DB51T 1739-2023 規(guī)模鴨場建設(shè)規(guī)范

ICS 65.040.10B43 51四 川 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB51/T1739—2023代替DB51/T1739—2014規(guī)模鴨場建設(shè)規(guī)范2023-12-29發(fā)布 2024-01-29實施四川省市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB51/T1739DB51/T1739—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范圍 3規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 3選址與建場條件 4場區(qū)布局 4鴨舍建筑 4配套工程 6衛(wèi)生防疫設(shè)施 6環(huán)境保護(hù) 6前 言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。DB51/T1739-2014《規(guī)模鴨場建設(shè)技術(shù)規(guī)范》，與DB51/T1739-2014相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯改動外，主要技術(shù)變化如下：——-更改了本文件的名稱（見封面2014年版的封面）；——在術(shù)語和定義中增加了“封閉式鴨舍”、“開放式鴨舍”、“籠養(yǎng)”，修改了“規(guī)模鴨場”（見第3章，2014年版的第3章）；——在育雛舍中增加了“單層網(wǎng)上育雛舍”、“立體育雛舍”的建筑要求和規(guī)范（見6.3.2，2014年版的6.3.2）；——在鴨舍建筑中增加了“種鴨舍”可分為“平養(yǎng)種鴨舍”、“籠養(yǎng)種鴨舍”和“商品鴨舍”可分為“平養(yǎng)舍”、“籠養(yǎng)舍”的建筑要求和規(guī)范（見6.3.3，6.3.4）；——更改了鴨舍建筑面積的飼養(yǎng)密度表1（見6.4，20146.5）；——刪除了工藝與設(shè)備（見7，2014年版的7）；——更改了環(huán)境保護(hù)中的病、死鴨無害化處理規(guī)范（10.4201410.4）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并解釋。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：四川省畜牧總站、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)。本文件起草人：王萬霞、胡繼偉、舒長斌、王斌、李亮、徐旭、劉賀賀、馬敏、范紹巖、王繼文、何樺、鄭燦財、張軍、胡深強(qiáng)、李翔、劉星月、李戎遐、涂昊、嚴(yán)西萍本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2014年首次發(fā)布為DB51/T1739-2014；——本次為第一次修訂。DB51/T1739DB51/T1739—2023PAGEPAGE3規(guī)模鴨場建設(shè)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了規(guī)模鴨場建設(shè)的技術(shù)規(guī)范，包括選址與建場條件、場區(qū)布局、鴨舍建筑、配套工程、衛(wèi)生防疫設(shè)施、環(huán)境保護(hù)等。本文件適用于規(guī)模鴨場的新建、改（擴(kuò)）建。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T682畜禽場場區(qū)設(shè)計技術(shù)規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。規(guī)模鴨場scaleduckfarm采用現(xiàn)代養(yǎng)鴨技術(shù)與設(shè)施設(shè)備，實行全年均衡生產(chǎn)工藝，存欄5000只種鴨或年出欄3萬只以上商品肉鴨的養(yǎng)殖場。封閉式鴨舍enclosedduckcoop開放式鴨舍openduckcoop平養(yǎng)rearingongroundorinnettingbed將鴨飼養(yǎng)在平面上，分為地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)?；\養(yǎng)raiseincage采用“H”型或“A”型層架式籠具進(jìn)行鴨的飼養(yǎng)，包括種鴨籠養(yǎng)和商品肉鴨多層籠養(yǎng)。全進(jìn)全出制 all-inall-outsystem同一鴨場或同一棟鴨舍飼養(yǎng)同一批次的鴨，且同批同期進(jìn)、出場的管理制度。選址與建場條件場址必須符合《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物防疫條件審查辦法》等法律法規(guī)，符合國土空間和地方養(yǎng)殖規(guī)劃。鴨場應(yīng)建在地勢高燥、采光充分、易排水、防疫隔離條件良好、交通便利、沿途無污染、遠(yuǎn)離噪音、水源和電力供應(yīng)有保障的區(qū)域。NY/T388場區(qū)布局場區(qū)嚴(yán)格按生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和無害化處理區(qū)等功能區(qū)分開。生活管理區(qū)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，隔離區(qū)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，鴨場周圍有隔離圍墻。生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)大門，場內(nèi)分設(shè)凈道和污道，互不交叉。鴨場和鴨舍有與其飼養(yǎng)規(guī)模匹配的排水、排污、貯糞、污物處理等設(shè)施，雨污分流，防止污物、惡臭對環(huán)境造成污染。鴨舍建筑建筑方案規(guī)模鴨場的鴨舍建筑應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、建筑物用途及鴨場的條件，按照經(jīng)濟(jì)合理、安全適用、因地制宜、就地取材及施工方便等原則，確定建筑方案。鴨舍朝向根據(jù)采光、保溫、通風(fēng)及當(dāng)?shù)氐闹黠L(fēng)向確定。鴨舍平行排列，間距3m～5m。建筑規(guī)格和要求基本要求地基要求堅實、干燥。地面硬化，要求防滑、防腐蝕、便于清掃。墻壁光滑平整、耐腐蝕易消毒、“A”字型為主，坡度角為20°～30°，跨度較小的也可建成平頂或拱形。育雛舍育雛舍分為單層網(wǎng)上育雛舍和立體育雛舍。舍內(nèi)地面高出舍外地面10cm～15cm，檐高2.5m～3m口立沖間戶積墻面之比: 8～10戶緣地70cm～100cm，所有門窗設(shè)防蚊蠅、防鳥、防鼠設(shè)施。單層網(wǎng)上育雛舍60cm～80cm100cm～200cm100cm～120cm25cm～30cm。育雛籠底網(wǎng)和側(cè)網(wǎng)采用熱鍍鋅網(wǎng)或塑料網(wǎng)。育雛籠下方設(shè)糞溝或接糞盤，寬度與籠子相同。立體育雛舍3～5cm～100cm50cm～60cm20cm～25cm種鴨舍平養(yǎng)種鴨舍180cm～200cm12～330cm～50cm2只～3只母鴨設(shè)1個產(chǎn)蛋窩?；\養(yǎng)種鴨舍250cm～300cm2～330cm×45cm×50cm，底網(wǎng)8°～10°并向前延伸15cm60cm60cm×55cm?；\1商品鴨舍平養(yǎng)舍網(wǎng)上平養(yǎng)采用單列或雙列圈舍，鴨舍屋檐高180cm～200cm，底網(wǎng)和側(cè)網(wǎng)為塑料網(wǎng)，乳頭飲水設(shè)在圈舍一側(cè)；地面平養(yǎng)飲水區(qū)硬化寬度為20cm～30cm，并向墻一側(cè)傾斜，下設(shè)排污溝，標(biāo)準(zhǔn)與平養(yǎng)種鴨舍相同?；\養(yǎng)舍采用封閉式設(shè)計，多列飼養(yǎng)，鴨舍屋檐高300cm～350cm，一端設(shè)風(fēng)機(jī)、另一端設(shè)水簾，側(cè)面安裝通風(fēng)小窗和應(yīng)急大窗?！癏”型3層～4層籠養(yǎng)，單體籠具尺寸為100cm×200cm×65cm，籠具為熱鍍鋅材料，底網(wǎng)上鋪塑料網(wǎng)?；\位前外掛料槽，每個籠位上方設(shè)2個乳頭飲水器，每層籠位下方設(shè)傳送帶，傳送帶末端設(shè)糞污收集池。6.4 鴨舍建筑面積鴨舍建筑面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和密度設(shè)計，飼養(yǎng)密度計算標(biāo)準(zhǔn)參考表1。表1 飼養(yǎng)密度計算標(biāo)準(zhǔn)（以舍內(nèi)面積計）只/2）類型育雛期育成期/育肥期產(chǎn)蛋期肉種鴨25～304～53～4商品肉鴨25～305～7配套工程GB5749NY5027供電場內(nèi)消防具備消防設(shè)施和消防通道。衛(wèi)生防疫設(shè)施入場大門口設(shè)消毒池、噴霧消毒等設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)更衣、淋浴消毒室