

早餐工程策劃書早餐工程策劃書早餐工程策劃書全文共1頁，當(dāng)前為第1頁。篇一：暖心早餐項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

夢夢想想啟啟航航，，暖暖心心你你我我

暖心早餐

創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)策策劃劃書書

二零一二年十一月

目錄

第一部分項(xiàng)目概述....................................5

1.1項(xiàng)目背景......................................7

1.2項(xiàng)目創(chuàng)意......................................9

1.3公司概述......................................9

第二部分市場調(diào)研...................................11

2.1市場概述.....................................11

2.2針對大學(xué)生具體調(diào)研情況........................11

2.2.1調(diào)查對象..............................11

2.2.2大學(xué)生吃早餐習(xí)慣.......................12

2.2.3大學(xué)生吃早餐地點(diǎn).......................12

2.2.4大學(xué)生早餐消費(fèi)情況.....................12

2.2.5大學(xué)生對早餐配送期望值調(diào)查.............13

2.2.6大學(xué)生不能吃早餐的原因.................14

2.2.7大學(xué)生希望選擇早餐種類.................14

2.2.8大學(xué)生早餐配送期望價(jià)格調(diào)查.............15

2.2.9大學(xué)生對早餐配送要求調(diào)查...............15

2.3針對早餐店具體調(diào)研情況........................16

第三部分環(huán)境分析...................................17

3.1環(huán)境現(xiàn)況.....................................17

3.1.1市場潛力...............................17

3.1.2消費(fèi)觀念...............................17

3.1.3市場競爭對手...........................18

3.1.4人力資源...............................19

3.2公司狀況.....................................19

3.2.1公司架構(gòu)及人員管理.......................19

3.2.2公司財(cái)務(wù).................................19

3.3SWOT分析歸納................................20

第四部分營銷策略..................................22

4.1公司經(jīng)營戰(zhàn)略.................................22

4.2產(chǎn)品策略.....................................23

4.2.1服務(wù)范圍.................................23

4.2.2產(chǎn)品質(zhì)量.................................23

4.2.3服務(wù)人員.................................23

4.3價(jià)格策略.....................................24

早餐工程策劃書全文共2頁，當(dāng)前為第2頁。4.4促銷策略.....................................25

4.5渠道策略.....................................26

第五部分公司財(cái)務(wù)..................................26

5.1創(chuàng)業(yè)成本預(yù)算.................................26

5.2融資渠道.....................................28

5.3營業(yè)成本及盈利預(yù)算...........................29

第六部分風(fēng)險(xiǎn)評估與防范.............................30

6.1風(fēng)險(xiǎn)評估.....................................30

6.1.1經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn).................................30

6.1.2財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn).................................31

6.1.3市場風(fēng)險(xiǎn).................................31

6.2風(fēng)險(xiǎn)防范.....................................31

6.2.1對經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)防范...........................31

6.2.2對財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的防范：.......................32

6.2.3市場風(fēng)險(xiǎn)的防范：.........................33

第七部分結(jié)語.....................................33

第八部分附件....................................34

附件一：.........................................34附件二：

.........................................36

圖目錄

1.圖2-1大學(xué)生吃早餐地點(diǎn)調(diào)查……………-10-

早餐工程策劃書全文共3頁，當(dāng)前為第3頁。2.圖2-2大學(xué)生早餐消費(fèi)情況………………-10-

3.圖2-3大學(xué)生不能吃早餐原因調(diào)查………-11-

4.圖2-4大學(xué)生希望選擇早餐種類1…………11-

5.圖2-5大學(xué)生希望選擇早餐種類2………12-

6.圖2-6大學(xué)生早餐配送期望價(jià)格………12-

7.圖5-1創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)融資比例…………………-21-

篇二：放心早餐示范工程策劃方案

放心早餐工程是市委、市政府確定的48項(xiàng)民生工程之一。為進(jìn)一步改善和提高廣大市民的生活質(zhì)量，方便群眾生活，確保放心早餐工程的順利實(shí)施，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》、《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)對放心早餐示范工程建設(shè)、管理提出如下實(shí)施方案：一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以服務(wù)民生、滿足民需、擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)和諧為宗旨，以實(shí)現(xiàn)居民“豐富、衛(wèi)生、營養(yǎng)”的早餐消費(fèi)為目的，以“政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、企業(yè)承辦”為模式，按照早餐主食加工配送和培育“連鎖早餐示范店”和創(chuàng)建“特色放心早餐示范店”（以下簡稱早餐示范店）的方式，共同推進(jìn)我市放心早餐工程建設(shè)。二、實(shí)施原則我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市場運(yùn)作、企業(yè)主體”和“整頓提高、規(guī)范達(dá)標(biāo)、示范帶動(dòng)”相結(jié)合的原則組織實(shí)施。三、工作任務(wù)放心早餐，關(guān)鍵在于各職能部門嚴(yán)把早餐店準(zhǔn)入關(guān)和日常監(jiān)督管理，放心早餐工程早餐工程策劃書全文共4頁，當(dāng)前為第4頁。著重從推行先進(jìn)的經(jīng)營模式和創(chuàng)建“特色早餐示范店”方面進(jìn)行探索，力求達(dá)到對我市早餐行業(yè)的示范帶動(dòng)作用。1、按照商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，在積極引進(jìn)檔次高、品牌響的特色早餐的同時(shí)，在銅官山區(qū)現(xiàn)有早餐經(jīng)營企業(yè)中，通過“整頓提高、規(guī)范達(dá)標(biāo)、培育特色、示范帶動(dòng)、擴(kuò)大規(guī)?！眲?chuàng)建4—6個(gè)“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行業(yè)中起到示范帶動(dòng)作用。2、參照商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》和《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》，建成一個(gè)面積不低于500平方米的主食加工配送中心和在銅官山區(qū)建成5個(gè)“連鎖早餐示范店”（不包括亭、點(diǎn)）。四、工作進(jìn)度主食加工配送中心3月份開工，8月份底完工，“連鎖早餐示范店”9月底試營業(yè)?！疤厣绮褪痉兜辍眲?chuàng)建工作10月底結(jié)束。五、強(qiáng)化保障措施放心早餐示范工程是微利性、公益性事業(yè)，既為市民提供安全衛(wèi)生的早餐，又能夠有效擴(kuò)大就業(yè)的民生工程。銅官山區(qū)政府、市各有關(guān)部門要在政策、資金上給予必要的扶持。（一）加大對放心早餐示范工程建設(shè)資金扶持力度。財(cái)政部門會(huì)同商務(wù)部門要制定對放心早餐工程建設(shè)的扶持辦法，對認(rèn)定的放心早餐龍頭企業(yè)、主食加工配送中心和標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)收合格后，給予如下的數(shù)額的補(bǔ)助。主食加工配送中心按實(shí)際投資發(fā)生額10%給予補(bǔ)助，最高補(bǔ)貼不超過80萬元。每個(gè)早餐示范店給予4萬元的補(bǔ)助，資金主要用于統(tǒng)一制做示范店標(biāo)識(shí)牌、門楣、燈識(shí)，粉刷內(nèi)墻，整理天花板以及添加和更換必要的廚衛(wèi)設(shè)施。補(bǔ)助資金按市、區(qū)（企業(yè)注冊地）財(cái)政各承擔(dān)50%。（二）統(tǒng)一納入城市建早餐工程策劃書全文共5頁，當(dāng)前為第5頁。設(shè)和改造規(guī)劃。要把早餐店建設(shè)作為完善城市功能、加強(qiáng)社區(qū)商業(yè)建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，納入城市建設(shè)和小區(qū)改造，整體推進(jìn)，認(rèn)真實(shí)施。對納入城市建設(shè)和小區(qū)改造規(guī)劃的早餐店，要做到同設(shè)計(jì)、同竣工、同驗(yàn)收、同使用；對城區(qū)現(xiàn)有存量營業(yè)用房難以滿足早餐經(jīng)營需要的，要按照統(tǒng)籌規(guī)劃的要求，適當(dāng)增加早餐經(jīng)營門店，優(yōu)化早餐店布局，方便市民生活。（三）簡化手續(xù)，提高辦事效率。規(guī)劃、行政執(zhí)法、食品藥品監(jiān)督、工商等部門對早餐示范店月設(shè)置申請，要簡化手續(xù)，集中驗(yàn)收，統(tǒng)一發(fā)證。連鎖企業(yè)可以統(tǒng)一向有關(guān)行政許可部門申辦相關(guān)手續(xù)。有關(guān)行政許可部門要按照國家、省、市要求，盡快給予辦理。（四）招用失業(yè)人員享受就業(yè)扶持政策。招用持有《就業(yè)失業(yè)登記證》或《再就業(yè)優(yōu)惠證》人員的，按有關(guān)規(guī)定享受就業(yè)優(yōu)惠政策。招用零就業(yè)家庭成員的，享受社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼和崗位補(bǔ)貼。（五）減免相關(guān)費(fèi)用。對早餐示范店，除法律、法規(guī)明確要求征收的外，其余一律免收。（六）實(shí)行總部統(tǒng)一納稅。對特色早餐示范連鎖企業(yè)和對達(dá)標(biāo)的早餐連鎖企業(yè)，要打破地區(qū)封鎖和壟斷，實(shí)行總部統(tǒng)一納稅。六、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為切實(shí)加強(qiáng)對放心早餐示范工程的組織領(lǐng)導(dǎo)，保證放心早餐示范工程順利實(shí)施，促進(jìn)放心早餐示范工程規(guī)范發(fā)展，市政府決定成立由副市長鄒河為組長，市政府副秘書長孫和平為副組長，銅官山區(qū)政府、市商務(wù)局、市財(cái)政局、市新聞辦、市住房城建委、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)管局、市公安局、市人力資源和社會(huì)勞動(dòng)保障局、市地稅局、市規(guī)劃局、市行政執(zhí)法局、市工商局、早餐工程策劃書全文共6頁，當(dāng)前為第6頁。市物價(jià)局等部門主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的銅陵市放心早餐示范工程建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市商務(wù)局，牛愛平任辦公室主任，

周銀高任辦公室副主任，負(fù)責(zé)組織與協(xié)調(diào)放心早餐示范工程建設(shè)日常工作。領(lǐng)導(dǎo)小組建立聯(lián)席會(huì)議制度，統(tǒng)一負(fù)責(zé)放心早餐示范工程的組織實(shí)施，研究制定相關(guān)政策、發(fā)展規(guī)劃和具體措施。及時(shí)研究解決放心早餐示范工程建設(shè)中的重大問題。

篇三：優(yōu)早餐品項(xiàng)目計(jì)劃書

姓名：

優(yōu)早餐品學(xué)校：齊魯工業(yè)大學(xué)聯(lián)系方式：時(shí)間：2015年10月15日項(xiàng)目計(jì)劃書

目錄

一、公司概況................................................................................................................2

二、人力資源簡述........................................................................................................2

三、產(chǎn)品介紹................................................................................................................4

產(chǎn)品概述................................................................................................................4

與其他產(chǎn)品的比較................................................................................................5

早餐工程策劃書全文共7頁，當(dāng)前為第7頁。四、市場分析................................................................................................................6

五、盈利模式................................................................................................................9

六、營銷策略..............................................................................................................10

用戶營銷..............................................................................................................10

商家營銷..............................................................................................................10

事件營銷..............................................................................................................10

七、投資與財(cái)務(wù)............................................................................................................9

項(xiàng)目初期財(cái)務(wù)分析..............................................................錯(cuò)誤！未定義書簽。發(fā)展期財(cái)務(wù)分析..................................................................錯(cuò)誤！未定義書簽。

八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案..............................................................................................................12

九、風(fēng)險(xiǎn)資本退出

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早餐工程策劃書全文共8頁，當(dāng)前為第8頁。一、公司概況

公司名稱：優(yōu)早餐品網(wǎng)絡(luò)有限公司

公司LOGO：

公司使命：全國大學(xué)生的營養(yǎng)早餐管家

公司愿景：五年內(nèi)成為全國最大的高校早餐配送企業(yè)

公司簡介：優(yōu)早餐品將以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為主要平臺(tái)，全面整合學(xué)校食堂、營養(yǎng)

專家和品牌營養(yǎng)早餐資源，為大學(xué)生提供營養(yǎng)早餐配送服務(wù)以及

營養(yǎng)咨詢服務(wù)。

二、人力資源簡述

未來人力資源規(guī)劃：

1、人才招聘：為了公司更好的發(fā)展，在項(xiàng)目起步以后，根據(jù)公司下一年的發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營目標(biāo)，制定下一年全年的人才招聘計(jì)劃。具體招聘方式為：校園招聘、內(nèi)部招聘、外部招聘。

①校園招聘：通過與學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心以及創(chuàng)業(yè)學(xué)院的聯(lián)系，吸收有創(chuàng)業(yè)夢想以及能力的同學(xué)，助力公司成長，促進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新。

②內(nèi)部招聘：在公司員工達(dá)到一定數(shù)量以后，采用內(nèi)部晉升的方式選擇管理層成員，為業(yè)務(wù)熟悉，業(yè)績突出的員工提供更高的工作崗位。

③外部招聘:通過招聘會(huì)，求職網(wǎng)站等方式，發(fā)掘有多年相關(guān)行業(yè)工作

早餐工程策劃書全文共9頁，當(dāng)前為第9頁。2/15

經(jīng)驗(yàn)的員工，幫助公司健康成長。

2、人員培訓(xùn)與開發(fā)：為了更好的發(fā)掘每位員工的潛能，提高工作效率，促進(jìn)公司發(fā)展。建立完善的培訓(xùn)體系，根據(jù)不同的階段，對每位員工提供適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。培訓(xùn)方式主要有外部培訓(xùn)和內(nèi)部培訓(xùn)。

①外部培訓(xùn)：與現(xiàn)有的優(yōu)秀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)建立合作。為業(yè)績優(yōu)秀的員工和管理層成員定期開展培訓(xùn)，提高對市場環(huán)境的把握和業(yè)務(wù)能力。

②內(nèi)部培訓(xùn)：公司內(nèi)部定期召開分享會(huì)，由業(yè)務(wù)優(yōu)秀的員工與大家開展經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)，提高公司的整體業(yè)務(wù)水平。對于新進(jìn)的公司員工采取“一幫一”政策，由老員工帶其熟悉業(yè)務(wù)，更快的為公司創(chuàng)造價(jià)值。

三、產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品概述

本產(chǎn)品是一款以云餐廳服務(wù)為模板，以校園食堂為基礎(chǔ)，以早餐為切入

點(diǎn)的手機(jī)訂餐軟件，我們提供如下服務(wù)：

1、提前訂餐服務(wù)

在優(yōu)早餐品APP訂餐，可以提前一天預(yù)定第二天的早餐，并設(shè)定送餐時(shí)

間。

2、早餐定制服務(wù)

早餐工程策劃書全文共10頁，當(dāng)前為第10頁。用戶可以根據(jù)自身的口味和需求，定制屬于自己的個(gè)性化早餐。

3、鬧鐘叫醒服務(wù)

訂餐時(shí)可選擇是否開啟鬧鐘叫醒服務(wù)，開啟鬧鐘叫醒服務(wù)以后，在客戶

規(guī)定的送餐時(shí)間內(nèi)，送餐人員到達(dá)送餐地點(diǎn)可以開啟鬧鐘。

4、男神女神送餐服務(wù)

針對大學(xué)生的獵奇心理，前期采用男神女神送餐服務(wù)。對不同性別的客

戶分別采用男神女神送餐，幫助大學(xué)生克服賴床心理，養(yǎng)成吃早餐的習(xí)

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慣。

5、自助取餐服務(wù)

在項(xiàng)目前期，在各宿舍樓設(shè)立早餐柜，用戶可以通過掃描二維碼的形式領(lǐng)取自己的早餐，